顏國華就知道，往廚房一瞅，樂了：“這個鱔魚用熱水用燙一下，洗去黏液，就不會滑手?！?/br>
    家里吃鱔魚，吃得少，顏煙站在一旁認真觀看老爸切鱔絲，薄厚均勻。

    顏煙彩虹屁：“老爸，你刀工真好，根根分明，不薄不厚?！?/br>
    顏國華頗有成就感：“那是當然，為師至今已有二十多年廚藝功底，比你年級還大?！?/br>
    把人哄高興了，顏煙立馬提要求：“老爸，你順手幫我把它炸了吧！”

    顏國華：“……”

    就知道，她不安好心。

    鱔絲加入蔥姜汁、料酒去腥，少量食鹽腌制入味，下油鍋炸八成熟，明早復炒一遍，炒熟即可。

    這是顏煙想出的法子，最節(jié)省時間，也最能保留食材的原汁原味。

    晾涼的骨湯，被放冰箱里保存。

    第二天一早，顏煙正在美夢里，聽見手機鬧鐘響了。

    緊接著，房門被敲響，黃秀蘭推門而入，拉拔顏煙起床。

    剛拉拔坐起，下一秒，顏煙一頭栽進被窩里。

    她好困，只想跟柔軟的大床一直纏纏綿綿，永不分離。

    黃秀蘭唉聲嘆氣：“算了，讓你爸給你煮那個粉?！?/br>
    “別?！鳖仧熁瘟嘶文X袋，努力從被窩里爬出：“我來，交給我?！?/br>
    她披頭散發(fā)來到廚房，黃秀蘭抓起梳妝臺的皮筋，給女兒扎上頭發(fā)，碎碎念：“這么大的人了，邋里邋遢?！?/br>
    顏煙打著哈欠，查看店老板給的字條。

    按照說明書，把細米粉放容器里，用開水浸泡，期間，用筷子攪拌攪拌，讓它受熱均勻。

    泡開的米粉，過涼水，備用。

    昨天熬的骨湯，舀出一部分做底湯，大火煮開。

    等待骨湯煮開的時候，顏煙另起一只鐵鍋，熱鍋冷油，蔥姜蒜爆香，一勺豆瓣醬，幾個干辣椒段，炒出紅油。

    把鱔魚絲倒入紅油里，大火翻炒，少許食鹽、醬油、一點點味精，最后撒上蔥花，關火出鍋。

    鱔絲剛出鍋，那邊的豬骨湯，終于沸騰。

    顏煙手忙腳亂，給骨湯關火。

    另一只湯鍋里，加白開水，煮開后，抓一把細米粉，在煮沸的白開水里燙個七八秒鐘，立即撈出。

    字條里著重提醒過，這種米粉極細，不能煮太久，會煮化掉，筷子夾不起來，吃起來不夠爽滑。

    幸好她提前看過字條，不然肯定以失敗收場。

    碗底加一勺蔥花，兩大勺豬骨湯，燙好的細米粉盤入湯湯水水里，少許黑胡椒粉，最后擺上幾段鱔魚絲，終于大功告成。

    不愛吃鱔魚的，可以忽略掉鱔絲的步驟。

    顏煙小心翼翼端來客廳：“老爸，有沒有買脆油條，這個泡油條可好吃了?！?/br>
    顏國華：“來了來了，剛出鍋的熱油條。”

    顏煙掰下一截油條，滋滋響。

    被熱油炸得酥酥脆脆，是正兒八經(jīng)的脆油條。

    掰下的一截油條，被她泡進糊米粉的湯汁里。

    顏煙嗷嗚一口，油條外皮酥脆，內(nèi)里吸飽了湯汁，在口腔里爆汁兒。

    她瘋狂點頭：“是那個味道，米粉細如發(fā)絲，湯汁咸鮮，黑胡椒味濃郁，跟那家老店有七八分相似?！?/br>
    看女兒泡油條吃，黃秀蘭也學著掰下一截油條，蘸著碗里的湯汁，一口送進嘴。

    入口是黑胡椒帶來的辛香，以及被炸得酥香的油脆，嚼得咔滋咔滋，油條rou里包著一汪骨湯的汁水，鮮美異常。

    “不錯?！秉S秀蘭挑起一筷子細粉，好奇：“這個粉，怎么做到這么細，燙幾秒就熟了，還很入味呢？”

    顏國華被她們饞到，擦干凈手上的水漬，趕緊坐下。

    面前的湯碗，rou香濃郁，細白米粉根根分明，點綴著蔥花，黑胡椒飄香，刺激著口腔，瘋狂分泌出口水。

    他嗦一口細米粉，來一根炸鱔絲，最后喝一口濃香的黑胡椒骨湯，渾身暖洋洋，熱意涌向四肢：“香，這個黑胡椒可謂是點睛之筆?！?/br>
    作者有話說：

    江陵魚糕，荊州特產(chǎn)。

    邱記鮮rou鍋盔、毛嘴鹵雞，是湖北仙桃的特產(chǎn)。

    糊米粉，是黃潭米粉，湖北天門特產(chǎn)，武漢也有，網(wǎng)上都有賣的，但是不太建議網(wǎng)購哈，沒有剛出鍋的好吃，天氣炎熱，運輸?shù)耐局锌赡軌牡簟?/br>
    第77章 粉糯紅薯

