七十年代甜蜜夫妻 第35節(jié)
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家屬院食堂跟國營飯店不同,去國營飯店吃飯的,十有八、九是為了談事情,通常會選擇中午去,所以硬菜優(yōu)先午飯供應(yīng)。 而來家屬院食堂吃飯的,十有八、九夫妻都有工作,下班回到家時(shí)間晚了,懶得折騰才在外面吃,所以硬菜都是晚上供應(yīng)。 陸平洲一聽,毫不猶豫點(diǎn)了兩份排骨,素菜則點(diǎn)了不同的,一份是紅燒土豆片,一份是酸辣藕帶,再每人一份青菜湯。 打好飯菜,陸平洲一樣樣端到靠近的飯桌,程蔓則留下付錢。 窗口大姐見了,笑瞇瞇問:“陸副團(tuán)長這是把家當(dāng)給你管了?” 程蔓面露驚訝:“您怎么這么說?” “誰管家出門誰付錢??!”窗口大姐說著眉毛擰起,一臉不贊同道,“陸副團(tuán)長不至于花你的嫁妝錢吧?” 程蔓怕隔天傳出陸平洲花老婆嫁妝的名聲,連忙解釋說:“沒有,我們家現(xiàn)在我管家?!?/br> “我說呢?!贝翱诖蠼懔巳?,看返回窗口端湯的陸平洲順眼許多,同時(shí)將找好的錢和票遞給程蔓,招呼道,“你們慢慢吃啊?!?/br> 程蔓道了聲謝,將窗口大姐找出的皺巴巴的錢捋直,揣進(jìn)口袋后坐到陸平洲對面,抬頭張望四周說:“中午好像沒什么人?!?/br> “沒到時(shí)間,十二點(diǎn)以后人多點(diǎn)?!?/br> 中午來食堂吃飯的,除了在大院里這些單位上班的軍嫂,還有在托兒所和小學(xué)上學(xué),父母又是雙職工的學(xué)生。 現(xiàn)在才十一點(diǎn)四十,沒到放學(xué)時(shí)間。 程蔓點(diǎn)頭,拿起筷子問:“你要藕帶嗎?” “給我點(diǎn)。”陸平洲沒客氣,邊說邊端起碗,先將碗里的土豆片撥一半到程蔓碗里。 不知道是他動(dòng)作太大不小心,還是有意為之,有兩塊排骨一起被撥給了程蔓,她看到連忙挾起其中一塊,還給他說:“你的排骨?!?/br> 陸平洲神色平淡道:“沒事,你吃吧?!?/br> 程蔓確定了,他就是有意為之,心里甜滋滋的,但還是強(qiáng)硬地將排骨挾給了他:“在咱們家沒有特殊待遇,點(diǎn)的是一人一份,吃起來也是?!?/br> “明白了。”陸平洲沒再推辭,挾起排骨的吃起來。 程蔓則將碗里的藕帶分他一半。 臨江市湖多池塘多,種藕的也多,每年冬天,飯桌上最常見的就是藕,煎炸燉煮各種吃法。 夏天吃的則是藕帶,選的通常是最嫩的那一節(jié),要手指輕輕一掐就能斷的那種,做法不用太復(fù)雜,口味淡的直接清炒,口味重的可以放辣椒陳醋。 炒好后的藕帶,吃起來脆爽可口,非常下飯。 除了藕帶,還有蓮子和菱角,吃的話都要選最嫩的,尤其是蓮子,過了時(shí)節(jié)芯就容易苦,吃起來還干干的,不甜。菱角嫩的可以生吃,也可以清炒,入口脆脆甜甜的,程蔓一頓可以炫一盤。 不過今年因?yàn)閭浠橐恢痹诿?,飯店又恰好沒供應(yīng),這是她第一次吃到藕帶。 酸辣清脆的藕帶入口,程蔓就覺得熟悉的味道又回來了,對陸平洲說:“藕帶好吃?!?/br> 陸平洲問:“再去打一份?” “不用了,這么多菜呢?!背搪麛[手,又嘗了下排骨和土豆片,味道都很不錯(cuò)。 