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筆趣閣 - 修真小說 - 山海食堂[美食]在線閱讀 - 山海食堂[美食] 第79節(jié)

山海食堂[美食] 第79節(jié)

    而雞rou本身也燉的剛剛好,入口就是讓人欲罷不能的緊致鮮嫩,

    用水果來煮雞rou,聽起來很?不可思議,像是一種黑暗料理。然而椰子雞就是這樣一道?突破了?想象的美味,最開始把這兩種食材結(jié)合在一起的人一定?是個(gè)天才,宋黛邊吃邊默默的想著。

    一大份雞rou被四?人瓜分,剩下的配菜才被注意到。

    何瀾建議道?:“先下這個(gè)竹蓀,竹蓀吸湯,味道?一定?好,它本身又鮮,煮過竹蓀的湯也更好喝?!?/br>
    事實(shí)?證明果然沒錯(cuò),竹蓀和椰子雞相當(dāng)適配,身上?松軟的孔洞吸飽了?鮮美的湯汁,一放進(jìn)嘴里就讓人眼前一亮。脆嫩爽口的竹蓀被椰子雞湯浸透,別?具風(fēng)味,那種有點(diǎn)脆韌的口感甚至?xí)屓嘶腥挥X得自己在吃新鮮的椰rou。

    吃椰子雞就不能不吃荸薺,荸薺中帶著與椰子不一樣的清甜,切成剛好能入口的小小一塊,口感脆爽。

    又試了?許多其他的配菜,宋黛發(fā)現(xiàn)椰子雞湯幾乎涮什么都好吃,它的清甜和鮮美能與大部分食材本身的味道?相融合,絲毫不顯得突兀。

    最后連湯底的椰rou都被宋黛撈出來嘗了?嘗,老椰子的rou很?厚實(shí)?,有嚼勁,越嚼越能吃出那種淡淡的甜味和糯糯的口感。

    何瀾和吳東華卻都表示無福消受,牙口不好,椰rou又在湯里煮得頗久,對?牙齒還真是個(gè)考驗(yàn)。本來已經(jīng)吃得肚皮溜圓,就不湊這個(gè)熱鬧了?。

    “這個(gè)椰子雞清熱有營養(yǎng),不需要加一滴油,爸媽,你們可以多吃這個(gè),很?健康?!彼西煺f道?,“其實(shí)?椰子雞火鍋沒有多大的技巧,如果不訂這家的火鍋,買來食材自己煮也是差不多的?!?/br>
    何瀾卻搖頭:“算啦,叫個(gè)外?賣多方便?。你看這一頓也是不少食材,有些還是菜場不常見的,像是沙姜,我就沒見哪個(gè)地方有賣的。一種種食材買下來,還得保證樣樣都有今天外?賣這樣的新鮮度,才能復(fù)制今天這么美味的火鍋。這么折騰,圖什么呢?!?/br>
    吳東華也說:“我和你媽飯都不怎么會(huì)做,哪會(huì)選食材,去了?幾次菜場總是被人騙,不是買到一些邊角料就是缺斤少兩,寧愿吃這個(gè)現(xiàn)成的。”

    宋黛想了?想也是,這個(gè)錢還是讓人家餐館賺吧。

    果果拉了?拉mama的衣袖,提醒道?:“椰椰小方……”她不記得椰蓉小方的名字了?,倒是記住了?那股馥郁的椰香。

    宋黛把椰蓉小方拿出來:“果果吃的那么飽,肚子里還有地方放椰蓉小方嗎?”

    果果扯了?扯衣服,努力把圓圓的小肚子藏起來,豎起一根手?指:“還有一點(diǎn)點(diǎn)地方?!?/br>
    宋黛笑了?笑,給她叉了?兩塊吃,剩下的拿給父母分著吃了?。

    何瀾:“你也吃一塊,涼絲絲的,蠻好吃?!?/br>
    果果戀戀不舍的吃完了?自己的椰蓉小方,得知好吃的火鍋和椰椰小方都是椰子做的,大聲宣布:“mama,我要在家里種兩棵椰子樹!”

