食修崽崽穿回來了 第59節(jié)
云崢輕輕點(diǎn)點(diǎn)頭,葉遙才安心地收下,下次做了好吃的再給六皇姐留些便是。 還有那個(gè)食盒,葉遙看向被放到腳邊的食盒,鼻尖輕輕聳動(dòng),她似乎聞到了淡淡的海腥味? 宮人見狀立馬上前將食盒打開,從里面端出一小盆或是乳白色,或是淡黃色外殼的……文蛤? “這是什么?”葉寧率先問了出來。 “這是文蛤,九皇弟不知道嗎?”六公主道。 葉寧茫然地?fù)u搖頭,他也沒見過這個(gè)東西,長得好起來,像是兩片殼子合起來的。 四皇子解釋道:“文蛤產(chǎn)自鄰國的海邊,這文蛤得鮮活的才好吃,可鮮活的文蛤很難運(yùn)送,只有皇室貢品才有?!?/br> 至于葉寧為什么沒見過,只能說……沒受到賞賜貢品吧。 六公主點(diǎn)點(diǎn)頭:“是的,這是太后給我的?!?/br> 四皇子瞧見葉遙似乎很感興趣,有些懊惱地拍了拍手背。 他母妃因?yàn)橄矚g研究菜譜,小廚房經(jīng)常都有新鮮食材,文蛤自然也有,早知道他也帶些來了。 葉遙今晚的確是不打算做飯的,本想讓云露隨便做點(diǎn)湊合吃,但現(xiàn)在她改變主意了。 這文蛤各個(gè)鮮活,微張的貝殼口子里能看到里面嫩白肥厚的rou,若是用熱油大火烹炒,定然十分細(xì)嫩精致,口感肥厚鮮美至極。 文蛤要趁鮮活做出來才做好吃,若是留到明日,保不準(zhǔn)會(huì)浪費(fèi)許多。 在食修面前浪費(fèi)食材?這無疑是一件讓人痛心疾首的事情! 況且做出來還能多換點(diǎn)玉石,早日將玉葫蘆修好,那就用這文蛤做兩道簡(jiǎn)單的菜吧。 她站起身,道:“既然如此,那我今晚就做道文蛤蒸蛋和炒文蛤吧。” 文蛤蒸蛋很是快速又方便,有云露幫忙,不需要太費(fèi)力氣。 至于炒文蛤,葉遙笑了笑,問道:“你們知道炒文蛤還有個(gè)名稱叫什么嗎?” “什么?” “不知。” 葉遙:“炒文蛤,又叫天下第一鮮!” 另一邊,三皇子手里捏著筷子,一碗鮮美的文蛤湯冒著熱氣,放在他面前,他平日里最喜歡這些鄰國的海貨了,尤其是這種小巧rou嫩的貝類,一直是三皇子的最愛。 可是今日…… 嘴巴動(dòng)了動(dòng)竟然絲毫沒有胃口,腦海中下意識(shí)浮現(xiàn)了葉遙她們大快朵頤的畫面。 三皇子悚然一驚,蹭地站起來。 一旁用膳的嵐貴妃被嚇了一跳,驚道:“皇兒,怎么了?怎么不吃了?” “母妃,我……”三皇子嘴巴動(dòng)了動(dòng),最后神色郁悶地重新坐下。 “我沒事?!彼麚u搖頭,桌下的左手悄悄握拳,可惡,這么丟臉的事絕不能說! 至于腦子里那些吃的?肯定是因?yàn)椴缓贸宰约翰庞涀〉?,他才不?huì)想要吃葉遙做的吃食! 絕對(duì)不會(huì),還有四皇弟也不會(huì)! 端起面前的文蛤湯一飲而盡,再神情狠狠地吃完文蛤rou,狠狠地吃完兩碗飯,心里的憤憤才平息下來。 “呼……”他深深地呼出口氣,神色復(fù)雜地朝四皇子的宮殿走去。 他要去找四皇弟說說話,散散心,他才不會(huì)去想葉遙那些人! 告知母妃后,三皇子腳步沉重地往外走,一邊想:這個(gè)時(shí)候四皇弟在做什么呢?應(yīng)該已經(jīng)吃過了吧。 