“我們店里出名的菜色有很多，最近特別受歡迎的是掌柜用來參賽的八珍飯。這八珍飯是采用了八珍紅豆、綠豆、黑豆、芝麻......口味甜而不膩，軟糯卻不黏牙，最是開胃......”

    林音打斷她，問：“你們這八寶飯確定不是八寶粥少放了水制成的嗎？”

    第186章 不足在哪里

    林音倒也不是故意找茬，只是聽著材料上并沒有什么特殊之處。幾乎和八寶粥差不多，那為什么不做成粥，非要做成飯？這樣的招牌也太敷衍了吧？

    林音上輩子也聽過八珍飯，不過那個八珍飯就講究多了。飯用的是香米，配上的是牛筋、里脊rou、蟹黃、蝦rou、魚腹、魚翅、鮑魚、羊脊背rou等珍貴的食材，口味也是咸口，怎么千年之前居然是這樣的。

    服務員笑容一頓，說：“自然不是了，這八珍飯還加入了燕窩，還有一些其他保密的食材，不便透露，你們點一個嘗嘗就知道了。”

    林音看了一眼陸熊，陸熊倒是想嘗嘗，點了點頭。林音揮手讓服務員繼續(xù)，服務員接下來的介紹都沒怎么出錯，聽起來還挺美味的，就不知道做出來的是不是同樣那么美味。

    他們最終點了燕窩火腿釀的鴿吞燕、綿軟細甜的臘味芋頭糕、rou嫩鮮香的花籃桂魚，還有冷門的臭中帶香的長毛豆腐，皮黃紅嫩的雀尾臘rou。

    服務員點完餐，幾乎眉開眼笑，吩咐人去準備。

    桌上恢復了平靜，沒人敢說話，怕林音還在氣頭上，倒是林音又喝了一口茶，問江則，說：“江老板，你作為一個掌柜兼廚師，要怎么樣才會出來見客人？”

    江則眼珠子轉了轉，抓住重心：“你想要見他們掌柜嗎？”

    陸熊霸氣揮手，說：“需要什么陰謀陽謀的，直接把人叫出來不就行了！”

    他拍拍桌子，拿出一疊錢出來，說：“爺有的是錢！”

    幾人同時離他遠一點。

    江則想了想，說：“大概是菜品出問題的時候，不過你也不能故意找茬，萬一出來了，發(fā)現(xiàn)是被冤枉的，那就不好收場了。”

    林音嗯了一聲，說自己心里有數(shù)。很快便可以驗證是不是和她想的一樣了，這光鮮亮麗的酒樓底下的污垢是看不見的。

    幾人又恢復了說說笑笑，林安多了個心眼，總覺得meimei這一趟不簡單，好似憋著壞。他抓耳撓腮想了半天沒想出來，只能靜觀其變。

    菜很快上來了，和菜一道上來的還有服務員。還是剛才的那個，但已經(jīng)不如剛才輕松，她把八寶飯放在桌上，臉上都是歉意，說：“對不起啊，你們點的長毛豆腐、雀尾臘rou今天都沒有了，你們看要不要點其他菜？”

    之前通過氣，都知道林音要找掌柜，幾個男人都不吭聲，讓林音說話。

    林音看了服務員一眼，似笑非笑：“可是我就想吃那個，怎么就沒有了？該不會是你們掌柜的覺得我不配吃他的這幾道菜吧？又不是什么特色菜、熱門菜，怎么就賣完了？這謊說得不太好??！”

    陸熊拿筷子敲打著碗壁，也是一臉不高興，說：“我還說覺得好吃了，以后便常來?？赡銈兛纯茨銈兏愕溺鄱陜?，這店還未升級，人就飄了，這是看不起我陸氏電子科技嗎？”

    服務員只覺得自己腿腳在打顫，陸氏電子科技誰不知道啊，雖說人家的計算機還未開始賺錢，可人家的其他東西可賺錢了，最重要的是陸家那個圈子也是南市有錢人的圈子之一，要傳出去了，他們八珍樓可怎么開？