總之,這頓飯程蔓吃得很滿足,唯一的問題是份量打多了,剩下三分之一實(shí)在吃不下去,倒掉太浪費(fèi),帶回去吧連飯帶菜不太好看。 陸平洲見了,非常干脆地拿過她的飯盒,將飯倒進(jìn)自己碗里,吃之前像是突然想起來,調(diào)侃問道:“這應(yīng)該不算特殊待遇吧?” “當(dāng)然不算……”程蔓立刻挺直腰背,“這是因?yàn)槲页圆幌铝?,為了?jié)約糧食,你來幫助我,要論的話,你這應(yīng)該是在為群眾辦實(shí)事?!?/br> 陸平洲笑:“看來這個(gè)飯我必須吃完?!?/br> 程蔓眨巴著眼睛用力點(diǎn)頭,然后雙手托腮,睜著圓圓的眼睛,笑瞇瞇地看著他吃飯。陸平洲被看得有些不自在,一時(shí)不確定自己是該大口吃,還是顧忌點(diǎn)形象慢慢來。 好在他還沒開始糾結(jié),門口傳來一陣sao動(dòng),大批學(xué)生涌入,程蔓聽見聲音轉(zhuǎn)頭看過去。 陸平洲見狀迅速端起飯盒,快速扒完飯菜,等她轉(zhuǎn)回頭正好咽下最后一口飯菜,放下飯盒和筷子說:“我吃好了?!?/br> “你吃這么快?”程蔓驚訝問,她撥給他的飯菜可不算少。 陸平洲面不改色:“我吃得快?!?/br> “那我們現(xiàn)在回去?” 陸平洲點(diǎn)頭,兩人帶上飯盒和吐出來的骨頭出去。 食堂門口有個(gè)垃圾桶,但沒安裝水龍頭,一來離得近,吃完回家洗碗很方便,二來總有愛占小便宜的,一看到公用的水龍頭,為了省水費(fèi),別說洗碗洗衣服,恨不得讓家里男的都到水龍頭邊洗澡。 機(jī)械廠職工院就發(fā)生過這樣的事,夏天一到晚上,水龍頭邊就蹲滿了穿著褲衩打著赤膊的大老爺們和半大少年,浪費(fèi)水不說,還有礙觀瞻,年輕媳婦和小姑娘都不好意思往那條路走。 偏偏這事還不好管,扯生活作風(fēng)吧,他們說家里沒浴室,幾十年都是在門口洗過來的,扯薅單位羊毛吧,一個(gè)個(gè)哭天喊地,說水龍頭裝在那不就是讓人用的嗎?不想大家用,有本事把它堵起來??! 再加上人多,廠里不可能把他們?nèi)ケPl(wèi)處去,只好從根本解決問題———如他們所愿把水龍頭堵上。 設(shè)垃圾桶相對沒那么多事,大院里好幾個(gè)垃圾點(diǎn),誰也不至于大老遠(yuǎn)跑這來扔垃圾。 兩人將食物殘?jiān)惯M(jìn)垃圾桶,合上飯盒就去了對面,打算去菜站逛一逛。 雖說這個(gè)點(diǎn)菜站里可能沒剩幾樣菜,但萬一呢,新房剛住進(jìn)來,什么都準(zhǔn)備好了,連煤氣灶都有,總得開火意思意思吧。 而且程蔓也想嘗嘗陸平洲的廚藝。 當(dāng)然,她也不介意讓陸平洲嘗嘗她的手藝,嗯,前提是他能吃完。 跟食堂比起來,菜站、rou站和糧站的門臉小很多,都是單獨(dú)的一間,里面大概二三十平。 菜站rou站的布局差不多,沿墻砌出放置食材的臺面,臺面和墻壁之間留有人行空間,進(jìn)門兩邊是可以活動(dòng)的門板,一可以阻攔非工作人員進(jìn)入,二也方便進(jìn)出。 兩個(gè)單位工作人員不多,售貨員都是三個(gè),基本一個(gè)人負(fù)責(zé)一邊。 說來也巧,兩個(gè)單位都有昨天去吃喜宴的人。 