美食從麻婆豆腐開始 第794節(jié)
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“來(lái)了!” 張宇點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,老板我們又來(lái)了?!?/br> 陳年看了看對(duì)方開著的攝像機(jī):“今天還是像昨天一樣?” 可這時(shí)張宇卻又搖了搖頭,舉起袋子里的饅頭說(shuō)道:“老板,昨天的視頻我們發(fā)了之后,觀眾們都覺得還是太貴了,所以這次我特意自己帶的饅頭過(guò)來(lái),還是只要一份麻婆豆腐,但米飯就不要了?!?/br> 陳年看著對(duì)方這樣不禁嘆了口氣:“行吧,不過(guò)你們買這六個(gè)饅頭估計(jì)也要比米飯貴了。” 張宇聽著這話笑了笑:“沒(méi)事,我們主打的就是一個(gè)貧窮探店,饅頭不算錢,你可以當(dāng)做是我們自己在家里蒸的,我們要挑戰(zhàn)的就是一塊錢能吃飽。” “那還是坐昨天的地方?” “嗯,還坐那里?!?/br> 隨后陳年將這二人帶到位置上坐下之后才又說(shuō)道:“那你們今天肯定能吃飽,麻婆豆腐本來(lái)就下飯,再加上一人三個(gè)饅頭,就算是想餓著出去也做不到?!?/br> “好,那我們就來(lái)一盤麻婆豆腐?!标惸赀@么敞亮,張宇反倒有點(diǎn)不好意思了,“那小菜……” “小菜隨便夾,你們自己去弄就行,那邊有碟子,吃多少夾多少?!?/br> “好的,謝謝老板?!?/br> 最后陳年回到廚房里面去做菜,張宇則是在攝像師的鏡頭下來(lái)到廚房的窗口外面去夾小菜。 拿了幾個(gè)碟子,把每一種小菜都堆的高高的。 “唉,都是為了拍視頻,其實(shí)我可不是那種摳搜的人?!睆堄罱忉尩?,“這次我們只是替觀眾朋友們來(lái)看一看這種吃法的可能性,其實(shí)就我本人而言,并不太建議這么吃,除非是一些確實(shí)有困難的朋友。” 只是他這邊剛說(shuō)完,后腳馮紅紅就來(lái)到了附近,畢竟店里也沒(méi)有什么人,所以馮紅紅也有一點(diǎn)好奇,所以過(guò)來(lái)瞧了瞧。 聽著張宇的話,馮紅紅在一旁解釋道:“沒(méi)事,想怎么吃就怎么吃,我們放在菜單上就是給大家點(diǎn)的。” 張宇聽著這話猛然轉(zhuǎn)頭,馮紅紅的出現(xiàn)倒是嚇了他一跳,但他還是很快反應(yīng)了過(guò)來(lái):“阿姨,那如果所有人都來(lái)這么吃,那你們豈不是要賠錢了?” 馮紅紅笑了笑:“那倒不至于,雖然這樣賣虧錢,但總會(huì)有人點(diǎn)其他菜的,大家會(huì)因?yàn)槁槠哦垢轿覀冞@兒來(lái)吃飯,也相當(dāng)于是花錢做廣告了?!?/br> 張宇看著熱情的馮紅紅心中有些納悶:“阿姨,現(xiàn)在拍的這些我到時(shí)候會(huì)做成視頻發(fā)到網(wǎng)上的,你為啥不說(shuō)一些更有格局的話,就比如是為了幫助那些條件困難的人?” “嗨,這有什么好說(shuō)的?麻婆豆腐是我們店里的招牌,雖然肯定會(huì)有為了省錢來(lái)這樣點(diǎn)的人,可也不是所有人來(lái)這么吃都是因?yàn)槭诸^上沒(méi)錢,可能他們只是單純的喜歡這道菜。 而且一個(gè)人又吃不了太多,一個(gè)人點(diǎn)一碗米飯,兩個(gè)菜,吃不完那不成浪費(fèi)了嗎?就算能打包,但帶回去的菜肯定沒(méi)有在店里剛做出來(lái)的味道好,至于幫不幫人也確實(shí)沒(méi)必要說(shuō)。” “因?yàn)榇蠹叶际呛妹孀拥穆??!