一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第30節(jié)
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“那太好了,我們?nèi)グ才乓幌??!?/br> 兩個(gè)導(dǎo)演大喜過(guò)望,當(dāng)即就回去安排了。 他們離開(kāi)后,蔡毅才開(kāi)口問(wèn):“老耿,咱們等著忙正事兒,你又參加什么節(jié)目?” “你不懂。” 耿萬(wàn)華成竹在胸:“私下里咱們跟那小子又不是沒(méi)聊過(guò),他一口咬死不賣(mài),待會(huì)兒再私下聊,我估計(jì)也沒(méi)戲。 但如果在節(jié)目上聊,那就不一樣了,這節(jié)目是面向全國(guó)觀眾的,當(dāng)著全國(guó)觀眾的面,他還好意思拒絕嗎? 這叫借勢(shì),懂嗎?” 聽(tīng)到他的話,蔡毅和關(guān)雪才恍然大悟。 關(guān)雪笑著打趣:“到底姜還是老的辣?。 ?/br> “哈哈!咱們這也是為了文物著想嘛!” 耿萬(wàn)華笑了聲,隨即又嚴(yán)肅補(bǔ)充:“但一碼歸一碼,咱們是不想讓明珠蒙塵,可也不能坑人家,那個(gè)小伙子到時(shí)候要是提出經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,咱們能滿足的也要盡量滿足才行。” “那是當(dāng)然。” 蔡毅和關(guān)雪贊同點(diǎn)頭。 說(shuō)話間,導(dǎo)演組已經(jīng)帶著工作人員過(guò)來(lái)了,手中拿著麥克風(fēng)。 “三位老師,咱們把麥戴上,就可以進(jìn)場(chǎng)了?!?/br> 第32章 金膳御廚刀 李逸沒(méi)想到,蔡毅他們居然追到了節(jié)目錄制現(xiàn)場(chǎng)來(lái)。 這三位專家還真是鍥而不舍?。?/br> 不過(guò)李逸已經(jīng)做出的決定,向來(lái)是不會(huì)改變的。 因此,他并沒(méi)有在意蔡毅三人的到來(lái),只是自顧自的做著面。 耿萬(wàn)華戴好了麥克風(fēng),就向著李逸走去,準(zhǔn)備和他聊聊,但卻被突然出現(xiàn)的賈奈良攔住了。 “耿老師您好,又見(jiàn)面了?!?/br> 賈奈良欣喜問(wèn):“您還記得我嗎?我們那年一起錄過(guò)《國(guó)家寶藏第三季》?!?/br> 耿萬(wàn)華愣了下,才遲疑點(diǎn)頭:“哦,你好你好,好久不見(jiàn)。” “真是好久不見(jiàn)了?!?/br> 賈奈良熱情笑道:“上次錄節(jié)目我印象真是太深刻了,那個(gè)各種釉彩大瓶我到現(xiàn)在都記得,真好看!” 面對(duì)他的熱情,耿萬(wàn)華有些難以招架。 耿萬(wàn)華本想趁機(jī)去和李逸聊聊,卻被他攔著左一句右一句說(shuō)個(gè)沒(méi)完,只能隨口應(yīng)付著。 耿萬(wàn)華不知道,其實(shí)賈奈良是在用這種方式主動(dòng)找鏡頭,來(lái)給自己增加戲份。 很快,導(dǎo)演組就已經(jīng)梳理好了臺(tái)本,節(jié)目流程繼續(xù)進(jìn)行。 因?yàn)橛欣钜莸耐蝗怀霈F(xiàn),他的【天下一絕牛rou面】無(wú)論是名頭,價(jià)格,還是味道,亦或是價(jià)值連城的餐具,都很有看點(diǎn),自帶吸睛度。 而且還有三位故宮博物院的專家專門(mén)為了他的餐具而來(lái),甚至不惜加入了節(jié)目。 因此,導(dǎo)演組特意為李逸設(shè)置了一個(gè)單獨(dú)的環(huán)節(jié),來(lái)專門(mén)錄制他制作牛rou面的過(guò)程。 重新開(kāi)機(jī)之后,攝影組就都把焦點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)了李逸。 在這一環(huán)節(jié)之中,李逸就是唯一的核心。 面對(duì)拍攝,李逸不以為意,依然不緊不慢,按步就章的制作著燈影牛rou和牛rou面。 但他流暢的動(dòng)作,在藝人們看來(lái),卻仿佛是藝術(shù)一般,充滿了美感。 眼見(jiàn)他隨手幾下就用糖稀制作出了精致的宮燈骨架,在場(chǎng)藝人們都被鎮(zhèn)住了,驚呼連連。 小岳岳尤其喜歡,甚至顧不上是在錄節(jié)目,直接拿著手機(jī),對(duì)著李逸的手拍攝了起來(lái)。 “我得發(fā)給我?guī)煾缚纯?,他肯定喜歡。” 