“現(xiàn)在這樣的日子對我來說就已經(jīng)算是好日子了?！标惸陥猿终f道，“對了爹娘，我其實除了會認字會寫字之外還是有些手藝的，只不過之前一直以來的叫花子打扮，沒人肯用我?！?/br>
    “哦，什么手藝？”宋三不禁來了興趣，提起碗來又要和陳年碰。

    陳年只得喝下一小口之后這才說道：“我還會些廚房里的活計，而且還會做豆腐，之前我就想著留在這里能做做豆腐，正好咱們家里也有磨，但是沒有錢買豆子，但是現(xiàn)在好了，有了這些錢我就可以買些豆子回來，除了能做豆腐還能做做豆?jié){。

    到時候咱們也沒必要把車推到太遠的地方，在咱們家門口擺幾張桌子，弄個小攤兒，又能賣雜碎，還能賣豆?jié){。

    在上午和后晌的時候還能再賣賣豆腐，這樣一來也能多賺點錢?！?/br>
    “你還會做豆腐？”宋三不禁感到有些驚喜，“那可太好了，看來咱家不是多了一張嘴吃飯，而是多了一個母雞下蛋啊！”

    看著宋三高興，陳年又說道：“而且等到咱們能賺點兒錢之后，我還能替街坊鄰居們寫寫信，寫個對子什么的也能賺點小錢，爹娘你們放心，我一定會讓你們過上好日子的！”

    宋三現(xiàn)在也終于看明白了，自己撿回來的這個小叫花子就是一個下蛋的老母雞，對于不識貨的人來說可能老母雞和雞rou沒什么區(qū)別，最大的用處就是熬一鍋老母雞湯。

    但只要給他一個窩，一堆草，他就能下蛋，而現(xiàn)在自己就是給窩和給草的人。

    “好好好，不過小年，到時候你賺的那些錢就都攢起來，也不要亂花，錢攢夠了就讓你爹給你問一房媳婦兒，他雖然現(xiàn)在落魄，但在永安縣里認識的人還是不少的，誰家有個待嫁的閨女什么的，他都知道！”

    陳年沒想到在這里自己還被催婚，雖然是在夢境當中，但他卻不能對不起紅豆。

    于是便巧妙的繞過了這個話題：“這些以后再說，爹娘，我現(xiàn)在還是想好好掙錢，把你們照顧的好好的，報答你們的救命之恩?！?/br>
    “就是，大丈夫何患無妻，以咱們兒子的本事以后還愁討不到媳婦兒？要是真能像咱兒子說的那樣，日子能好起來，再加上小年這俊俏的模樣，到時候多的是媒婆上門來說親?！?/br>
    說完他們又喝了一口酒。

    三口下去，碗里的酒卻沒有下去太多，主要還是因為這玩意兒得來不易，能省著點喝就省著點喝。

    酒過三巡之后，宋三臉也有些紅了，微微有點上頭，他拍了拍陳年的手背：“孩子，爹也給不了你什么，除了能給你一個遮風擋雨住的地方之外，也就是爹手上的這點兒手藝了。

    以前在黃老爺家里的時候一共有兩個廚子，一個廚子做面，另一個廚子就是你爹我了，那個時候你爹我的手藝那叫一個絕，尤其是鹵出來的那些rou，王老爺一天不吃都渾身難受！”

    “爹，您還會鹵rou呢？”

    “那當然，這可是你爹家傳的本事??！”

    第698章 給我把雜碎滿上

    陳年聽著這話精神一振，他終于知道自己來這里要學的是什么了！

    就是鹵rou的手藝！

    鹵rou陳年之前也有接觸過，不過并不是專門做這個，而是其他的菜中有這樣的做法。

    比如把子rou其實就有點這樣的意思了，還有夫妻肺片所用到的那些rou也得鹵。

    而且一說起這個來，陳年就想到紅紅飯店里其實是十分適合賣鹵rou的，客人們過去吃飯，也能單點些鹵味搭配著吃。

    到時候自己從這里學到了方法后，回去再去通過現(xiàn)代人的口味進行改良就要簡單的多了。

    “這才對嘛，要我說你的那些手藝老是攥在手里能有什么用，等到哪一天真的帶進了棺材，那你們家的手藝可就要失傳了?！痹S二妮說道。

    “我這不是沒有合適的傳人嗎？又不是不想教。”宋三還在那猶自逞強。

    “爹，那我覺得以后咱們也可以再開個鹵rou的攤子?！?/br>
    “哈哈哈，開！都開！到時候咱誰也不伺候，就伺候自己，自己給自己當掌柜的！”

