拿過刀來，他用手扶著獅子頭，就從正中央一刀切下。

    抽到而出，獅子頭裂成了兩半，鮮紅細(xì)嫩的rou餡兒中央，金黃色的咸蛋黃也被切成了兩半，露出了橫截面，仿佛是一顆用rou做成的水煮蛋。

    “喔！”

    吳壘瞪大了眼睛。

    直播間里，看到攝影師拍攝的特寫后，滿屏都是流口水的表情包。

    “哇！這個看著是真有食欲??！”

    “太好看了！”

    “大rou丸子，咸蛋黃的餡兒，這組合太誘人了！”

    “給我一顆，我能下三碗大米飯！”

    “這個是真饞到我了，看得到吃不到，難受……”

    “等我有錢了，一定買個能聞到味兒的手機(jī)?！?/br>
    看著誘人的獅子頭，吳壘又是咽了兩口口水，才忍不住問：“這一半我能嘗嘗嗎？”

    李逸很了解他，知道他這會兒正是餓的時候，就在兩半獅子頭的中央又各切了一刀。

    拿過了四個小碗，他把切成了四分之一的獅子頭放了進(jìn)去，又各自放了個湯匙進(jìn)去，就沖吳壘示意：“你端去給小明哥，藝菲她們嘗嘗咸淡?！?/br>
    “好嘞！”

