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美食從麻婆豆腐開始 第671節(jié)

    雖然是初來乍到,但剛剛從鬼門關(guān)里走了一遭,陳年還是體會到了生的可貴。

    先是對著邊緣吹了吹,等表面的米湯稍微冷卻了一些之后,這才對著外邊小口小口的喝了起來。

    喝了幾口又拿起一旁的饅頭先是小口小口的咬著。

    等到米湯稍微涼了一些,肚子里也感覺有了點(diǎn)東西之后,陳年這才三下五初二的將饅頭和米湯都吃完喝完。

    生長在幸福之中的陳年從來都沒有感覺到過這種簡單的清水一樣的米湯和吃起來里面還有麥麩的饅頭能這么美味。

    “這小乞丐吃東西還有挺講究?!崩先思殷@奇的看著陳年。

    以往他見到過的那些乞丐,那個(gè)不是大口大口的吃著東西,從沒有像陳年這樣精細(xì)。

    陳年笑了笑:“乞丐嘛,自然就得考慮怎么才能活下去,本來就吃不到什么東西,如果吃的時(shí)候再不注意一點(diǎn),萬一被熱米湯燙壞了喉嚨,那可真就只能等死了。”

    “說的也對?!崩先思屹澩狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    吃喝過后,陳年感覺整個(gè)人都舒坦了許多。

    屋子里點(diǎn)著火爐,讓陳年感覺自己的臉有些過分的燙。

    但他感覺剛才剛醒過來時(shí)聞到的那股味道似乎還在。

    于是又動了動鼻子,好奇問道:“老人家,這一股什么味道?好香啊。”

    第690章 活下去再說

    老人家一聽這話心里咯噔一聲,心想著自己該不會帶回來一個(gè)白眼狼吧?

    自己給他吃了熱乎的米湯和饅頭,結(jié)果他又惦記起另一口鍋里的東西來了?

    “沒什么。”老人搖了搖頭警惕的說道。

    陳年似乎看出了老人那忽然而生的敵意,心想著對方大概是把自己當(dāng)成了貪得無厭之輩,于是連忙解釋道:“恩人,我沒有別的意思,您把我從外面救了回來,我用這條命來感謝您都猶過不及,所以我也只是單純的好奇而已。”

    老太太此時(shí)卻有些埋怨的看了一眼自家老頭:“你怕什么?我看著小乞丐也不像是壞人?!?/br>
    說完又和藹的蹲下身子,從陳年這邊把喝的連一滴湯汁都舔不出來的碗拿起:“那是我們正在煮的一鍋雜碎,等到天亮之后再出去賣,我們兩個(gè)老了,現(xiàn)在也干不動別的活兒,只能靠這個(gè)為生?!?/br>
    陳年聽后心中一愣。

    雜碎?

    這他倒是知道,一般來說雜碎指的就是動物內(nèi)臟的一些邊角料。

    網(wǎng)上很多人說古代有錢人都是吃rou的,只有窮人才吃內(nèi)臟,這話其實(shí)一點(diǎn)也不準(zhǔn)確。

    古代的窮人大多是以種地的農(nóng)民和城里的平民為主,別說是內(nèi)臟這種葷腥了,他們連青菜都吃不起。

    以前陳年就在大夏朝呆過,所以知道有很多中下等的農(nóng)民經(jīng)常都是以豉汁、豉頂、豉面做菜,就著粗糧雜糧一起艱難下咽。

    吃在很多人的眼中是為了生活,但在他們的眼中只是為了能夠生存下去。

    在《北史》當(dāng)中就有記載:“慕容紹宗討侯景于渦陽,時(shí)景軍甚盛,初聞韓軌往討之,曰,啖豬腸小兒?!?/br>
    就足以說明內(nèi)臟在古代的名流當(dāng)中也是相當(dāng)盛行的,除了吃rou他們也會吃一些內(nèi)臟。

    因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)候內(nèi)臟也不僅僅是為了填飽肚子,還可以當(dāng)作食療的食物。

