說完，他就從儲(chǔ)藏室里拿出了一個(gè)大鍋和一個(gè)鐵架灶臺(tái)，這是做第二鍋塔什干黑抓飯要用到的灶臺(tái)。

    將鐵架和大鍋拿出去后，李逸就交給了吃不飽剩下的二人組，讓他們拿去清洗了。

    跟著，李逸就帶著他們，將第二鍋黑抓飯也燜了起來。

    “好了，這兩口鍋就交給你們了?！?/br>
    李逸笑著交代：“先燜二十分鐘，你們記得往下面添柴火，別讓火滅了，但也別讓火太大，等二十分鐘以后，你們掀開鍋蓋，用鏟子把里面的米飯翻一遍，再蓋上蓋子燜，每五分鐘轉(zhuǎn)一下鍋底，讓鍋底受熱均勻，別把飯燜糊了，有什么不懂的，就來找我。”

    從李逸手中接過鏟子，二人組面面相覷：“逸哥，你太看得起我們了?！?/br>
    “放心，有我，我會(huì)算著時(shí)間的?！?/br>
    李逸笑著拍了拍他們的胳膊。

    這兩口鍋，每鍋都裝滿了羊rou，油，胡蘿卜，大米，一口鍋?zhàn)阌猩习俳镏?，也只有他們才有這么大的力氣守在這里定時(shí)轉(zhuǎn)鍋了。

    要是沒有他們，李逸就得自己來。

    將燜飯的工作交給他們后，李逸就問：“我去做瑪仁糖了，誰去幫忙？”

    三個(gè)女孩聞言，馬上舉手。

    “我！”

    “我去！”

    “我也去！”

    于是，李逸就帶著她們?nèi)嘶亓撕髲N。

    見三位美女來到后廚，大鑫馬上像是打了雞血一般，揉面愈發(fā)的賣力了。

    李逸來到灶臺(tái)前，架上一口鐵鍋，就沖后方吩咐：“去把儲(chǔ)藏室里的糖漿和昨天準(zhǔn)備好的干果都拿過來。”

    就在昨天，他們專門騰出了一個(gè)小時(shí)時(shí)間，準(zhǔn)備了十公斤的各色干果，就是為了制作瑪仁糖。

    熱巴幫著李逸把葡萄糖漿拎了出來。

    看著清洗著鐵鍋的李逸，她很是好奇：“我還是第一次見內(nèi)地人做瑪仁糖呢！”

    趙金麥抱著一托盤洗好的葡萄干過來，放在了李逸身旁，疑惑問：“這些不是做切糕的嗎？”

    “對(duì)啊?！?/br>
    李逸隨口解釋：“切糕就是瑪仁糖?！?/br>
    “是的?！?/br>
    熱巴在一旁補(bǔ)充：“瑪仁糖是西域當(dāng)?shù)氐慕蟹?，以前的絲綢之路時(shí)期，商隊(duì)在通過西域的時(shí)候，要穿過沙漠。

    沙漠里晝夜溫差大，要吃高熱量的食物，才能抵御晚上的寒冷，所以他們就會(huì)帶一些瑪仁糖，在晚上補(bǔ)充熱量?！?/br>
    瑪仁糖的熱量特別高，我們當(dāng)?shù)卣f，一兩瑪仁糖等于一斤的牛奶或者一斤的雞蛋，非常頂餓，是吧？逸哥？”

    她說著，就沖一旁的李逸問了句。

    在看過了李逸宰羊的嫻熟之后，她已經(jīng)把李逸當(dāng)成半個(gè)西域人了。

    “差不多。”

    李逸笑道：“不過還有一個(gè)重要的原因，就是瑪仁糖上的干果富含維生素c，可以在沙漠的長途跋涉中為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，各種氨基酸和微量元素，預(yù)防壞血病的發(fā)生。”

    聽到他們的解釋，趙金麥恍然大悟：“怪不得切糕賣得那么貴呢！”