今日的文蛤還挺好吃的,要不給四皇弟也帶些?免得總?cè)ヰ捜~遙她們的東西。 三皇子不屑冷哼,一點(diǎn)素蘑菇而已,哪兒有進(jìn)宮的海鮮好吃。 而他不知道的是,此時(shí)的四皇子……也的確很想吃文蛤,不過不是文蛤湯,而是葉遙口中那“天下第一鮮”的炒文蛤。 作者有話說: 么么,這章評(píng)論前十發(fā)個(gè)小紅包吧~周六快樂!感謝在2022-04-08 00:07:55~2022-04-10 00:21:27期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:糖水糖、人間理想是老秦吶、水藍(lán)的星雨 1個(gè); 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第52章 文蛤蒸蛋 ◎香煎小羊排、糯米藕、黃燜羊rou、瑤柱豬骨湯◎ 文蛤rou質(zhì)細(xì)嫩, 尤其是炒文蛤乃是一道珍饈,曾有人道雞豚魚蝦都不能與之媲美,足見其味道有多鮮美。 這天下第一鮮的名頭聽起來很是不一般,但其實(shí)炒文蛤的用料極其簡(jiǎn)單。 鍋中燒油加姜末爆香, 加黃酒和鹽一并放入鍋中, 以旺火急火使其迅速受熱, 表面先鮮嫩的rou質(zhì)縮緊,將里面的鮮甜湯汁牢牢鎖住, 這才不失其鮮美滋味。 看似簡(jiǎn)單的一道菜, 其實(shí)最是考驗(yàn)廚藝功底和火候,若是有一點(diǎn)失誤那鮮味便會(huì)大打折扣! 雖然現(xiàn)在葉遙人小力氣也小, 但掌握一個(gè)火候還是不在話下。 不多時(shí),一股屬于海邊的鮮味就從鍋里溢出來,迅速翻炒最后灑下一把細(xì)碎的蔥花,出鍋裝盤。 六公主帶來的文蛤不少, 斗大的盤子裝了滿滿一盤。 一個(gè)個(gè)文蛤微微張著口, 能看到里面軟rou扁平如舌,形如月斧,淡褐色的湯汁在盤底流淌, 還有些許掛在了那軟嫩的rou上,色香味無一不讓人食指大動(dòng)。 禁宮小小的廚房里,灶臺(tái)邊上,幾人眼巴巴地看著那翻動(dòng)的鍋鏟, 再看向那裝入盤中的炒文蛤。 四皇子眼睛都快落進(jìn)盤子里, 他就知道八皇妹做的炒文蛤不一樣, 這比御廚做的炒文蛤都要香! 也不知吃起來是什么味道。 他目光垂涎, 期期艾艾道:“八皇妹, 這文蛤我們能嘗嘗嗎?” “要,要用玉石換?!?/br> 旁邊的葉寧早就饞得快流口水了,聽到四皇兄想吃的聲音,他下意識(shí)擦了擦可疑的嘴角,又下意識(shí)如是說道。 別看葉寧沒吃過這貢品文蛤,但這大盤的文蛤里一半多都是殼,這一點(diǎn)他還是看得出來了的。 這么香,可不能白吃! “沒問題,我們都帶了!” 旁邊的六皇子和六公主也連忙點(diǎn)點(diǎn)頭,他們今日揣著玉石來,可不就是想換吃的。 葉遙不置可否地一笑,道:“換是可以,不過……” 她頓了頓沒再說,而是找來一個(gè)小碟子,在里面裝了兩個(gè)軟rou飽滿的文蛤,同兩雙筷子一起,推到葉寧和云崢面前。 稚嫩的小臉自信地微微揚(yáng)起,她道:“你們先嘗嘗?” 葉寧一聽,率先拿起筷子夾了個(gè)文蛤,這文蛤的殼子里還兜了一口湯汁,他小心翼翼地夾起來,在眾人羨慕的目光下含住里面的軟rou。 