逃荒親戚啃樹皮,我?guī)赏蕹钥倦u 第42節(jié)
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第63章 白玉rou圓 ”嬸子。“ “娘,你回來了?!?/br> 見蘇藍進門,幾個孩子抬頭叫道。 葉青和葉明澤也在。 葉青放下手中的斧子,上前將東西接了過來。 ”你們怎么來了?“ 蘇藍掃視了一圈,葉明澤正湊在劉默玄的身邊看他練字,劉清雨帶著丫丫給疾風喂東西,張蓮正抱了好幾件衣裳縫補,而她進來前,葉青正在劈柴。 ”是這樣,后日就是臘八了,老夫人想著不知道你們這里有沒有備八寶,便派我來送一些?!?/br> 八寶,顧名思義就是八種食材摻在一起煮出來的粥食,臘八節(jié)的時候,不管是窮苦人家,還是有錢的人家,都要吃上這么一碗八寶飯,區(qū)別只是每家每戶放的東西不同罷了。 ”這怎么好一直勞煩老夫人惦記,回去記得替我給老夫人道謝。“蘇藍說道。 這老夫人一點沒有大戶人家的高高在上,自己不過做了件小事,葉老夫人還一直記在心里,想著自己,這讓蘇藍不由得想起了自己的奶奶,也是這樣的關心自己。 “老夫人咳嗽好些了嗎?”蘇藍關切道。 ”已經好多了,還能自己出去轉轉,心情也好了許多。“葉青如實回答道。 蘇藍聽到這個回答,心中放心不少,她將葉青拉到了一邊,低聲問道:”那個芳婆子——" “我叫人盯著了,暫時沒看出這個芳婆子有什么問題,不過從前那個醫(yī)師肯定有問題,我派人去找的時候,那醫(yī)師家中早就空了,不知去向,鄰居說,他們家是大半夜突然走的,這其中定是有古怪?!?/br> “竟有這事?!碧K藍皺著眉說道。 ‘’這里面定有什么彎彎繞繞,不然怎么會這么巧,不過她并未跟葉老夫人身邊的人接觸過,也不好用自己的主觀意識去猜測。 想到這,蘇藍也只能叮囑他平時多注意些,其他的也不好再多說。 蘇藍將幾個孩子招呼了過來,將帶回來的小吃食給每人分了點,其他可以存放的,則是收到了自己屋內的箱子里。 這些孩子還小,雖然是好東西,可也不用多吃,容易牙疼。 張蓮見狀,又是一驚,連忙擺手道:“丫丫這么小,她不吃,不吃,給清雨和默玄吃吧?!?/br> “張嫂子,你又客氣了不是,要是這么算,我平時出門多,全靠你看著這兩個孩子,還有洗衣做飯,要是在外面找個丫鬟每個月還得給人家不少銀錢呢,這么看,還是我占了你的便宜呢,要不我給你算算工錢?” 蘇藍說著,真就做出算錢的動作。 張蓮急得臉更紅了,忙道:”我不是這意思——“ 蘇藍朝身邊使了個眼色,劉清雨便笑嘻嘻地將果子塞進了丫丫的手里,拉著她走遠了些。 這下張蓮也不敢再說什么了,”我,我去做飯!“ 從搬進新家的那天起,蘇藍就立了個規(guī)矩,一日三餐必須都得好好吃飯,不能像從前一樣,一天只有一頓飯。 蘇藍見她要進廚房,忙叫住了她。 “張嫂子,今天晌午飯我來做?!?/br> ”??!你做!不行不行,你還是去歇著吧?!皬埳徲质且活D。 ”我想著研究點東西,我就做一個,其余的還是你來做成不?” 聽完蘇藍的話,張蓮才覺得好受了許多,她在這已經是天大的福氣了,要是再不做點什么,她可真不好意思待下去。 蘇藍也確實是有自己的打算。 昨日葉青送來的rou包完餃子后還剩下一些,她今天晌午在街上轉了這一圈,還真讓她想出個賺錢的法子。 她現(xiàn)在手頭上能投入的資金不多,所以只能做些吃食來賣,而如今天氣寒冷,都想著吃上一碗熱乎乎的東西來暖暖身子。 rou圓湯,就是個不錯的選擇,畢竟這里有錢的人還是少,花錢的時候都是再三思量。 這種情況下,就得做些既能果腹,看起來還值的東西。 于是蘇藍便想著,今天先給自家人做一些來嘗嘗,如果味道沒問題的話,就可以開始了。 蘇藍在這邊切rou,張蓮也沒閑著,坐在灶臺前燒火。 只見蘇藍將rou剁成rou泥,往里加了鹽,醬油,紅薯淀粉,借著身子的遮擋,還從空間里找出來個雞蛋磕了進去。 然后就是用筷子順著一個方向不停地攪拌,直到調料全部攪拌均勻,rou泥攪拌上勁,能讓筷子立而不倒,就算完成了一半。 旁邊鍋里的熱水也燒好了,沒有小勺子,蘇藍只能用筷子代替。 蘇藍讓張蓮去掉根木柴,將灶火燒得小一些,而后左手圈成小圓,將rou泥從圓圈里擠出來,再用筷子從中間截斷,就變成一個圓圓的小球。 她順勢一甩,甩進鍋里,一個個小rou圓在鍋里翻滾著,沒一會便都浮了上來。 