“劁過的豬膽子都小，但也不至于連跑都不敢跑??？”

    “逸哥好歹也是手上粘過血的呀！上次那幾只羊忘了嗎？都是逸哥親自宰的。”

    “看來是感受到逸哥身上的殺氣了。”

    “好羨慕逸哥??！怎么什么都會？前天還在制作最精致的景泰藍(lán)金器，今天居然就跑來殺豬了?！?/br>
    “逸哥好強(qiáng)壯??！好想被抱起來?！?/br>
    “？？？”

    “你很不對勁！”

    鏡頭前，民豬已經(jīng)放棄了抵抗，而工作人員也把李逸買來的工具給他送了過來。

    所謂的工具，其實就是一把殺豬刀，一柄斧子，一根鋼釬，一個刮豬毛的鐵鏟子，還有一卷鐵絲。

    讓工作人員先拎著，李逸用鐵絲先捆住了民豬的嘴巴，然后就回頭招呼：“都來搭把手吧！”

    這頭豬有164斤重，但最少也得四個人來拖，每人抓一根蹄子，不然不好拎。

    見李逸招呼，吳壘馬上應(yīng)了聲，就跑了進(jìn)來。

    東北六人組也一起跟了進(jìn)來，打算搭把手。

    八個大男人齊上陣，抓腿的抓腿，拽尾巴的拽尾巴，揪耳朵的揪耳朵，很快就把民豬拎到了后門外大鍋旁的木架子上。

    民豬全程都渾身癱軟，叫都不敢叫一聲，仿佛已經(jīng)接受了自己的命運(yùn)。

    將民豬放好，用鐵絲把豬腳捆了，唐建軍不由得驚訝嘀咕：“誒？這豬怎么叫都不叫一聲？”

    王曉利在一旁接茬：“不知道，可能看見你煩吧！”

    “看見你才煩呢！”

    唐建軍沒好氣的笑罵：“滾一邊子去！”

    “小壘，拿盆過來?！?/br>
    木架前，李逸已經(jīng)開始磨刀了。

    “哦。”

    吳壘應(yīng)了聲，抱著一個不銹鋼大盆就跑了過來：“逸哥，都洗干凈了?！?/br>
    李逸看了眼，吩咐：“放點鹽，用熱水化開?！?/br>
    吳壘照做后，重新端著盆回來，就看到李逸已經(jīng)在用布蘸著熱水，擦洗民豬的脖子了。

    東北六人組圍在一旁，驚訝的看著，嘴皮子就沒停過。

    “好家伙，真跟咱們過年時候殺豬一樣一樣的??！”

    “太有感覺了，就是天氣太熱，要是下著大雪，放一掛炮，那就更有感覺了?！?/br>
    “不是，真要咱們自己殺??？你們節(jié)目玩得也太真實了吧？”

    “殺豬可是技術(shù)活兒，弄不好真?zhèn)约骸！?/br>
    “節(jié)目組給咱們買保險了沒？被豬頂著保險公司報不報??？”

    “人家那是人身意外險，自己作死不報。”

    聽著他們的話，劉藝菲也有些緊張了起來。

    上次殺羊，她也旁觀了全過程。

    但那次殺的都是半大的羊，一只才四十斤，得四只才趕得上這一只大豬。

    她還真有些擔(dān)心李逸會受傷。

    然而，李逸卻很淡定，眼見吳壘已經(jīng)把盛了鹽水的盆端過來了，他就將磨好的殺豬刀拿了起來，用大拇指肚試了試鋒利度，隨后就回頭看了眼六人組。

    不用他招呼，六人組就已經(jīng)明白了他的意思，一起上前來把民豬按在了木架上。

    但按著民豬，看著李逸磨刀霍霍，他們卻都有些緊張，紛紛沖李逸詢問：“你能行不？要不還是請人來殺吧？”

    “殺豬就得一刀斃命，不然豬得跑，人還得走背字兒?！?/br>
    面對他們的擔(dān)心，李逸卻笑了笑，沒有解釋，只是示意：“你們按住了就行，小壘，準(zhǔn)備好?！?/br>
    說著，他就挽起了袖子，握緊了殺豬刀，一手按住豬的下巴，用力將它向后扳直，露出了剛剛洗干凈的咽喉部位。

    隨后，他看了眼后方吳壘手中盆的位置，調(diào)整了下角度，跟著就一刀捅進(jìn)了民豬的咽喉。

    刀鋒深入，直接扎進(jìn)了心臟，直沒入柄。

    李逸下刀飛快，拔刀更快。

    他將刀抽出后，一股豬血就從刀口噴了出來，仿佛水管開裂一般，滋進(jìn)了吳壘手中的大盆里。

    “昂！”

