開鹵味店后,我暴富了 第162節(jié)
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陳志鵬搓搓手,哈出一口熱氣:“馬上要進(jìn)入年尾,到時候他們公司肯定要搞個年會啥的,到時候我又可以多賣幾箱兔腰,嘿嘿?!?/br> 掃見顏煙放到一旁的袋子,他好奇問:“你袋子里又裝的啥好貨?” 顏煙:“半只鵝,準(zhǔn)備搞鹵鵝試試?!?/br> 陳志鵬贊許說:“可以的,鹵鵝好吃?!?/br> 又說:“不耽誤你的事兒,我去給下一家商戶送貨去嘍!” 陳老板的樂觀心態(tài),讓顏煙也受到感染。 用鑰匙開鎖,她拿起u型鎖,冰得抽一口冷氣。 進(jìn)入十月下旬,溫度一天比一天低。 熬好的花生豆?jié){,顏煙先給自己來一杯,捧在手心里,暖呼呼。 她看手機(jī)時間,約好的人怎么還沒到? 半只鵝被放到清水里浸泡,泡出血水。 鍋內(nèi)燒干,加入植物油,把浸泡后控干水分的半只鵝,貼到鍋底,中小火,煎至兩面金黃。 這個步驟,客家稱之為“碌”,所以又叫碌鵝。 貼著鍋沿旋轉(zhuǎn),每塊鵝皮都能被很好地照顧到,煎得滋滋冒油。 煎好的半只鵝撈出鍋,備用。 鍋底的油脂盛到容器里,葷油炒蔬菜吃,格外爽脆。 熱鍋涼油,加蔥姜蒜、高度米酒、生抽、醬油、冰糖、陳皮,中小火慢煮。 中途煮二十分鐘后,開蓋翻動一次鵝,讓它兩面浸泡在湯汁里,吸進(jìn)湯里的味道。 又二十分鐘后,鍋內(nèi)湯汁收干,關(guān)火。 聽見店外傳來腳步聲,她以為是約定的律師到了,匆匆從廚房跑出。 她一臉驚喜:“姥姥姥爺,你們怎么突然來了?” 老太太把手往身后一背,佯裝微怒:“你這里到底藏了什么,我來不得?!?/br> 顏煙狗腿子上前攙扶住姥姥,連連求饒:“沒有沒有,您想什么時候來都可以,我只是好奇,怎么來之前也不提前跟我說一聲?” 老太太憋了又憋,憋不住噗嗤一聲笑出來:“秀蘭說,你談了男朋友。人呢,小沈呢,是不是藏在廚房,你不讓他出來?” 顏煙:“……” 說著,老太太要去廚房找人。 顏煙無語:“還沒到,他中午才來。” 老太太哦一聲:“聽說小沈很會做飯,每天特意來店里給你做午飯,不知道我和老頭子有沒有這個口福?” 顏煙:“我問一下他?” 老太太:“行,你問問他?!?/br> 聽說顏煙的姥姥姥爺來店里看她,讓中午多做點飯,沈沐哪有不愿意的啊! 正好他在逛菜市場,又問了顏煙,她姥姥姥爺喜歡吃什么? 顏煙問了姥姥姥爺,給沈沐回信:“她們說不用太麻煩,想吃口餃子,咱們今天吃餃子!” 電話里,沈沐沉吟道:“不如吃牛rou餃子,我看今天市場里賣的牛rou很新鮮,年齡大的長輩多吃牛rou好,可以增強(qiáng)免疫力?!?/br> 顏煙問了姥姥姥爺,回沈沐:“可以的,就吃牛rou餃子?!?/br> 掛掉電話,聽見有人進(jìn)店的腳步聲。 她扭頭看去,是個西裝革履的中年男人。 對方禮貌詢問:“你好,你是顏煙嗎?” 顏煙點頭:“是的,你是卓黎的朋友,周律師?” 對方回:“是的,半小時前我去山寨店鋪取證過,立馬趕到你這里,關(guān)于侵權(quán)官司的案例,我處理過很多,接下來我會給你一些建議……” 顏煙認(rèn)真傾聽,旁邊的姥姥姥爺面面相窺。 好像聽黃秀蘭說起過,似乎因為外孫女的店鋪經(jīng)營得不錯,于是世面上出現(xiàn)故意山寨的店鋪…… 沈沐到店時,顏煙正送走周律師:“好的,您的建議我會認(rèn)真考慮,明天給您答復(fù)。” 這段時間,沈沐籌備畫展比較忙,顏煙和沈圓不想打擾他,讓他分心。 所以他不清楚店里發(fā)生了什么:“剛才那人說他是律師,好端端的,你找律師做什么?” 顏煙三言兩語:“外面有個店鋪山寨我,黎黎給我推薦了這方面的律師,我自己可以搞定。有點餓了,你趕緊去做飯。” 