一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第365節(jié)
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“當(dāng)然了,不然保濕效果怎么來(lái)的?” 李逸搖了搖頭,跟著就用勺子挖起了一坨豬油,放進(jìn)了她面前的面盆里,示意:“好了,搓吧!把面粉和豬油搓均勻,這是干油酥。” 楊韶越聞言,低頭看去,忍不住驚呼:“這一大盆,得搓到什么時(shí)候?” “這就怕了?” 李逸笑著嚇唬她:“干油酥我最少要用一百斤,這才多少?趕緊搓吧!不然來(lái)不及了?!?/br> 第417章 燃燒我的卡路里! “啊?” 楊韶越看著盆中的面粉,又看了眼面粉袋上面25kg的標(biāo)識(shí),和袋中剩下大半袋的面粉,有些怯了:“那得搓一天??!” “沒(méi)有一天時(shí)間,只有半個(gè)小時(shí)?!?/br> 李逸用勺子挖著豬油,放在了其他幾個(gè)火箭少女的盆里,笑道:“加油!我相信你們的實(shí)力!” “早知道就應(yīng)該吃點(diǎn)東西的?!?/br> 楊韶越下手揉搓著盆中的面粉和豬油,有些郁悶:“我已經(jīng)有點(diǎn)餓了?!?/br> 不過(guò)她雖然嘴上抱怨,但手下卻沒(méi)閑著。 很快,她就將面粉和豬油揉成了一個(gè)面團(tuán)。 “這手感,有點(diǎn)像泥巴。” 她將面團(tuán)捧了起來(lái),打量著:“面團(tuán)不都是有彈性的嗎?這個(gè)怎么一點(diǎn)都不q彈?” “加豬油就是讓油脂隔絕面粉里的蛋白質(zhì),防止它起筋,要是起筋了,那不是白忙活了嗎?” 李逸在后方監(jiān)工,見楊韶越和好了面團(tuán),就上前指點(diǎn):“把面團(tuán)放在這里搓,要搓開,搓均勻,一直搓到看不見白面點(diǎn)?!?/br> “知道啦!你這個(gè)壞老板!” 楊韶越嘟囔著吐槽:“才剛開始就壓榨人,簡(jiǎn)直就是人形蟹老板?!?/br> 說(shuō)話間,趙金麥端著一盆剝好的杏仁走過(guò),打算拿去烤箱烘烤。 余光掃到了她,楊韶越忽然回身一跳,攔在了她面前,叉著腰質(zhì)問(wèn):“站?。∧阆霂褪罄习逋底呙牢敦埍??” 趙金麥被她嚇了一跳。 但聽到她的話,趙金麥也笑著接梗:“我沒(méi)有,我只是想帶回家去吃。” “我沒(méi)有~我只是想帶回家去吃~” 楊韶越做著鬼臉,捏著嗓子陰陽(yáng)怪氣的學(xué)著她的話,說(shuō)完她就自己哈哈大笑了起來(lái)。 黃小明在一旁看得好笑,開口打趣:“你這平時(shí)沒(méi)少刷短視頻??!” “必須高強(qiáng)度沖浪!沒(méi)有梗我真的會(huì)謝!” 楊韶越笑著回到了面盆前,重新揉搓起了干油酥,口中卻還在和趙金麥聊著,問(wèn)她是在做什么。 她很能聊,找趙金麥聊完,又和劉藝菲搭上了話。 一時(shí)間,整個(gè)后廚到處都是她嘰嘰喳喳的聲音。 不過(guò)倒沒(méi)人覺(jué)得她煩,工作人員反而很喜歡她,因?yàn)樗窃谂凸?jié)目做內(nèi)容。 埋頭干活兒的畫面和場(chǎng)景,在觀眾看來(lái)的確有些無(wú)聊。 有楊韶越這樣一個(gè)活潑開朗的女孩在纏著大家聊天,能讓節(jié)目熱鬧不少。 李逸沒(méi)功夫聊天,他在把干油酥的工作交給了楊韶越她們后,就來(lái)到了一旁的空案臺(tái)前,把一整袋高筋面粉都倒在了桌上。 跟著,他就一勺接著一勺的往面粉堆上甩豬油。 這是在制作水油面。 做酥點(diǎn),一個(gè)酥,一個(gè)皮是少不了的。 今天的酥點(diǎn),他準(zhǔn)備了四款,分別是兩款【百花酥】和兩款【百果酥】。 其中兩款【百花酥】,都要用到水油面。 水油面是要有一定的筋性的,所以要用力揉才行。 