看著推車上的一大籃番茄，葉遙滿意地笑了。

    她仰起臉抬頭看向幾人，神秘一笑道：“今晚我要把這水果番茄做成菜，做個番茄三吃，想試試的就準(zhǔn)備好玉石吧。”

    作者有話說：

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    第56章 茄汁蝦仁

    ◎蝦仁的鮮味和酸甜一起涌過來，吃過番茄醬的他更清楚，這香味和番茄醬的◎

    把水果做成菜？

    幾個連菜都不會做的皇子公主聽了, 更是覺得不可思議。

    就這個紅紅的常見的擺盤水果，不夠酸也不夠甜，做成菜會是什么味道？

    是酸的還是甜的？還是又酸又甜？

    想象了下那個味道，幾人不約而同地抿了下舌頭, 怎么想象都感覺不是很美好的樣子。

    可說這話的是葉遙啊, 做的菜比宮里御廚做的還要好吃的葉遙！

    這樣他們怎么能不信？

    幾人的好奇心就這么被硬生生吊了起來, 以至于一個下午的騎射課都心不在焉，余光總是往葉遙那個方向瞥。

    好不容易熬到下學(xué), 讓自家宮人回去準(zhǔn)備玉石, 葉寧云崢以及六皇子都跟著葉遙往禁宮走。

    四公主瞧不上，七皇子心里只有學(xué)問書籍, 三公主倒是有些意動，但到底放不下面子沒有去。

    倒是六公主不得不回去一趟，她喪氣著臉同葉遙告別：“八皇妹，你慢慢的做, 我晚點(diǎn)也要來！”

    她今日答應(yīng)皇祖母一同用晚膳, 她得先去皇祖母那里陪著她吃完飯?jiān)賮怼?/br>
    也不知昨兒的蜜餞皇祖母吃了沒有，今日精神和胃口有沒有好些。

    幾人的異動四皇子也發(fā)現(xiàn)了，瞧見那幾人都圍著葉遙走, 他瞬間就想到肯定是今晚八皇妹要做好東西！

    可惜……

    他欲哭無淚地看著壓在肩膀的手臂，手臂主人還對他說：“怎么下學(xué)還要那么多人送，四皇弟，走, 皇兄也送你回去?！?/br>
    四皇子：“……”

    他張了張嘴后沉默了, 三皇兄還真以為他們是護(hù)送下學(xué)嗎？

    還有……他真的不需要送, 他能自己回去, 甚至還能悄悄跟著去禁宮！

    而不是現(xiàn)在這樣, 被三皇兄護(hù)送著回到自己宮殿。

    四皇子揮別三皇兄，進(jìn)了自家宮殿語無哭了，也不知現(xiàn)在去禁宮還來不來得及。

    禁宮里，一大筐紅彤彤的番茄早就已經(jīng)送了過來，還有魚類蝦類，都是一大筐。

    今日的小廚房格外熱鬧，云崢、葉寧和六皇子都擠了進(jìn)來，就是想看看不夠酸也不夠甜的水果，到底怎么給做成好吃的菜。

    葉遙看著面前一排人，臉頰不禁鼓了鼓，滿是稚氣的臉上多了幾分“深沉”的無奈。

    被送來的都是品相極好的番茄，個個紅潤飽滿，拿在手里沉甸甸的，一個就有她兩個巴掌那么大。

    她隨手洗了一個番茄，發(fā)現(xiàn)這番茄很是實(shí)沉，她得用雙手捧著才行。

    在幾人驚訝的目光中，葉遙直接低頭咬上一口，頓時眼前一亮，豐沛的汁水從缺口涌入口中，迫使她趕緊大大吸上一口，滿嘴的酸甜清香。

    番茄rou厚實(shí)且細(xì)嫩，薄薄的一層皮一咬就破，里面藏滿了酸甜汁水，不愧是被送進(jìn)皇宮當(dāng)做水果的番茄，品質(zhì)真不錯！

    葉寧道：“葉遙，你怎么就吃了？不是要做成菜嗎？”