    第76章

    山海食堂歇業(yè)這天, 應(yīng)玲瓏去拜訪張崖。

    張崖正在家給船襪講課,他盤坐在地毯上,手里抓著一個(gè)魚形的毛絨玩具, 鄭重的向船襪演示:“遇到目標(biāo)匍匐前進(jìn)?,找準(zhǔn)時(shí)機(jī), 猛地?fù)渖先ィ ?/br>
    他cao作著魚尾擺了擺, 船襪眼神?盯著擺動(dòng)的魚, 一個(gè)蓄力撲過去,小尖牙艱難的咬著魚頭。

    “真棒!”張崖驚喜道?!安焕⑹俏壹业呢?。”

    他又找出一個(gè)半人高?的大公雞玩偶,推到?船襪面前。

    船襪被這個(gè)龐然大物嚇了一跳,耳朵向后倒去, 邁著小碎步往張崖身后躲。

    張崖鼓勵(lì)它:“上??!”

    船襪四?個(gè)白腳爪好像焊在了地上,一動(dòng)不動(dòng)。

    張崖只好以身作則,壓低了身體向前爬了幾?步,然后猛地起?跳,一口咬住獵物的咽喉部!

    船襪好像也知道了這個(gè)丑陋的大公雞只是個(gè)徒有其表的花架子, 跟在張崖身后沖上去, 又抓又啃,把?公雞的尾巴毛抓成?了流蘇。

    應(yīng)玲瓏進(jìn)?門的時(shí)候, 正好看見?這一幕, “師伯,你嘴里怎么這么多?棉花?”

    張崖:“呸!呸呸!我?在教船襪捕獵?!?/br>
    他又教育船襪:“我?教你的看來你都忘了,咬要害!咬屁股什么時(shí)候能把?獵物咬死?”

    船襪自顧自的玩著公雞尾巴,對張崖的話充耳不聞。

    應(yīng)玲瓏看了看脖子那里只剩下一點(diǎn)粘連的布料、內(nèi)里的棉花都翻出來的大公雞,好像明白了剛才發(fā)生了什么。

    “師伯, 為什么一定要教船襪捕獵?它只是一只好吃懶做的小貓咪啊!”

    張崖振振有詞:“我?家的貓,不要求它威猛過人, 但總要有自保能力吧,萬一我?不在家的時(shí)候,它遇到?危險(xiǎn)怎么辦?”

    “你是說會(huì)有長成?這樣的巨型大公雞闖到?你家,破門而?入,對船襪發(fā)起?攻擊嗎?”應(yīng)玲瓏指著大公雞玩具,涼涼的說。

    張崖眼神?游移:“說不好,萬一呢……”

    難道是張崖因?yàn)樽约?的臭脾氣樹敵太多?,才怕有人對船襪下手?應(yīng)玲瓏有些警覺起?來,大妖獸打架不要沖著小貓咪來??!

    聽到?應(yīng)玲瓏的疑問,張崖表情十分平和:“仇家確實(shí)有,但是沒有活著的仇家。”

    聽著這十分符合張崖行事風(fēng)格的答案,應(yīng)玲瓏反而?放下心來,問道:“那沒事了,師伯,船襪在你這里這么多?天,你還習(xí)慣吧?”

    “什么習(xí)慣不習(xí)慣的,就是個(gè)小跟屁蟲,一刻也離不開我?。”張崖故作煩惱,表情里卻全是得意。

    應(yīng)玲瓏看看船襪,在張崖這養(yǎng)了這么多?天,船襪rou眼可見?的圓潤了,毛色也光滑多?了。想到?張崖堂堂睚眥竟然也會(huì)趴在地板上教小貓捕獵,看來應(yīng)玲瓏當(dāng)?初把?船襪交給張崖的決定還是十分正確的。

    他們兩個(gè)又陪船襪玩了一會(huì)兒,看著十分活躍的船襪,應(yīng)玲瓏心有感觸:“船襪真有活力呀,不像我?師叔,看見?他我?總覺得自己?養(yǎng)了一盆貓型盆栽,還是塑料的不用?澆水的那種?!?/br>
    張崖譏笑道:“那可不,你師叔活了幾?千年,身上的關(guān)節(jié)拆下來還是九九新?!?/br>
    應(yīng)玲瓏試探著問道:“那師伯你想不想活動(dòng)一下筋骨?”

