又是張宏第一個(gè)拿起來嘗，他小心翼翼倒向碗中，沒有倒太多，一口喝掉。

    隨后他的眼睛頓時(shí)一亮。

    “甜?。　?/br>
    當(dāng)然甜，不過這個(gè)時(shí)候的甜，其實(shí)和后世的甜，相差很大，然而對于這個(gè)時(shí)代的人來說，依舊是極其難以品嘗到的滋味了。

    如果要吃甜的，最方便的就是去找三個(gè)地點(diǎn)，第一個(gè)就是果樹，第二個(gè)是的蜜蜂巢，第三個(gè)就是狗熊窩。

    前兩個(gè)可能不是那么好找，但是你只要找到第三個(gè)，基本上前兩個(gè)都能找到，而且還不必?fù)?dān)心蜜蜂的追殺，于是，在上古時(shí)代就出現(xiàn)了很多的“屠熊勇士”。

    不僅要?dú)⒘舜笮埽€要霸占他的蜂蜜，搶走他的果子。

    相比之前大家路過的西南好客狗熊洞，可以看出，好客的狗熊確實(shí)是很窮，家里只有清水沒有蜂蜜，不過現(xiàn)在它搬家了.....

    “這是什么呢？”

    張宏心中就像是有十只貍在撓抓，妘載則是拍拍那個(gè)陶罐：“這就是蔗漿，也叫諸柘?！?/br>
    西周的時(shí)候，飴糖被制作出來，主要原料就是麥子，因?yàn)樵诘蹏恐翀虻倪@段時(shí)間，麥子從小亞細(xì)亞傳到中原，迅速在北方被人們耕作，到了西周的時(shí)候，麥已經(jīng)是很常見的谷物，甚至一度代替了五谷中某個(gè)倒霉蛋的位置....

    “周原膴膴，堇荼如飴”是《詩經(jīng)》中的古詩。

    而南方因?yàn)椴缓梅N植麥子，多種稻谷，所以機(jī)智的楚國人就找到了一種名叫做“諸柘”的玩意，也就是野生甘蔗，而因?yàn)闆]有人族的培育，這時(shí)候的甘蔗，甜味并沒有那么大...

    不過榨汁之后，那甘蔗漿其實(shí)味道也還不錯(cuò)，楚國的貴族都好這一口，從這個(gè)時(shí)候開始，楚地就有培育甘蔗的行為了，不過培育的不多，畢竟春秋戰(zhàn)國，谷物才是根本，大部分的田地當(dāng)然要拉去種谷物，不可能給甘蔗留下太多的耕地，而且還有一點(diǎn)，那就是甘蔗實(shí)在是太容易獲取了。

    所以種植甘蔗的行為，只是小部分人在做。

    楚辭《招魂》有言：“胹鱉炮羔，有柘漿些?！?/br>
    而真正的大白糖，唐代才出現(xiàn)，而且渾濁，精白糖要到明朝嘉靖年間了，那時(shí)候的有錢人，要用兩盞酥油加白糖去熬牛奶喝。

    戰(zhàn)國時(shí)期的民眾生活，其實(shí)很多時(shí)候，甚至還不如三代的時(shí)期，這里只是指庶人乃至于奴隸，而不是指士以上的階級。

    先進(jìn)的發(fā)展都屬于上層人士，譬如犁具與牛耕，明明在很早就出現(xiàn)，但是到了戰(zhàn)國末年，趙國甚至說出趙打不過秦的重要因素，是秦國大力廣泛的推廣牛耕犁具，然而趙國卻做不到....

