就比如那道【酥香回鍋rou】，有幾個(gè)人能看個(gè)菜譜就學(xué)會(huì)？

    李逸這么說，只是不想讓老人們站得太辛苦。

    得到了李逸的菜譜允諾后，老人們才都回到了位置上坐了下來。

    看著桌上整只的【烤乳豬】，香氣四溢的點(diǎn)心，老人們卻已經(jīng)沒有什么戰(zhàn)斗力了。

    宴席臨近尾聲，王恬就來到了前廳處，代表節(jié)目組，發(fā)表了一番講話。

    講話內(nèi)容除了對(duì)老人們的關(guān)懷之外，還宣布了消息，表示還會(huì)安排大家明天去爬長城，頓時(shí)引來了全場熱烈的掌聲。

    已經(jīng)快要到晚上十點(diǎn)了，為了老人們的身體安全，王恬講完話，就組織著老人們開始離場，回酒店休息了。

    李逸和其他人一起，站在門口，將老人們都送了出去。

    關(guān)上餐廳大門的一剎那，除了李逸之外，所有人都癱坐在了椅子上。

    就連蔡師傅都找了個(gè)椅子坐了下來，呲牙咧嘴的活動(dòng)了下腳踝。

    今天的工作量，一點(diǎn)也不比昨天少，所有人都累壞了。

    一天的辛苦勞累，自然只有美食才能慰藉。

    沒人招呼，但所有人的手都伸向了桌上的【烤乳豬】。

    沐尚找了雙筷子來，夾起了一塊，垂涎欲滴：“我饞這烤豬好久了！”

    第374章 是魚腦的口感！

    看到沐尚要吃【烤乳豬】，李逸提醒：“快涼了吧？拿去微波爐打一下再吃吧！”

    “不用?！?/br>
    沐尚猴急的夾著乳豬rou，就塞進(jìn)了口中。

    咔嚓！

    離他最近的樹梢，清洗的聽到了他口中豬皮被咬碎的酥脆聲響。

    “喔！”

    樹梢驚呼了聲，笑問：“這么脆嗎？”

    “就是這么脆！”

    沐尚含糊著說了句，跟著舌頭就被一股香濃的汁水淹沒了。

    “哇！”

    他將那股香得不像話的汁水咽下，才意識(shí)到，那是豬皮下方被烤到融化的脂肪。

    乳豬很瘦，豬皮之下只有薄薄的一層肥rou。

    但就是這層肥rou，卻嫩得異乎尋常。

    “怎么了？”

    樹梢聽到他的贊嘆聲，趕忙詢問：“口感怎么樣？”

    咔嚓！咔嚓！

    沐尚還在嚼著仍顯酥脆的rou皮，以及下方柔嫩q彈，汁水豐腴的瘦rou。

    一邊嚼著，他一邊贊嘆：“真的太太太好吃了！這個(gè)肥rou的口感……我的天！

    它已經(jīng)不像是肥豬rou了，你知道嗎？

    我吃過燉到化的肥豬rou，但那只是嫩而已，這個(gè)烤乳豬的肥rou……怎么說呢？”

    他抓了抓頭發(fā)，尋找著形容詞：“普通的肥豬rou，燉到化的那種，就比較像很嫩的魚腩。

    就是魚肚子那里的肥rou，煮到透，一抿就化的那種。

    但這個(gè)烤乳豬的肥rou，已經(jīng)像是魚腦了，你知道嗎？是魚腦的口感！”

    聽到他的描述，樹梢都愣了，忍不住笑問：“?。窟@么夸張的嗎？”

    直播間里，觀眾們聽到沐尚的描述，也忍不住笑著調(diào)侃了起來。

    “哈哈！連魚腦都出來了？”

    “省流：入口即化。”

    “美食點(diǎn)評(píng)還是實(shí)事求是一點(diǎn)好吧？描述得太夸張，有時(shí)候也會(huì)適得其反?！?/br>
    “我家是瓊省臨高的，剛烤好的烤乳豬，真的是皮脆脂嫩，肥rou入口即化，沒騙人?！?/br>
    面對(duì)樹梢的質(zhì)疑，沐尚用筷子指著乳豬rou，一副被冤枉的不忿：“你自己試試看就知道了！”

    “那我試試。”

    樹梢也夾起了一塊，送入了口中。

    咔嚓！

    一口咬下，她頓時(shí)瞪大了眼睛，驚喜的看向了沐尚。

    “是不是？！我就問你是不是？！”

    沐尚憤憤的指著她，一副沉冤得雪的激動(dòng)表情。

    “真的好嫩?。　?/br>
    樹梢口中咀嚼，驚嘆連連：“這個(gè)肥rou的口感，有點(diǎn)像剛剛變涼以后的魚湯凍，它是有一點(diǎn)形狀的，但放在舌頭上，它就化了！”

    “對(duì)！就是這種感覺！”

    沐尚驚嘆：“太神奇了！我終于知道為什么古代皇宮的宴席上，都要擺一頭烤乳豬了！這是真好吃??！”

