把篩好的綠豆粉放在小碗里，加入等量的涼開水，然后用沒有油污的鍋倒四等分涼水燒開。

    水開后，把攪拌好的綠豆粉慢慢的倒進(jìn)去，然后不停的攪拌。

    很快，綠豆粉就會變成透明的顏色，撤掉柴火，用爐灶的余溫慢慢讓綠豆粉熟透。

    等綠豆粉完全變成透明色以后倒在事先備好的容器里。

    這里沒有冰箱，綿綿就把裝著涼粉的大碗吊在水井里，靠著水井的寒氣讓它盡快凝固。

    話說這水井還真是個好東西，夏天有什么吃的在里面放個一兩天絕對沒有問題。而且能很好的保持原來的風(fēng)味，不像冰箱，好多東西放進(jìn)去再拿出來就變味了。

    吃涼粉不能沒有辣椒油，而且小桃那丫頭喜歡吃辣，自家吃不完可以給她帶一些。

    想到就做。

    綿綿從屋檐底下拿出一串曬的干巴巴的小紅辣椒，這還是上次小桃給她的，說是從蜀中弄來的，又辣又香。

    先把干辣椒切成段，然后放在石臼里搗成碎末，用菜籽油拌一下放在一旁。

    然后綿綿又開始炒香料，除了常用的花椒大料等，她看到廚房里有早上剛扒的洋蔥，又切了一些進(jìn)去。最后還放了些香蔥段和香菜梗進(jìn)去，等這些材料慢慢炸透以后，綿綿又用笊籬把它們撈出來。

    然后把guntang的熱油直接倒在拌好的辣椒末里。

    只聽“滋啦”一聲，美味的辣椒油就做好了，用來拌面拌涼粉或者涼拌菜都沒問題。

    等油溫稍低一些的時候，可以放些芝麻進(jìn)去。

    芝麻之所以不太早放，是為了避免油溫過高把它炸糊，這樣會影響辣椒油的口感。

    不過這些東西太辣了，得吃點甜食中和一下。

    綿綿在廚房里轉(zhuǎn)了一圈，看到柜子里還有一些花生米，突然想到之前小桃說過的糖霜花生米。

    這個她前世做過，而且原料也不復(fù)雜，有白糖和淀粉就夠了。

    先用小火把花生米慢慢炒香，中間要不停的鏟動，讓花生米受熱均勻。等花生米的紅衣開始“噼啪”作響時，倒出來備用。

    然后在鍋里倒入清水和白糖，依舊是小火加熱，不停地攪拌，直待糖漿冒出許多泡泡，用筷子一戳，能拉出長長的絲來。這時候把花生米倒進(jìn)去，迅速的攪拌均勻。

    然后均勻的撒入一些淀粉，再攪拌一下，等花生米表面沾滿均勻的糖霜以后，就能關(guān)火盛出來了。

    剛出鍋的花生米還有點綿軟，等它徹底放涼以后就會變的酥脆可口。

    晚上，那爺倆回來，看到?jīng)龇鄱际敲嫔弦幌?，看到糖霜花生，都不約而同的嗤笑：“這東西甜兮兮的，有什么吃頭？”

    “咦？還挺有嚼頭?！?/br>
    “嗯，越嚼越香?！薄?/br>
    結(jié)果一盤子花生米最后被爺倆吃的精光。

    要不是綿綿很有遠(yuǎn)見的事先藏起來一部分，這會她怕是一個都搶不到。

    等老哥吃飽喝足以后，綿綿便纏著他問：“哥，你知道云琦哥哥最喜歡吃什么嗎？”

    “他？他好像沒有什么特別愛吃的，對了，上次你做的泡菜他倒是夸了好幾次。你怎么突然想起來問這個了?！庇駥捰X得有些吃醋了：“你怎么從來沒問我愛吃什么？”

    綿綿嘟嘟嘴：“你還用我問，哪次不是想吃什么了就讓我給你做！”

    “這倒也是?！庇駥挀蠐项^，馮氏本來就不喜歡下廚，自打綿綿上學(xué)后就把家里的午飯和晚飯都交給她處理。綿綿喜歡研究吃食，玉寬但凡有什么要求，她一向都是盡力滿足的，比馮氏掌勺的時候還要自由。

    “你怎么突然問這個？”這倆人平時又沒啥交集，meimei怎么突然打聽起云琦的愛好來了。

    綿綿指著炕桌上的那本游記：“多虧了云琦哥哥借的這本書，我掙了將近四兩銀子?，F(xiàn)在準(zhǔn)備把書給人還回去了，又覺得不好空手。想著他在山上清苦，若是有什么想吃的，我就給他帶些。好歹是份心意。”

