極光之意 第55節(jié)
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“兄弟倆感情那么好???” “嗯,蘇轍在我眼里,是千古一弟,弟弟的弟。他幾乎是斂去了自己所有的鋒芒,一生都在為他的哥哥奔忙。為他哥哥的各種直言不諱和樂(lè)善好施埋單?!?/br> “這樣啊,感覺(jué)這里面是很長(zhǎng)的一個(gè)故事。我感覺(jué)蘇軾的家庭關(guān)系應(yīng)該和你們家差不多!” “我們家確實(shí)其樂(lè)融融,但他們那個(gè)年代,各種拼死相護(hù)的情況,在現(xiàn)代不太可能有?!?/br> “拼死相護(hù)?” “對(duì)啊,蘇東坡在烏臺(tái)詩(shī)案,沒(méi)有被砍頭,蘇轍也是求了情的,并且也一起被貶了。貶的還不是同一個(gè)地方。” “那改天一定要聽(tīng)大心好好講一講?!背讨Z把話題帶回:“今天還是先和我講講羊蝎子吧。” 夢(mèng)心之看向聶廣義,出聲說(shuō)道:“關(guān)于吃的,聶先生應(yīng)該更擅長(zhǎng)吧?” 聶廣義是專門為了吃上的天臺(tái),一般情況下,美食當(dāng)前,他是懶得開(kāi)口的。 今天不一樣,他的孔雀羽毛,先腦子一步開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),他開(kāi)口問(wèn)程諾:“羊蝎子的做法,剛剛在車上不是已經(jīng)講得差不多了嗎?” “車上說(shuō)的已經(jīng)是全部了嗎?”程諾問(wèn)。 “那不是的。”聶廣義回答:“這封信的后面,還有蘇軾和他弟弟開(kāi)的玩笑——【子由三年食堂庖,所食芻豢,沒(méi)齒而不得骨,豈復(fù)知此味乎?戲書(shū)此紙遺之,雖戲語(yǔ),實(shí)可施用也。然此說(shuō)行,則眾狗不悅矣?!俊?/br> 程諾看向夢(mèng)心之。 夢(mèng)心之心下了然,出聲解釋道:“子由是蘇轍的字,他們兄弟倆,一個(gè)叫子瞻一個(gè)叫子由。蘇東坡被貶惠州之后,還在苦中作樂(lè),他在信里面取笑他弟弟,說(shuō)蘇轍吃了三年的官家飯,整天吃大rou,連骨頭都咬不到,根本就沒(méi)辦法想象全是用骨頭煮出來(lái)的羊蝎子有多好吃。說(shuō)完還打趣他弟弟,要是蘇轍學(xué)會(huì)怎么做了,他家里的那些愛(ài)吃骨頭的狗子們,就要郁悶了?!?/br> “哇,聽(tīng)大心這么說(shuō),真的好有畫(huà)面感啊?!背讨Z感嘆:“短短的幾句話,兩兄弟相處的日常,就躍然紙上了!” “嗯,畫(huà)面感是蘇東坡文字的一大特色。不僅寫(xiě)信,他的詩(shī)詞,也是以畫(huà)面感著稱的。他不像李白,詩(shī)里詩(shī)外各種仙氣,蘇東坡是滿滿的人間煙火氣。” “那你爸爸要做的是什么呀?”程諾已經(jīng)看到宗極手上在處理的食材了,但還是發(fā)出了困惑。 “程諾姐不是都看到了嗎?” “???不是吧?就這些啊?” “這些怎么了嗎?程諾姐不喜歡吃?” “不是不是不是,我喜歡的!就是我沒(méi)辦法把這道菜往古典里面想象,我覺(jué)得這道菜是很現(xiàn)代的,屬于長(zhǎng)大了才經(jīng)??吹降?。” 程諾解釋道:“平時(shí)出去吃宵夜,專門做這個(gè)的宵夜店,都不寫(xiě)學(xué)名,直接在大門玻璃上貼兩行紅字【男人的加油站、女人的美容院】,是不是一聽(tīng)就和古典沒(méi)關(guān)系?!?/br> “是嗎?哪一家這么寫(xiě)啊?”夢(mèng)心之倒是意外了。 “好多家!”程諾直接發(fā)出邀請(qǐng):“回頭上釣咖啡的預(yù)約都結(jié)束了,我?guī)闳コ??!?/br> “好啊?!眽?mèng)心之笑著答應(yīng)了下來(lái)。 “怎么了程大咖啡師。”宗極發(fā)話了:“聽(tīng)你這意思,是看不上我這道古法美食啊?!?/br> “怎么可能呢?”程諾指了指宗極剛剛擺到烤架上的食材,出聲解釋:“我就是不覺(jué)得這和蘇東坡有關(guān)?!?