第18章
在野外,搭建灶臺(tái)不要太簡(jiǎn)單。 柴火更是方便,至于食物嘛,直接從小池塘里撈一條魚(yú)上來(lái)就是了。 午飯的主菜是水煮魚(yú),直接一鍋燉就是了。 配菜是大白菜和榨菜,再加上點(diǎn)辣椒、食鹽、雞精等調(diào)味,絕對(duì)胃口大開(kāi)。 “大哥,這個(gè)是什么菜呀?” 做飯的時(shí)候,旁邊圍觀的小金魚(yú),一直上躥下跳的。 因?yàn)樽祓?,所以迫不及待?/br> 可又怕被說(shuō),還怕自己流口水,所以就在一旁嘰嘰喳喳個(gè)沒(méi)停。 見(jiàn)她指著榨菜來(lái)了十萬(wàn)個(gè)為什么,周濟(jì)民搖頭,懶得搭理她。 榨菜的包裝被撕開(kāi)了,放在一個(gè)玻璃瓶里面,味道聞著挺香的。 跟著一起放到鐵鍋翻炒的時(shí)候,就更誘人了。 “小晴,看看米飯,別繼續(xù)燒火了,等下該糊了?!?/br> “噢,好的大哥。”周淑晴乖巧地應(yīng)了一聲。 家里不怎么經(jīng)常吃白米飯,所以火候應(yīng)該怎么控制,周淑晴還在學(xué)習(xí)。 偏偏又不能一直掀開(kāi)鍋蓋來(lái)看,只能靠經(jīng)驗(yàn)。 今天時(shí)間多,所以,周濟(jì)民想吃點(diǎn)鍋巴,就讓周淑晴早早把火滅掉,剩下一些火炭慢慢燜煮。 等她把火滅掉了,周濟(jì)民又變戲法一樣,從挎包里掏出一根油紙包裹的廣式臘腸。 此腸一出來(lái),四個(gè)小家伙全都瞪大雙眼,直咽口水。 老三和老四兩兄弟都顧不上釣魚(yú)了,就盯著他們大哥在案板上切臘腸。 切成薄片的臘腸,放在已經(jīng)煮好的飯上面,又重新蓋上鍋蓋。 乞丐版的煲仔飯,就這么開(kāi)始了。 “大哥,什么時(shí)候可以開(kāi)飯呀?” 由于要等煲仔飯,其實(shí)是周濟(jì)民想要吃鍋巴,所以等了大概五六分鐘,小金魚(yú)就有些等不及了。 這期間,老三老四還撈上來(lái)兩條三四斤重的鰱鳙,都沒(méi)能引起她的注意呢。 活脫脫一只小饞貓。 “快了快了,別急啊,都說(shuō)心急吃不了熱豆腐,再等等?!?/br> 在炭火的炙烤下,鍋巴很快形成,彌漫著淡淡的香味。 而且,這個(gè)過(guò)程中,周濟(jì)民還把燒菜用剩下的炭火,也給弄到飯鍋下面,繼續(xù)廢物利用。 千呼萬(wàn)喚始出來(lái),十分鐘后,午飯總算可以開(kāi)吃了。 香噴噴的煲仔飯,底部黃橙橙的鍋巴,搭配水煮魚(yú),絕了。 第15章 害羞的丁meimei 星期天下午,五點(diǎn)十分。 回城的路上,小金魚(yú)依舊對(duì)中午那頓飯念念不忘。 主要是鍋巴太香,魚(yú)湯很贊,香腸回味無(wú)窮。 導(dǎo)致一下午過(guò)去了,她這個(gè)小肚子,還有些圓呢。 今天的漁獲比上周還多,有上百條,最少有兩百斤左右,加上那只大鱉,兩百多斤是沒(méi)跑了。 推著板車(chē)回城,這次周濟(jì)民學(xué)聰明了,直接把漁獲推去棉紡廠。 棉紡廠的門(mén)衛(wèi)老董,看到周濟(jì)民五兄妹推著板車(chē)過(guò)來(lái),驚得站起來(lái)道: “小同志,怎么又是你們?又釣了這么多魚(yú)?” 上周這五兄妹的事,老董印象深刻,自然不會(huì)忘記。 別人釣魚(yú)的漁獲是以多少條來(lái)計(jì)算的,可這五兄妹倒好,直接以多少斤計(jì)算。 “對(duì),能不能麻煩您跟鐘主任說(shuō)一聲?問(wèn)問(wèn)他收不收魚(yú)?今天我這里總共有兩百多斤,還有一只七八斤的大鱉?!?/br> 周濟(jì)民笑呵呵地從挎包里掏出一盒大前門(mén),直接遞了過(guò)去。 跟上次不同,這次是有求于人,所以得會(huì)辦事才行。 1958年,一包無(wú)過(guò)濾嘴的中華是6毛錢(qián),牡丹是5毛2分,群英4毛7分,大前門(mén)是四毛整,大生產(chǎn)則是3毛2分。 還有什么迎春、紅玫瑰、經(jīng)濟(jì)等牌子的香煙,價(jià)格都是兩毛錢(qián)或者以下的。 但,大多數(shù)老煙槍?zhuān)嵌际蔷頍煛?/br> 因此,從價(jià)格和檔次來(lái)說(shuō),大前門(mén)這包煙,已經(jīng)十分不錯(cuò)了。 老董接過(guò)后一看,頓時(shí)驚呼了起來(lái)。 “嘿,小同志您可真舍得,不過(guò)我也不能貪心,我拿一根就行了,且等著吧?!?/br> 說(shuō)著,老董拿出一根大前門(mén),別在耳朵后面。 然后把剩下的塞回周濟(jì)民身上,就往棉紡廠里面走去。 如此老實(shí)耿直的門(mén)衛(wèi),倒是讓周濟(jì)民心生好感。 棉紡廠食堂辦公室,老董敲門(mén)走了進(jìn)去。 “鐘主任,上周那個(gè)小同志來(lái)了,這次可是有兩百多斤的魚(yú)呢,您要不要去瞧一瞧?” “小同志?”鐘主任很快就想起來(lái)了,又聽(tīng)老董說(shuō)對(duì)方還有大鱉。 得,趕緊去瞧一瞧。 來(lái)到棉紡廠門(mén)口,隔著老遠(yuǎn),鐘主任就看到了周濟(jì)民幾兄妹身旁的板車(chē),不由眼前一亮。 “小周同志,你們五兄妹可真厲害啊,又搞來(lái)這么魚(yú)???” “呵呵,僥幸而已。” 跟對(duì)方寒暄幾句,周濟(jì)民就直接開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,問(wèn)對(duì)方要不要這些魚(yú)。 此時(shí)已經(jīng)快天黑了,如果對(duì)方不要的話,他只能推去菜市場(chǎng)碰碰運(yùn)氣了。 誰(shuí)鐘主任大手一揮,說(shuō)是全要了。 “那就謝謝鐘主任了,我留兩條五斤的草魚(yú),剩下的魚(yú)就按照上次的價(jià)格,如何?” “哈哈,可以,就這么說(shuō)定了。”鐘主任話音一轉(zhuǎn),又問(wèn)起了大鱉。 大鱉的價(jià)格不好定價(jià),鐘主任看到之后兩眼放光,直接給了十塊錢(qián)的價(jià)格。