睆堄钚χf(shuō)道。 “是這個(gè)道理,但也不全是因?yàn)檫@個(gè),店里賣飯明碼標(biāo)價(jià),客人吃飯也是掏了錢的,這不能說(shuō)是幫不幫,只能說(shuō)是客人們?cè)敢膺x擇在這里吃就是對(duì)我兒子廚藝的認(rèn)可?!?/br> “阿姨,是我膚淺了,你這么做才是真正的有格局?!?/br> “沒(méi)有沒(méi)有,你在我們這兒拍視頻搞宣傳,那才是真正的格局。”馮紅紅很會(huì)說(shuō)話,基本上什么話都能夠接的下來(lái),并且讓聽著的人在聽到之后心里也很舒服。 張宇確實(shí)感覺心里很舒坦:“那阿姨你能不能給我這次免單?” 結(jié)果話音剛落,馮紅紅就當(dāng)即點(diǎn)頭:“可以啊,不過(guò)免單也可以,你得答應(yīng)我一個(gè)條件?!?/br> “什么條件?是發(fā)朋友圈還是發(fā)抖音?” “都不是,如果你要免單的話這個(gè)視頻你就不能發(fā)出去,這頓飯就算是阿姨請(qǐng)你的怎么樣?” 結(jié)果張宇想了想:“那還是算了,這個(gè)錢我出!” 只是在說(shuō)完之后,張宇打算回去在剪視頻的時(shí)候,將這一小段刪掉。 因?yàn)樗麚?dān)心如果把這個(gè)發(fā)出去之后會(huì)給老板帶來(lái)麻煩,一塊錢是人家為了宣傳以及為了能夠吸引顧客的心意,但自己的視頻播放量最少也有十幾萬(wàn),就算有1%的人看完過(guò)來(lái)吃,然后其中10%的人又厚著臉皮讓這位阿姨給他們免單,雖然說(shuō)多掙一塊和少掙一塊差不了多少,可人家都已經(jīng)便宜成一塊錢了,還要免單,那確實(shí)是有點(diǎn)過(guò)分。 只是話都說(shuō)到這份上了,張宇又和馮紅紅多聊了幾句:“阿姨,你經(jīng)常給人免單嗎?” “沒(méi)有經(jīng)常,就是有些熟客過(guò)來(lái)吃飯,我們有時(shí)候會(huì)免單,畢竟經(jīng)常來(lái)也就認(rèn)識(shí)了,大家都是朋友,請(qǐng)朋友吃飯也沒(méi)什么,一般來(lái)說(shuō)都是陳年的朋友或我喜歡的年輕人過(guò)來(lái),我會(huì)送他們飲料?!?/br> “阿姨,實(shí)在我不是這邊的人,這次探幾個(gè)店拍完視頻后就得回去了,要不然我非得天天過(guò)來(lái)吃?!睆堄钚挠懈杏|的說(shuō)道。 雖然他以前也遇到過(guò)像紅紅飯店這樣很有人情味的飯店,但在這樣的大環(huán)境之下,這種店家總歸是不多了。 但這并不是說(shuō)那些不愿意給優(yōu)待或者不愿意打折的店家不好,因?yàn)槿思乙彩菫榱速嶅X,但馮紅紅和陳年這么做,總是會(huì)讓人的心里更加舒服一些。 于是就在陳年做好麻婆豆腐之后,他們拿著饅頭就開始吃了起來(lái),搭配著麻婆豆腐米飯和饅頭是兩種不同的感覺。 雖然都是碳水,但饅頭吃起來(lái)會(huì)更能給人一種實(shí)在的感覺。 一邊就著吃,一邊用饅頭蘸著湯汁吃,兩人吃的是滿頭大汗,嘴里一個(gè)勁的嘶嘶哈哈。 就連水都很快喝完了一壺。 最后馮紅紅實(shí)在是看不下去了,從冰柜里拿了兩瓶可樂(lè)送給他們。 “喝點(diǎn)涼的吧,看你們辣的不行,別回去鬧肚子?!?/br> “啊,謝謝阿姨?!?/br> 張宇感謝的說(shuō)道。 但昨天中午他們?cè)诩t紅飯店吃完之后回去還是竄了。 他一邊在馬桶上化身噴射戰(zhàn)士,一邊翻看著昨天晚上那條視頻的評(píng)論。 