    她又不能說真相，只能讓人稍等，自己去報告掌柜。

    后廚。

    八珍樓的掌柜對著一屋子長毛的豆腐、臘rou，氣得肺都炸了，他指著這些東西，問采購部的人：“你們這是怎么做事的？這些東西不是每幾天就去弄新鮮的嗎？怎么就成了這副模樣了！”

    采購部的經(jīng)理不在，剩下的小兵又不頂事，個個只能說著自己不知道。掌柜氣得一腳踢翻那一筐筐豆腐、臘rou，一屋子的人噤若寒蟬。

    偏偏這個時候服務員闖入了，她如同一只受驚的小鳥，進來之后話都幾乎不會說了。忐忑地看著掌柜，怕連累自己。

    掌柜發(fā)了一通火，尤覺得不夠，看見服務員更加生氣：“你來這里干什么？”

    服務員聲音破碎，說：“我......剛剛點了長毛豆腐的顧客就想吃那道菜......他們之中有陸氏電子科技的人......”

    掌柜的怒火都可以點燃整個后廚了，他怒氣沖沖道：“他們是跟我過不去嗎？非要點這一兩道菜？”

    服務員不敢隱瞞之前發(fā)生的事情，一五一十地和掌柜說了。才道：“之前小張他們有眼不識泰山，已經(jīng)把人給惹惱了，這會兒會發(fā)生這種誤會也實屬尋常。您看該怎么辦？”

    掌柜瞪了她一眼，能怎么辦？他親自去解釋咯！

    在等待老板到來的時間里，林音他們嘗了一下這一家的八診飯。不得不說這拿了第一名的飯還是很不錯的。每一口都十分軟糯香甜，這種軟糯還帶著平常沒有的爽滑，一點都不擔心會不消化。

    陸熊舉起大拇指，說：“這飯不錯，里面的甜不是白糖或是其他添加劑的甜，而是各種材料混合之后應該有的甜。米飯最怕的就是黏牙，尤其是這種帶甜的豆類，可老板就做得很好，一點都不粘牙.....”

    林安聽得一愣一愣，一口接一口地吃著，的確挺不錯的。不聽只覺得好吃好吃，聽了才知道這么神奇。

    江則和林音兩個都是廚師，江則雖然做的是西餐，但擁有敏銳的味覺，嘗了一口，就說出了這八珍飯的不足：“這里頭的材料都不是極好的，里面的紅豆摻有一點劣品，細細品嘗，就能品嘗到一點苦味?！?/br>
    林音也點點頭，說：“這些食材放下去的順序也不夠講究，應該先放紅豆，可我感覺掌柜好像先放了綠豆......”

    匆匆過來的掌柜聽見了他們的話，站在原地呆了一秒，迫不及待地問：“真的有不足嗎？你們能吃出來不好？”

    八珍樓是掌柜從祖宗手上繼承過來的，他父親那一輩，叔叔的手藝不錯，還算繼承了個七八成，到了他手里就不如他叔叔了。一些傳承因為天賦和時代的動蕩早已斷代了。

    剛開業(yè)的時候他還能聽見不少老人說他家的味道不如以前好了，但他們似乎不是專業(yè)人士，只能說出不如之前好了，卻不能說出不好在哪里。

    如今終于找到一兩個能吃出不足在哪的人，他能不激動嗎？

    第187章 一打情敵

    他匆匆走過來，走近了，才看清林音的臉。他對林音印象深刻，驚出聲來：“怎么是你？”

    想起最近林音他們的行為，他臉上染上了厭惡：“我說呢，怎么會有人真吃出來有哪里不足，原來是你啊！你之前獅子大開口不夠，還想再來敲詐一兩筆？”