    民豬的嚎叫聲這時候才從喉嚨里迸了出來，四肢也開始掙扎了起來。

    但它的嘴巴已經(jīng)被鐵絲捆住了，嚎叫聲憋在了嘴里。

    瀕死關(guān)頭，民豬終于迸發(fā)出了它所有的力道，在拼命掙扎。

    可在一群大男人的壓制下，它的掙扎也只能是徒勞。

    它的身子和四肢在掙扎，但頭卻穩(wěn)穩(wěn)的保持著固定的姿態(tài)。

    因為李逸的一只手按著它脖子后方的頸椎，拇指已經(jīng)深深陷入了rou中。

    在李逸的控制下，它的腦袋和脖子被死死的按在木架上，紋絲不動。

    脖子下刀口中的鮮血，也穩(wěn)定的噴著豬血，滋進(jìn)了大盆中。

    隨著每一次掙扎，每一聲嚎叫，刀口處噴出的鮮血壓力都會增加許多，激得盆壁都發(fā)出了響聲。

    吳壘直面著這些鮮血，面色有些發(fā)白。

    他耳中聽著民豬的嚎叫漸漸被嗆水的咕嚕聲淹沒，看著刀口處噴出的鮮血和伴隨著嚎叫噴出的血沫，陷入了深深的震撼。

    這和他想象中的殺豬一樣，但又不一樣。

    后方的劉藝菲已經(jīng)看不下去了，轉(zhuǎn)身背了過去。

    吳壘手中端著血盆，卻無從躲避，只能愣愣看著。

    “小明哥，攪?！?/br>
    李逸沖一旁同樣一臉震撼的黃小明提醒。

    黃小明愣了下，這才反應(yīng)了過來，趕忙拿著筷子過來，攪動著盆中的豬血，避免它快速凝固。

    按豬的東北六人組，對于這種場面，卻已經(jīng)見怪不怪了，還在饒有興致的點評著李逸殺豬的技術(shù)。

    “哎呀我去！真沒看出來，人家這技術(shù)嘎嘎的?。　?/br>
    “這真是一刀斃命，干脆利索！”

    “這要是放在以前，絕對餓不著，天天都得有豬尾巴吃。”

    “看這放出來的血，正兒八經(jīng)的童子撒尿，這是最好的殺豬匠才能放出來的血，這樣血放得多，放得干凈，宰出來的rou才不會腥?！?/br>
    “太厲害了，我這個歲數(shù)的人都不怎么會殺豬了，人家就會，你看看？”

    “沒毛病，這真是本事，太帥了，純爺們兒！”

    在幾人七嘴八舌的驚嘆之下，豬血終于放干凈了，民豬也停止了掙扎，一命嗚呼。

    李逸也松了手，拿過刀來，在豬后腿處切了個小口，用鋼釬插了進(jìn)去，一直插到了腹部。

    和殺羊一樣，接下來的步驟，就是要吹豬了。

    第327章 李逸解豬

    所謂吹豬，就是往豬皮里吹起，把豬吹脹起來。

    這樣做是為了把豬皮有褶皺的地方吹鼓起來，方便刮毛。

    粵語中的吹脹，指被氣得憋了一肚子氣，但又無從發(fā)泄，就是源自于這里。

    評劇里有一出戲叫《屠夫狀元》，戲里就有一段臺詞唱：勁大力大吹豬腿，手疾眼快刮豬毛，世間人人愛吃rou，可知誰翻腸倒肚好臭。

    正如這戲詞里唱的那樣，在古代，能吹豬的往往都是壯漢，普通人沒有那么強(qiáng)的肺活量。

    不過如今已經(jīng)是現(xiàn)代社會了，有科學(xué)工具的加持，吹豬也不用非得人力了。

    李逸讓工作人員買了一個腳踩式的打氣筒，就是專門用來給豬吹氣的。

    他把橡膠管塞進(jìn)了豬腿的破皮處，用手攥緊，就用腳踩著打氣筒，沒過多久，民豬就四肢伸展，被吹得脹了起來，像是變成了個氣球。

    見狀，李逸就將豬腿處綁緊，讓它肚皮朝天，翻了過來。

    隨后，他來到大鍋前，看到鍋中開水翻滾，就看向了東北六人組，笑問：“幾位老師，誰會刮豬毛？”

    幾人聞言，都看向了楊樹林。

    “就我來唄！”

    楊樹林一攤手：“就我刮過呀！那還咋整？”

    他從小輟學(xué)，九歲開始學(xué)嗩吶，跟著師傅干紅白喜事兒。

    紅白喜事兒上都得殺豬，他從小跟著看，看著好玩也上過手。

    所以，他直接就來到了李逸跟前，笑問：“咋刮??？”

    “我燙完你直接刮就好?！?/br>
    李逸笑著說了句，隨后就來到了大鍋前，拿起一旁的水桶，往鍋里添了半桶涼水。

    燙豬毛用的熱水，一般在80c左右，不能用100c的滾開水，那樣會燙傷豬皮。

    將涼水加入鍋中后，李逸用水瓢攪動了下，用手快速摸了摸水溫。

    感覺溫度差不多了，他就回身來到了木架旁，一手抓著民豬的前蹄，一手抓著后蹄，猛然發(fā)力，民豬就被他提了起來。

    “哎呦！”