他一邊拍一邊解釋:“我學(xué)藝的時(shí)候就一直聽(tīng)我?guī)煾刚f(shuō)俗世奇人的故事,但沒(méi)見(jiàn)過(guò)。 我?guī)煾刚f(shuō),以前天橋底下就有練攤,捏糖人的,叫糖人張,手藝特別好,捏什么像什么。 這老板的手藝,估計(jì)也不比糖人張差了。” 他是相聲演員出身,從小就師從德云社創(chuàng)始人郭德剛學(xué)藝,對(duì)這種傳統(tǒng)技藝很感興趣。 一旁的迅哥插話問(wèn):“吹糖的好像有祖師爺?shù)?,是誰(shuí)來(lái)著?” 他也是相聲演員出身,對(duì)傳統(tǒng)文化也有所了解。 “好像是?!?/br> 小岳岳想了想,卻沒(méi)想起來(lái)是誰(shuí):“等會(huì)兒我問(wèn)問(wèn)我?guī)煾浮!?/br> 李逸一邊做著燈架,一邊隨口說(shuō)了句:“有傳說(shuō)是劉伯溫,當(dāng)年朱元璋造功臣閣火燒功臣,劉伯溫逃脫,被一個(gè)賣(mài)糖老頭救下。 兩人換了衣服,劉伯溫隱姓埋名,開(kāi)始走街串巷賣(mài)糖,閑暇之時(shí)就用麥秸桿吹糖人賣(mài),從那時(shí)候起,吹糖人的手藝就流傳開(kāi)來(lái)了?!?/br> “沒(méi)錯(cuò)!我?guī)煾钢v的就是這樣。” 小岳岳忙不迭的點(diǎn)頭,隨即驚訝問(wèn):“誒?您是家傳學(xué)的捏糖手藝嗎?” “應(yīng)該算吧?” 李逸有些遲疑,但還是笑著搖了搖頭:“不過(guò)我沒(méi)學(xué)到家,這三腳貓功夫,還算不上手藝?!?/br> 他在夢(mèng)境空間里,師父為了幫他學(xué)會(huì)制作燈影牛rou的宮燈糖架,是專門(mén)找了京城里捏糖人的傳人來(lái)教他手藝的。 但他只是學(xué)了怎么做燈架,其他的沒(méi)時(shí)間學(xué),人家也不肯教他。 他是在實(shí)話實(shí)說(shuō),但眾人卻以為他是在謙虛。 迅哥笑著打趣:“你這手藝,完全可以再擺個(gè)捏糖的攤兒了。” 賈奈良感嘆:“這么好的燈架,居然還是三腳貓功夫?” 說(shuō)話間,李逸已經(jīng)做好了燈影牛rou。 他將薄如蟬翼的牛rou放在了燈架上,點(diǎn)燃了無(wú)煙蠟燭,隨后放在了桌上,示意。 “燈影牛rou,嘗嘗吧!” 看著精致的燈影牛rou,眾人一時(shí)間竟不知該怎么下手。 “這也太好看了吧?” 黃鳴昊贊嘆:“根本舍不得吃啊!” 嚴(yán)昊翔也點(diǎn)頭贊同:“這已經(jīng)是藝術(shù)品了,太美了?!?/br> 這時(shí),郭靖飛卻突然伸出了手來(lái),從宮燈上摘下了一片牛rou:“做出來(lái)就是吃的,不吃不就浪費(fèi)人家一番手藝了?” “哎呀!” 黃鳴昊和嚴(yán)昊翔驚呼一聲,一臉惋惜。 “沒(méi)事的,這本來(lái)就是做出來(lái)吃的嘛!” 楊韶越招呼:“你們都嘗嘗吧!這牛rou特別好吃!口感和薯片一樣!” “薯片?怎么可能?” 郭靖飛將信將疑,將牛rou片放入了口中,一口咬下。 咔嚓! 清脆的口感頓時(shí)讓他驚訝的瞪大了眼睛:“真是薯片??!” 黃小明聽(tīng)到聲音,再也忍不住了,也伸手摘下了一片:“我嘗嘗?!?/br> 咔嚓! “這……” 他也瞬間愣住了。 “怎么樣?我沒(méi)騙你們吧?” 楊韶越得意的昂起了腦袋。 看著他們驚訝的表情,楊韶越仿佛看到了半個(gè)小時(shí)前的自己。 哼!讓你們質(zhì)疑我,現(xiàn)在怎么說(shuō)? “太牛了,牛rou干居然能做出這種口感!” 郭靖飛驚訝不已。 這燈影牛rou的口感完全超出了他的想象。 “牛rou面的口感更好!” 楊韶越得意的尾巴都快翹上天了:“其實(shí)最神奇的是乾坤蛋,你們要是吃到,哼哼!” 她話沒(méi)說(shuō)完,就被趙金麥攔住了。 趙金麥還記得自己吃乾坤蛋時(shí)的感受。 乾坤蛋的最佳體驗(yàn),就是在完全不知情的情況下,讓感官完全暴露在蟹黃湯汁的沖擊中,獲得最極致的享受。 楊韶越被她攔住,也就沒(méi)有泄露這個(gè)秘密,但她已經(jīng)迫不及待想要看到他們吃到乾坤蛋之后的表情了。 面做起來(lái)要比燈影牛rou省事兒很多,因?yàn)槊嫫な翘崆白龊玫摹?/br> 打開(kāi)刀箱,李逸抽出了一把片刀,就開(kāi)始了行云流水的切面。 看到他宛如游龍一般的刀法,藝人們看得驚呼連連,贊嘆不已。 而關(guān)雪的注意力卻全被刀箱里一柄柄大小不一,但都包著金皮吞口的菜刀吸引了過(guò)去。 子丑寅卯,鼠牛虎兔,對(duì)應(yīng)十二時(shí)辰生肖,金木水火土,五行五色,還有一把在閏年用的閏刀,沒(méi)錯(cuò)了,這就是書(shū)上記載的金膳御廚刀。