卓黎,沈沐看著像是靠譜的人:“行,如果到時候解決不了,可以找我。” 又說:“這兩位就是你姥姥姥爺吧!” 顏煙給雙方介紹:“姥姥姥爺,這是沈沐。” 畢竟在雙方父母面前過了明路,身份不一樣,沈沐跟著顏煙喊:“姥姥姥爺好?!?/br> 老太太瞅他,能讓黃秀蘭夸長得俊的,模樣自然不差。 身量筆挺,個子高高,劍眉星目,長得挺正派的一個年輕小伙子。 就是太瘦了。 “你也好,聽說以后你打算跟我們煙煙一起在這個城市定居??!”老太太問。 沈沐回:“是。” 老太太越瞧越滿意:“嗯,不錯,小沈啊,我一見到你就很喜歡,改天有空來家里吃飯,我讓阿姨多做幾個菜?!?/br> 沈沐委委屈屈把她一望,好像在用眼神說,你什么時候帶我去姥姥姥爺家? 下一秒,姥姥瞪來:“小沈多乖巧懂事啊,你什么時候把人帶回家吃飯?” 不等顏煙開口替自己辯駁,沈沐維護(hù)說:“不怪煙煙,都怪我。前段時間我一直忙著舉辦畫展,抽不出空,忙完這幾天,以后都有時間?!?/br> 老太太跟老伴對視一眼,交換眼神——護(hù)上了。 最近店里發(fā)生了很多事情,顏煙哪里顧得上這些,含糊說:“過兩天吧,提前一天,我給你們打電話知會一聲?!?/br> 老太太人精似的,不吃這套。 她拍板說:“行,兩天后到家里吃飯,我讓阿姨提前備菜,好了好了,你們?nèi)ッδ銈兊?,不用招呼我跟老頭子。” 想到美味的牛rou餃子,顏煙跟著沈沐來到廚房。 她問:“我?guī)湍愣琊W兒?” 他回:“好。” 她又問:“搟面杖你知道在哪兒嗎?” 他下意識想說知道,張了張唇,說出的話,立馬拐了個彎:“不知道?!?/br> “你看你,記性真差?!鳖仧燉谄鹉_尖去拿搟面杖,放得太里面了,有點夠不著。 她正要退開,轉(zhuǎn)身去端凳子來…… 退出一步,后背貼上來一具溫?zé)嵘碥|,熟悉的小蒼蘭香,幾乎將她整個人包裹。 顏煙眼皮子一跳。 后知后覺想,她怎么忘了,還有沈沐。 自己夠不到的東西,可以讓沈沐代勞??! 沈沐也是這樣想的。 煙煙是個獨立自強(qiáng)的女孩,平常習(xí)慣了獨立,所以總是第一時間想著自己解決辦法,而不是求助。 “拿到了?!?/br> 頭頂響起一道聲音,以前顏煙就覺得沈沐的聲音很好聽,像泉水擊石,低沉分明。 不想這次這樣,叫她的心跳,快了一個節(jié)拍。 似乎意識到什么,身后貼著的身軀一僵,迅速退開。 他小心翼翼偷看她,被顏煙抓了個正著,頓時心慌意亂:“我,我不知道面粉在哪兒?” 顏煙眉心微蹙,抬手一指:“你手邊啊。” “哦?!鄙蜚屙樦竵淼姆较?,果然找到面粉,又找來個干凈容器,往里加面粉,一碗溫水化開酵母,低頭揉面團(tuán),卻是再也不敢偷看她。 顏煙把牛rou切片,那邊沈沐的面粉已經(jīng)和好,用干毛巾蓋著,等待發(fā)酵。 他沒別的活干,于是對她說:“rou餡交給我,你去外面陪陪姥姥姥爺?!?/br> 她在這里,他根本沒辦法靜下心來。 顏煙瞅他,耳根處的紅暈漸褪:“好叭,有事情記得喊我?!?/br> 她端出來兩杯花生豆?jié){,姥爺愛喝,這可是養(yǎng)生的好寶貝。 姥姥一臉嫌棄:“我不喝這玩意兒,我要喝奶茶?!?/br> 顏煙只好自己喝掉一杯:“好,你想喝哪種口味的奶茶,我給你點個?!?/br> 姥姥的一杯奶茶還沒喝完,廚房里傳來沈沐的聲音:“可以洗手吃飯了?!?/br> 顏煙面上一喜,趕緊進(jìn)廚房幫忙端碗。 面碗里,漂浮著十來只水餃。 餃子浮浮沉沉,湯水清亮,撒了蔥花,看著很有食欲。 顏煙咬掉一角水餃,皮薄餡大,一口能吃到里面的牛rou餡兒。 剛出鍋的,吃著有點燙。 下一秒,油湯汁從她咬掉的一角里咕涌出來,被她一口嘬掉。 guntang的rou汁兒,又燙又鮮。 口腔里蔓延著牛rou的咸鮮,rou餡鮮嫩多汁,一口包在嘴巴里,太滿足了!