    第198章 貴有貴的道理??！

    在很多人心目中，西域切糕已經(jīng)和昂貴、坑人劃上了等號(hào)。

    因?yàn)橐恍┖谛纳特湹膹?qiáng)買強(qiáng)賣，網(wǎng)上一直流傳著很多關(guān)于切糕的段子。

    在李逸和熱巴講起切糕之后，直播間頓時(shí)就出現(xiàn)了一片調(diào)侃的彈幕。

    “炫富？”

    “西域切糕，一刀京城一套房?！?/br>
    “居然要做切糕？壕無人性！”

    “這玩意兒切一刀云哥破產(chǎn)，切兩刀化騰落淚，切三刀蓋茨下跪，切四刀央視開會(huì)，切五刀經(jīng)濟(jì)頹廢，切六刀文明倒退，切七刀全球崩潰，切八刀原始社會(huì)！”

    “切糕很貴嗎？，沒覺得?。可洗挝议_車去買切糕，買了一大塊才百來塊錢，就是走路回家有點(diǎn)累！”

    熱巴也看到了直播間的彈幕，趕忙解釋：“瑪仁糖的確有點(diǎn)貴，但用的原材料都是好東西，主要是被一些黑心商販把切糕的名聲搞臭了，但其實(shí)瑪仁糖真的是真材實(shí)料的甜點(diǎn)?！?/br>
    李逸見她急于為家鄉(xiāng)的美食正名，就笑道：“這點(diǎn)我可以證明，好的瑪仁糖，成本的確不低，大家可以看一下我用的材料都有哪些，計(jì)算一下成本再判斷，公道自在人心嘛！”

    說著，他就將鍋燒干，隨后就將調(diào)好的葡萄糖漿倒進(jìn)了鍋中。

    倒著糖漿，李逸向鏡頭介紹：“正宗的瑪仁糖用的糖漿，是用葡萄壓出來的葡萄汁熬出來的，除此之外不加任何東西。

    這些糖漿是我昨天用葡萄汁熬出來的，一共用了三十公斤葡萄，熬出了這五公斤葡萄糖漿，成本大概六百塊?！?/br>
    跟著，他用鍋鏟慢慢推著糖漿，讓糖漿均勻受熱，漸漸燒至沸騰。

    見糖漿翻起了大量的氣泡，李逸就關(guān)了火，然后拿起了劉藝菲她們抱過來的干果，逐一加了進(jìn)去。

    “這里有核桃仁，選用的是兵團(tuán)紅185紙皮核桃仁，成本八十一公斤，這里有兩公斤，一共一百六十塊?！?/br>
    “這里是巴旦木，成本四十五一公斤，這里有兩公斤，一共九十?！?/br>
    “這是特大號(hào)腰果，成本七十五一公斤，一共兩公斤，剛好一百五?！?/br>
    “還有和田產(chǎn)的花生仁，一共兩公斤，成本五十?！?/br>
    “這是香妃葡萄干，一公斤六十，要加兩公斤，一共是一百二?！?/br>
    “這里還有……”

    看著李逸將一樣樣的干果全都放進(jìn)了鍋里翻拌，介紹著用料，直播間觀眾也在默默算著價(jià)格。

    不算不知道，一算后觀眾們才驚訝發(fā)現(xiàn)，這一鍋瑪仁糖的價(jià)格竟然不知不覺間就上了千！

    這么算下來，切糕的成本怎么也得超過每公斤一百了，也就是一斤五十。

    這成本的確不低，但好像也并沒有大家以為的那么貴。

    看到這里，很多觀眾都意識(shí)到了問題所在。

    “我沒買過，只是看網(wǎng)友說很貴，但這么看下來，貴有貴的道理啊！”

    “一斤五十的成本，賣可能得一斤八十，的確不便宜，但這用料真扎實(shí)啊！全都是干果！而且還是用葡萄汁熬的糖漿粘合的，這么看真不算貴！”