why胖胖:“主播,你敢不敢買幾個(gè)饅頭到紅紅飯店去一分錢不花只吃免費(fèi)的小菜,只喝免費(fèi)的茶水?” 看到這條評(píng)論之后,張宇嘆了口氣,說(shuō)實(shí)在的他真是有點(diǎn)不太好意思這樣去了。 雖然他們探店風(fēng)格就是主打一個(gè)不要臉,但那也只是為了節(jié)目效果而已,張宇并不是那種真的不要臉的人。 于是便在這條評(píng)論下面回復(fù)道:“一共去了兩次,帥哥老板和他的母親人都特別好,咱們還是換一家店探吧?!?/br> 但就在他回復(fù)完沒(méi)多久后,又收到了不少觀眾們?cè)谒@條回復(fù)下面的評(píng)論。 “捉住一個(gè)老張,帶回去和我洞房?!?/br> “去嘛,去嘛,我們愛看,而且他們開店不就是做生意嗎?” “就是啊,之前去雖然少,但那也是花了錢的,這次過(guò)去如果一分不花還自帶食物,老板臉上的表情想必會(huì)十分精彩?!?/br> 看著這些評(píng)論張宇其實(shí)不太喜歡,只是因?yàn)樗婚_始就走了這樣的風(fēng)格,所以難免會(huì)有這樣的純樂(lè)子人的自然觀眾,他們不管主播如何也不管店家如何。 所以就算他再不喜歡也不能說(shuō)一些太重的話,只是在下面解釋的:“算了,紅紅飯店是我去過(guò)最有人情味的飯店之一了,就算我這么做他們也一定會(huì)同意的,而且不會(huì)說(shuō)些什么,但我也不太好意思這么做,咱們還是換一家店吧。” 不過(guò)這條回復(fù)發(fā)出去沒(méi)一會(huì)兒對(duì)方又回了過(guò)來(lái):“完了完了,我最喜歡的主播塌方了,主播也會(huì)不好意思啊?!?/br> “不好意思啊,哥們兒,我這次確實(shí)屬于是良心發(fā)現(xiàn)了?!?/br> 之后張宇就不再關(guān)注這一層樓,開始翻看起其他的評(píng)論來(lái),時(shí)不時(shí)的回復(fù)一條。 從廁所里出來(lái)后他就來(lái)到了攝影師的身邊告訴對(duì)方哪些片段不要剪進(jìn)去,然后便躺在床上休息了。 晚上他們還要再去另一家繼續(xù)探店,而晚上他要去的這家是個(gè)曾經(jīng)發(fā)布過(guò)挑戰(zhàn)賽的飯店,只要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完規(guī)定分量的東西就可以免單,所以他現(xiàn)在得好好休息休息才行。 而陳年在晚上的時(shí)候也去關(guān)注了張宇的賬號(hào)。 并在對(duì)方發(fā)布自己店的視頻下面表示了感謝。 但經(jīng)過(guò)這兩天的實(shí)驗(yàn)下來(lái),陳年發(fā)現(xiàn)大家對(duì)于免費(fèi)的小菜還是很喜歡的,基本上每一桌都會(huì)夾點(diǎn)小菜去吃。 老媽也問(wèn)過(guò)客人們對(duì)于小菜味道的感受,客人們都給出了一致的好評(píng)。 但這幾天蕭景一直都沒(méi)有來(lái)過(guò),陳年沒(méi)問(wèn),因?yàn)樗泊蟾挪碌贸鍪捑白罱鼞?yīng)該是在和彬彬制作新一期的視頻。 蕭景這家伙明明學(xué)的是藝術(shù)類專業(yè),但后來(lái)卻做了探店博主,只是后來(lái)轉(zhuǎn)型之后,畫風(fēng)似乎就變了。 跟個(gè)老牛似的,每次做的東西一個(gè)比一個(gè)復(fù)雜,一個(gè)比一個(gè)費(fèi)時(shí)間。 又熬精神,又熬體力。 