    張崖捏了捏拳頭:“說吧,你的仇家是誰?我?幫你教訓(xùn)他?!彼闫?來也有很長時(shí)間沒有痛快的打一架了,張崖摩拳擦掌,就等著應(yīng)玲瓏說出那個(gè)名字,他就立刻找上門去。

    應(yīng)玲瓏:“不是你想的那樣……”

    ————

    半個(gè)小時(shí)后,應(yīng)玲瓏和張崖出現(xiàn)在宣山后山。

    這里是個(gè)天然的采石場,大片裸露的巖石分布在地面上,此?刻其中已經(jīng)有了不少?忙碌的身影。

    建溫泉池需要大量的石頭,買這么一大批石材加上運(yùn)費(fèi)價(jià)格很高?,明明之前后山就有那么多?石頭,誰會(huì)花這個(gè)冤枉錢。

    應(yīng)玲瓏和桑宣宣商量過后,決定召集一些員工來開采宣山后面的石頭,按開采量計(jì)工資,還包一頓飯。

    于家三兄弟干的格外起?勁,但是因?yàn)殪`力低微,開采出的石頭數(shù)量并列倒數(shù)第?一。見?到?應(yīng)玲瓏,他們熱情的擺手:“老板,快看我?們開采的石頭~”

    應(yīng)玲瓏上前去幫忙,沒一會(huì)就累得氣喘吁吁,張崖好奇的圍著她打量:“大侄女,你最近吃飯?jiān)趺礃??有沒有突然胃口大開?或者食不下咽?”

    應(yīng)玲瓏奇怪道:“師伯,你這都是什么問題?我?食欲很正常?!?/br>
    她想到?什么,驚喜道:“是不是我?師父聯(lián)系你了,問我?的近況?”

    張崖果斷搖頭:“我?是你師伯,關(guān)心你一下怎么了,你師傅還曾經(jīng)托我?關(guān)照你呢?!?/br>
    應(yīng)玲瓏用?懷疑的眼光打量著他:“是嗎?師伯,那我?過去的二十年怎么從來沒見?到?你?!眱蓚€(gè)人結(jié)識(shí)不是張崖找上門來認(rèn)親,而?是因?yàn)橐慌璧俺达埾嘤龅摹?/br>
    張崖打了個(gè)哈哈:“二十年多?么短暫啊,彈指一揮間,我?也沒想到?你長得這么快。還沒來得及照顧你,你就長大了。”

    他可能也覺得有點(diǎn)羞愧,一伸手?jǐn)r在應(yīng)玲瓏面前,“采石這種小事,哪用?得著你動(dòng)手,我?來!”

    叫大家都讓開位置,張崖身上紅光大盛,瞬間竄了出去,沒有地動(dòng)山搖的動(dòng)靜,只是一陣旋風(fēng)刮過,吹起?無數(shù)砂石,等眼前的視覺重新清晰,數(shù)塊巨大的原石已經(jīng)整整齊齊的摞了起?來。

    “夠了嗎?”張崖問。

    “夠了夠了!”

    采石的任務(wù)量瞬間完成?,剩下的變成?了處理石材。

    開采出來的大塊原石先由重明切割成?適當(dāng)?的大小,再由金烏和于家三兄弟完成?火烤和水浸泡等處理,加強(qiáng)石材的耐久性和穩(wěn)定性,最后由虞三周和高?山進(jìn)?行打磨。

    一塊平滑光亮的石板就做好了。

    這里沒有應(yīng)玲瓏能幫得上忙的,于是她悄悄退場,為大家準(zhǔn)備午飯。

    她準(zhǔn)備做些筍丁鮮rou包子,配杳鳥蛋花湯。大家做了那么多?體力活,就該吃料多?餡足的rou包子。桑宣宣和應(yīng)玲瓏一起?包包子,桑宣宣雖然不能拍著胸部保證自己?已經(jīng)熟練掌握了餡料的配比,但搟皮和捏褶的動(dòng)作已經(jīng)非常嫻熟。