    ◎粉糯糯的甜，有點類似于板栗的香甜◎

    自己做的早餐, 能得到家人的喜愛和肯定，是一件非常有成就感的事情。

    顏煙突然理解了沈沐, 難怪他每次聽她夸夸，都會特別高興。

    因為今天是顏煙準備的早飯，飯后她不用洗碗，終于輪到顏國華同志承包洗碗的工作任務。

    顏煙躺在沙發(fā)里，摸著吃得飽飽的肚子，回味著食物帶給人的愉悅感。

    黃秀蘭收拾打扮好，防曬衣、小吊帶，配闊腿褲，烏黑的秀發(fā)里別著一只墨鏡。

    瞅見女兒在沙發(fā)里躺得四仰八叉, 她一臉嫌棄：“看看你身上的t恤，洗得領口變形了, 你還穿著舍不得扔, 我送你的裙子, 沒見你穿過一次, 再不穿，馬上過季了?！?/br>
    又說：“現(xiàn)在商場正上秋季新品，夏裝全部打折扣，早知道, 晚幾個月給你買打折貨也是一樣的?！?/br>
    平時天天開店，哪有時間穿漂亮裙子, 所以一直放在衣柜里。

    一想到衣服放在柜子里，白白損失掉幾百塊, 顏煙心痛不已。

    她在沙發(fā)里蠕動著：“好嘛, 我一會兒去換裙子, 總行了吧！”

    黃秀蘭滿意：“這還差不多, 我去上班了?！?/br>
    她到玄關換上高跟鞋，留給顏煙一個時尚辣媽的背影。

    時尚辣媽的土包子女兒，懶洋洋在沙發(fā)里翹著二郎腿，晃來晃去。

    在沙發(fā)里窩了會兒，快到時間，顏煙回臥室換上老媽送的裙子，一千多塊的裙子，每次一想到它的價格，她都會一陣心疼。

    默默告訴自己，越放越貴，多穿幾次，充分發(fā)揮作用，這條裙子折算下來的價格越便宜。

    她穿一個月，連衣裙折算下來的價格，每天不到五十塊。穿兩個月，每天才花二十幾塊，越穿越便宜??！

    換好衣服，她扎個丸子頭，抓起鑰匙串，順手拿走客廳里放著的一包細米粉，去開店。

    目前店里營業(yè)額，比較穩(wěn)定。

    顏煙打算再招一個廚房幫工，幫忙洗餐具，搞搞店里清潔衛(wèi)生。

    她只需要每天制作鹵味，別的不用管，可以當甩手掌柜了。

    省去煩躁的瑣事，每天有更多時間可以琢磨開發(fā)新品。

    說干就干，她到抽屜里找到a4紙張，膠帶，唯獨沒找到油性筆。

    找一圈，沒找到油性筆，索性店鋪附近就有文具店，顏煙步行幾分過去。

    文具店里，兩個小孩子在玩耍，旁邊的店主喊：“你們兩個別玩墨水，弄到衣服上洗不干凈，回頭讓mama揍你。”

    顏煙從旁經(jīng)過，問店主油性筆在哪兒？

    順著店主指向的方向，顏煙找到油性筆，怕下次又找不見，干脆買了兩支。

    付完賬，從文具店出來，發(fā)現(xiàn)不時有路人側頭看來。

    很奇怪嗎？

    她很少穿裙子，低頭看了看身上的白色碎花裙，感覺不難看，顏色很襯膚色，顯皮膚白。

    回到店里，顏煙用油性筆寫好招聘啟示，用膠帶貼住，張貼在店門最顯眼的位置。

    沈沐到的時候，顏煙正在店里整理一會兒營業(yè)要用的打包盒和食品袋。

    身上的裙子，拉出幾條掐腰線，比較修身，偶爾抬個胳膊，緊繃繃，不舒服，沒有她平時穿的t恤穿著舒服。

    聽見腳步聲，顏煙抬頭：“沈沐，你來了。你今天來得好早?！?/br>
    她跟平時一樣，外衣罩著一件粉色卡通圍裙，等顏煙從鹵菜冷柜后面走出來，圍裙之下，是兩條筆直修長的白皙小腿。

    沈沐眼皮子一跳。

    她今天怎么突然穿裙子了？

    飯盒里，一抹清新的淡黃色。

    綠豆糕被拓印成桃花的形狀，點綴著紅紅的蔓越莓干。

    顏煙驚詫：“綠豆糕，好漂亮??！”

    她拿起一塊綠豆糕，不但漂亮，聞著也很香，有淡淡的綠豆清香。

    還沒吃，已經(jīng)感覺很解暑。

    太漂亮了，她都有點舍不得吃。

    抵抗不住綠豆的清甜香氣，顏煙咬下一角：“好甜，綠豆糕口干沙沙的，甜糯糯，里面有nongnong的奶香和黃油香?！?/br>
    沈沐點頭：“對，加了牛乳和黃油?！?/br>
    顏煙又咬下一角，這次能咀嚼到里面的蔓越莓干，果干酸酸甜甜，果rou濃郁。

    突然想起了什么，顏煙說：“對了，我給你帶了米粉，這個當早餐吃不錯，回頭我把米粉的制作方法發(fā)你……”

    她轉(zhuǎn)身去拿米粉，沈沐的目光被她后腰的一塊黑色吸引住了目光。

    他提醒說：“煙煙，你衣服臟了?！?/br>