    一個(gè)重要的原因就是私有化與階級分別，大量的財(cái)富與資源集中在貴族手中，分?jǐn)偟降拖氯说闹皇亲罨A(chǔ)的活命標(biāo)準(zhǔn)，而貴族是不會(huì)讓其他人與自己分享資源的，至于他們的小腦袋瓜在計(jì)較什么利益，那就是另外的話了。

    而三代時(shí)期因?yàn)槭枪煜碌木壒?，首領(lǐng)的資源與族人的資源相差并不大，大家一起奮斗有著積極的盼頭，所以這個(gè)時(shí)候的上古歌謠也明顯可以反映出很多事情。

    就拿《擊壤歌》中所展現(xiàn)的情景，至夏商周初，基本上沒有多少平民能有這么安閑優(yōu)適的時(shí)候，這也是為何孔子他們贊頌古之圣王的一個(gè)重要原因。

    “甘蔗是南方常見的東西，但是干啃味道卻不是太甜（當(dāng)前時(shí)代），所以榨成汁液之后，就是你現(xiàn)在嘗到的這個(gè)，雖然比起石蜜來說要差了一些，啊，就是那種一節(jié)一節(jié)的，長得像是竹子的.....”

    妘載的話沒說完，立刻就被張宏打斷了！

    “很好了，已經(jīng)很好了！我知道你說的是什么植物了！原來是白?啊！”

    張宏哈哈大笑：“每個(gè)地方對于這些草木的稱呼是不同的，你口中的甘蔗，諸柘，就是我們那里稱呼的白?！”

    “在南方的侖者山中有一種樹，模樣像是榖樹，有著紅色的紋理，流出來的汁液的味道是甜的，人吃了它就不會(huì)感到饑餓，還可以緩解疲勞，它名叫白?。”

    妘載也愣了一下，南方確實(shí)是甘蔗生長的地方，只是這么一聽，原來在更南方的區(qū)域，也有大片的甘蔗林在生長。

    張宏此時(shí)已經(jīng)躍躍欲試，已經(jīng)計(jì)劃好，如果離開回南海，就伐山砍甘蔗，不過他這個(gè)念頭也只是念頭而已，畢竟赤方氏貌似還有更好的東西沒有拿出來。

    蔗漿不多，幾個(gè)人嘗了之后都說好，而這時(shí)候，所有人都盯著最后一個(gè)陶罐。

    就像是神秘抽獎(jiǎng)一樣，前面都是好東西，最后一個(gè)那總不至于拉垮吧？

    期待值已經(jīng)拉滿了。

    豆腐，油豆皮，蔗漿，除去調(diào)動(dòng)了大家對于谷物種植的積極性之外，還讓大家明白了新的糖分來源植物，可以想象，從此之后，甘蔗肯定會(huì)被開始種植了。

    比起冒著被蟄死的危險(xiǎn)和群蜂搏斗，亦或是去作屠熊勇士，砍砍不會(huì)動(dòng)的甘蔗就能輕易得到糖漿，這不是來的更輕松一些嗎。

    妘載也沒有讓大家多等，最后一個(gè)陶罐打開。

    黑色的液體，安靜的乘放在其中。

    “醋？”

    周圍的人面面相覷，但是有人鼻子動(dòng)了動(dòng)：“不對啊，這個(gè)味道不是醋啊。”

    “是醬油。”

    “醬油？不是rou醬嗎？”

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    醋和醬之前已經(jīng)釀造出來，整整三年功畢，經(jīng)過磨坊里面幾個(gè)小伙伴的cao作，醋和醬rou也成為赤方氏最受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品，而這一次所謂的“醬油”又是？

    “這個(gè)東西的原料，還是菽！”

    妘載說著，更是感慨無比：“來，大家嘗一嘗，張宏可以把豆腐切一塊沾一點(diǎn)?！?/br>
    于是張宏效法了妘載所說的方式，當(dāng)他把沾了醬油的蒸豆腐放入口中的時(shí)候，他愣在原地半響，而后發(fā)出驚天動(dòng)地的咆哮！

    “這，這就是世間的天理?。　?/br>
    油鹽醬醋，現(xiàn)在已經(jīng)全部齊活，火熱的南方生活，也將要翻開新的一頁！

    時(shí)代與歲月，已經(jīng)緩緩的進(jìn)入了下一個(gè)小階段，也就是飲食發(fā)展的“銅烹期”！

    油烹五味，鼎釜鬲盤！