    看到他們兩人吃得大呼小叫，唐建軍幾人也都忍不住了，紛紛拿了筷子，準(zhǔn)備品嘗一番。

    “說得那么邪乎？我來嘗嘗怎么事兒！”

    唐建軍先夾了一筷子，嘗了一口，跟著就驚訝的瞪大了一雙牛眼。

    “哎呀我去！”

    他回頭看向李逸，一臉佩服的比了個(gè)大拇指：“太牛了！我沒白忙活這一天吶！”

    李逸笑了笑，上前提醒：“熱熱再吃吧！熱的更脆，也更香?！?/br>
    “先吃幾口再熱?！?/br>
    唐建軍扭頭又?jǐn)D了回去：“我先吃幾口墊吧墊吧，這太香了，受不了了?！?/br>
    李逸見狀，無奈的搖了搖頭，隨即就端起了隔壁桌上的【烤乳豬】托盤，沖著身后的蔡師傅笑道：“咱們工作人員先別急，我去熱一下，咱們吃熱的，熱的最好吃。”

    蔡師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭，回頭沖工作人員使了個(gè)眼色，就有幾個(gè)男生走了出來，幫著李逸把【烤乳豬】都抬進(jìn)了廚房。

    將烤乳豬重新掛上鐵簽，放進(jìn)烤爐里，設(shè)定了十分鐘的時(shí)間，李逸就任由它們回火去了。

    已經(jīng)切下來的乳豬rou，則被他放進(jìn)了微波爐里，重新熱了一下。

    跟著，李逸就把鹵料湯桶里沒用完的鹵味全部撈了出來，隨意的切了一下，就讓工作人員端了出去。

    今天正式的拍攝內(nèi)容已經(jīng)結(jié)束了，這些沒用完的食材，自然得處理干凈。

    生rou還能放冰箱里凍一段時(shí)間，但做熟的最好是及時(shí)吃完，不然放太久就不好吃了。

    鹵味端出去后，前廳很快就傳來了一陣歡笑聲。

    已經(jīng)有工作人員忍不住，開始上前偷吃了。

    很快，熱好的【烤乳豬】就被李逸拿了出來，重新端了出去。

    這一次，前廳頓時(shí)像是炸開了鍋，所有工作人員都按捺不住了，紛紛開動(dòng)。

    幾十號(hào)人一起上陣，片刻間，十頭【烤乳豬】就被風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠粤藗€(gè)一干二凈。

    香濃味美的【烤乳豬】，讓接連忙碌了幾天的工作人員，得到了徹底的慰藉。

    很多工作人員都是從昨天早上一直忙到這會(huì)兒的，已經(jīng)兩天一夜沒睡覺了。

    一頓香噴噴的【烤乳豬】下肚，大家頓時(shí)覺得，這兩天的忙碌，還是值得的。

    這種級(jí)別的【烤乳豬】，不枉費(fèi)大家忙活這么久啊！

    工作人員的辛苦，李逸也是看在眼里的。

    雖然他在鏡頭前也忙前忙后，一肩挑起了大部分的工作。

    但在幕后準(zhǔn)備工作方面，如果沒有工作人員的幫助，也是沒辦法完成的。

    要不是有小呂他們爭分奪秒的聯(lián)系采購，想要買夠這么多各式各樣的土豬，也是不可能的。

    因此，李逸又在后廚忙活了一個(gè)小時(shí)，把拌好的餃子餡兒全都包成了餃子，讓所有工作人員都熱熱乎乎的吃了一頓飽飯。

    吃得最開心的還是象牙山六人組。

    唐建軍歲數(shù)最大，但卻是最能吃的一個(gè)。

    哐哐造了小半頭烤乳豬不算，又吃了二十個(gè)餃子，三個(gè)叉燒包。

    一頓飯吃完，后廚里能吃的東西已經(jīng)所剩不多了。

    吃飽喝足，把衛(wèi)生打掃干凈后，今天一天的正式錄制也結(jié)束了。

    和觀眾道了聲別，結(jié)束了直播，眾人就動(dòng)身回酒店了。

    回去的車上，大家都還在討論著【烤乳豬】的美味。

    被溫?zé)崛樨irou驚艷到的沐尚和樹梢，在后面熱好的【烤乳豬】端出來以后，又被驚艷了一次。

    劉藝菲和輪椅是大家一起抬上車的，放在了最后排的位置，坐在走廊中央，被李逸和趙金麥一左一右夾在中央。

    輪椅有手剎，已經(jīng)被鎖死了。

    但劉藝菲還是有點(diǎn)擔(dān)心，怕輪椅萬一剎車失靈飛出去，所以緊張的抓著兩邊座椅的椅套。

    李逸見狀，就抬手抓住了輪椅后方的扶手，示意：“別擔(dān)心，我給你拽著，剎車你也飛不出去?！?/br>
    劉藝菲回頭看了眼，這才放心了不少。