這個(gè)力氣活兒得李逸自己來(lái),別人沒(méi)有那么大的力氣和經(jīng)驗(yàn)來(lái)和這么大一團(tuán)水油面。 簡(jiǎn)單的將水油面混合均勻后,李逸就拿來(lái)了一袋紅曲米粉,往面團(tuán)里加了些,跟著就開始揉搓了起來(lái)。 隨著他的揉搓,紅曲米粉開始和面團(tuán)相融合,逐漸將面團(tuán)染成了粉紅色。 楊韶越正聊著天,忽然注意到了李逸這邊手下的粉色面團(tuán),頓時(shí)眼前一亮,快步跑了過(guò)來(lái)。 “哇!好漂亮!” 她量著面團(tuán),驚嘆連連:“這是粉色面誒!” 聽到她的驚呼,其余火箭少女也都好奇的圍了過(guò)來(lái)。 “好神奇!” 傅青好奇問(wèn):“這是怎么做到的?” “紅曲米粉?!?/br> 李逸抬了抬下巴,指了指一旁的紅曲米粉包裝袋。 “紅曲米粉?!?/br> 楊韶越拿起袋子看了眼,就放了回去,瞅著粉色面團(tuán)好奇問(wèn):“這是要做什么?” “【荷花酥】。” 李逸解釋:“先用紅曲米粉染成荷花的粉紅色,待會(huì)兒開花以后,就會(huì)和荷花一樣了?!?/br> “還會(huì)開花?” 楊韶越愈發(fā)好奇了:“這一團(tuán)面還能開花?會(huì)和荷花一樣嗎?” “待會(huì)兒你們就知道了?!?/br> 李逸被她們圍在中央,各種香水和化妝品的香氣飄來(lái),熏得有點(diǎn)頭疼,于是催促:“干油酥和好了嗎?快去干活兒,把那兩袋面都和出來(lái)?。 ?/br> “哈!黑心老板,休息一會(huì)兒都不行啊?” 楊韶越叉著腰吐槽。 “想休息也別圍在這?!?/br> 李逸擺手提議:“去前廳可以坐一會(huì)兒,喝口水好吧?” 楊超越瞅著他,忽然嘿嘿一笑,縮著脖子,用手點(diǎn)他:“哦!我知道了!你是被這么多美女圍著,害羞了吧?” “……” 李逸無(wú)奈的瞅了她一眼:“這就有點(diǎn)誣賴了人??!” “切!口是心非?!?/br> 楊超越撇了撇嘴,卻也沒(méi)再圍著,轉(zhuǎn)身就回到了干油酥前,繼續(xù)揉了起來(lái),口中懶洋洋的吐槽:“蟹老板發(fā)話了,干活干活!” 孟美琪看了眼鏡頭,也跟著回到了面盆前,開口哼唱:“每天起床第一句,先給自己打個(gè)氣?!?/br> 其他火箭少女聽到她的聲音,也都笑著跟了回來(lái)。 這是她們?yōu)殡娪芭涞囊皇赘?,也是她們最廣為人知的一首作品。 有孟美琪帶頭,她們馬上都默契的加入了進(jìn)來(lái)。 “每次多吃一粒米,都要說(shuō)聲對(duì)不起。” “魔鏡魔鏡看看我,我的鎖骨在哪里?!?/br> “美麗我要美麗,我要變成萬(wàn)人迷!” 聽到她們的歌聲,黃小明和吳壘也都看了過(guò)來(lái)。 蔡師傅也把鏡頭調(diào)轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái),拍著特寫。 一邊揉著干油酥,她們唱了前幾句后,都找到了感覺(jué),于是就默契的用著整齊的動(dòng)作,一邊扭動(dòng)身姿,一邊揉著干油酥。 專業(yè)的女團(tuán)表現(xiàn)力馬上就感染了所有人,直播間里也是彈幕紛飛。 “哇!卡路里!哈哈!我就是聽這首歌知道她們的!” “我的天!我好像又回到中考那年了!” “回來(lái)了!都回來(lái)了!” “太有默契了!說(shuō)來(lái)就來(lái)?。 ?/br> “這就是專業(yè)女團(tuán)的實(shí)力嗎?哈哈!” “我猜,肯定有很多人都和我一樣,在等那一句,哈哈!” “+1” “+1” 鏡頭前,楊超越幾人越唱越默契了。 “卡路里卡路里卡路里卡路里……” 她們唱得越來(lái)越快,卻又整齊不亂。 終于,在所有人的注視下,楊超越舉起了手,破著音喊出了所有人都在等的那句:“燃燒我的卡路里!” 瞬間,直播間都沸騰了起來(lái)! 第418章 層酥 “哈哈哈!”