開鹵味店后,我暴富了 第49節(jié)
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顏煙回:“等我下次想請(qǐng)假休息的時(shí)候?!?/br> 黃秀蘭嘴角抽了抽。 等師傅安裝完空調(diào),調(diào)試確認(rèn)后,送走師傅,鎖好店門,顏煙一家三口驅(qū)車返回家中。 樓道里,傳出各家各戶鍋碗瓢盆碰撞聲,有抽油煙機(jī)抽出刺鼻嗆鼻的辣椒香氣,充斥著煙火氣息。 顏國(guó)華也準(zhǔn)備開始做晚飯,今天從老家?guī)Щ匾缓髠滠嚨牟?,都是?dāng)季的新鮮蔬菜,青椒、豇豆、茄子、黃瓜,青番茄等…… 青番茄和火焙魚昨天才吃過(guò),可以先暫時(shí)放一放。 油燜茄子,拍黃瓜,豇豆該怎么做,才好吃呢? 顏國(guó)華決定征求老婆和女兒的意見。 黃秀蘭:“隨便?!?/br> 顏煙:“我想吃豇豆?fàn)F面?!?/br> 黃秀蘭立馬改口:“這個(gè)不錯(cuò),好久沒吃了,今天就吃豇豆?fàn)F面。” 顏國(guó)華回味了一番,豇豆?fàn)F面確實(shí)很香。 意見達(dá)成統(tǒng)一,顏國(guó)華繼續(xù)回到廚房快樂忙碌著。 客廳沙發(fā)里。 顏煙扭頭:“媽,你不是在減肥嗎?” 黃秀蘭后知后覺想起這茬,于是破罐子破摔:“算了,明天再減。” 一邊看電視,一邊左等右等,顏煙餓得坐不住。 干脆起身偷偷跑來(lái),把廚房門打開一條縫溜進(jìn)。 其他的菜都好了,只剩下豇豆?fàn)F面還在鍋里燜著。 煸出油脂的五花rou,加入豇豆和兩個(gè)干辣椒一起爆炒,加醬油、食鹽翻炒,清水沒過(guò)食材,把提前蒸好的掛面均勻鋪在五花rou豇豆湯上,文火慢慢燜。 等到時(shí)間差不多,顏國(guó)華解開鍋蓋,鍋底還剩下一點(diǎn)湯汁,他快速用筷子翻動(dòng)著面條和下面的五花rou和豇豆,讓味道融合在一起。 關(guān)火,出鍋前點(diǎn)兩滴醋,加味精,一大鍋美味的豆角燜面重磅登場(chǎng)。 五花rou和豆角被燉得軟爛,面條嚼著軟乎乎,吸飽了五花rou的湯汁兒,吃著面,像是吃著rou。 再來(lái)一口拍黃瓜,酸辣清爽,油燜茄子外皮炸得焦焦,里面茄rou軟乎香甜,茄子比rou好吃! 豆角燜面雖然好吃,一不小心容易吃撐。 顏煙吃得太撐,躺在沙發(fā)里消食兒。 她跟嫂嫂宋錦開視頻聊,讓她出差到自家里住,住酒店不太安全,老爸顏國(guó)華也是這個(gè)意思,住家里,也就對(duì)雙筷子的事情。 宋錦也有這個(gè)意思,最近到處爆發(fā)某痘,她也怕:“好啊,你把你店里地址發(fā)我,明天我過(guò)去找你?!?/br> 顏煙趕緊發(fā)了地址,又說(shuō):“群里好像有人找我,不跟你聊了,明天見?!?/br> 宋錦:“嗯,明天見?!?/br> 掛點(diǎn)視頻,顏煙點(diǎn)開群消息。 綿綿:【@五顏六色的顏,這張圖是哪里拍的,空氣環(huán)境好好啊,還有好多小魚,夢(mèng)回童年在奶奶家每年夏天摸魚逮蝦,被奶奶拿藤條抽,嗚嗚,好久沒見到奶奶,今年放暑假就回去奶奶家?!?