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美食從麻婆豆腐開始 第711節(jié)

    “叔叔,看您這話說的,這個(gè)本身就是送給您的,還有那邊的那個(gè)茶葉,也是我另一個(gè)朋友推薦給我的,他對這方面比較懂。”

    “好好好?!卑财揭F(xiàn)在已經(jīng)徹底放下了成見,主要陳年送禮直接送到了他的心里。

    看著未來岳父如此開心,陳年想到了剛才對方所說的話,打算繼續(xù)乘勝追擊:“對了叔叔,剛才您說您喜歡聽?wèi)??平常都聽哪種類型的呀?”

    “你對這個(gè)也懂?”安平耀好奇的問道,“我平常聽昆曲比較多,畢竟是我們那的曲種,用我們那里的方言唱拿到外面也不一定能夠聽得懂,但我還是比較喜歡的?!?/br>
    “昆曲啊,這個(gè)我確實(shí)略懂一些,之前我還和紅豆合作過一次呢,就是她拍的那個(gè)廣告片?!?/br>
    安平耀作為父親當(dāng)然知道那個(gè)廣告片,現(xiàn)在他的手機(jī)里甚至都還有,沒事兒的時(shí)候都會(huì)翻出來看一看。

    畢竟這可是女兒的成名作之一。

    “那個(gè)你也參與了?”

    “但我記得主要唱戲的除了紅豆之外是另一個(gè)女生?!?/br>
    安紅豆這時(shí)忍不住插話道:“爸,那個(gè)女生就是陳年,不過在戲曲里男扮女裝不是很正常的嗎?”

    “那個(gè)是陳年?”

    安平耀再次震驚了。

    就在陳年來的這短短十幾分鐘里,他不斷的刷新對于陳年的認(rèn)識。

    “那個(gè)是我,就是化了妝之后不太能夠看得出來。”

    安平耀仔細(xì)打量了一下陳年:“是真看不出來,我就說這個(gè)女生怎么個(gè)子這么高,原來是你啊?!?/br>
    安紅豆看著陳年在家里出風(fēng)頭,她心里也高興:“爸,他可不是光唱,我們當(dāng)時(shí)穿的衣服也是陳年幫著改的,因?yàn)橐氖且郧暗囊路邮?,現(xiàn)在劇組里的很多道具師都不太了解,而且當(dāng)時(shí)我們兩個(gè)的妝也都是陳年負(fù)責(zé)畫的,你可別聽他說只懂一點(diǎn),他在這方面懂得可比我多多了?!?/br>
    “我記得你大學(xué)不是在bj那邊上的嘛,學(xué)的是食品專業(yè),怎么連這個(gè)都懂?”

    “就是愛好,雖然我在bj上的大學(xué),而且又是四川人,但我還是挺喜歡江蘇的,不光是那邊的菜好吃,昆曲也很好聽?!?/br>
    安平耀現(xiàn)在看向陳年的眼神都不一樣了:“現(xiàn)在年輕人喜歡這些的可是不多了。”

    “是啊?!标惸晔仲澩狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    安平耀現(xiàn)在感覺陳年就是除了生孩子外什么都會(huì):“那你會(huì)打乒乓球不?”

    “這個(gè)也會(huì)一點(diǎn)吧,以前在學(xué)校里的時(shí)候和同學(xué)們玩過。”

    “會(huì)一點(diǎn)點(diǎn),還是會(huì)很多?現(xiàn)在你說你只會(huì)一點(diǎn),我都不相信了?!卑财揭珣岩傻恼f道。

    “叔叔,這個(gè)我是真的就只會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)?!?/br>
    “行吧,等以后你什么時(shí)候來蘇州了我?guī)闳ゴ蛞淮??!?/br>
    “好啊,叔叔打乒乓球應(yīng)該很厲害吧?”

    “沒有沒有,我也就是只會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)。”安平耀謙虛的說道。

    “爸,你跟著瞎謙虛什么?你們單位里每次打乒乓球你都能得第二,第一是你們的領(lǐng)導(dǎo),而且每次咱們社區(qū)舉辦乒乓球比賽的時(shí)候你都是第一名?!?/br>
    “說那些干什么,那些都是業(yè)余的人,打他們還不是輕輕松松?”