再將大白菜的菜葉子去掉,只留下里面的菜心,用燙水煮過后,放到rou圓的鍋里。 幾個孩子聞著味兒都擠了過來,疾風也湊了過來,哈喇子直流。 蘇藍好笑地看了一眼,轉身又去調制rou圓湯的調料。 一點胡椒粉,一點蠔油,幾滴香油齊齊倒在碗里,盛上一碗熱氣騰騰的rou圓湯。 吃吧,保管一吃香個跟頭。 rou圓煮好了,香味在院子里飄散。 蘇藍將煮好的rou圓端上了桌,劉清雨直接趴在了桌子前,目不轉睛地盯著盆里看。 張蓮又飛快地將蘇藍扒下來的白菜葉用豬油炒熟,攤了幾張白面油餅子,這就是他們的午飯了。 等所有飯菜都擺上了桌,幾人圍著圈,坐了下來。 率先被吃的,自然是蘇藍坐的rou圓湯,她給每個人連湯帶rou圓分了一大碗,期盼著其他人的評價。 葉青最先表態(tài),他捧著碗說道:”嬸子,你的手藝越來越好了,我真沒想到還能這樣吃?!?/br> 劉默玄本就不多話,此刻rou圓占著嘴,也只是連連點頭,表示好吃。 突然,葉明澤猛地站起來,大聲說道:“我決定了!嬸子,從今往后我要住在你們家!這是什么神仙美食??!” 蘇藍瞧著他們的模樣發(fā)笑,她自己也吃了,確實好吃,不過也沒他們說的那么夸張吧。 張蓮喂完了丫丫,也盛了湯嘗了嘗,“藍妹子,你這手咋長的喲,怎么那么巧?!?/br> 此時,一直沒說話的劉清雨提出了個關鍵性的問題,只見她雙眼閃光,真誠地發(fā)問:“娘,咱們用rou圓來賺錢吧!” 第64章 臘八詩會 蘇藍挑了挑眉,沒想到劉清雨小小年紀,居然能想到這一層面。 不過想到原書中,劉清雨日后的身份是有名的花樓女娘,憑著自己的本事將落魄的花樓做到京都最火,也就沒那么奇怪了。 她看了眼眾人開口道:“我就是這么想的,先擺個小攤,就賣rou圓?!?/br> 對于蘇藍的手藝和本事,他們再相信不過了,所以蘇藍提出來后,也沒人反駁。 劉清雨可高興壞了,她要幫著娘去賺錢! 又能賺錢,還能吃到美味的小rou圓,一舉雙得! 葉青想了想,說道:”嬸子想在擺在哪?” “我原想著在主街道,那隨時有官差巡邏,相比其他地方自然要穩(wěn)妥些,不過那每個月要收取一些銀錢,聽你這樣問,可是有什么更好的地方?” “臘八詩會?!比~青道。 “臘八詩會?”其他人重復了一聲,疑惑地看向葉青。 葉青解釋道:“往年臘八的時候,那些文人,世家的小姐總愛去西街的妙筆亭吟詩作對,說是詩會,不過是變相的交際,算是一個傳統(tǒng)了,嬸子可以去試試?!?/br> 詩會—— 蘇藍在心中默默念叨,這不就是大型相親會嗎! 她琢磨了下,覺得這確實是個不錯的機會,且不說這些人舍得花錢,就說這些人認識的人那么多,一傳十,十傳百,興許就把自己這rou圓的名聲給傳出去了呢。 到時候大家都知道,文縣城中有這么一家小攤,不怕沒人來吃。 “要是賣給這些人,可就不能叫rou圓湯了?!碧K藍沉凝了片刻,覺得這地方能去,只是要給自家的rou圓,想個雅致的名字。 “rou嘟嘟圓子!”劉清雨瞬間喊道。 其他人:---- 劉默玄想了想,提了個建議,“這rou圓湯濃白鮮美,可以從這方面想?!?/br> 蘇藍倒是想起了個名字,“白玉rou圓!怎么樣!” “這個好,這個聽著就有意境!”葉青說道。 眾人一致通過。 這下蘇藍也坐不住了,距離臘八還有兩天的時間,她得利用這點時間,盡快把需要的東西準備好。 先是攤位,這個好說,西街擺攤沒人管制,葉青也去過妙筆亭那邊,因為這些文人常去,所以亭子外,就有現(xiàn)成的攤位。 其次就是火源,蘇藍記的空間里,有一個小型的便攜燃氣罐,還有配套的爐子。 這個東西十分小巧,到時候她用布將罐身縫上,在爐子的外面擺上調料,或者裝食材的木盤,從外面便看不出什么。 蘇藍在心里列了個細致的清單,就上街采買去了。 在家里的這幾人也沒閑著,張蓮將廚房收拾好之后,就先趕著把蘇藍的衣裳先做出來。 葉明澤則是急匆匆?guī)е~青走了,嘴里只念叨著要幫忙,卻不知他到底想做什么。 劉默玄則是按照蘇藍今日做出來的rou圓湯,想著若是能畫下來,大家一看便知道這是什么,省去了蘇藍一直吆喝的功夫。 上了街,蘇藍先是到賣碗筷的地方,訂了二十套碗筷,還有幾個小點的調料罐子,家中的罐子太大,搬動起來也不方便,這種小的最合適,她讓伙計幫忙送到家中,自己則又去買了些擺攤用的器具,主要是裝東西的箱籠。 零零散散加起來,一共花了不到三兩銀子。 至于擺攤用的食材,等到了明日再買也不遲。