    第95章 紅袖添香

    玉寬皺皺眉：“我也不知道他喜歡吃什么，不過上次你腌的甘藍(lán)他夸了好幾回，說酸酸辣辣的很爽口。你就做點那個，再把你擅長的點心做幾樣，等我沐休的時候替你送去。”

    “咱倆同一天沐休，到時候我跟你一起去?！本d綿仰著頭說。

    玉寬不在意的揮揮手：“只要你不嫌爬山累，隨你的便?！?/br>
    馮氏在一旁聽了，原本想說些什么，但是看到綿綿黑白分明的大眼，又怕自己說的多了反而徒增閨女的煩惱，張了張嘴又閉上了。

    綿綿從老哥那收集完信息，很光棍的把碗筷交給他收拾，然后就去窩棚看她的兔子去了。

    那只母兔又懷崽了，這幾天就快生了，每晚睡覺前綿綿都要細(xì)細(xì)的查看一下才放心。其實是借機(jī)給兔子喂點空間里的水草。

    母兔吃了綿綿時不時開的小灶，如今皮色養(yǎng)的越發(fā)的溜光水滑，上回一氣生了十六只小兔。當(dāng)時見過的人都說一氣生這么多，這只母兔怕是不成了，結(jié)果人照樣精神百倍，可把街坊鄰居們給饞壞了。

    那窩小兔甚至都沒用陳三帶到集市上賣，就被看著眼饞的鄰居們給買走了。

    她們希望這些兔寶寶大了以后也能跟它們的娘似的體壯能生。

    看完兔子，綿綿又看了下小雞。當(dāng)初她從街坊家抱來的小雞仔不過拳頭大小，這會都長的半尺來長了。

    看到它們生機(jī)勃勃的樣子，綿綿仿佛看到了早起掏雞蛋的美好未來。

    其實她也不是有多愛吃雞蛋，想吃也能買到，她純粹就是喜歡撿雞蛋的那個過程。這兒找找那兒找找，今天三顆明天五顆的，永遠(yuǎn)充滿了不確定性，這樣生活才會增加一些樂趣嘛！

    很快就到了休沐這天，綿綿提前做好了兩罐泡菜，一大早又起來做了些糖霜花生米和蓮藕糕，然后又添了一把自己腌的咸鴨蛋，總算是湊夠了四色禮。

    這才跟著哥哥屁顛屁顛的上路了。

    老哥雖然偶爾有些不著調(diào)，但還是很體貼的把東西都裝在自己的背簍里，只讓綿綿背著書袋。

    綿綿原本覺得自己這半年來活動量不算小，體力比之前應(yīng)該進(jìn)步了許多才對。結(jié)果爬到半山腰上她就有些爬不動了：“早知道這么累，我就不該跟咱爹逞強(qiáng)，應(yīng)該讓他把我們送來才對?！?/br>
    玉寬天天爬山上學(xué)，早就已經(jīng)習(xí)以為常，這會見她耍賴皮不肯走，無奈的說：“你快著些，云琦晌飯吃的早，你再磨蹭，咱們就趕不上飯點了?！?/br>
    一聽到吃飯倆字，綿綿覺得身上恢復(fù)了一些力氣，這才慢慢的站起來。

    玉寬雖然嘴上嫌棄她不中用，還是把她肩上的書袋拿過去背在了自己肩上。

    “等等，哥。”剛走沒幾步，綿綿又停了下來。

    玉寬回頭翻個白眼：“又怎么了？”

    “這里有好多薄荷草?！本d綿指著路邊的一處地方道。

    “這玩意有什么用？”

    綿綿叉著腰道：“你不是嫌天熱了下午背書總是沒精神嗎？這玩意兒提神醒腦，拿回去曬干了做成香包戴在身上很管用的?！?/br>
    玉寬皺皺眉：“以前在老家經(jīng)常見啊，都沒人采，能有你說的那么神嗎？”

    “紅袖添香聽說過嗎？”綿綿仰著頭問。

    玉寬點點頭：“那是當(dāng)然。”雖然他年紀(jì)小，但不代表他不會向往……

    綿綿接著道：“添香里的香指的就是讀書人常用的‘醒神香’，這玩意兒就是醒神香必備的一味香料?！?/br>
    “這么好，那趕緊弄點。”聽到這兒，玉寬趕緊蹲下來跟著她一起拔薄荷。