/br> “誒,那我可以好好給你講講了。我這一道,對(duì)于蘇東坡的意義,可比那羊蝎子大多了?!?/br> 程諾趕緊接話:“那我可真要好好聽(tīng)一聽(tīng)了?!?/br> 宗極明顯來(lái)了興致:“羊蝎子是蘇東坡被貶到惠州的時(shí)候給他弟弟寫(xiě)的信,惠州在當(dāng)時(shí),屬于瘴疫橫行,被貶到那兒的,沒(méi)有幾個(gè)能活著離開(kāi),條件艱苦,只能苦中作樂(lè),羊蝎子就是能夠慰藉他心靈的美食。” 程諾接著互動(dòng):“那這么說(shuō),豈不是更加證明了羊蝎子的意義比你做的這個(gè)要大?!?/br> “非也非也?!弊跇O說(shuō)話都開(kāi)始帶著古典的韻味,“沒(méi)有幾個(gè)被貶謫到惠州的能活著離開(kāi),說(shuō)明還是有,對(duì)吧?” 程諾點(diǎn)頭:“對(duì)?!?/br> 宗極繼續(xù)興致盎然:“他后來(lái)還被貶到了儋州,這個(gè)在海南,這個(gè)在當(dāng)時(shí),是沒(méi)有一個(gè)人去了能活著回來(lái)的地方。” “這樣啊?!背讨Z指了指宗極正在做的,說(shuō)道:“所以這道是貶謫到海南時(shí)候的?” “沒(méi)錯(cuò)了?!弊跇O說(shuō)完就開(kāi)始詳細(xì)解釋: “蘇東坡在惠州給他弟弟寫(xiě)信,再怎么苦中作樂(lè),至少也有rou有米是吧。對(duì)吧?” “我的這一道,是他最后被貶謫到海南,人生無(wú)望,【食無(wú)rou、病無(wú)藥、居無(wú)室、出無(wú)友、冬無(wú)炭】,更是連米都沒(méi)有的時(shí)候,給他兒子寫(xiě)信的時(shí)候說(shuō)的?!?/br> “全信一共有九十三個(gè)字,前面的六十三個(gè)字我們先跳過(guò),我給你念念最后的那三十個(gè)字?!?/br> “【每戒過(guò)子慎勿說(shuō),恐北方君子聞之,爭(zhēng)欲為東坡所為,求謫海南,(分)我此美也!】” 程諾搖了搖夢(mèng)心之的胳膊,讓她幫忙解釋。 夢(mèng)心之被宗意問(wèn)多了,最是擅長(zhǎng)用最日常的語(yǔ)言來(lái)解讀,張口就有:“兒子啊,這究竟有多美味,爹爹我可就告訴你??!你可千萬(wàn)不要和北方那些人講啊,他們要是知道了,可能都會(huì)效仿你爹,爭(zhēng)先恐后要求被貶謫到海南,真這樣的話,你爹爹的美味,可就要被他們給分走啦!” “真的假的?這么夸張嗎?”程諾將信將疑:“我之前還聽(tīng)阿適說(shuō)過(guò),如今的海南,是旅游勝地。但是,在蘇軾生活的那個(gè)年代,那里是比“南蠻”還要更加蠻荒的地方。被貶謫到海南,嚴(yán)重程度僅僅略次于滿門抄斬?!?/br> “信是真的,表達(dá)上是用了夸張的修辭,不過(guò)……”夢(mèng)心之停頓了一下,一臉認(rèn)真,絲毫沒(méi)有含糊地回應(yīng):“這道烤、生、蠔肯定是從當(dāng)時(shí)流傳下來(lái)的?!?/br> 謎底揭曉。 宗極在做烤生蠔。 “這樣??!”程諾轉(zhuǎn)頭又問(wèn)許久沒(méi)有開(kāi)口的聶廣義:“那廣義大少知道前面的六十三個(gè)字是什么嗎?” “知道六十三個(gè)字里面的五十九個(gè)?!甭檹V義難得乖順地接話。 “???那還有四個(gè)字呢?”程諾追問(wèn)。 聶廣義攤了攤手:“沒(méi)人知道?!?/br> “為什么?”程諾不免訝異。 聶廣義看向夢(mèng)心之。 他希望夢(mèng)心之知道,又希望夢(mèng)心之不知道。 很別扭,很聶廣義。 “因?yàn)楝F(xiàn)存的《獻(xiàn)蠔帖》是明代的拓本《晚香堂蘇帖》里面的。這個(gè)拓本也有七個(gè)字是已經(jīng)看不清楚了的。有三個(gè)還有部分存留還能猜,但另外四個(gè)是完全看不出來(lái)了的?!?/br> “是這樣嗎?”程諾又問(wèn)聶廣義。 “是這樣的?!甭櫶觳判那閺?fù)雜地開(kāi)始解釋,并且是用了古文白話雙管齊下的模式: “【己卯冬至前二日,海蠻(獻(xiàn))蠔。