    “這樣也很好吃，你們也嘗嘗？”說著葉遙就給他們一人洗了一個遞過去，七玖和云露也分到了一個。

    六皇子看了看手中的番茄神色淡淡，番茄味淡他一向不太喜歡，忽地想起他還要博好感呢，復(fù)又滿面歡喜地捧起來。

    云崢也笑著咬上一口，神色微頓，葉寧人小不會掩飾情緒，嘗了一口后立刻大聲道：“好吃，酸酸甜甜！”

    他夸張道：“葉遙洗的番茄，都和以前的番茄不一樣！”

    葉遙笑道：“是今天番茄的品相好，哪兒那么神奇，又瞎說?！?/br>
    葉寧嘴巴嚼個不停，匆匆咽下道：“我可沒瞎說?！?/br>
    明明今天的番茄，就是比以前吃過的都要好。

    六皇子聞言微愣，難道真的不同？他也試著咬破番茄皮rou，吸著里面的汁水，好像……真的不太一樣。

    這次的番茄比以往更有味道，酸甜味盈了滿嘴，頓時口舌生津。

    迅速吃掉手中的番茄，葉遙要開始用水果做菜了，接下來的步驟幾人直接驚了。

    六皇子捧著沒吃完的番茄，正打算期待一下番茄做出來的菜，結(jié)果就看到……

    “你用熱水來燙？這水果燙了熱水能好吃嗎？”

    只見葉遙飛快給番茄頂部劃上十字花刀，放入盆中加熱水浸泡。

    想想原本清甜脆爽的番茄rou變得軟踏踏，酸甜味泡過熱水后，也會變得奇奇怪怪，六皇子目中就愈發(fā)不可意思。

    葉遙沒回答，用筷子細(xì)細(xì)的尖端輕輕碰到十字花刀，輕巧地挑起番茄皮的一角，夾住后一掀，那層薄薄的緊貼果rou的番茄皮，竟然就這樣完完整整的下來了。

    她夾著番茄皮道：“看，泡熱水是為了去皮?！?/br>
    有七玖和云露在，一盆番茄很快就去了皮，切成丁狀備用。

    熱鍋中燒油，番茄粒悉數(shù)倒進(jìn)去翻炒出汁水，再加調(diào)料調(diào)味，她得先炒個番茄醬，這對葉遙來說是再尋常不過的事情了，不過在旁人眼中……

    水果用熱水泡了，還要用熱油來炒？

    雖然番茄紅彤彤的汁水都被炒了出來，在鍋里咕嚕咕嚕冒泡很是好看，可是……這可是酸甜的水果啊，用油炒不說還加鹽加醬油調(diào)味？

    這……出鍋后到底是酸還是甜還是咸的？怎么想似乎都很奇怪。

    就算是不做菜的幾人看了，都覺得很是不可思議。

    番茄醬還需要熬煮一會兒，這個空檔葉遙就讓云露去處理魚蝦，魚倒是好打理，但蝦就有點(diǎn)麻煩，七玖以及跟著葉寧和六皇子來的兩個宮人也紛紛去幫忙。

    魚是今日偶然瞧見的巴沙魚，巴沙魚rou細(xì)嫩且無刺，好吃又方便，再看看酸甜可口的番茄，葉遙幾乎立刻就打定主意要做一道番茄巴沙魚。

    巴沙魚鮮嫩細(xì)滑，番茄汁酸甜清爽，二者合在一起滋味堪稱一絕，就連魚湯湯汁都能就著米飯或面條吃完。。

    至于另一個食材蝦，選的是肥碩的大個頭青蝦，開背去蝦線后，去殼去頭取出蝦仁，蝦頭也不能丟，單獨(dú)放在旁邊還有妙用。

    也就這時，幾人才知道原來葉遙是打算做魚和蝦呀，可是魚蝦用番茄怎么做呢？

    水里的和水果，雖然都有水系，但怎么看也隔了十萬八千里。

    六皇子看著沒說話，心里卻開始猶疑了，或許八皇妹到底還是個孩子，腦袋里的想法異想天開，不過葉寧個云崢都沒動，他聰明的決定按兵不動。

    現(xiàn)在還不急著做菜，關(guān)鍵的番茄醬得先準(zhǔn)備好。

    葉遙時不時翻動一下鍋里的番茄醬，做好裝入瓷碗中備用，她自己先嘗了嘗，酸甜味很淡，可是番茄的香味都濃縮進(jìn)了這碗醬里。

    滿意地放下筷子，一轉(zhuǎn)頭見幾人看呆了，偷笑著拿出一個小勺子，舀了一勺番茄醬遞給葉寧。

    “你嘗嘗？”