    林音莫名其妙，什么獅子大開口，再來敲詐一兩筆？

    掌柜卻不客氣，一句接著一句說著：“你別得意，我這也不過是小本生意，你再漲價我覺得開不起價了，就不要你家的菜了！”

    林安還在迷惑，林音卻是聽懂了。她遞了個眼神給江則，江則便站起來了，說：“我的確能吃出這里面的紅豆摻雜了其他劣質的紅豆，您可以打開自家的倉庫看看是不是這樣的?！?/br>
    掌柜還在生氣中，對江則也愛答不理。

    林音輕笑，決定先澄清誤會，說：“掌柜的，你怕是誤會了。我們之前來的時候已經(jīng)商量好了價格，我這邊怎么會突然變動呢？倒是你這邊一而再再而三地壓價，今天更是因為我們在七點多送到，壓了兩成......”

    掌柜有些不可思議，怎么成了他壓價了，分明是他們先提價的，提價提得不合理，還不準他壓價嗎？

    林音舉手做了個暫停的姿勢，繼續(xù)說：“我們一直遵守約定，但您家經(jīng)理一直在挑剔菜的新鮮程度，壓我們的價格?！?/br>
    怕他聽不懂造成誤會，林音特意強調(diào)：“是在原價上壓住了我們的價格。今天壓了兩成，實在太過分了，我們決定不賣了。他著急忙慌地提了價格，還把之前壓的價錢都還給我們了......”

    掌柜再傻也聽出點貓膩來了，原來如此。

    “我們收了錢自然是開心，但我二哥木訥，不會講價，如果這菜價遲遲沒一個統(tǒng)一，下次他自己來的時候說不定會被壓得更慘。所以我為了避免他的損失，今晚特意來找您說一聲，這菜以后我們就不送給您家了。您家的規(guī)矩我們不懂！”

    林安捏了捏林音的手腕，他心里著急，面上卻是平靜的。八珍樓需要的量不算少，那可是一大筆。他為了做他們的生意，還種了不少菜呢！要是不做了，虧損可就大了。

    林音回拍林安的手，示意他放寬心。她會有辦法解決那些菜的問題，即使八珍樓不要了，她也能擴大那些菜的銷量。

    一旁的另外三個男人聽得目瞪口呆，尤其是李杰，他自己還是個學生，還在校園里。平常覺得林音能考第一名，又會點醫(yī)術已經(jīng)很厲害了，沒想到她還會做生意。

    如果換成是他，他肯定一句話不說默默地吃了這個虧，林音就不一樣了，不僅沒吃虧，還把生意做得那么好。

    掌柜基本上猜測到是怎么一回事了，他樓里的采購部經(jīng)理是他一手提拔上來的。對他所作所為也是睜一只眼閉一只眼，畢竟沒一家酒樓能夠完全干凈。

    可他今天看到的完全將之前的認知打翻了，這個采購部經(jīng)理不但心大了，還不是一般的大！那些豆腐、臘rou長了毛，發(fā)霉得不成樣，絕對不止是天氣原因。原材料出了大問題才是根源。

    他之前就在想難不成現(xiàn)在經(jīng)理的膽子就這么大了，敢昧下那么多錢？他試圖為他推脫，但到了林音面前，還有什么不明白的。就是他那個采購部經(jīng)理的心大了，做出欺上瞞下的事情。

    至于林安的菜，不能不要，他今天看過了，那些菜的確非常好。他廚藝不行，必須保證食材夠好，要不這八珍樓他也開不起來了。

    他默默扯去圍裙，向林音道歉：“不好意思，是我沒弄清楚。你們的菜我非常滿意，都是那個采購部經(jīng)理欺上瞞下，我會處理他的。我們之間的約定依舊有效，我在給你們提高一成的價格，把這個價格定下來，以后有人壓價，你們直接來找我，如何？”

    林安看了林音一眼，林音微微點頭。她還沒來得及開口，一旁急著表現(xiàn)自己的陸熊先開口了，說：“老板，這菜的價格也是會上漲的，總不能市場上的價都漲了，你這里不漲吧？”

