第894章
只要他搞掂了航空發(fā)動機,在空間里造一架超速航行的飛機,到時候他想去哪里,都會變得十分方便。 像他剛才提及的南極鱈魚,在后世,這種鱈魚可是有著海中白金稱號的頂級海鮮之一。 價格極其昂貴,雖然不如藍鰭金槍魚那么昂貴,但南極鱈魚也是極難捕撈的。 找了一圈,他還是找到了目前菜單上沒有做過的菜,六蝦面、昆侖鮑甫和滄海遺珠。 這三道菜用到的食材是蝦、龍躉和珍珠等,而這些食材,在空間都有。 六蝦面是做法極為夸張,需要取蝦籽、蝦油、蝦粉、蝦湯、蝦腦和蝦仁這六種東西來制作一碗面。 所以,極為耗費時間和精力,誠意也是滿滿啊。 接著就是昆侖鮑甫了,這是滿漢全席里最貴的一道菜,這玩意兒的食材是龍躉上面的龍鱗,也就是魚皮。 制作方法也是一絕啊。 而滄海遺珠也是差不多,在東海志中的民間傳說里,取百斤以上龍躉的髓和東海鮫人的淚,就可以制成一顆堪比仙丹的滄海遺珠。 其他就不說了,光是這個傳言,就有些難為人了。 龍躉還好說,上百斤重的龍躉,只要運氣足夠,也是可以捕撈到的。 可東海鮫人的淚,這玩意兒不是開玩笑的嗎? 通過傳說可知,東海鮫人的淚,落入海水中就會變成珍珠。 所以,取珍珠粉即可。 倒是龍躉的骨髓,不是那么好搞啊。 周濟民來到空間的海鮮湖泊,直接撈取了一條接近三百斤的龍躉。 作為一條魚里的精氣所在,龍髓這種東西只有大型的魚類才會有。 正常情況下,只有五十斤以上的龍躉,才可以取出龍髓。 而三百斤重的龍躉,龍髓肯定不會少。 龍髓就是龍躉身上的魚骨髓核里晶瑩剔透的白色果凍,一般的沿海漁民都很喜歡直接取來生吃。 因為龍髓的滋味十分鮮美可口,并且營養(yǎng)豐富,是一種富含膠質(zhì)的大補之物。 花了點時間,周濟民把龍躉身上的魚rou剔除,只取龍躉身上的魚骨,很快就取出了魚骨每一節(jié)空白處里面的龍髓。 大概裝了一大碗,滿滿當當?shù)?,還是非常有食欲的。 珍珠是外界細小異物進入珍珠蚌內(nèi),接觸到蚌的外套膜后,讓外套膜分泌的珍珠質(zhì)層層包裹形成的。 空間海鮮湖泊里,就有不少這樣的珍珠蚌,所以取珍珠并不是一件復(fù)雜的事。 有了珍珠之后,直接研磨成粉末。 這一步,對于周濟民來說,太簡單了。 幾乎是一個念頭的事,就把幾十顆大大小小的珍珠給弄成了極為細碎的粉末了。 可謂是挫骨揚灰,不過是揮手間的事。 不過,想要把珍珠粉末和龍髓做成珠子狀,還需要魚膠的凝結(jié)力才可以。 加姜片和魚膠放鍋里熬煮出膠質(zhì),之后就可以和龍髓、珍珠粉末一起制作成滄海遺珠了。 六蝦面和滄海遺珠已經(jīng)完成了,最后的昆侖鮑甫這道菜了。 雖然主食材是龍躉的魚皮,但制作方法有些復(fù)雜難搞啊。 把暴曬成干的魚皮放進去干蒸,之后就可以收獲真正的龍鱗了。 而為了制作出這道菜,還需要干鮑來進行搭配。 鮑魚嘛,空間多的是。 并且?guī)缀醵际菃晤^鮑,全是極品的海鮮干貨。 三道菜全部都只能在空間進行準備食材的處理,開煮還得在廚房進行才可以。 要不然,不新鮮。 量最多的要數(shù)六蝦面了,因為這是主食。 當廚房這邊香味四溢的時候,門口就傳來了周清嫻她們的敲門聲。 “爸爸快開門,你在里面做什么好吃的呀?好香呀,呲溜!” 饒是她們吃慣了她們爸爸做的美食,有了一定的抵抗力,但這一次還是忍不住流口水。 周濟民好笑地打開了廚房門,她們頓時一窩蜂跑了進來,踮起腳尖就要看鍋里煮的是什么。 當看到是面條時,不由露出了失望的表情。 “爸爸,這個面好吃嗎?為什么它那么香呀?”周清怡很不能理解,可空氣中彌漫著的濃郁香味,又不停地勾引著她。 “當然好吃了,因為這是六蝦面啊?!?/br> 剛說完,抱著孩子來到廚房門口的丁秋楠也好奇道: “什么是六蝦面?。俊?/br> 對此,周濟民簡單解釋了一句,丁秋楠頓時感動不已。 盡管聽他的話,很簡單很輕描淡寫,可是要取什么蝦籽、蝦腦等等,這就不是一件容易的事情。 偏偏他已經(jīng)做出來了,并且看著很有食欲的樣子。 看她飽含深情的樣子,身穿圍裙的周濟民卻舉著勺子嬉笑道: “楠楠,現(xiàn)在我是不是一家之煮了?” 噗呲! 丁秋楠一下子就笑了出來,孩子們和老三老四他們卻一頭霧水。 “mama你為什么要笑呀?” 小不點不解,仰頭詢問。 “因為你爸爸說的一家之主是煮飯的煮,不是主人那個主啊。” 小金魚三兄妹卻在這個時候笑了出來,反射弧多少有些長了。 可周清嫻她們幾個小屁孩卻沒懂,不過她們也沒糾結(jié),而是盯著鍋里詢問什么時候可以吃面?