一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第236節(jié)
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“蒸酒的時(shí)候,酒量不好的人很容易醉的?!?/br> 李逸指著出酒口,解釋:“這里哦出的空氣里,也有一定的酒精蒸汽,而且濃度還不低,聞著和喝酒也差不多,而且上頭更快?!?/br> 聽他這么說,吳壘這才注意到空氣中越來越濃郁的酒味,吸了兩口,才驚訝道:“真的啊!感覺空氣里都是酒味兒?!?/br> “這就是很多老酒廠車間的員工,往往都喝酒,而且酒量不低的原因?!?/br> 李逸說著,看了眼燒杯中的酒花,就關(guān)了灶火。 換了個(gè)新燒杯,接著剩下的酒尾,他吩咐:“去把調(diào)料柜子里的那個(gè)空玻璃瓶拿來?!?/br> 吳壘去幫他取了過來,那是一個(gè)類似于老干媽玻璃罐粗細(xì)的玻璃瓶,是李逸專門讓節(jié)目組準(zhǔn)備好,用來盛酒的。 把第二杯酒小心的倒進(jìn)了玻璃瓶里,李逸蓋上了蓋子,遞還給了吳壘:“放回去吧!” 吳壘看著只裝了一半的玻璃瓶,又看了眼出酒口還在流的酒水,忍不住問:“這后面還有呢!不要了嗎?” “不要了?!?/br> 李逸隨口解釋:“這屬于酒尾,這部分的酒酸類物質(zhì)多,不好喝。 之前那些酒頭醛類物質(zhì)比較多,也不好喝,只有這些中段酒是最好的,這就是所謂的掐頭去尾?!?/br> “原來是這樣?!?/br> 吳壘似懂非懂,但看著還在流著的酒水,有些惋惜:“這么好的純糧食酒,只有這么點(diǎn)能喝,太可惜了。” 李逸聞言,笑著說道:“也不是完全不能喝,其實(shí)這些酒頭和酒尾也是可以拿去當(dāng)調(diào)味酒的。 酒廠的產(chǎn)品酒,其實(shí)就是用這些酒和中段基礎(chǔ)酒來勾兌出來的。 但我做菜用不了這些酒頭和酒尾,所以就只能舍棄了。” “原來是用酒頭和酒尾勾兌的嗎?” 吳壘有些驚訝:“我以為勾兌酒就是兌水和添加劑。” “那是最劣質(zhì)的酒,直播間9塊9包郵的那種?!?/br> 李逸笑道:“真正的勾兌酒,都是用不同度數(shù),不同風(fēng)味的酒勾兌在一起,調(diào)出新的風(fēng)味,這種勾兌酒可不便宜。 一般需要勾兌的酒,都是窖藏10年以上的老酒,這種年份酒里的酯類物質(zhì)含量比較高,聞著香,入口就差了點(diǎn),要兌點(diǎn)新酒來喝才行。 但一般市面上的那些便宜的陳釀,基本上都是一噸新酒里加一瓢老酒,就算是勾兌陳釀了,壓根就是糊弄人。” 聽到他這話,直播間里彈幕紛飛。 “我就知道!怎么可能有幾十塊的三十年陳釀?” “唉!哪有什么陳釀?能買到純糧食的新酒就不錯(cuò)了?!?/br> “算啦!想那么多干嘛?花那幾十塊錢,我也不指望喝什么好酒了,只求別喝到假酒,我就很滿足了。” “我就喝最便宜的二鍋頭,哪個(gè)酒廠也別想割到我。” “哈哈!逸哥真敢說,就應(yīng)該好好曝光一下那些jian商才對(duì)?!?/br> 吳壘和觀眾一樣,也被李逸直接的話嚇了一跳,才笑道:“逸哥,你這話可太得罪人了,真要被律師函警告??!” “怕什么?” 李逸笑道:“我又沒指名道姓,誰急了誰心虛?!?/br> 說著,他就將甑桶上的天鍋取了下來。 