而最近他一直都沒(méi)有發(fā)新視頻,很明顯就是在準(zhǔn)備新的東西,順便給李彬彬來(lái)一次亮相。 在看完這些視頻之后,陳年又去刷自己以前關(guān)注過(guò)的一些視頻博主。 有感興趣的就在下面發(fā)發(fā)評(píng)論。 不過(guò)現(xiàn)在陳年也算是有一定的知名度了,賬號(hào)也有不少人關(guān)注,所以在發(fā)了評(píng)論之后也有人在陳年的回復(fù)下面留言說(shuō),期待他和這些美食博主合作,拍一期視頻。 當(dāng)然這些留言陳年都沒(méi)怎么管,合不合作是人家博主說(shuō)了算的。 雖然他也想和對(duì)方合作,這樣也能為紅紅飯店多拉一些流量。 不過(guò)同樣是在這天晚上,小花把之前他們拍攝過(guò)的一期做菜視頻修改好之后發(fā)到了陳年這邊。 “沒(méi)問(wèn)題,就這么發(fā)吧。” 陳年看過(guò)之后也確實(shí)沒(méi)感覺有什么問(wèn)題,作為一個(gè)新手來(lái)說(shuō),小花能剪成這樣已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了。 “好的,師父?!?/br> 自從小花也決定和陳年學(xué)習(xí)做涼菜之后,她也開始叫陳年師父了,這倒是讓陳年心里感覺有些奇妙。 不過(guò)張宇來(lái)過(guò)兩次之后也沒(méi)有繼續(xù)過(guò)來(lái)了,顯然是換了其他店繼續(xù)拍視頻,但就在一周之后,陳年這邊忽然接到了周濟(jì)的電話。 “陳老弟,最近生意怎么樣?” “是周師傅啊,我這邊最近生意還行,你呢?最近忙嗎?” “我這邊倒也還行,每天主要就是教教徒弟或者出去拍拍視頻。”周濟(jì)笑著說(shuō)道,“不過(guò)這次打電話來(lái)是想問(wèn)問(wèn)你最近一段時(shí)間準(zhǔn)備的怎么樣?馬上《廚王爭(zhēng)霸》就要開始了,咱們得去云南那邊參加節(jié)目?!?/br> “我這邊準(zhǔn)備的沒(méi)問(wèn)題,隨時(shí)可以出發(fā)?!?/br> “嗯,估計(jì)過(guò)幾天節(jié)目組就會(huì)聯(lián)系你先到你那邊去拍一下賽前的宣傳,可能還會(huì)拍拍你們的店,拍完之后我們就可以去云南了?!?/br> “沒(méi)問(wèn)題,不過(guò)周師傅你們那邊已經(jīng)拍過(guò)了嗎?” “嗯,我們這兒都已經(jīng)拍好了,就剩下你了。” “好的,那我們到時(shí)候再見?!?/br> “好的陳老弟,我們到時(shí)候說(shuō)什么也得給那幫外國(guó)廚子們看看咱們中餐的厲害!” 第808章 給女朋友的驚喜 這一次陳年參加廚王爭(zhēng)霸從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是為了出名賺錢,但如果非要說(shuō)有什么意義的話,那一定是為國(guó)爭(zhēng)光。 首先這個(gè)節(jié)目是由國(guó)內(nèi)的公司贊助,而且主要受眾也是國(guó)內(nèi)的觀眾。 如果只是單純的交流學(xué)習(xí),節(jié)目組是不會(huì)搞出廚王爭(zhēng)霸這種名字的,但既然叫了這么一個(gè)名字,那就是必會(huì)分出一些高下來(lái)。 在之前的那幾期比賽中,中外廚師們基本上都是各有輸贏,只是到了陳年這邊,他可不想在自己參加的節(jié)目當(dāng)中輸給老外,哪怕他知道在外國(guó)的廚師當(dāng)中也有很多厲害的大佬。