    “那確實(shí),咱們國家的乒乓球隊(duì)都是拿完世界冠軍之后,回來再角逐全國冠軍的?!标惸暾f道。

    “哈哈哈,有道理!在大球方面咱們可能不太行,但是在小球方面咱們說第二那是沒人敢說第一?!?/br>
    就這樣陳年和安平耀聊得十分愉快,但聊了一會(huì)兒之后,陳年就站起身來。

    “叔叔,要不然我還是進(jìn)去幫一下阿姨吧?!?/br>
    “不用,你是客人,哪能讓你到廚房里干活?”

    “叔叔,主要我的職業(yè)就是這個(gè),平常都習(xí)慣給人做菜了,現(xiàn)在讓阿姨做菜,我還有點(diǎn)不太習(xí)慣呢?!?/br>
    但安平耀最后還是拉著陳年的胳膊讓他坐了下來:“沒事兒,你今天過來就把這兒當(dāng)成你自己家,該坐著就坐著,等一下咱們就能開飯了。

    不過啊,你說你那個(gè)拿茶葉的朋友,他是賣這個(gè)的還是……要他是賣茶葉的,以后我還能找他買一些?!?/br>
    “沒有,我那個(gè)朋友也是一名廚師。”

    “也是廚師?。克谀睦锔??”

    “洲際酒店?!?/br>
    “洲際酒店,那挺厲害啊,五星級的大酒店呢,能在那里干也不錯(cuò),里面的師傅厲害,也能多學(xué)點(diǎn)東西,不過能給你弄這么好的茶葉來,估計(jì)也得是個(gè)廚師長吧?”

    “他是洲際酒店的行政總管,現(xiàn)在做菜應(yīng)該不多了,大多時(shí)間都是給洲際酒店連鎖旗下的其他行政總管開會(huì),偶爾也被邀請去做一些大的宴會(huì)項(xiàng)目?!?/br>
    “你說的是不是昨天電視上演的那個(gè)霍師傅?”

    “對,就是他?!?/br>
    “不得了啊,你這朋友那可是了不起的人物!”

    第733章 詭計(jì)多端的兩個(gè)男人

    就這樣他們又聊了一會(huì)兒,安平耀就有一些坐不住了,畢竟陳年拿過來這么一套茶具,他卻還只能用玻璃杯來喝茶,讓他怎么都覺得不對勁。

    于是起身就要拿著這些茶具先去煮一下。

    清理過后才好使用。

    就在安平耀離開之后,陳年看了一眼廚房那邊,小聲問道:“紅豆,我表現(xiàn)的怎么樣?”

    “相當(dāng)不錯(cuò)!”

    “我爸之前還心里嘀咕著呢,但沒想到你才剛來沒多久就跟他聊到一塊去了,對了,關(guān)于昆曲這事兒我之前沒說,我爸之所以喜歡這個(gè)是因?yàn)槲覌寪勐?,而且還會(huì)唱一些,等一下你可以在這方面好好表現(xiàn)表現(xiàn),爭取把我媽也拿下?!?/br>
    “沒問題,不過一會(huì)兒咱們要怎么開始這個(gè)話題?如果我直接說的話可能會(huì)顯得我太愛表現(xiàn)了?!?/br>
    “這你不用擔(dān)心,等一下看我給你開個(gè)頭?!?/br>
    “好?!?/br>
    沒過多久,顧南韻那邊飯菜也就做好了,他們坐在了桌上,安平耀和顧南韻坐在一邊,陳年和安紅豆坐在他們的對面。

    “小陳,我的廚藝不太行,也只能做些家常菜,希望你不要介意?!鳖櫮享崪睾偷恼f道。

    陳年看著桌上的飯菜:“阿姨,您可千萬別這么說,我干的就是廚師這一行,飯菜做得好不好一眼就能看出來?!闭f著他指著其中的一道菜,“這個(gè)應(yīng)該是平橋豆腐吧?”