    葉寧難得地猶豫了，接過來用舌尖小心翼翼地輕舔一下，預(yù)想中又酸又咸的味道沒有，而是一股……咸味。

    他眉頭微微皺起，又顧忌葉遙的感受，趕忙笑起來，只心中疑惑是不是鹽放過了？怎么只剩咸味了？

    六皇子這時問起：“怎么樣？”

    葉寧看了看葉遙，夸張的笑道：“還不錯！酸酸甜甜可好吃了！”

    至少不是又酸又咸的奇怪味道，而且仔細(xì)嘗嘗，好像是有那么點(diǎn)酸甜味的。

    聞起來雖然不是清香撲鼻，但番茄的味道特別濃，還是很不錯的吧？

    葉寧眨巴著眼問：“這第一道菜是做好了嗎？”

    “當(dāng)然沒有?！比~遙笑了，沒拆穿他：“這是番茄醬，只是調(diào)味用的?！?/br>
    說著，她拿過處理好的巴沙魚，切厚片加調(diào)料攪拌，放在旁邊腌制備用。

    趁著腌制的功夫，用雞蛋液和淀粉調(diào)了個糊糊，拿過處理好的蝦仁，挨個在糊糊里裹上一圈。

    用蝦頭煎出蝦油，蝦油本就帶有蝦的鮮美，nongnong的蝦味會讓這道菜的更加誘人。

    香味在空氣中迅速彌散，無孔不入地四處亂竄，將番茄醬的味道給蓋了過去。

    葉遙絲毫不為所動，將裹著糊糊的玉白蝦仁倒入蝦油中快速翻炸，等蝦仁炸到兩年微黃就立刻撈出。

    此時的蝦仁外層裹著的是酥香外皮，表面微焦里面卻是鮮嫩多汁彈牙緊實(shí)。

    蝦仁的鮮香勾得幾人蠢蠢欲動，就連六皇子都又放下心來，就算八皇妹有奇思妙想，但這做菜的手藝還是堪稱一絕。

    葉寧迫不及待：“好了嗎，可以吃了嗎？”

    “不行，還要加番茄醬?！?/br>
    葉寧面色一僵，還要加……番茄醬？

    心里瘋狂搖頭，不不不就這樣炸熟就很香了，不要再加那個咸中帶點(diǎn)點(diǎn)酸甜的醬?。?/br>
    在他瞪圓的雙目注視下，葉遙舀一大勺番茄醬，倒入炸蝦仁剩下的蝦油中，番茄醬重在番茄的香，少了酸甜味，于是葉遙又加白糖和白醋再次調(diào)味。

    剛加進(jìn)去，一股子幾乎和番茄一樣的酸甜氣息迸發(fā)而出，唯一懂些廚藝的云露早就驚呆了，這調(diào)味的功夫她都做不到。

    但對葉遙來說，不過是家常便飯，閉著眼睛都知道加什么量，鍋中茄汁慢慢濃稠，再將微炸的蝦仁倒入其中。

    葉遙揉揉手腕，將鍋鏟遞給云露道：“小火收汁，讓每一粒蝦仁都掛滿醬汁就可以出鍋了?！?/br>
    這個鍋鏟對她來說還是笨重了些。

    云崢第一個上山扶著她到旁邊坐下：“累了嗎？累了那就不做了?！?/br>
    葉遙搖搖頭：“還好，后面云露一個人就行了?！?/br>
    她像倉鼠一樣偷笑一聲，雙眼笑的彎起。輕聲道：“我就偷偷的，偷懶一下下！”