/br> 一杯奶茶:【樓上哪里看的?朋友圈?】 愛吃rou包:【我居然看見了青番茄,好久沒吃,學(xué)校沒有賣的,@五顏六色的顏,賣不賣?】 老娘很辣,你配不上:【火焙魚,本蓮城人士饞了,要賣這個(gè)嗎?】 圓圓的兔腦殼:【沒吃過(guò)火焙魚,好吃嗎?】 哦呵呵:【女朋友饞了,勸你趕緊上架?!?/br> 五顏六色的顏:【不賣青番茄,火焙魚,我只是個(gè)賣鹵味的。】 圓圓的兔腦殼回復(fù)五顏六色的顏:【呵,女人,你成功引起了我的注意,不要逼我求你,嗚嗚嗚嗚嗚嗚?!?/br> 五顏六色的顏回復(fù)圓圓的兔腦殼:【網(wǎng)上有賣的哦,已經(jīng)炒好的,去看看吧!】 放下手機(jī),顏煙想著給系統(tǒng)靜音后,已經(jīng)好多天沒打開過(guò)系統(tǒng)。 打開一瞧,威望值慢慢增長(zhǎng)到兩萬(wàn)一,距離兌換第三顆洗髓丹,還要9000點(diǎn)。 要是再釣到一條大魚,妥妥能一波賺到9000,可惜大魚可遇不可求啊! 哪有那么容易釣到大魚,上次那群釣魚佬一臉艷羨看著她的眼神,顏煙至今都記憶猶新。 釣魚佬曬得黝黑黝黑,委屈巴巴說(shuō):“自己釣了兩年魚,都沒釣到過(guò)她這么大的魚!她一次就中,運(yùn)氣太好了。” 只能想想別的辦法了。 晚上接完單子,顏煙跟往常一樣洗澡睡覺。 店里安裝空調(diào)后,冷氣開得很足,廚房里吹得涼颼颼,顏煙把鹵貨撈起來(lái),準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。 從廚房出來(lái),感受到一道灼熱的視線落到自己身上。 順著灼熱望去,看見一個(gè)熟悉面孔。 店里人多,有點(diǎn)吵,宋錦拖著行李進(jìn)來(lái),行李箱放吧臺(tái),感嘆:“你這里人真多?。 ?/br> 顏煙扭頭對(duì)她說(shuō):“我現(xiàn)在有點(diǎn)忙,你自己照顧自己?!?/br> 宋錦坐到了顏煙的搖椅,舒服得直哼哼。 等顏煙忙完,宋錦幫她一起收拾廚房。 顏煙抬手擋了擋:“不用,你剛下車休息會(huì)兒,我自己來(lái)?!?/br> 宋錦:“沒事,我閑著也是閑著,坐不住,忙完咱們?cè)琰c(diǎn)回去?!?/br> 顏煙沒再拒絕。 臨走前,確認(rèn)關(guān)掉店內(nèi)的總閥門,鎖好店門,顏煙幫宋錦拿行李箱,宋錦從包里掏出個(gè)油紙包:“給?!?/br> “好香?。 鳖仧熗蝗幌氲绞裁?,吞咽著口水:“你給我?guī)У暮贸缘陌?!?/br> 宋錦:“嗯,涼了,味道沒那么好,不過(guò)我買了好多,回去用烤箱熱一熱?!?/br> 聽說(shuō)還有多的,顏煙不客氣了,站在公交站臺(tái),啃了起來(lái)。 她吃得很香,引得旁邊的人頻頻側(cè)目,忍不住過(guò)來(lái)問(wèn):“你們吃的這個(gè)好香,在哪間鋪?zhàn)淤I的?” 顏煙搖頭:“我嫂嫂從別的城市帶來(lái)的特產(chǎn)?!?