一大塊冰已經(jīng)只剩下幾小塊碎渣了,他將鍋里的水倒進(jìn)了水槽里。 又將甑桶取了下來。 地鍋里的酒糟已經(jīng)被煮得粘稠,李逸找了個(gè)鋁皮桶來,將酒糟倒了進(jìn)去。 這是喂豬的好東西,加進(jìn)豬飼料里,豬可喜歡吃了。 將廚房收拾干凈后,李逸就打算關(guān)門離開了。 他這次訂的魚,鵝,螃蟹等原料,都得明天才能空運(yùn)過來,今天沒什么好準(zhǔn)備的,所以就可以提前下班了。 “今天的直播就到這里了,明天早上十點(diǎn),我們準(zhǔn)時(shí)開播,不見不散?!?/br> 吳壘對(duì)著鏡頭,說了結(jié)束語(yǔ),后臺(tái)導(dǎo)播就關(guān)閉了直播。 大家這次去揚(yáng)州周邊轉(zhuǎn)了一圈,都累得夠嗆。 李逸幾人還算輕松,節(jié)目組工作人員都要提前聯(lián)系拍攝地,準(zhǔn)備各種手續(xù),和當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人溝通,要做的幕后工作很多,基本上都沒怎么休息。 于是,在結(jié)束了拍攝后,大家也都松了一口氣,伸了伸懶腰,打算回去好好休息一下,緩解一下幾天下來的疲乏。 乘車返回酒店,李逸下車后,就打算直接回房間。 但剛進(jìn)酒店大門,他就看到了一個(gè)熟悉的身影。 大廳休息區(qū),關(guān)雪正坐在靠近門口的位置,喝著茶水。 看到李逸幾人進(jìn)來,她的視線就落在了最前方的李逸身上,微笑著站起了身來。 “李先生,好久不見?!?/br> 看到她獨(dú)自出現(xiàn),李逸微微一愣,但還是禮貌的點(diǎn)了點(diǎn)頭,打了個(gè)招呼:“關(guān)老師,你好,好久不見,你怎么會(huì)來這里?” “我是來特意拜訪你的?!?/br> 關(guān)雪笑問:“你現(xiàn)在有空嗎?能不能聊幾句?” 李逸回頭看了眼疑惑的吳壘和工作人員,就沖他們擺了擺手,示意他們先上去,隨后就和關(guān)雪來到了休息區(qū),坐了下來。 “關(guān)女士還是為了那套碗來的?” 李逸坐下身,就笑著問了句。 “要說不是,那是騙人,不過這次我是來替家父送請(qǐng)?zhí)?。?/br> 關(guān)雪笑著從包里拿出了一份棗紅色的帖子,雙手遞給了李逸,解釋:“家父關(guān)越,聽聞李先生這樣的奇人在京,一定要我邀請(qǐng)你去家中吃頓便飯。 他特意叮囑我,要我轉(zhuǎn)告你,這次只是吃飯閑聊,絕不涉及你手中的文物,請(qǐng)你務(wù)必放心?!?/br> 聽她這么說,李逸打開請(qǐng)?zhí)戳搜邸?/br> 里面是用毛筆寫的邀請(qǐng)函,一連串蠅頭小楷,字體緊湊,筆鋒圓滑。 李逸先生親啟: 老拙關(guān)越,京中藏友一名,醉心文玩多年,但并不為一己私利。 多年來,老拙耗資數(shù)億,自海外購(gòu)回文物數(shù)十件,盡數(shù)捐于故博。 偶聞寶友藏品珍稀,關(guān)某有心學(xué)習(xí),交流收藏心得,特此略備薄酒,唯祈李先生勞動(dòng)玉足,就寒舍小酌。 薄酒無味,盼先生以添香,幸甚幸甚。 第268章 應(yīng)邀 看著邀請(qǐng)函上半文不白的文字,李逸總算明白了關(guān)雪的來意。 