    “就是，伺候人是不可能伺候人的，我陳年這輩子都不想去伺候別人！”雖然陳年沒有喝醉，但氣氛到這兒了，陳年也有些飄忽。

    “就是，老子才看不上那些有錢人家的狗腿子，要做就自己當有錢人！到時候想吃什么rou就買回來自己做，想怎么做就怎么做！”

    宋三越說越上頭，說著說著將碗里剩下的酒一飲而盡。

    喝完就站起身來，搖搖晃晃的來到了炕上躺下。

    也不管不顧其他人。

    “你爹他就是這樣的人，喝點兒酒就不知道自己是誰了，你可別學他?！?/br>
    陳年笑了笑：“放心吧娘，我有分寸的，而且我覺得爹這樣的人活的反而灑脫。”

    陳年并沒有把碗里的酒喝完，而是又倒了回去，反正這些酒對陳年來說也沒有什么太大的吸引力，還不如留著，以后跟宋老爺子還能多喝一次。

    “對了，爹今天喝的有點多了，雜碎湯怎么辦？”

    “沒事，等一下我做就行，這沒什么難的?！?/br>
    “那到時候我?guī)湍！?/br>
    “好?！?/br>
    不過雜碎湯要等到后半夜的時候再做，提前燉上時間太長，rou容易煮過頭，但也不能做的太晚，畢竟要讓味道進去才行。

    雜碎湯就是買的時候成本高，賣的時候價格低，屬于薄利多銷，雖然明面上看著一天能賣一百多碗，但實際上真正到手的也就是幾文錢。

    在后半夜陳年起來和許二妮一起弄雜碎湯的時候，陳年又問對方為什么不拿著這些錢做些其他利潤稍微高一點的買賣，但許二妮搖搖頭說一來他們現(xiàn)在賣雜碎湯也賣習慣了，很多老主顧每天早上就等著喝這么一口。

    二來他們現(xiàn)在也上了年紀，沒那個心勁兒了，現(xiàn)在無非就是能賺點錢，有口飯吃就行，回頭還能再攢一下點兒，等到以后能買得起兩口薄皮棺材，人走了也有個遮風擋雨的地方。

    陳年聽著不禁有些唏噓。

    不過雜碎湯確實不太難做，主要還是把洗凈的雜碎切一切，然后焯一遍水，再下鍋去煮。

    之后就是加入各種各樣的調(diào)料。

    許二妮熟練地往里面加著調(diào)料，陳年就在一旁看著，許二妮也毫不避諱。

    但陳年也只是簡單看了一眼就沒有過多的去在意了，不說別的，陳年雖然沒有做過雜碎湯，但如果真讓他在紅紅飯店里做的話，做出來的味道肯定能比這個好。

    具體要學的還得是鹵rou的技巧。

    一直到了早上，他們還是像往常一樣出攤。

    陳年賣力的吆喝著，喊來了許多經(jīng)常喝雜碎湯的主顧和一些第一次嘗這個的人。

    但今天還沒等賣到最后，昨天那個窮酸書生傅庭就溜溜噠噠的走了過來。

    宋三原本還有些頭疼，可一看到傅庭之后當場就板起了臉，老邁的身子也不知道哪兒來的力氣，一個箭步就竄到了攤位前將傅庭攔住。

    “你來干什么？”

    “我可告訴你，今天我們一碗都剩不下?！?/br>
    誰知傅庭嗤笑一聲，高高的昂起頭顱，直接從口袋里摸出一把銅錢：“宋老三，這天底下我見過不會做買賣的人，但還沒見過做買賣的人有錢不賺，你看看這是什么？”

