鼎食記[美食] 第38節(jié)
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周圍幾桌顧客看到這一幕不禁有些害怕,尤其是這桌混混模樣的人還不少, 為了避免被殃及,有個別幾個人還特地起身站遠了點。 一位離得近的男服務(wù)員快速走了過去, 也不問是怎么回事, 更沒提摔杯子的事情,將自己的姿態(tài)擺得很低,態(tài)度十分誠懇。 “非常抱歉, 是我們的疏忽, 您的菜已經(jīng)在準(zhǔn)備了,馬上就給您端上來, 請您再耐心等待幾分鐘。” 周圍的顧客松了口氣, 店家的態(tài)度這么好, 想必是沒什么事了吧? 只有幾位常客搖了搖頭,知道事情沒這么簡單。 “我呸!都讓爺?shù)冗@么久了,一句抱歉就將事情解決了?”坐在戴金鏈子旁邊的瘦小男子朝著服務(wù)員吐了口濃痰,不依不饒道。 那口痰正好落在了服務(wù)員的褲腿上,周圍人看了不禁覺得一陣惡心。 那服務(wù)員皺了皺眉,顯然也是被惡心到了。 他在心里不斷默念“獎金!”“獎金!”“獎金!”,念了十遍,總算壓下了掄起椅子砸死對方的沖動。 周圍看熱鬧的顧客不禁感嘆這服務(wù)員心理素質(zhì)真是過硬,不過也有那個性強硬一點的覺得這人太過綿軟,有點撐不起來的感覺。 畢竟對方一看就是來找事的,這時候退讓只會讓人步步緊逼,除此之外又有什么用呢? 果然,那群混混模樣的人見服務(wù)員態(tài)度仍然恭敬,便得寸進尺起來。 “道歉有什么用?大爺?shù)臅r間就這么白白浪費了,你們難道不表示表示?” 這是開口要錢了! 周圍的顧客暗想:這下子那服務(wù)員應(yīng)該不會再退讓了吧? 眾所周知,凡是涉及到賠償問題,任何經(jīng)營者都不會隨便同意。這倒不能說店家黑心,只能說他們擔(dān)心一旦開了這樣的先例,其他人都會有樣學(xué)樣。 不過今天注定讓人猜不到結(jié)局。 那位態(tài)度一直很好的服務(wù)員依然一副“您是上帝您說什么都對”的恭敬模樣,臉上甚至帶著服務(wù)人員特有的“制式笑容”。 “真的非常抱歉耽誤了您寶貴的時間,給您帶來了不好的體驗我們深表歉意。我們愿意給您提供相應(yīng)的賠償。請問您是想繼續(xù)用餐,還是先討論賠償問題?” 不少人在聽第一句的時候以為服務(wù)員是在諷刺對方,可是這話越聽越不對勁……難道還真準(zhǔn)備給那群鬧事者進行賠償? 哪有這樣的道理? 人的心理就是這么奇怪,如果鼎盛樓一開始就駁斥了顧客的要求,雖然大部分人可能會覺得鬧事者的要求有些無理,但是仍然會有一小部分人覺得鼎盛樓的服務(wù)沒有做到位,不然的話為什么會有人鬧事呢? 但是現(xiàn)在,所有人都站在了鼎盛樓這邊,因為,對方實在是太無理取鬧了,而鼎盛樓——這個本應(yīng)強勢的一方——實在是太可憐了。 軟弱得簡直讓人心疼! 人,往往同情弱者。 就在其他顧客已經(jīng)偏向了鼎盛樓這邊的時候,那群鬧事者再次推了一把,將他們徹底推向了鼎盛樓的懷抱。 “大爺我是差錢的人嗎?老子要的是道歉,老子要你跪下來將地上的玻璃收拾干凈!”扔杯子的那名鬧事者不依不饒道。 服務(wù)員這時卻拒絕了對方的要求,語氣依然平靜,但是態(tài)度卻十分堅定地說道:“抱歉,恕我無法滿足您的要求。” 周圍的人被這不卑不亢的態(tài)度震了一下。 原來這個年輕的男服務(wù)員不是軟骨頭,原來對方也是有尊嚴(yán)的!只是最開始的時候,因為鬧事者沒有觸及他的底線,所以秉著顧客至上的宗旨,他才一讓再讓! 這樣的反差讓人有些不太適應(yīng)。 首當(dāng)其沖的就是那幾個鬧事者。 “你、你說什么?”帶著大粗金鏈子的男人結(jié)結(jié)巴巴地問道。 人都是有思維慣性的,當(dāng)一件事一直順著你的思路走,你會理所當(dāng)然地認為一切都會按照自己的劇本進行。當(dāng)事情突然脫軌,當(dāng)事人必然會有一瞬間的舉足無措。 “我說,恕我無法滿足您的要求?!狈?wù)員的態(tài)度仍然不卑不亢,既沒有因為對方侮辱性的要求而生氣,也沒有因為對方的大嗓門而畏懼。 “你、你他媽再說一遍!”聲音是個神奇的東西,當(dāng)你想要假裝自己很強大的時候,會不自覺地提高音量,這是動物的本能。 而此時,這群鬧事者正在通過這種方式,壯大自己的聲勢。 周圍個別膽小的顧客被這突如其來的吼聲嚇了一跳。 但是那名年輕的男服務(wù)員仍然淡定自若,只是臉上的笑容淡去許多,只留下一層淺淺的禮貌性的微笑。 “抱歉,再說多少遍都是一樣的?!?/br> “你他媽找死!”為首的壯漢憤怒地站了起來,仿佛被挑戰(zhàn)了權(quán)威的封建大家長一般,迫切的希望通過什么別的方式重新樹立自己的超然地位。 壯漢握著拳頭朝年輕的男服務(wù)員走去,其他幾個鬧事者也蠢蠢欲動。 有些顧客不忍地閉上眼睛,緊接著,摔打碰撞聲接二連三地響起,讓人心驚膽戰(zhàn)。 當(dāng)聲音停止,這些顧客睜開眼睛,卻發(fā)現(xiàn)眼前的情況和自己預(yù)想中的完全不同。 那些躺倒在地上的,不就是剛才還在耀武揚威的鬧事者嗎? 那些壓制鬧事者的人是誰? 他們是什么時候出現(xiàn)的? 又是如何化解這場危機的? 原本突然安靜下來的餐廳,瞬間變得吵雜起來。 一番交頭接耳,大家總算弄清了剛才的始末。 原來,鼎盛樓剛剛聘請的保安,在鬧事者出現(xiàn)時就已經(jīng)出現(xiàn)在大廳里了,只是當(dāng)時大家興致勃勃地看著熱鬧,并沒有注意到。 當(dāng)鬧事者不依不饒,非要羞辱服務(wù)員的時候,這群保安其實已經(jīng)離鬧事者很近了。但是也不知道是他們身手太矯健還是太會隱藏自己,那群鬧事者居然沒有絲毫覺察。 當(dāng)服務(wù)員一再拒絕,鬧事者明顯準(zhǔn)備采取暴力手段的時候,這群保安這才以飛快的速度一躍而起,將這群人一舉拿下。 “你沒看到,剛才這群保安超帥的!”一個穿著粉色小西裝的少女滿是崇拜地說道。 “是??!是??!感覺他們就像是飛過來的一樣,那個帶頭的一下就被擒下了!”旁邊黑色皮衣的女孩附和道,完全沒有了平日里的淡定。 “應(yīng)該是受過專業(yè)訓(xùn)練的吧?一般的保安可沒這么干凈利落的身手?!弊谒齻儗γ?,看起來充滿知性美的女孩關(guān)注點稍微有點不同。 所謂外行看熱鬧,內(nèi)行看門道,有人在關(guān)注這群保安的帥氣與身手,也有人在關(guān)注這群保安的整體素質(zhì)與來歷。 “這是部隊里退下來的吧?”一位約莫四十歲左右的中年男子問對面的好友。 “嗯,動手很有分寸,不會給敵人造成過大傷害,卻又絕對的限制了他們的行動。訓(xùn)練有素??!”對面的人扶了扶眼鏡框,不急不緩地回答道,“不但如此,你看他們的配合,非常默契,如果不是以前就認識,那么一定是經(jīng)過了一段時間的默契訓(xùn)練。一家小小的餐廳能夠做到這樣的安保水平,真是不容易!” “嘿,這下有好戲看了?!甭犅曇?,似乎還挺期待的。 不管顧客這邊怎么說怎么想,鼎盛樓的保安只管將他們控制住,等警察來了后便將這群人交給了警方處理。 鼎盛樓這邊的要求也不高,只要求他們將打碎的杯子進行賠償,連道歉都不用。 原本大家還以為鼎盛樓不敢將事情鬧大,所以才會這么處理,但是一段時間后他們才知道,原來鼎盛樓所做的并不僅僅是陪個杯子那么簡單。 作者有話說:第一章附上~稍后兩章隨后上傳~……差點說成上床~ 請大家多多支持~鞠躬~ 第51章 賴二 ◎粉蒸rou、果木烤鴨、蔥燒武昌魚◎ 距離鼎盛樓第一次采取報警的手段對待鬧事者已經(jīng)過去一周時間, 這段時間,鼎盛樓讓賓客見識到了什么是先禮后兵,也讓大家進一步認識到了鼎盛樓安保的強大。 鼎盛樓每每遇到鬧事者, 從來都是禮讓在前,因此絕對不會給人留下店大欺客的感覺,而且就算是最后叫來警察要求賠償, 也只是鬧事者砸壞的一點小物件,半點沒有獅子大開口的架勢, 就連道歉都不用。 