唔,這事好像也沒那么巧,畢竟在這些單位上班的都是軍嫂,陸平洲和她們的丈夫都是戰(zhàn)友。 兩人都是家屬院的生面孔,雖然房子分下來后陸平洲沒少來忙裝修,但他都是匆匆地來匆匆地走,很少和大院里的軍嫂打照面。 程蔓就更不用說了,昨天才剛嫁進(jìn)來,沒參加過婚禮的人都沒見過她。 所以不用參加過婚禮的人介紹,沒去喝酒的那名軍嫂就猜到了他們的身份,笑著問道:“你們是陸同志和程同志吧?怎么現(xiàn)在過來買菜?” 程蔓笑著說是,解釋說:“我們上午因?yàn)槭帐皷|西耽誤了時(shí)間,剛在食堂吃完飯,現(xiàn)在過來買東西,您是?” “噢,我叫錢荷花,男人是二團(tuán)的,姓李,就住你們家前面那棟?!卞X荷花自我介紹完說,“本來我昨天也該去喝酒,但菜站需要人站崗,就她們?nèi)チ?。?/br> 這話不全是真的,雖然菜站需要留人站崗,但如果送了禮,她肯定要去吃回本。沒有去的根本原因其實(shí)是男人跟陸平洲不熟,商量后決定省下這筆錢,回來單位聽其他兩人商量這事,就順勢選擇了留下站崗。 但鄰里相處不能太實(shí)誠,什么話都攤開來說以后沒法處,就只能稍微粉飾一下。 程蔓聽明白了,笑著喊了聲錢姐,低頭去看臺面上擺著的菜。 這時(shí)候菜站里供應(yīng)的菜品分兩種,一種是能存放的,如黃瓜絲瓜茄子土豆,基本都是上級單位統(tǒng)一收購,再分配到各街道菜場菜站的。 一種是葉子菜,如白菜苕尖,都要吃嫩的,是菜站工作人員直接從周邊大隊(duì)收購,凌晨采摘,早上六七點(diǎn)鐘開售。 葉子菜每次收購的數(shù)量不會太多,屬于先到先得那種,他們來得晚,臺面上只剩下一把蔫里吧唧的毛白菜。 錢荷花見程蔓目光在毛白菜上停留,說道:“你們想吃青菜最好早點(diǎn)來,這樣的沒什么吃頭啦?!?/br> “明天……”程蔓剛出聲,想起明天要回門,改口說,“下次我們一定早點(diǎn)來?!?/br> 挑來選去,兩人買了幾根線茄、三個(gè)土豆并幾個(gè)青椒,青椒炒雞蛋勉強(qiáng)也能算葷菜了。蒜頭小米椒也都要了點(diǎn),完了提著東西去隔壁rou站,卻不想里面更空,售貨員們都開始打掃衛(wèi)生了。 從rou站出來,兩人又逛到供銷社。 這邊供銷社門臉看著不大,也只有二三十平,但rou站菜站糧站的二樓都被打通了,被供銷社用來當(dāng)倉庫和擺柜臺,所以總體面積比機(jī)械廠職工院的大得多。 里面東西品類也豐富,煙酒茶葉都有供應(yīng),而且都是比較高檔的,很適合走禮。布料鞋帽也有賣的,但基本都是軍用的,其他花色的布料也有,但很少,擺出來的就四五樣。 程蔓看的主要是煙酒茶葉,他們明天要回門,肯定不能空著手,但買什么她有點(diǎn)拿不定主意。 煙首先被否掉,一來陸平洲之前送的那條煙她爸還沒抽完,二來她一直不喜歡身邊的人抽煙,管不住她爸就算了,肯定不會給他買。 酒和茶葉倒是能考慮,雖然提親的時(shí)候陸平洲往他家送過,但昨天家里辦喜事,白酒差不多喝完了,茶葉也消耗了一半。 這兩樣都容易存放,家里來客人招待起來很體面。 再買兩樣糕點(diǎn),提兩樣水果,回門禮就差不多了。 哦,還可以裝點(diǎn)雞蛋,月初為了辦酒,陸平洲特意去趕了趟集,買了幾只周邊村民自家養(yǎng)的雞鴨,及百來個(gè)雞蛋。 