直接擦掉了小黑板上的字，他重新唰唰寫(xiě)上了今日菜單。

    【葷豆花】666元一碗。

    寫(xiě)完后，他就直接把黑板放在了車(chē)前。

    見(jiàn)他拿出小黑板，圍觀的女孩們紛紛像是受到了驚嚇的小鹿一般跑開(kāi)了。

    一邊跑，她們還一邊嘻嘻哈哈的喊著。

    “我沒(méi)有兩萬(wàn)塊錢(qián)！”

    “?。∥页圆黄?！別看我！”

    看著她們，李逸無(wú)語(yǔ)的搖頭，才拿出手機(jī)，打開(kāi)了直播。

    直播開(kāi)啟，自動(dòng)推流，很快，就有上千個(gè)觀眾涌入了直播間。

    “開(kāi)播了！”

    “主播你還記得你有個(gè)直播間?。孔蛱旄陕锶チ?？為什么不開(kāi)播？”

    “讓我來(lái)康康，今天主播做什么好吃的？”

    “葷豆花？才666一碗？好便……誒？我居然用了才字？”

    “居然才三位數(shù)的價(jià)錢(qián)？主播良心發(fā)現(xiàn)了？”

    “樓上兩個(gè)富哥們v50看看實(shí)力，什么叫才三位數(shù)？一碗豆花，在我們這才賣(mài)五塊錢(qián)，加rou臊子的也才十塊，他憑什么賣(mài)六百多？”

    “都閃開(kāi)，我就是賣(mài)早餐的，豆花是利潤(rùn)最高的早餐了，一桶豆?jié){燒開(kāi)，加點(diǎn)內(nèi)酯一沖就是一大桶，成本低得要死，這主播居然賣(mài)六百多一碗，真搶錢(qián)??？！”

    “六百多一碗？六百多都?jí)蛭乙粋€(gè)月的生活費(fèi)了！”

    “沒(méi)人注意到前面那個(gè)葷字嗎？”

    “葷又怎么樣？不就是加點(diǎn)rou么？成本能高到哪兒去？”

    “傻子才吃六百多一碗的豆花呢！”

    看著直播間里彈幕的吐槽，李逸并沒(méi)有在意。

    這些觀眾只能隔著屏幕看，自然不知道他的葷豆花有什么奧妙。

    看那些重新又聞著味兒湊過(guò)來(lái)的女孩就知道了，她們已經(jīng)開(kāi)始吞口水了。

    第41章 這是rou做的豆花！

    “好香?。　?/br>
    “這是什么？”

    “好像是雞湯？但比雞湯香多了。”

    一個(gè)個(gè)女孩好奇的重新圍攏到了李逸的攤位前，好奇的看著他面前剛剛打開(kāi)蓋子的木制湯桶。

    香味就是從湯桶里飄散出來(lái)的。

    “這就是葷豆花?！?/br>
    李逸輕輕用湯桶蓋子扇了扇，香氣頓時(shí)更加濃郁了。

    聞到這股香味，剛剛還在喊貴的女孩此刻卻不出聲了。

    她正在忙著吞咽口水。

    “這是豆花？”

    有女孩不敢置信：“我從小就吃豆花，什么豆花能有這種香味？”

    “都給你講了是葷豆花啦！肯定不一樣啦！”

    旁邊有人好奇的擠到了前排，伸著脖子向湯桶里看了眼。

    小吃車(chē)并不高，所有人都能看到湯桶里滿(mǎn)滿(mǎn)一桶乳白滑嫩，仿佛凝固的酸奶一般的豆花。

    “看著就是普通的豆花??？為什么會(huì)這么香？”

    “有點(diǎn)想吃，但好貴?。　?/br>
    “六百多一碗，是很貴，但和兩萬(wàn)塊的牛rou面比起來(lái)，好像又能接受了?！?/br>
    聞著湯桶里飄出的鮮香，有人已經(jīng)動(dòng)搖了。

    “老公，咱們買(mǎi)一份嘗嘗吧？一個(gè)人也就三百多，和吃一頓海底撈也差不多?！?/br>
    有情侶忍不住了。

    男孩有些猶豫。

    顯然他還是不太能接受六百多一碗的豆花。

    女孩見(jiàn)狀，直接踮起腳，微紅著臉在他耳邊低聲說(shuō)了句什么。

    男孩瞬間瞪大了眼睛，二話不說(shuō)，直接掏出了手機(jī)：“掃哪？”

    李逸指了指車(chē)旁掛著的收款碼，男孩直接掃碼付款。

    “給我來(lái)一份！”

    【微信到賬，666元。】

    聽(tīng)到微信提醒，李逸不慌不忙的拿出了一只瓷碗來(lái)，用一個(gè)扁扁的木勺從湯桶里舀起了豆花來(lái)。

    見(jiàn)他拿出了瓷碗，圍觀眾人有人提出了質(zhì)疑：“老板，你的萬(wàn)壽無(wú)疆碗呢？怎么不用萬(wàn)壽無(wú)疆碗啊？”

