一口天價炒飯,老唐當場拜師 第269節(jié)
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他當時沒聽清,還問了句什么宴。 傳口諭的太監(jiān)開玩笑,說是千歲叟,讓他好生伺候。 雖然只是開玩笑,但這也透露出了任務的要求。 這次他要做的任務,是要為高齡老人制作宴席,獲得老人們的認可。 老人的年齡加起來要超過一千歲,這樣才算是完成任務。 按照千叟宴的要求,要60歲以上的老人,才有資格參加。 這個要求在古代算是高的,但在現(xiàn)代,超過六十歲的老人比比皆是,根本不難找。 收回視線,李逸越過木碑,看向了霧墻后方的八面碑空間。 略一猶豫,他還是動了動念頭,把空間物品都帶在了身上,穿過霧墻,來到了八面碑空間里。 嘗試著刺血涂抹,和他料想的一樣,八面碑沒有反應。 僥幸被打消,他還是得做出傳世之作的竹編作品來,才能再次進去。 念頭再動,空間物品返回現(xiàn)實原處,他也打算返回現(xiàn)實了。 離開前,他習慣性的看了眼后方的金屬板。 忽然,他發(fā)現(xiàn)自己職業(yè)一欄中,他的【廚師】職業(yè)發(fā)生了變化。 原本的【廚師】,變成了【廚藝專師】。 看到名稱的變化,李逸愣了下,隨即才反應過來,這是他的職業(yè)等級獲得了提升。 按照匠、師、家三階,和專、名、大三級的劃分,他現(xiàn)在處于第四級階段。 再之上還有【廚藝名師】、【廚藝大師】、【廚藝專家】、【廚藝名家】、【廚藝大家】五個級別。 但他才只有第四級么? 李逸有些疑惑。 以他的手藝,在現(xiàn)實世界中不算是最頂尖,也能算作是第一梯隊了吧? 居然才只有第四級? 第308章 土豬 疑惑之下,他回憶了下,想起了師和家的概念。 隨即,他就釋然了。 匠指以工為藝,謀生求存。 師指開枝散葉,傳藝惠人。 家指開宗立派,自成一體。 他目前的技藝的確算是很不錯了,各種廚藝基本功都已經(jīng)十分扎實,很多菜也都能做得得心應手了。 但按照春秋時期的匠人等級劃分標準,要想稱之為師,需要開枝散葉,傳藝惠人。 敝帚自珍,一心牟利之人,的確稱不得師。 至于可以開宗立派的名家、大家,他差得就更遠了。 現(xiàn)在的他還處于學習階段,還沒有歸納總結(jié)出自己的一套廚藝理論,自然就稱不上開宗立派,自成一體了。 這應該也是他在夢境空間中學了那么多次廚藝,職業(yè)卻依然是【廚師】的緣故。 他可能技藝已經(jīng)達到了師的境界,但他卻沒有開枝散葉,傳藝惠人的舉動,所以才一直卡在【廚師】的級別。 這一次,他和高郵當?shù)仡I(lǐng)導合作舉辦美食節(jié),允諾要無償教當?shù)貜N師、小商販制作菜肴和小吃。 或許這決定恰好滿足了開枝散葉,傳藝惠人的師者要求,職業(yè)等級才因此成功進階。 意識到這點后,李逸心情有些復雜。 沒想到他誤打誤撞,居然蒙對了職業(yè)提升的方向。 這么說來,他選擇做美食節(jié),是一個正確的選擇。 這樣既算是傳藝惠人,也的確可以讓更多的食客品嘗到他的手藝。 不過要想提升到“家”的境界,難度還是很大。 開宗立派的前提,是將行業(yè)技藝全部融會貫通,才能站在前人的肩膀上,找到新的方向,自成一派。 他能將竹編技藝提升到【竹藝名家】的水平,也是因為身處在春秋時期,竹編技藝發(fā)展初期,而且他又借助了現(xiàn)代美學和技藝的開發(fā),占了便宜。 否則他根本不可能在短短三十年的時間里,就將竹編技藝提升到【竹藝名家】的等級。 這樣看來,如果他想把廚藝也提升到“家”的境界,他要學的東西,還有很多。 