那幾人?逐漸遠去?，耳畔取而代之的是悠長洪亮的吆喝聲。

    蘇源一手撐著額頭?，沒來由地想起宋竟遙。

    還有他口中的小阿和。

    在此之前?，他從未將宋竟遙和宋覺聯(lián)系在一起。

    直到?今日，宋竟遙稱呼宋覺為叔公，他才?意識到?此宋為彼宋，兩?人?出自同一家。

    宋竟遙的妹婿，那不就是......

    蘇源眸光微閃，眼前?浮現(xiàn)宋和璧那一襲春花般絢爛的緋色長裙，以及隨風(fēng)而動的鴉色發(fā)梢。

    時隔數(shù)月，這些細節(jié)依舊無比清晰。

    抵在掌心的手指輕動，撫過太陽xue，蘇源合眼再睜開?，眼中已一片清明。

    即便宋覺待他不錯，但宋和璧值得更好?的。

    莫要?多想。

    蘇源如是告誡自己，從矮幾下取出一本書，靜心翻看起來。

    不多時，馬車停在火鍋鋪子門?口。

    開?張前?一日，杜必先忙得團團轉(zhuǎn)，一會樓上一會樓下，汗水浸濕衣袍，都能擰出水來。

    指揮著伙計把犄角旮旯里的灰塵再擦一遍，杜必先扶著僵硬的老腰下樓。

    剛到?大堂，蘇源信步而入。

    杜必先頓時腰也不疼腿也不酸，大步迎上去?。

    蘇源環(huán)目四顧：“方才?去?拜訪先生，順路過來瞧瞧?！?/br>
    杜必先拿巾帕擦了把汗，咧嘴笑：“我還以為今日你?不來了，還想著等會兒傍晚時去?春寧胡同一趟呢?！?/br>
    蘇源疑惑：“嗯？”

    杜必先領(lǐng)著蘇源上了二樓：“從買鋪子到?現(xiàn)在，雜七雜八的花銷我都詳細記在了賬簿上，這不是明日開?張了，想著趁今天把賬簿拿給你?看一下。”

    一路走過，基本每個雅間都有伙計在打掃整理，蘇源還挺滿意：“等會我?guī)Щ厝?，看過后明日再帶過來，這樣可以嗎？”

    杜必先不住點頭?：“當(dāng)然沒問?題，早上我讓人?去?你?家，忘了讓他把賬簿捎上，實在是最近太忙，這腦子都鈍了不少?！?/br>
    “杜兄不必妄自菲薄，這鋪子是你?一點一點裝潢成這樣，我只出了銀錢，拿個賬簿而已，算不得什么?！?/br>
    二人?一路往上，走進三樓走廊盡頭?的雅間，這是杜必先特意為蘇源留的，休憩待客都可。

    蘇源倒兩?杯茶：“明日我會帶人?過來，就在這雅間，鍋底里的紅尖不必去?掉?！?/br>
    杜必先當(dāng)即意識到?對方來頭?不小，激動之余又生出期待：“放心吧，明兒我一定給安排好??！?/br>
    “之前?給你?的紅尖足夠用?一段時日了，我手上并無莊子，你?名下若是有，我打算把紅尖種到?你?的莊子上，也省得大老遠運過來?！?/br>
    這可是一等一的好?事，杜必先滿口應(yīng)下：“我名下有兩?個莊子，騰出一個全部用?來種紅尖都不成問?題。”

    蘇源噎了下：“那倒不必，你?自己把握好?量，足夠鋪子一年?所用?就行?！?/br>
    杜必先自無不應(yīng)。

    喝了涼茶，蘇源又和杜必先樓上樓下巡查一遍，確保環(huán)境、食材以及服務(wù)等全無問?題，才?放心離去?。

    回到?春寧胡同，剛走過垂花門?，陳大從耳房出來，遞上一封信：“公子，這是下午有人?送來的?！?/br>
    蘇源接過，不著痕跡檢查了下封口處：“知道了，準(zhǔn)備晚飯吧，酉時三刻開?飯。”

    公子雖然溫和待人?，但在時間安排方面非常嚴(yán)格。

    只要?在家，都會在固定的時間用?飯。

    陳大應(yīng)聲而去?，蘇源則徑直進了書房，坐下后立即打開?信封。

    逐字逐句讀過，蘇源久久無言。

    直到?陳正過來問?：“公子，這些賬簿該放哪？”

    蘇源回神?，指了指書桌左上角，示意他放在這里。

    陳正搬著一摞賬簿進來，放下后利落走出去?。

    蘇源把信紙疊好?放回信封里，收入暗格之中，轉(zhuǎn)而拿起賬簿。

    靖朝的記賬方式比現(xiàn)代的繁瑣許多，這么多賬簿一一校對，起碼要?幾個時辰。

    左右還未吃飯，且看幾頁打發(fā)時間。

    等盧氏過來敲門?，蘇源立起算盤，往桌面一磕：“來了?！?/br>
    截至目前?，賬簿沒查出問?題。

    希望日后都能這樣，坦誠相待。

    沒辦法，誰讓他愛財如命呢。

    吃完洗漱后，蘇源帶著賬簿進了自習(xí)室。

    從頭?到?尾挨個兒仔細算了一遍，也不過花了他一刻鐘時間。

    把賬簿放回書桌上，蘇源仰面躺下，闔眸睡去?。

    ......