緊接著,他整個(gè)人都僵直在原地,嘴里還叼著半個(gè)文蛤殼。 一旁的四皇子急得不行,忙問:“怎么樣,怎么樣?” 他也想嘗嘗,他都已經(jīng)等不及了! 葉寧被推了一下,這才回過神來,將里面的rou從殼子里咬出來,細(xì)細(xì)咀嚼。 慢吞吞道:“這也太鮮了,比螃蟹都鮮。” 云崢夾起剩下那只文蛤,這文蛤殼子里盛著湯汁,剛一入口便滿是鮮味,再咬一口滑嫩的軟rou,一股更加濃郁的鮮甜汁水從里面濺出來。 一向不喜形于色的云崢都微微一頓,驚疑地看著面前小小的文蛤殼,很難想象這么小的一個(gè)東西竟然會(huì)這般美味。 說一句鮮冠群菜也不為過。 抿唇回味良久,他道:“不愧為天下第一鮮,著實(shí)鮮美異常?!?/br> 葉寧吃完一個(gè),口水反而更想流了,聞言重重地點(diǎn)頭附和。 “鮮冠群菜,這道炒文蛤……”云崢清凌凌的目光看向另外三人,輕聲道:“得加錢?!?/br> “???”葉寧驚了一下,原來云世子比他還黑? “對(duì)對(duì)對(duì),得加玉,一人就加……加兩塊!”葉寧興奮地伸出兩個(gè)手指,天下第一鮮,必須得加! 另外三人也沒想到云世子會(huì)這樣說,不過看他二人嘗過后的浮夸反應(yīng),三人的胃口反而被高高吊起來了。 到底是怎樣的美味,能鮮冠群菜?讓皇子世子都這般失態(tài)? 不用猶豫,肯定是葉遙這手藝值得! 要知道民間一些知名的大廚,都是輕易不出手,一出手就有的是人一擲千金,相比起來八皇妹要十來塊玉石屬實(shí)算不得什么。 皇宮里能缺了玉石嗎?不能,全國最大的玉礦都首先供應(yīng)皇室,宮里的許多玉石啊擺件這些,大多都被閑置著。 玉石隨時(shí)都能有,可這天下第一鮮的炒文蛤可不是每天都有??! 四皇子等三人訝異了一瞬后,都很堅(jiān)定地點(diǎn)頭,四皇子帶的玉石本就有多,六皇子也不缺,三公主贈(zèng)了十幾塊玉和一串她最喜歡的玉鈴鐺為謝禮,文蛤還是她帶來的,就更不用說了。 至于云崢和葉寧?葉遙輕咳一聲,他們是例外。 除了炒文蛤,葉遙還做了一道文蛤蒸蛋,掀開竹編蒸籠,凝固的淡黃蒸蛋上錯(cuò)落有致地放著肥美的文蛤。 鮮甜的文蛤同鮮嫩的蒸蛋碰撞,文蛤rou里的鮮甜汁水在蒸的過程中完全融入了雞蛋羹中,蒸蛋表面光滑平整,端出鍋后再淋上少許醬油,和幾滴香油一小把蔥花。 迫不及待將這兩道菜端上桌去,再將葉寧帶來的菜也一同擺上,不大的石桌上慢慢的都是美食,但最最吸引人的還是中間那兩道菜。 四皇子率先夾了一個(gè)炒文蛤,一口咬下去滿是驚喜,這鮮美這軟嫩,的確配得上天下第一鮮! 六公主則拿起勺子舀了一小碗文蛤蒸蛋,黃橙橙的蒸蛋沒有絲毫的蛋腥味,只剩慢慢的鮮香。 瓷白的勺子只是輕輕一碰,那蛋羹就滑進(jìn)了勺子底部,軟嫩鮮香入口即化,六公主眼睛一亮,好吃! 六皇子不甘其后,也迅速吃起來,這一吃就徹底停不下來。 慢慢的一桌菜,如今在他們眼底就只剩那到炒文蛤和文蛤蒸蛋,一個(gè)個(gè)筷子動(dòng)得飛快。 這里面最快的當(dāng)屬葉寧,別看他人小小的一個(gè),那筷子是使得非常溜,一邊自己吃還不忘給葉遙夾上幾個(gè)。 他苦著臉看著空了一半的盤子,這些皇兄皇姐也太能吃了。