    宋老三定睛一瞧，嘿，還真是一把銅錢。

    “你去當土匪啦！從哪兒搶的？”宋老三驚奇的問道。

    傅庭一聽這話就不樂意了：“你這個宋老三，怎么說話的？什么叫去當土匪，我可是讀書人！這錢自然也是靠著我淵博的學識賺來的！”

    陳年在里面看到這一幕，發(fā)現(xiàn)對方手里的銅錢差不多有十幾枚，心頭一動，想到了昨天徐府管家到處求字的樣子。

    “爹，他這錢是昨天給人寫字賺來的。”

    宋三一拍腦袋也想起了這事，笑呵呵的說道：“有錢了啊？怎么今天要喝個三文錢的？”

    可傅庭還是不屑的一笑：“太小看我了，宋老三，記不記得我昨天跟你說的什么？把雜碎都給我裝滿，一口湯都不要！”

    宋老三一聽這話笑的伸手一指旁邊的瓷碗：“就這個？裝滿？那怎么也得十五文，你要是想堆的高高的冒了尖兒得二十五文?！?/br>
    “你怎么不去搶？”傅庭一聽這話，當即破口大罵。

    “你這話說的可就不對了，我宋三在這條街上賣了多少年的雜碎，向來都是憑良心賺錢，收你這么多，我也就賺個餅子，你就說你要不要吧！”

    “要！怎么不要！”傅庭說道。

    “冒尖兒？”

    “不，來一個三文錢的。”說罷，傅庭數(shù)出三文錢來放在推車上，就到一旁的小板凳上坐著去了。

    陳年看著對方頗有些孔乙己的影子。

    他還沒有問，也不知道對方具體是不是傅庭的父親，但如果真是的話，傅新能長成后來那個樣子確實也不太容易。

    不過如果是的話，傅新一眼就相中了小牡丹，并且還整天帶著自己爬樹看戲也就能說得通了，這兩個人在某些方面不要臉的樣子倒是還挺像。

    第699章 小事一樁

    賣到最后，雜碎湯就只剩下了三碗左右。

    “剩下的咱們自己喝吧，兒子，你來了也沒嘗嘗我的手藝?！?/br>
    陳年笑道：“爹，食客是最不會騙人的，花錢買吃的，做得好人家才會經(jīng)常來，更何況您在這里賣了這么多年。”

    “哈哈哈?！彼稳杏X自己自從有了兒子之后，笑的次數(shù)都比以前更多了。

    “我現(xiàn)在總算知道為什么都想有個兒子或者女兒了，這感覺就是舒服。”

    一邊說著，一邊將鍋傾斜過來，然后先是在表面上舀了一勺，盛進碗里放在一邊。

    之后又用勺子在鍋里攪了攪，然后就這樣又舀了兩碗。

    這兩碗他給了許二妮和陳年，自己則是去喝第一碗。

    “爹，我喝你那碗吧，這玩意兒好歹還有個底兒，里面有點兒雜碎什么的，您的那一碗就純粹是湯了?！?/br>
    “我不愛吃這東西，喝口湯就行?！彼稳χ鴶[了擺手。

    “你喝吧。”許二妮也說道。

    陳年嘆了口氣，心中有些感動，雖然他小時候不愁吃不愁穿的，再加上父親是廚師，總能做些好吃的。

    但現(xiàn)在在這樣的條件之下，明明昨天才認了兒子，今天就真的把自己當做親兒子看待，就算是陳年先前還抱著一絲逢場作戲的感情來對待，但現(xiàn)在眼睛也有些濕潤。

    “爹娘，你們真好?！?/br>
    陳年不禁說道。

    這話引的老兩口也不禁有些觸景生情，最后還是宋三又笑罵著說道：“你這小子，說這些干什么？我不對我兒子好，我還對那個窮酸書生好啊？”

    結(jié)果此話一出，一旁的傅庭又不樂意了。

    “宋老三，你說什么呢？想讓我給你當兒子？我可是讀書人！昨天就寫了三個字，就賺了二十文，你賣一早上的雜碎也掙不了這么多吧？”

    宋三聽著這話冷笑：“不知道你在說什么屁話，就你這樣的兒子給我錢我都不要，再說了，寫字兒有什么了不起的，我兒子也能寫，別以為昨天徐府管家就找了你，陳年給他說說昨天你賺了多少？”