    “葷豆花不能和金屬器具接觸，萬(wàn)壽無(wú)疆碗是金碗，不適合盛葷豆花?！?/br>
    李逸隨口解釋了句，但周遭眾人卻不太相信，紛紛笑著調(diào)侃。

    “肯定是舍不得給我們用。”

    “人家的萬(wàn)壽無(wú)疆碗要給一萬(wàn)塊一份的炒飯用，要給兩萬(wàn)塊一份的牛rou面用呢！”

    聽(tīng)著眾人的調(diào)侃，李逸沒(méi)有在意。

    他已經(jīng)解釋過(guò)了，至于信不信，就由不了他了。

    “是因?yàn)橛宣u水吧？”

    一個(gè)聲音從人群外傳來(lái)，眾人回頭看去，卻是一個(gè)戴著眼鏡，留著胡子，說(shuō)話有些漏風(fēng)的男人正背手站在后方。

    他看著湯桶里的葷豆花，解釋?zhuān)骸拔胰ゴㄊ∧沁叧赃^(guò)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)豆花，都是用瓷碗盛的，勺子和鍋都不能用金屬，因?yàn)槎够ɡ镉宣u水，也就是鹽鹵，會(huì)腐蝕金屬，影響豆制品的口感和味道。”

    李逸見(jiàn)他說(shuō)出了原因，便笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)。”

    葷豆花的主料雖然不是黃豆，而是雞芽rou，也就是雞胸里最嫩的兩條rou，剁成的rou泥。

    但為了造型好看，李逸還是加了一定比例的鹵水。

    鹵水就是鹽鹵，是有很強(qiáng)的腐蝕性的。

    雖然豆花里的含量比較少，但如果和金屬接觸，還是會(huì)容易產(chǎn)生腐蝕，影響口感。

    它對(duì)鐵的腐蝕效果是最明顯的。

    如果用鐵碗來(lái)盛，哪怕是味覺(jué)不太敏感的人，也能?chē)L出鐵銹味來(lái)。

    所以有鹵水含量的食物，都是不能和金屬接觸的。

    “誒？高老師？”

    有人認(rèn)出了他。

    “他是不是那個(gè)探店的美食博主，叫高文林的那個(gè)？”

    聽(tīng)到有人叫出自己的名字，高文林也笑著客氣：“你好，我是高文林?！?/br>
    “高老師，你怎么來(lái)羊城了？”

    “我是你的粉絲！”

    有粉絲上前和他打招呼。

    高文林解釋?zhuān)骸拔液吞迫私苁呛门笥眩?tīng)他說(shuō)這邊有人會(huì)做特別好吃的皇帝炒飯，絕對(duì)值得飛過(guò)來(lái)吃一次。

    你們也知道，我是米飯愛(ài)好者，有好吃的炒飯，我肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)，所以我就來(lái)咯。”

    說(shuō)完，他就沖李逸問(wèn)：“老板，你今天能做皇帝炒飯嗎？”

    “做不了，買(mǎi)不到那么好的食材了?！?/br>
    李逸搖了搖頭。

    “啊？可惜?！?/br>
    高文林一臉惋惜，但還是表示理解：“我看了老唐的視頻，你用的材料，的確都是最頂級(jí)的，的確很難買(mǎi)?！?/br>
    說(shuō)完，他頓了下，依然有些不甘心的問(wèn)：“那皇帝炒飯，你以后就不賣(mài)了嗎？”

    “賣(mài)??！當(dāng)然會(huì)賣(mài)?！?/br>
    李逸解釋?zhuān)骸耙悄軠悏蚴巢?，我肯定?huì)賣(mài)，但湊不齊就沒(méi)辦法了，除非客人自帶食材?！?/br>
    “可以自帶食材？”

    高文林一聽(tīng)，就來(lái)了精神：“那我?guī)б环菔巢倪^(guò)來(lái)，你能幫我做嗎？”

    李逸看了他一眼，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“可以，但加工費(fèi)不便宜?！?/br>
    “只要能做就行，加工費(fèi)該收多少就收多少?！?/br>
    高文林呵呵笑道：“我就是想嘗嘗看，你這份皇帝炒飯到底有多好吃，讓老唐吹得那么兇?！?/br>
    “你自己到時(shí)候嘗嘗看就知道了。”

    李逸說(shuō)著話，手中卻沒(méi)停，沒(méi)一會(huì)兒就舀起了半碗白嫩的豆花來(lái)。

    跟著，他就打開(kāi)了另一邊的湯桶，一股更加濃郁的鮮香味頓時(shí)彌漫了開(kāi)來(lái)。

    “哇！好香！”

    “這是什么味道？感覺(jué)比葷豆花還香！”