    翌日，蘇源早早就去?了火鍋鋪子。

    杜必先穿了身喜慶的大紅袍子，逢人?笑呵呵，站在門?□□像個紅招牌。

    “劉老板來了，里面請里面請?！?/br>
    “呦，這不是陳老板，什么風(fēng)把您給吹來了？話不多說，小二趕緊領(lǐng)劉老板去?二樓雅間！”

    “何為火鍋？客人?您進去?一瞧便知，我杜必先敢跟您打包票，這火鍋您是吃了一次還想吃第二次！”

    “客人?您就放心吧，這火鍋絕對不貴，咱們老百姓都能吃得飽飽的！”

    “王老板您也來了，劉老板已經(jīng)去?二樓雅間了，要?不您也去?雅間坐坐？”

    “雅間有啥好?處？那好?處可多了去?了，單桌單間不說，還是一對一服務(wù)......好?嘞，小二過來，領(lǐng)王老板上去?！”

    蘇源站在三樓專屬雅間的窗戶口往下看，聽著杜必先賣力宣傳，眼角眉梢俱是笑意。

    他以前?怎么沒發(fā)現(xiàn)，杜必先長了張巧嘴呢，還特別會糊弄人?。

    觀察許久，蘇源發(fā)現(xiàn)除了登門?捧場的杜必先生意場上的朋友，平民百姓也來了不少，估計一樓大堂都坐滿了。

    這下倒是省去?宣傳營銷。

    有這些人?打廣告，還愁往后生意不好?？

    食指輕點窗臺，蘇源估摸著時間，宋覺和宋竟遙差不多也該來了。

    正想著，身后的門?就被推開?，宋竟遙的聲音隨之響起：“蘇賢弟，我們來了！”

    蘇源拉上窗子：“先生，宋兄?！?/br>
    三人?圍桌而坐，伙計取下門?板上掛著的木牌，在蘇源的示意下遞給宋覺。

    宋覺不明就里：“這是？”

    蘇源介紹說：“這上面寫著火鍋鋪子的菜單，鍋底以及菜品?！?/br>
    宋覺接過一看，發(fā)現(xiàn)這木板上果真?寫著“xx鍋底”“xx卷”之類的文字，黃底黑字映在上頭?。

    宋竟遙伸長脖子，舉手發(fā)問?：“這什么鍋底，該怎么吃？”

    蘇源看一眼伙計，對方立刻會意，上前?替二位詳細講解。

    鋪子上的伙計都是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的，從點菜、上菜再到?用?菜示范，只有達到?標(biāo)準(zhǔn)才?能來前?面接待客人?。

    等伙計介紹完畢，宋竟遙指著紅油鍋底：“不是說這個辣嗎，我就要?這個，叔公你?年?紀(jì)大吃不了辣，你?就來個三鮮的如何？”

    宋覺被“年?紀(jì)大”刺了下，又想到?這幾日身子不適正在喝藥，不情不愿地答應(yīng)了。

    后廚速度極快，不多時就有伙計端著鴛鴦鍋和多個瓷盤從員工專用?通道過來。

    鴛鴦鍋卡進桌子中間的洞里，宋覺和宋竟遙的目光都被紅油鍋底上漂浮的紅尖所吸引。

    宋竟遙一臉呆滯：“這是紅尖？！”

    蘇源頷首，率先夾了兩?片rou卷，放進三鮮鍋底里：“先生嘗嘗味道，您應(yīng)該會喜歡?！?/br>
    宋覺嗯了聲，乜一眼呆若木雞的侄孫，簡直沒眼看。

    不過轉(zhuǎn)念又想，蘇源進獻天鈴和紅尖一事，知情者加起來兩?個巴掌數(shù)得過來，他這侄孫驚訝也在情理之中。

    又見蘇源無意解釋，宋覺也沒多說，等蘇源用?公筷撈起rou卷放進自己碗里，也不客氣，率先嘗了一口。

    廚子刀工極好?，將rou卷削得薄如蟬翼，湯汁很好?得滲透進去?，鮮嫩可口。

    宋覺眼前?一亮：“不錯?！?/br>
    蘇源放下公筷：“這些菜先生都可一嘗，但不可多食，以免不好?克化。”

    宋覺笑著應(yīng)下。

    至于?宋竟遙，他忙著在紅油鍋底里和粉條作斗爭，哪顧得上其他。

    火鍋新奇，又滋味甚好?，他們不經(jīng)意間就吃多了。

    待回過神?，發(fā)現(xiàn)彼此都吃出一身汗。

    他二人?都是講究之人?，火鍋本身就有味道，更受不得一身汗味，同蘇源匆匆告別，一同離去?。

    蘇源喝了杯涼茶，散去?口中辣味，去?找杜必先。

    杜必先正埋頭?撥算盤，口中念念有詞。

    蘇源走上前?：“截至目前?，鋪子賺了多少？”

    杜必先抬頭?，一臉狂喜地伸手比劃了個數(shù)。

    蘇源：“一百兩?？”

    “沒錯！”杜必先雙手握拳，“光是雅間賺的銀錢，就占了大半?！?/br>
    “那些人?胃口本就不小，尤喜rou食，再加上那股新鮮勁兒，個個吃得走不動道?！?/br>