    這種食療的方法在商朝的《湯神論》中就有記載,而后來的《神農(nóng)本草經(jīng)》更是對其功效及應(yīng)用有了詳細(xì)的論述,就在唐朝時(shí),孫思邈也提出過以臟補(bǔ)臟的觀點(diǎn)。

    在夏朝的時(shí)候,陳年起初就是生活在揚(yáng)州,而揚(yáng)州東門街有很多食肆里面的廚子就會把羊雜碎做熟,作為給顧客的小吃。

    只是陳年現(xiàn)在聞著這個(gè)味不像是羊rou的味道。

    更像是豬rou。

    “難道我這次進(jìn)入夢境空間中要學(xué)的就是煮雜碎?但這個(gè)應(yīng)該也沒有多難吧?還需要專門跑到這里面來學(xué)嘛,更不用說還給自己安排了這么一個(gè)人憎狗厭的身份。

    不過在得知了對方是在做什么之后,陳年也就不再追問了,而是又好好的感謝了對方一番。

    畢竟現(xiàn)在自己離開這里又沒有什么好去處,同樣是在古代,可如果還是那個(gè)大夏朝,陳年大可以去找傅新這個(gè)狀元郎。

    但現(xiàn)在嘛,外面的天已經(jīng)黑了,如果現(xiàn)在出去,陳年感覺自己可能都活不到明天早上就要被凍死。

    “雖然不知道是不是要在這里學(xué),但至少先保證活下去再說?!?/br>
    于是陳年又花了好一陣兒功夫,讓對方知道自己并沒有什么惡意。

    不過在聊天的過程當(dāng)中,陳年也知道了這對老夫婦的名字。

    老爺子叫宋三,老奶奶叫許二妮。

    都是很樸實(shí)無華的名字。

    而他們也知道了陳年的名字。

    隨后他們也就睡下了。

    就這樣,到了第二天。

    陳年一大早便醒來了,當(dāng)他醒來之時(shí)二老還在睡著。

    看了看外面呼嘯的寒風(fēng),陳年想先在這里待下去站穩(wěn)腳跟,可不做些什么也不好張那個(gè)嘴。

    于是索性一咬牙一跺腳,抬起扁擔(dān),挑起水桶,就朝著外面而去。

    這二老住在縣城里,條件倒是比村里要好點(diǎn)兒,家里有一口井,平常是蓋著的,需要的時(shí)候再把上面的蓋子掀開,然后打水。

    對于打井水陳年也不陌生。

    就這樣頂著刺骨寒風(fēng),陳年來到院子里的水井旁邊,將一塊木板上的石頭挪開,然后再把木板也推到一邊去。

    緊接著拉下轱轆上的繩子,拾起綁在繩子一端的勾子,將水桶勾住,慢慢將水桶放了下去。

    等到水桶接觸到井水水面之時(shí),他運(yùn)用巧勁兒搖晃旋轉(zhuǎn)了一下,很快就將里面灌滿了水,隨后再用力的將其提了上來。

    雖然在這寒冷的季節(jié)里,里面的井水由于地下的溫度并沒有地表那么低,再加上不停的流動,所以沒有結(jié)冰。

    可在這種溫度之下,只要伸手,過不了一會兒手都要被凍僵。

    更不用說陳年現(xiàn)在的腳丫子也凍得生疼,在往上提水的時(shí)候膝蓋都在顫抖著。

    可他還是咬著牙就這么來回跑了三趟,將屋里的水缸灌滿。

    然后將扁擔(dān)和水桶放在一邊,自己則是打著牙顫,將自己的草席拉到了火爐不遠(yuǎn)處,就這么開始烤起了火來。

    但他也不敢離得太近,萬一火爐里面蹦出個(gè)火星子,把自己的草席點(diǎn)著就不好了。

    烤了一會兒,陳年這才緩過一些。

    看了看昨天半夜里老兩口在另一個(gè)單獨(dú)壘起來的灶火上坐著的鍋。

    微微揭開蓋子,騰的一股熱氣就冒了出來,同時(shí)伴隨而來的還有那熟悉的香味兒。

    “該說不說,這一鍋雜碎湯煮的還真不錯(cuò)?!标惸瓴唤谛睦锵氲馈?/br>
    咽了一口口水,最后他還是把鍋蓋蓋了回去。

    但自己現(xiàn)在醒著也是醒著,只是不可能像以前那樣沒事兒干出去跑兩圈,以前跑步那叫鍛煉身體,現(xiàn)在自己出去跑兩步那可就是老母豬一頭攢進(jìn)屠戶家里——找死。