收攏思緒,他返回了現(xiàn)實。 窗外天色仍暗,他躺在床上,回憶著夢境空間中的經(jīng)歷。 千叟宴老人的事兒,只能讓節(jié)目組負責聯(lián)系了。 而【全豚宴】要用到的豬,也得是傳統(tǒng)的豬種,要想買齊,也不容易。 思索著,困意漸漸襲來。 閉上了眼睛,李逸收攏了思緒。 這些事兒等明天再說,休息的時間,不想工作。 沒一會兒,他就沉沉的睡了過去。 第二天一早,李逸被一陣電話鈴聲吵醒了。 拿起手機看了眼,是關(guān)雪打來的。 “喂?李先生,不好意思,打擾您休息了,您現(xiàn)在說話方便嗎?” 關(guān)雪很客氣。 李逸打了個哈欠,懶聲問:“什么事兒?你說?!?/br> “家父從朋友那里買來了一批黃金竹,放在了琉璃廠的倉庫里,您什么時候有空,可以過來接收一下?” 關(guān)雪笑道:“還有,您要的十公斤黃金,家父也已經(jīng)準備好了,您隨時都可以取用?!?/br> 李逸聞言,就知道她是替關(guān)越來問他什么時候復刻萬壽無疆碗的。 略一思索,李逸就說道:“你把金子直接送去琉璃廠吧!我晌午就過去?!?/br> “好的?!?/br> 關(guān)雪應了聲,就客氣道:“那我就不打擾了,待會兒琉璃廠見?!?/br> 說完,她就掛了電話。 收起手機,李逸躺回了床上,閉上了眼睛,培養(yǎng)著睡意。 但一分鐘后,他就睜開了眼睛,看著天花板,嘆了口氣。 被吵醒之后,他就很難睡著了。 昨晚睡覺前思索的事項又浮現(xiàn)了出來,他續(xù)著昨晚的思緒,捋了下工作,就翻身坐了起來。 既然睡不著,干脆就不在床上浪費時間了。 起身洗漱了一番后,他就給小呂發(fā)了條信息:“起床了沒?” 小呂是節(jié)目組里的采購負責人,他所需要的食材,工具,都是小呂負責采購的。 他在微信里問了聲,小呂回復說自己在酒店餐廳吃早餐,李逸就直接來到餐廳,找到了他。 到了餐廳以后,李逸卻發(fā)現(xiàn),吳壘和趙金麥也在餐廳。 他們穿著運動裝,正在讓酒店工作人員幫他們往保溫杯里打綠豆湯,看樣子是剛剛跑完步下來。 看到李逸,他們就端著綠豆湯跑了過來,笑問:“逸哥,咱們什么時候去餐廳?” 李逸見狀,就笑著說道:“你們在這兒隨便吃點吧!我今天有點事兒,不去餐廳了?!?/br> “啊?” 吳壘和趙金麥很失望。 李逸不去餐廳,就意味著他們沒有可口早餐吃了。 “你要去干嘛呀?” 吳壘好奇詢問。 “辦點事兒?!?/br> 李逸沒有解釋,隨即就看向了一旁的小呂,說道:“下一期節(jié)目,我要買一些豬回來,你記一下?!?/br> “哦。” 小呂應了聲,就拿出手機,打開微信,按下了語音錄制。 李逸見狀,就開口說道:“我需要買幾個地區(qū)的品種豬,我會聯(lián)系我這邊市場的渠道,看看能不能在京城買到。 如果京城市場這邊買不到,你就幫我和產(chǎn)地聯(lián)系一下,在當?shù)刭I到,空運發(fā)過來。 第一種,兩頭烏,浙省金華那邊產(chǎn)的,要一頭公豬,70公斤以上的。 第二種,巴馬香豬,桂省巴馬縣那邊有養(yǎng),要五只二十斤以下的乳豬,都要公豬。 第三種……” “等會兒等會兒,我手松了?!?/br> 小呂一邊說著,一邊一臉懵然的問:“不是,豬不就是豬么?怎么還有這么多名字?” 聽著從他口中接連說出的一連串豬名,剛剛起床的小呂聽得一頭霧水,腦袋都是木的。 李逸聞言,笑著調(diào)侃:“幫我買了這么多次東西,還問這種問題?你以為全世界的豬都只有一個品種么?” “不是么?”