    顧南韻聽到這話后面露驚喜之色:“你知道這個(gè)???我還以為外地人不知道這道菜呢,這道菜在我們那兒還是挺有名的,但出了外面我就基本上沒有吃到過了。”

    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭:“確實(shí),這道菜算是淮陽菜中的一道比較家常的名菜了,而且還很考驗(yàn)刀功,不得不說阿姨您這刀功是真不錯(cuò),這道菜要切成雀舌形狀的薄片,一般人可切不出這么薄來?!?/br>
    顧南韻被陳年夸的有些開心,主要是陳年夸還能夸到點(diǎn)子上。

    “哪有,我平常做這道菜也不多的。

    “阿姨,您這可太謙虛了,平常做的不多還能做成這個(gè)樣子,更說明您的刀功厲害了,我聽紅豆說您是音樂老師,沒想到您的廚藝也這么好?!?/br>
    “沒有沒有?!鳖櫮享崢返煤喜粩n嘴,“你這孩子也太會(huì)說話了。”

    這時(shí)安紅豆在一旁說道:“媽,陳年平時(shí)可不會(huì)這么說的,而且對于做菜方面相當(dāng)認(rèn)真,經(jīng)常為了研究一道菜花好久的時(shí)間,所以他說好,那就一定好?!?/br>
    “喜歡就好。”

    等到二老開始動(dòng)筷子之后,陳年也才開始動(dòng)起了筷來,但吃了兩口菜后,顧南韻就張羅著拿過來一個(gè)碗給陳年裝了一碗平橋豆腐。

    這是一道湯菜,所以需要用碗來裝。

    “謝謝阿姨?!?/br>
    陳年連忙雙手接過來。

    之后用勺子舀著嘗了一口。

    “嗯!阿姨您做的這個(gè)湯味道相當(dāng)正宗!里面應(yīng)該是用到了豬油吧?”

    顧南云聽到這話之后抬起頭來:“是不是豬油的味道很重?”

    陳年搖了搖頭:“沒有沒有,主要是我干廚師的,所以能嘗得出來,而且您在用之前應(yīng)該是有加蔥姜熬過一下的吧?這樣一來它本身的味道就會(huì)簡單很多,現(xiàn)在剛剛好,又有香味,而且還一點(diǎn)都不腥?!?/br>
    “而且這里面還有蛋皮、蝦干、雞rou和香菇,把這些東西放在一起,湯的味道就會(huì)更鮮,但我感覺這里面好像還有別的香味……是什么來著?”陳年一邊想著,一邊撓了撓頭。

    “香菜?”安紅豆在一旁猜測道。

    “不是,香菜的味道很明顯,除了香菜之外還有一種別的香味?!?/br>
    顧南韻看著陳年苦思冥想的樣子,不禁說道:“香油?”

    “對對對,就是這個(gè)!”

    “就是香油的味道,阿姨不提醒我一下,我還真沒想起來?!标惸昊腥淮笪虻馈?/br>
    “這個(gè)菜呀,最后最好還是放一兩滴香油,但不能太多了,不然湯里就全都是香油味兒了?!鳖櫮享嵳f道。

    “真好喝,阿姨,我還想再喝一碗。”陳年一邊說著,一邊喝完了碗里的湯,然后有些不好意思的說道。

    “想喝就再喝,還很多呢,來我給你盛?!鳖櫮享嵖吹阶约鹤龀鰜淼倪@一道最拿手的湯被陳年喜歡了,心里已然樂開了花。

    “沒事的阿姨,我自己來就行?!?/br>
    “不用不用,我給你盛,你那邊不方便?!鳖櫮享崍?jiān)持要給陳年盛湯,陳年只好將自己的碗遞了過去。

    安紅豆知道陳年的為人,怎么看不出來這也是陳年的計(jì)?

    “真是規(guī)矩多端的男人??!”安紅豆不禁在心里說道。

    隨后安平耀在一旁拿出了一瓶酒來。

    “喝點(diǎn)兒?能喝嗎?”

    “能喝一些,我的酒量不是很好。”

    “那行,那咱們就少喝點(diǎn),今天主要就是開心嘛。”

    “叔叔說的對,不過我今天特別開心!”陳年說道。

    隨后安平耀倒了兩杯酒,先和陳年碰了一下。

    等到喝完之后安平耀突然從口袋里摸出一包煙來,順手撕開,取出一根隨手遞給了陳年:“來,抽一根?!?/br>
    陳年見狀,連忙擺手:“叔叔,我不抽煙的?!?/br>
    “來一根嘛,沒事的,都是自家人?!卑财揭滞斑f了遞。

    “叔叔,煙我是真的不會(huì)抽。”