    “要是買這種切糕，一斤一百我都愿意買，但我們這邊賣的全都是用花生和糖稀做的，硬的要死，甜的齁人，還賣得死貴，太坑了！”

    “原來真正的切糕是這樣的??！那些黑心攤販真是把家鄉(xiāng)的名聲都敗壞了！”

    看到觀眾們的彈幕，熱巴也露出了笑容：“其實(shí)哪里都有壞人，大家千萬不要以偏概全，大多數(shù)西域人都是很熱情友好的?！?/br>
    “是呀！”

    趙金麥聞言，深以為然的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“現(xiàn)在網(wǎng)上有好多人在嘲笑我們東北人，說我們吃餃子往桌子上倒，一包大醬可以吃一條綠化帶，我有時(shí)候看到那些評(píng)論，心里也挺難受的。

    哪里都有壞人，我認(rèn)識(shí)的老家人，都是很熱情，很淳樸的，特別熱心腸，一些壞人并不能代表我們所有東北人，我們也和大家一樣討厭那樣的人和現(xiàn)象。”

    “所以呀！我們都要團(tuán)結(jié)一點(diǎn)?！?/br>
    熱巴笑著展開了雙手，笑道：“就像我們西域人常說的一句話，各族人民都要像石榴籽一樣緊緊抱在一起，各個(gè)地方的人民也應(yīng)該要團(tuán)結(jié)起來，像石榴籽一樣緊緊抱在一起才對(duì)，我們抱一下吧！”

    說著，她就嘿嘿笑著，向劉藝菲和趙金麥抱去，將她們抱在了一起。

    劉藝菲輕輕抱著她，心中有些古怪。

    是不是因?yàn)闊岚褪巧贁?shù)民族，性格比較開朗熱情的緣故？

    怎么她一有機(jī)會(huì)就想抱抱呢？

    “貼貼！”

    熱巴心花怒放。

    要是能天天都抱到藝菲就好了！

    見她們抱在一起嘻嘻哈哈，李逸搖了搖頭，埋頭干起了活兒。

    干果已經(jīng)翻拌均勻了，他就找來了一個(gè)托盤，在上面刷了一層黃油。

    跟著，他就將鍋中的瑪仁糖鏟了出來，放在了托盤里。

    用一個(gè)木鏟將瑪仁糖壓緊實(shí)，李逸才沖劉藝菲幾人吩咐：“裱花的工作就交給你們了，想裝飾成什么樣，就看你們的動(dòng)手能力了?！?/br>
    瑪仁糖的裱花就是把各色的果脯粘在瑪仁糖的表面，拼成各式各樣的花紋和圖案。

    每個(gè)女孩對(duì)五顏六色的東西都沒什么抵抗力。

    看到李逸拿出一堆各色果脯，劉藝菲三人就開心的湊了過來，開始動(dòng)手拼起了圖案。

    任由她們動(dòng)手玩樂，李逸來到了大鑫跟前。

    大鑫已經(jīng)將面粉揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)，卻還在賣力的揉著。

    “已經(jīng)可以了?！?/br>
    李逸叫停了他。

    “這樣就可以了嗎？”

    大鑫停下了動(dòng)作，大口的呼吸著，笑道：“這和面還挺有鍛煉效果的，對(duì)肱三頭肌和三角肌的刺激特別到位！我都和上癮了？”

    “是嗎？”

    李逸見他裝杯，就笑道：“要不再和一袋？”

    “呃……我覺得差不多夠吃了?！?/br>
    大鑫打了個(gè)哈哈，有些怵了。

    這和面還真是個(gè)體力活，再和一袋面，他還真未必能頂?shù)米　?/br>
    “開玩笑的，已經(jīng)夠了?！?/br>
    李逸笑著招呼：“走吧！去看看抓飯燜得怎么樣了，應(yīng)該已經(jīng)在翻鍋了。”