雞鴨在酒席上已經(jīng)消耗完,雞蛋則剩了一半,拿二十個(gè)過去應(yīng)該不算少。 程蔓說完自己的想法,陸平洲思索了會問:“要不要再買兩斤rou去?” 卻不想程蔓聽后反問:“你有rou票嗎?” 陸平洲噎住,進(jìn)入七十年代后,人們的生活明顯在變好,最直觀的體現(xiàn)就是各種供應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)變化。 他剛分到這邊駐地時(shí),豬rou供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)是每人每月八兩,幾年過去漲到了一斤半。 可一斤半平時(shí)夠吃,碰上喜事就不太夠用了,這次他們結(jié)婚,他跟人換了幾斤rou票,找rou站主任時(shí)請對方特意多留了幾塊大骨頭,和著燉了鍋骨頭湯,這頓酒席才沒辦得太難看。 陸平洲擰起眉說:“我去你們家提親那次提的東西跟這次差不多,只是少了水果,多了條煙和一刀豬rou?!必irou和煙都比水果更貴。 他別的不怕,就怕岳父岳母覺得他婚前婚后兩個(gè)樣。 而他擔(dān)心這些的根本原因是他喜歡程蔓,他在乎她,所以希望能在她父母那里留下好印象。 明白陸平洲話里的意思,程蔓心里高興,卻說道:“你放心,我爸媽想看到的是你對我好,我們在保證自己吃喝的基礎(chǔ)上孝敬他們,他們會很高興,可要是我們自己都顧不上,卻非要打腫臉充胖子給他們買東西,他們知道了心里也不會好受?!?/br> 其實(shí)程蔓不是沒有rou票,她的糧食關(guān)系在單位,而國營飯店的員工餐雖然頓頓有葷腥,但很多都是邊角料,真想吃rou他們也可以找rou聯(lián)廠拿到不要票的。 因此,對一般人來說,每月一斤半的豬rou供應(yīng)很少,但程蔓基本都能省下來,到月底換成票給家里人加餐。 真要買rou,她也可以現(xiàn)在找王主任要票。 可要了票買了rou,剩下大半個(gè)月陸平洲怎么辦?她在單位吃還好說,陸平洲怕是只能吃素。 要是她爸媽沒rou吃就算了,可她了解她媽,老太太辦酒可不會像陸平洲這么傻,六桌酒席就買了一只雞一只鴨。 前者做土豆燒雞,雞塊切成兩指寬,一鍋就放六七塊,盛出來時(shí)全鋪在最上面,下面不是土豆就是姜蒜。后者燉冬瓜老鴨湯,同樣切小塊,上桌后冬瓜多鴨rou少,可味道又不差。 再炒一盤不要票的肥腸,一盤豬油渣炒的青菜,熱菜涼菜都上桌,酒席就很體面了。 誰缺rou吃,他爸媽都不可能少了rou。 但程蔓也能了解陸平洲的顧慮,如果是去他家里,她肯定也會忐忑不安,想了想說:“要不這樣,我們再多買一罐麥乳精,買它肯定比買煙更能討我媽歡心。” 這年頭麥乳精可是好東西,比rou稀罕多了,當(dāng)然價(jià)格也貴。 不過陸平洲對程蔓一直很大方,現(xiàn)在錢都上交了,自然不會舍不得買麥乳精。對他而言,還是岳父岳母的好感比較重要。 商量好要買的東西,兩人卻沒立刻下手,沒辦法,出門前程蔓只是想吃頓飯,順便逛一逛菜站,沒打算買別的,所以錢票不太趁手。 但影響不大,逛的時(shí)候程蔓仔細(xì)看了,貨架上白酒茶葉擺了不少,麥乳精也有七八罐,確定買什么后,明天回門前來買也不耽誤時(shí)間。