/br> 路人悻悻:“好吧,打擾了?!?/br> 顏煙嚼著宋錦說(shuō)的鮮rou鍋盔,空氣里飄著小麥香和芝麻香,以及豬rou的油香。 鍋盔表皮撒著一層芝麻,被烤得焦脆,底部用油脂煎得厚厚一層,像是蜂蜜脆皮小面包的脆皮。 因?yàn)闆龅袅?,一口咬下,沒剛出鍋時(shí)那么油脆,卻也很香,一口能咬到鍋盔里面包裹著的鮮rou。 肥瘦相間的豬rou餡里,能吃到蔥白,還加了別的辣醬,一口咬下來(lái),嘴巴里包著滿滿的rou餡兒。 油香油香。 作者有話說(shuō): 抱歉抱歉,有點(diǎn)卡文,這章發(fā)晚了。 第33章 牛三鮮 ◎一塊筋頭巴腦的牛筋,煮得軟糯糯◎ 顏煙吃完一個(gè)鮮rou鍋盔, 舌尖掃走嘴角殘留的一粒白芝麻,剛好公交車到了。 帶著嫂嫂回家, 老爸的飯菜也剛做好。 一切剛剛好,今天真是幸運(yùn)的一天呢! 怕宋錦吃不慣這里的飯菜,老爸顏國(guó)華昨天特意在網(wǎng)上翻看江陵菜的做法,準(zhǔn)備了牛三鮮火鍋,可以涮魚糕吃。 牛三鮮,分別是牛rou、牛肚、牛筋,文火燉了好久好久,燉得軟爛入味,表面浮著一層淺淺的亮紅色油脂。 電煮鍋里咕嘟咕嘟, 熱氣騰騰,整間屋子里充斥著一種異香。 進(jìn)屋后, 宋錦搓搓手:“小叔你做牛三鮮火鍋啦, 好香?。 ?/br> 黃秀蘭接過(guò)顏煙手里的行李, 幫她們拿到女兒的臥室:“是啊, 你叔一大早上菜市場(chǎng)挑了最新鮮的,路上奔波餓了吧,還有一個(gè)菜馬上好,一會(huì)兒嘗嘗看是不是家鄉(xiāng)味道?” 宋錦:“好的嬸嬸, 我肯定不跟你客氣。” 顏煙把宋錦帶來(lái)的特產(chǎn)拿到廚房,用烤箱加熱下。 等烤箱里的鮮rou鍋盔熱好, 老爸做的油燜小龍蝦撒上一把蔥花,也準(zhǔn)備關(guān)火出鍋。 紅彤彤的油燜小龍蝦, 色澤誘人, 光看著叫人口腔分泌著口水。 顏煙湊來(lái):“好香, 看著好好吃的樣子?!?/br> 顏國(guó)華扭側(cè)頭看她手里端著的特產(chǎn)美食:“你這個(gè)也不錯(cuò)。” 顏煙瘋狂點(diǎn)頭:“來(lái)的路上, 我嘗了個(gè),好香好香。不知道加熱后會(huì)不會(huì)更好吃呢?” 一家人圍著餐桌坐下,顏煙把小龍蝦放到宋錦面前:“嫂嫂,快嘗嘗看。” 宋錦剝了個(gè)只油燜小龍蝦,因?yàn)樘崆坝脽嵊驼ㄟ^(guò),鎖住了蝦rou里大部分水分,蝦尾rou質(zhì)q彈,甜鮮不腥,一入口,就知道是食材很新鮮。 她點(diǎn)頭認(rèn)可:“油香味很濃,是那個(gè)味兒?!?/br> 顏國(guó)華同志成就感滿滿:“愛吃就好,多吃點(diǎn)?!?/br> 宋錦發(fā)現(xiàn)不只有油燜小龍蝦和牛三鮮,竟然還有爆炒鱔絲,這可是一道大菜。 爆炒鱔絲,顧名思義用鱔魚制作的一道美食佳肴。 鱔魚切成細(xì)絲,下滾油過(guò)一遍,熱油爆炒,加入姜絲蒜末提香。 宋錦嘗試一口,鱔絲脆嫩爽口,跟老家的味道有些差距,卻也別有一番風(fēng)味:“這個(gè)也好吃誒。” 看嫂嫂剝油燜小龍蝦吃,把顏煙饞得口水噠噠。