    這地方長了好大一片薄荷草，倆人很快就弄了半筐。

    見弄的差不多了，綿綿拍拍手道：“先弄這些吧，等我回去做做試試，若是那合香做成了就分你兩根?！?/br>
    “合著我忙活這半天，才值兩根香？”玉寬不滿的伸出倆指頭。

    綿綿嗤笑：“你懂什么，要做醒神香，還要買龍腦、冰片等香料，都是花錢的玩意兒。你采的這點薄荷才值幾個銅錢？”

    一聽到錢字，作為家中財政最為緊縮的寬哥頓時不言語了。

    啥也別說了，一文錢難倒英雄漢?。?/br>
    兄妹倆一路吵吵鬧鬧的，剩下的路程倒是快了許多。

    “云琦，有好茶沒，快給兄弟倒上一碗，渴死我了?！边€沒等進(jìn)到院子里，玉寬就在外頭扯著嗓子喊道。

    聽到動靜的馮云琦從屋子里走了出來：“我猜著你今天會來，茶早就給你備好了。”

    說著，有些驚喜的看向跟在后頭的綿綿：“小妹今日也來了，屋里請?！?/br>
    綿綿拿出帕子擦了擦手上的汗水，才從哥哥肩上拿下自己的書袋，然后從里頭拿出那本游記：“我今兒是來還書的，借了這么長時間，怪不好意思的?！?/br>
    看到被保存的完好無缺的書本，云琦心下一暖，笑著接過去：“這書我已經(jīng)看過了，其實不用這么急著還的?！?/br>
    玉寬自己連倒了兩大碗茶水灌進(jìn)肚子里，然后才說：“我說不用這么客套，這丫頭不聽，非要當(dāng)面來謝你。還特意帶了些吃的給你。”

    說著從背簍里一樣一樣的往外拿，一邊拿一邊還忍不住搖頭嘆道：“這可都是小妮子自己做的。唉，我這個當(dāng)親哥的都沒有這樣的待遇?！?/br>
    看到里面有自己心心念念的泡菜罐子，云琦更加高興了，對著綿綿笑道：“有勞小妹了，只是天越發(fā)熱了，你還小，要多注意身體。這些東西我吃不吃的都無所謂，千萬別把你給熱壞了。”

    說著親自倒了一杯茶水遞給綿綿。

    綿綿笑道：“還是云琦哥哥體貼，我哥整日里吩咐我給他做這個做那個的，吃完了一抹嘴還要挑我的不是?！?/br>
    “唉，唉，我可是你親哥哥啊，有這么埋汰你哥的嗎？”玉寬不樂意的嘟囔兩句，然后拿起桌上的一把竹扇走到綿綿跟前：“來，哥哥給你扇扇風(fēng)?！?/br>
    “這還差不多?！本d綿隨口說道，然后輕輕的抿了一口杯子里的茶水，繼而眼睛一亮：“好清香的茶！”

    第96章 老人家

    云琦笑道：“喜歡就多喝一點。”

    然后又問：“綿綿meimei喜歡吃什么，我讓廚房的人給你做。”

    綿綿輕輕搖頭：“早飯吃的晚，這會一點也不餓，就是有點渴。”

    “那就先喝點茶水再說?！痹歧戳搜叟ｏ嫷挠駥?，吩咐小廝道：“去換個大些的茶壺?！?/br>
    玉寬點點頭：“以后我來，云琦你就換大壺。”然后指著桌上的紫砂西施壺道：“像這樣的精致玩意兒，還是留著你一個人的時候慢慢品吧?！?/br>
    “好，下次一定記住?！痹歧鶑纳迫缌鞯膽?yīng)道。身邊許多人問，他為什么會跟出身平平的陳玉寬走的那么近。

    真誠又有底線，這兩點是他最為看重的。

    云琦讓小廝把她們帶來的東西拿到廚房去歸置，誰想到小廝會錯了意，把那半筐薄荷也當(dāng)成禮物給帶到廚房去了。

    等兄妹倆反應(yīng)過來的時候，其中一些薄荷已經(jīng)變成了桌上的薄荷煎蛋和涼拌雞絲。

    看到菜里頭的薄荷，玉寬拍拍腦袋：“忘了跟他們說把薄荷留下，這下好了，你的醒神香怕是做不成了?！?/br>
    “怎么回事？”

    看到云琦詢問，玉寬便把事情大概說了一下。