原來是她的父親想要請(qǐng)他去家里吃飯。 這頓飯的目的顯然也是沖著萬壽無疆碗來的,但她父親顯然是想在飯桌上談這件事。 將請(qǐng)?zhí)狭似饋?,推了回去,李逸笑道:“很感謝關(guān)老先生的盛情邀請(qǐng),但我這幾天實(shí)在是忙,恐怕是沒時(shí)間赴宴了?!?/br> 見他拒絕,關(guān)雪也不意外,她笑著問:“是嗎?您是在忙些什么呢?如果有需要的地方盡管開口,家父在京城多少有點(diǎn)薄面,在古董文玩領(lǐng)域,也認(rèn)識(shí)一些朋友,他是個(gè)熱心腸,最喜歡幫助朋友?!?/br> 聽到她這幾句話,李逸敏銳的察覺到了她話背后的意思,視線一抬,微微瞇眼,笑問:“你們?cè)谡{(diào)查我?” “不敢不敢,只是偶然得到的消息?!?/br> 關(guān)雪笑著解釋:“耿萬華他們當(dāng)初在嘗試復(fù)刻景泰藍(lán)工藝的時(shí)候,就聯(lián)系過很多京城周邊的工藝品廠家,您聯(lián)系的那家琉璃廠的老板,和耿萬華認(rèn)識(shí),就隨口問了一句,他才知道,您在找場(chǎng)地和爐子?!?/br> 李逸笑了笑,靠在了沙發(fā)上。 后天這期節(jié)目結(jié)束以后,也就到了他和觀眾允諾的復(fù)刻景泰藍(lán)的時(shí)間了。 他在前兩次的夢(mèng)境空間里,已經(jīng)掌握了景泰藍(lán)的制作工藝。 眼看期限將至,他自然要履行諾言。 在揚(yáng)州的時(shí)候,他就在為復(fù)刻做準(zhǔn)備了。 他訂購(gòu)了一批銅板,買了工具,還提前聯(lián)系了京城這邊的琉璃廠,打算租一個(gè)爐子來燒景泰藍(lán)。 他猜到這會(huì)傳到關(guān)雪他們的耳朵里,但他沒想到消息傳得這么快。 前臺(tái)經(jīng)理眼里有活兒,給李逸倒了一杯茶,送了過來。 拿起茶杯,李逸喝了一口,笑問:“所以,你們是來攔我的?” “不是。” 關(guān)雪搖了搖頭,笑道:“您想嘗試復(fù)刻景泰藍(lán),這是您的自由,我們無權(quán)阻攔。 家父也是個(gè)愛才之人,只是想盡一份綿薄之力?!?/br> “以退為進(jìn),厲害?!?/br> 李逸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “不不不,我們只是想表達(dá)我們的誠(chéng)意而已。” 關(guān)雪笑著拿起了桌上的請(qǐng)?zhí)?,重新遞向了李逸:“李逸先生,只是一頓便飯,您要是覺得哪里不順心,我隨時(shí)送您回來,給您賠禮道歉,怎么樣?” 李逸看向了她手中的請(qǐng)?zhí)?,微微一笑,伸手拿了過來,起身道:“反正也沒什么事兒,那就打擾了!” “請(qǐng)?!?/br> 關(guān)雪跟著起身,微笑邀請(qǐng)。 李逸邁步走出酒店大門,一輛邁巴赫已經(jīng)停在了酒店的大門外,穿著西裝的司機(jī)打開了后門,恭敬等候。 酒店門口,一輛奔馳c200開了過來,顯然是來辦理入住的客人。 開上酒店上坡,它沒有減速,但剛到酒店門口處,看到了前方邁巴赫的尾標(biāo)后,就忽然一腳剎車剎住了。 它的剎車有點(diǎn)猛,聲音有點(diǎn)大,李逸循聲看去,剛好看到副駕駛位置上坐著的女孩沖駕駛位的中年男人抱怨著。