    掌柜沉吟，拿出了最大的誠意，說：“沒關系，我們可以每半年定一次價格，菜市場的菜價上漲了，我自然不會虧待你們的?！?/br>
    陸熊滿意了，唰唰唰在紙上寫下了一式兩份的合同，讓雙方簽字畫押。

    林安和掌柜都很滿意，簽字畫押了。

    掌柜簽字畫押以后，還特意給他們送了份小菜。他搓搓手，忍不住問：“你們真的能吃出不足嗎？”

    解決了最大的事情，林音也變得比較好說話。和江則一點點把菜里的問題挑了出來，大多是火候、食材差了一點，還有些菜放的順序不對，林音教了掌柜放的順序，掌柜一一記了下來。

    記到一半，他突然想到一個關鍵的問題，說：“不對啊，你們又不知道我家的菜譜，怎么知道我的順序是不一樣的？”

    江則攤手，說：“因為有些東西煮久了味道不一樣啊，不過你家菜譜上的味道要是軟一點爛一點，就是對的?！?/br>
    掌柜猶豫不決，真正的味道他也沒嘗過，怎么知道是軟一點好，還是脆一點好。

    林音在一旁給他出了個主意，說：“廚藝都是追求更好的，你不如試試看按照我們說的方法能不能做出更好的，如果不能就證明我們說的是錯的。不過我們只能說出口感不對，細節(jié)上你還得自己去把握。”

    掌柜不停地點頭，記下這些菜品的不足之處。到了最后，他們這一頓飯一分錢沒花，變成掌柜的請客了。

    一頓飯吃得賓主盡歡，幾人提出告辭。

    林音和林安繼續(xù)坐著他們的小三輪回了川山村，江則和陸熊、李杰三人則是坐了小轎車各回各家。

    路上，陸熊吹了個口哨，看得出來他心情極好。他看向一旁的江則，說：“看吧，我說了小廚師是不凡的，即使她不上大學，也未必比我們差！”

    江則嗯嗯嗯幾聲，懶得搭理他。他有時候不明白，喜歡上那么一個優(yōu)秀的女生，不應該想辦法吧她藏起來嗎？哪像陸熊到處夸贊人家，恨不得全天下人都知道她的好，不怕自己多出一打的情敵嗎？

    第188章 林音在其中的作用

    李杰也看不慣小叔叔這得意洋洋的模樣，說：“人家再優(yōu)秀也不是你的，有什么可得意的？”

    陸熊哼了一聲，說得文藝：“你們不懂，她就是寶藏，我樂得讓全世界的人都知道這個寶藏。然后有一天寶藏歸我了，豈不是全天下人都來羨慕我？”

    江則和李杰同時回了他一句：“做夢！”

    陸熊不服氣，說：“怎么就叫做夢呢？擁有一天的寶藏也是擁有，你們等著，你們早晚會羨慕我的！”

    江則煩他的聒噪，直接懟了回去：“你的意思是你以后會頭上一點綠咯？畢竟寶藏都是藏不住的！”

    陸熊：......竟然無法反駁！

    他哼了一聲，不理會這兩人了，在他看來這兩人都是嫉妒他。他才不會掉入他們的陷阱。一邊哼著歌，一邊做他的人生美夢了。

    *

    林音和林安兩人一天過得相當精彩，川山村里的人的一天過得也不逞多讓。

    一大早，杏花嬸子一家終于有人從醫(yī)院回來了。遇見的人都熱情地關心林望的病情。

    “杏花媳婦，你家兒子好一些了嗎？”

    “好多了，醫(yī)生說搶救及時，再打點抗過敏的藥水觀察幾天就能回來了?！?/br>
    “是嗎？那林音可真是救了你家望兒的命呢！”

    “沒想到啊，林音真了不得，之前還沒見她學醫(yī)，怎么一出手這么驚人？”