    做包子用?的是狪狪rou,狪狪長得和豬差不多?,rou質(zhì)也相似,不過更加細(xì)嫩。

    又因?yàn)楠I狪以蘑菇和草芽為食,rou中自帶一種香氣。應(yīng)玲瓏曾經(jīng)用?狪狪rou煲湯,不僅湯汁濃郁,還繞齒留香。

    不過留給應(yīng)玲瓏印象最深的,是狪狪體內(nèi)有許多?珠子,瑩潤生光,所以也有人把?狪狪叫做珠豚。

    這珠子不止一顆,大大小小的,桑宣宣把?它們收集起?來,選了幾?個(gè)格外圓潤細(xì)膩的,在應(yīng)玲瓏手腕上比劃了兩下。

    “我?給你編個(gè)手鏈吧!”桑宣宣興致勃勃道。

    “好啊。”應(yīng)玲瓏伸出手讓桑宣宣量了下尺寸。

    桑宣宣一邊用?十分柔軟纖細(xì)的蔓條把?狪狪珠環(huán)繞在其中,一邊解釋:“以前有很多?妖把?狪狪珠當(dāng)?做法器送人,狪狪雖然是沒什么戰(zhàn)斗力的妖獸,但是狪狪珠能很好的儲(chǔ)存靈力,甚至能把?來自別人的靈力溫養(yǎng)成?自己?也能吸收的靈氣,將來遇到?危險(xiǎn),自身靈力耗盡的時(shí)候,狪狪珠里的這些力量能派上大用?場?!?/br>
    說著,桑宣宣在狪狪珠上抹了一下,原本白色的珠子變成?了很淡的青色,像是剛生出來的柳樹芽。

    應(yīng)玲瓏很驚喜:“好漂亮!”

    這個(gè)青色很淡雅,還能看到?珠子里面若隱若現(xiàn)的花紋。

    包子快包完的時(shí)候,外面突然吵鬧起?來,應(yīng)玲瓏洗了手出去,發(fā)現(xiàn)是張崖在抓鵝。

    已經(jīng)成?了宣山的明星鵝的大白此?刻正在張崖手中拼死掙扎。

    應(yīng)玲瓏連忙說:“師伯,這鵝不能吃,rou包子馬上就好!”

    張崖:“誰說我?想吃鵝了?我?就想弄兩根鵝毛下來給船襪做個(gè)玩具。”

    “船襪的玩具那么多?,還用?你親手做?”應(yīng)玲瓏看著張崖嘎嘎大叫了兩聲,兩根翅膀無力的耷拉下來,心也跟著抖了下。

    張崖把?它放下來,大白歪著屁股一下竄出好幾?米。

    “別心疼它了,裝的,心機(jī)鵝?!睆堁掳?手里的幾?根鵝毛給應(yīng)玲瓏看,切口很整齊,長

    度也沒有貼著羽毛根部,他不是生拔下來的,而?是用?靈力切斷的。

    “買的玩具一股塑料和顏料味,不如真正的鵝毛好玩,這叫野性的呼喚,說不定船襪完了新玩具以后,突然就愿意和我?學(xué)捕獵了?!睆堁抡裾裼性~。

    他看見?應(yīng)玲瓏手腕上戴著的手鏈,露出一種我?怎么沒想到?的表情:“狪狪珠?”

    他把?自己?的靈力注進(jìn)?去,原本青色的珠子頓時(shí)變成?了石榴紅。

    應(yīng)玲瓏撥弄了兩下手鏈,這紅色也不錯(cuò),配著細(xì)蔓編織的鏈子,仿佛是上頭結(jié)出的果實(shí),有種新奇的野趣。

    誘人的rou香味漸漸飄出來,是桑宣宣把?包子蒸上了。

    在采石場工作的其他人也得了消息下山來,聞到?飄散在空氣中的那股透過包子面皮的rou香,根本坐不住,紛紛站在廚房門口翹首張望。

    籠屜蓋一掀開,磅礴的水汽混著濃郁的香氣噴涌而?出,把?小小的一方廚房變成?了云遮霧繞的仙境。

    就是這仙境的霧氣可不怎么雅致,是rou香味的。

    水汽散去以后,露出的是籠屜里飽滿圓潤的大包子,一色規(guī)整的褶子,像復(fù)制粘貼過似的。