    于是又找了一口鍋,從缸里舀出一些水來,然后坐在爐子上燒開水。

    等到二老醒來之后,一眼就看到陳年正坐在火爐旁。

    “怎么起這么早?”老爺子宋三一邊穿衣服一邊問道。

    “恩人,您醒了?我覺少,起來之后沒什么事干,就想著您早上肯定要早起出去賣雜碎,所以就燒了些熱水,等一下用熱水洗把臉也能去去睡意?!标惸晷χ卮鸬?。

    “哦?!彼稳丝桃呀?jīng)穿好了衣服,準(zhǔn)備下地穿鞋,但剛應(yīng)了一聲忽然又想到,“不對呀,昨天晚上缸里的水都用完了,肯定湊不出一鍋,你這水是哪兒來的?”

    陳年指了指院子里:“我剛才到外面去打的?!?/br>
    第691章 順利get新裝備

    “你早上出去打水了?”

    宋三聽到這話停下了穿鞋的動作。

    “是啊,畢竟恩公您留我在這兒住了一晚,我也不能什么事都不做,也就接了三次水缸便滿了,不過今年冬天外面這天也真夠冷的?!标惸暾f道。

    他在說這話的時(shí)候是帶上了一點(diǎn)小心機(jī),藏著一些小私心的。

    而宋三雖然現(xiàn)在是個(gè)窮苦芭蕉的普通百姓,但活這么大歲數(shù)了,自然聽的出陳年話里的意思:“是挺冷的?!?/br>
    但他也只是接了一聲,并沒有多說什么。

    因?yàn)樗雷约杭依锏臓顩r,光是養(yǎng)活他們兩口子就夠了,想要再多養(yǎng)活一張嘴,而且還是個(gè)這么大個(gè)小子,肯定不夠。

    陳年也沒有多說什么。

    但在二人差不多起來之后,陳年看了看鍋里的水已經(jīng)燒開了,于是舀了一瓢熱水又兌了些涼水,感覺盆里的溫度差不多正好之后。

    這才又說道:“恩人,您先洗洗臉吧,水溫差不多,等一下還要到外面去呢,擦把臉能精神一整天?!?/br>
    陳年感覺對這老兩口殷勤一點(diǎn)也沒什么,還是那句話,畢竟人家救了自己的命。

    雖然說陳年也可以選擇擺爛,然后放棄自己的這一次學(xué)習(xí)機(jī)會,但他又有些不甘心,從外面被救回來之后他想了想,還是在這里繼續(xù)呆下去吧。

    老奶奶許二妮還想夸夸陳年,但卻被宋三一個(gè)眼神又憋了回去。

    用毛巾在熱水里揉了揉,擦過了臉之后,宋三看著男主就在那邊坐著。

    臉上也不像昨天那么熱情了。

    只是他緊接著來到門后,從上面取下一個(gè)發(fā)干發(fā)硬的舊毛巾,來到陳年這邊,伸手一遞:“洗一洗吧,身上這么臟,看著也難受?!?/br>
    說完就去到了煮著雜碎湯的鍋前,掀起鍋蓋來看了看。

    然后又以后背擋著,從一旁破舊的柜子里面取出一些東西再次回到鍋前放了進(jìn)去,最后用大勺在里面攪動著。

    看著對方小心翼翼的模樣,陳年心想著這些東西我嘗一下大概就能知道你放了什么。

    不過既然人家背著自己放,陳年也沒有好奇心旺盛的非要看看在里面放了什么。

    他轉(zhuǎn)身給自己弄了些新的水,然后開始洗漱了起來。

    宋三在那邊坐著雜碎湯,陳年在這邊擦洗著身上,雖然屋子里有火爐烤著,但畢竟是冬天,擦過的地方還是有些冷。