但是, 如果你因為這些認為鼎盛樓很軟綿很好欺負,那就大錯特錯了。 所有來鬧過事的人,安保部都會記住他們的長相,以后只要這些人過來,連鼎盛樓的大門都沒法進! 也不知道鼎盛樓的保安是如何做到的。 最開始大家并不知道這一點, 還是因為有人被鼎盛樓攔下后在大門口鬧事,被其他顧客看見, 這才被傳揚出去。 有些人覺得鼎盛樓這么做有些多此一舉,畢竟讓保安這樣“緊迫盯人”絕對是一件十分浪費人力物力的事情。但是也有人覺得鼎盛樓的這種行為有點可愛, 頗有一種土大款的任性感。 反正不管別人怎么看, 鼎盛樓的舉動無疑收到了他想要的效果。 近段時間,在鼎盛樓鬧事的人越來越少了——因為只要來鬧過一次就會被拒之門外。即便是偶爾有幾個鬧事的,大家也不怕, 因為賓客已經(jīng)見識到了鼎盛樓強大的安保, 反而多了一種看戲的心態(tài)——反正每一次的戲碼都是如此,除了個別幾個行為太粗俗影響了胃口, 其他的根本就是免費的笑料嘛。 鼎盛樓這邊對于近段時間的收效甚為滿意, 而事情的指使者就沒那么愉快了。 肖玉樓最近格外郁悶, 他派去的混混只要被扭送到派出所,就會被鼎盛樓列入了黑名單成為拒絕來往客戶,再也無法進入。花費的錢財?shù)惯€是其次,關(guān)鍵是這樣一來,他去哪里找那么多混混去鼎盛樓鬧事呢? 沒人鬧事,那他之前所取得的些微效果豈不是白費了嗎? 因為鼎盛樓前段時間受鬧事者影響,環(huán)境不太好,他的餐廳再次回暖。 兩家店本來就檔次相當(dāng),又有幾個店面相隔不遠,一家生意不好,另一家自然就好起來了。 嘗到了甜頭,肖玉樓更加不愿意放手,可是熟悉的混混都找遍了,想要繼續(xù)派人去,就只能找另找了。 肖玉樓沒什么背景,所以餐廳剛剛做大的時候,他為了能夠讓自己站住腳,結(jié)識了一些道上混的朋友,隔三岔五的給點孝敬,不但能夠保餐廳平安,萬一有競爭對手出現(xiàn),還能花點錢讓他們?nèi)フ艺衣闊?,能將對方“解決”掉最好,不行的話也能打壓一下。 這一次卻鼎盛樓鬧事,肖玉樓就是找的這伙人。 眼看著這伙人已經(jīng)“不能用”了,肖玉樓也有些著急起來。 這時候,他的侄子肖龍說道:“叔叔,不過是想要找?guī)讉€‘拿人錢財□□’的人,這年頭愿意做這種事的人還少嗎?” 肖玉樓一想,可不就是這么回事嗎? 他又不是找什么高精尖人才,不過是幾個鬧事的,反正就目前這種情況來看找什么樣的都是“一次性”的,也不一定非要是道上的嘛。 就這樣,肖玉樓托人找到了賴二,一個游手好閑的無業(yè)游民。 賴二名叫宋萊,因為在家排行老二,人又有些無賴,就有了賴二這樣的諢名。 他不是道上混的,不過因為人比較懶散,也愛在外面摸點小牌,一來二去就和那些混子認識了。 賴二膽子不大,做不來什么大壞事兒,所以真正在道上混的有些瞧不上賴二。這一次大概是實在找不到人了,這才想起了他。 賴二接到了這樣的“活兒”,最開始想的不是能賺多少錢,而是會不會被打。對方再三保證,最多是被趕出去,絕對不會挨打,賴二這才放心,叫上了幾個同樣不務(wù)正業(yè)的朋友,拿了雇主給的傭金就去了鼎盛樓——按理來說是不應(yīng)該帶錢去的,因為鬧事者大多有吃霸王餐的打算,不帶錢是為了避免到時候錢被搜出去,但是賴二因為害怕被打,所以還是帶上以防萬一。 賴二叫上的朋友一個綽號老鼠,一個綽號蚊子。這名字一聽就不是什么好人,三個人里兩個是四害,一個是無賴,也真是沒誰了。 大概是物以類聚人以群分,這兩人的情況和賴二差不多,也是畢業(yè)后就在家里游手好閑的瞎混,因為膽子同樣不大,沒敢真的豁出去混道上,只能接些不輕不重的散活兒,每天就這么混日子。 聽到有這么個差事,這兩人的第一反應(yīng)居然和賴二一樣,先關(guān)心會不會挨打,得到了否定的答案,他們才答應(yīng)下來,準(zhǔn)備和賴二一起去胡吃海喝一頓。 鼎盛樓他們還是知道的,最近新開的一家大酒樓,剛開業(yè)沒多久,就賓客盈門生意火爆。