剖之,得數(shù)升rou,與漿入水,與酒并煮,食之(甚)美,未始有也?!俊?/br> “這是記錄下來(lái)的第一種做法。酒煮生蠔” “海南人送了蘇東坡一些生蠔,他弄了一堆rou出來(lái)和酒一起煮,可真真是前所未有的美味!” “【又取其大者炙熱,正爾啖嚼,又益囗煮者。海國(guó)食囗蟹囗螺八足魚(yú),豈有獻(xiàn)囗?!俊?/br> “這是記錄下來(lái)的第二種做法??旧枴!?/br> “我停頓的地方,就是沒(méi)辦法猜出來(lái)的四個(gè)字。” “但這不影響我們理解?!?/br> “把大個(gè)的生蠔挑出來(lái)炙熱——烤一烤。這么一弄,就成就了你朝思暮想的加油站和美容院?!?/br> 聶廣義說(shuō)著說(shuō)著,就把程諾之前的話給稍帶上了。 指望廣義大少每句話都正經(jīng),肯定是不可能的。 程諾倒也習(xí)慣了:“不是我朝思暮想,是烤生蠔店的門口,就是這么寫(xiě)的!” 宗極不了解情況,怕程諾和聶廣義會(huì)吵起來(lái),干脆直接接話:“被貶謫到海南的人,在蘇軾之前,是真的一個(gè)都沒(méi)有活著回去的。蘇東坡卻硬是在那樣的地方,吃著生蠔,推廣著水稻,不僅教人挖井,還把自己的學(xué)識(shí)傳播了出去?!?/br> 夢(mèng)心之配合爸爸:“蘇東坡在海南收了很多學(xué)生,其中一個(gè)名叫姜唐佐的,直接成為海南歷史上第一個(gè)舉人?!?/br> 宣適也幫忙緩和氣氛:“海南在宋朝歷史上,一共出了十二個(gè)進(jìn)士,可謂人文薈萃。作為海南文化啟蒙之師的蘇東坡,當(dāng)居首功。” 聶廣義接話:“大家都是成年人,有什么好遮遮掩掩的?什么功勞能有給男人加油,給女人美容來(lái)的大?” 廣義大少一開(kāi)口,關(guān)于緩和的一切努力皆烏有。 第35章 忘記恐懼 “組撒?你們兩個(gè)這么看著我做什么?”聶廣義對(duì)宣適和宗極說(shuō):“大家都是兄弟,有必要這么大驚小怪的嗎?” 宣適看了看程諾。 聶廣義不屑道:“照你倆這情況,早就應(yīng)該已經(jīng)生完一個(gè)籃球隊(duì)了,裝啥?” 說(shuō)完,聶廣義的眼睛在宣適和程諾之間瞟來(lái)瞟去。 宣適的臉,rou眼可見(jiàn)的紅了。 聶廣義瞪大眼睛問(wèn)宣適:“你倆該不會(huì)一直到現(xiàn)在都還在給柏拉圖當(dāng)學(xué)徒吧?” 程諾見(jiàn)不得男朋友這么被擠兌,出聲解圍:“承蒙廣義大少打擾,我們正不知道怎么出師?!?/br> 聶廣義被噎了一下,轉(zhuǎn)而攤手道:“這不就對(duì)了嘛!一個(gè)個(gè)的,裝什么裝?” 宗極咳嗽了一下,示意自己還有個(gè)女兒在場(chǎng)。 聶廣義一聽(tīng),就更不認(rèn)同了:“宗極大哥,你閨女剛剛都讓程諾帶她去加油站和美容院了,這種程度的玩笑,還不是毛毛雨?!?/br> 宗極又咳嗽了兩下,顯然是有些不適應(yīng)。 聶廣義語(yǔ)重心長(zhǎng)道:“大哥!你現(xiàn)在管這么嚴(yán),回頭還不知道便宜了哪家的歪瓜裂棗,要放手出去,多見(jiàn)見(jiàn)世面多聊聊天?!?/br> 聶廣義是真的沒(méi)有把宗極當(dāng)長(zhǎng)輩,也沒(méi)有把夢(mèng)心之當(dāng)成自己可能會(huì)心儀的對(duì)象。 就這么肆無(wú)忌憚地,想到什么說(shuō)什么。 聶廣義只是隨口說(shuō)說(shuō),宗極卻把他的話聽(tīng)了進(jìn)去,頓覺(jué)憂心忡忡。 對(duì)啊,他的大棉襖馬上就要去留學(xué)了。 一個(gè)人去那么遠(yuǎn)的地方,遇到歪了的瓜裂了的棗可要怎么辦? 這個(gè)世界上,任何一個(gè)男的,和他的阿心比起來(lái),可不都是歪瓜裂棗嗎? 宗極悔不當(dāng)初,他為什么要站在阿心的這邊,支持她去留學(xué)呢? 為什么還要幫忙說(shuō)服蘭蘭子呢? 這下好了,以后這天高爸爸遠(yuǎn)的…… “阿心啊,等你出去了,可要擦亮眼睛啊!” 宗極整個(gè)人都不好了,連烤生蠔的心情都沒(méi)有了,只想喝悶酒。