    吳壘應(yīng)了聲，就端起兩個小碗，先給劉藝菲和趙金麥送了過去。

    從吳壘手中接過小碗，劉藝菲看了眼李逸忙碌的背影，心中一暖。

    每次李逸做了好吃的，總會記著她。

    拿起了湯匙，劉藝菲用湯匙當(dāng)?shù)?，在獅子頭側(cè)面切下了一塊。

    隔水燉出來的獅子頭，rou質(zhì)會很酥爛，得用勺子擓著吃。

    要是用筷子能夾得起來，那就說明沒到火候。

    這是李逸上次說的。

    舀起了獅子頭，送入口中，她細(xì)細(xì)品嘗著。

    和吳壘說的一樣，這個獅子頭的味道，吃起來的確和李逸上次做的清燉獅子頭不一樣。

    清燉獅子頭的味道，更像是川式的老媽蹄花。

    而這個紅燉獅子頭，更像是鹵豬蹄的味道。

    但在口感上，它們還是有著想通之處的。

    經(jīng)過了長時間的燉煮，獅子頭的質(zhì)地已經(jīng)被燉到綿軟了，用舌頭輕輕一抿，就散開了。

    可在散開的獅子頭中，她依然可以吃到顆粒清晰的rou丁，而且還保持著一定的韌性，越嚼越香。

    就在她仔細(xì)品嘗著獅子頭的時候，吳壘那邊已經(jīng)狼吞虎咽的把獅子頭吃完了。

    半顆獅子頭也就是他一嘴的量。

    吃完獅子頭后，他就端著李逸分好的小碗獅子頭給攤主們送了過去。

    和之前的粽子一樣，小碗里也只有一口量的獅子頭。

    分到獅子頭的攤主們，就迫不及待的把獅子頭送進(jìn)了口中。

    跟著，一陣陣驚呼聲和驚嘆聲就從攤主間爆發(fā)開來了。

    現(xiàn)場的攤主們不像吳壘他們，經(jīng)歷過李逸之前全豬宴的洗禮。

    這份滿漢全席級別獅子頭的味道，一口下去，就刷新了他們的認(rèn)知。

    第635章 寶，你在哪個房間？

    全國各地都有rou丸子的做法，北方的四喜丸子，南方的獅子頭，都不算少見。

    高郵本地的大席上，也會有紅燒獅子頭這道菜，現(xiàn)場攤主們基本上都吃過。

    但這種味道的獅子頭，還是他們第一次嘗到。

    入口即化的口感，純粹沒有一絲異味的香濃，很多攤主在吃到的第一瞬間，咀嚼的動作都頓了一下。

    這獅子頭的口感和他們以前吃到過的完全不一樣??！

    一些打算做這道菜的攤主們已經(jīng)開始激動起來了。

    這么好吃的獅子頭，要是能放在美食節(jié)上賣，最起碼也能賣三十塊一個。

    要是一天賣它三五百個，那他們就發(fā)了?。?/br>
    一時間，很多攤主都開始回放起了剛剛拍攝的制作過程，看得眉飛色舞。

    人群后方，閆秘書和王副局長等人也端著小碗，品嘗著獅子頭。

    王副局長碗中已經(jīng)空空如也了，他正在用湯匙刮著碗底的湯汁，只差用舌頭舔了。

    雖然他對李逸的手藝有所預(yù)期，但這份獅子頭的味道，還是讓他吃得差點把舌頭吞下去。

    閆秘書將口中的獅子頭細(xì)細(xì)品嘗著咽下去后，才深吸了口氣，將口腔里的香氣都吸進(jìn)了肺里，享受了片刻，才徐徐呼出。

    “絕了?。　?/br>
    他嘖嘖贊嘆：“這個手藝，估計不比國賓館里的國宴大廚差了吧？”

    聽到他的話，王副局長才意猶未盡的放下了碗來，咂了咂嘴，笑道：“人家的節(jié)目就是在故宮里辦的，可不就是御廚水平么？

    不過這個獅子頭是真好吃啊！尤其是里面的咸蛋黃，一抿以后，全化在rou湯里了，香得要命?！?/br>
    “等美食節(jié)那天，咱們來多吃幾個，我請客?！?/br>
    閆秘書呵呵笑著開了句玩笑。

    “那我可得多吃幾個了，哈哈！”

    王副局長笑了起來，身后眾人也是一片陪笑。

    接下來的時間里，一道又一道的美味相繼出了鍋。

    一咬就飆rou湯的湯圓，軟香筋道的糯米rou丸，軟糯綿密的青團(tuán)，香甜爆漿的流沙包。

    這每一道小吃，都刷新了在場所有人的認(rèn)知，給了他們味覺層面最直接的震撼。

    小吃居然可以做到這種地步？

    李逸是怎么做到每一種小吃都做得又好看又好吃的？

    而王副局長和閆秘書則是一邊品嘗著美味，一邊有說有笑，心情很好。

    這些小吃都是依據(jù)高郵咸鴨蛋這個本地名片化的特產(chǎn)做出來的，而它們的味道也讓所有人都無比滿意。

    吃著這批又好吃，又帶著濃重本地文化特色的美食小吃，王副局長等人已經(jīng)可以預(yù)見到后天美食節(jié)的火爆了。

    在將最后一批流沙包分發(fā)下去后，李逸看了眼時間，就開口宣布：“今天的培訓(xùn)，就先到這里了，大家明天早點過來，咱們繼續(xù)?！?/br>
    聽到李逸的話，現(xiàn)場有攤主忍不住問：“領(lǐng)導(dǎo)，時間還早呢！能不能再教幾道？”

    這個攤主的話頓時引起了其他人的同感，紛紛開口附和。

    “是??！再教幾道吧！”

    “再教兩道吧！兩道就行?！?/br>
    聽到他們的央求，李逸笑了：“已經(jīng)十點多了，還早呢？回去市里還得個把小時呢！

    而且準(zhǔn)備的食材已經(jīng)用完了，想做也做不了了。

    好了，你們回去好好休息一下，明天早點過來，記得把廚具都帶上，可以現(xiàn)場實踐一下?！?/br>
    聽他這么說，現(xiàn)場的攤主們這才無奈接受，紛紛起身。

    不過他們都沒有急著走，而是爭先恐后的涌到了李逸身前，搶著跟他握手說話。

    在來之前，這些攤主根本沒想過會有這么大的收獲。

    短短半天的時間，他們就免費(fèi)學(xué)到了這么多的小吃做法。

    這對于他們來說，無疑是天上掉餡餅的好事。

    成年人之間的善意尤為難得，在切切實實的從李逸這里得到了好處之后，攤主們無不感激，紛紛拉著李逸的手，說著感謝的話。

    李逸也和他們有說有笑的聊著，一個個的鼓勵著他們，讓他們回去以后好好復(fù)習(xí)。

    看到他親和的態(tài)度，攤主們對他的印象也愈發(fā)的好了。

    一時之間，李逸身旁圍著的攤主更多了。

    而那些擠不到近前的攤主們，則來到了案臺后方，主動幫忙清洗起了餐具，打掃著衛(wèi)生。

    他們只能想到用這種簡單的方式，來表達(dá)對李逸的感謝。

    終于，在安撫完攤主后，李逸也見到了王副局長幾人。

    王副局長主動向李逸介紹：“這位是閆秘書，是我們屈市長最得力的干將。”

    “你好你好。”

    閆秘書熱情的跟李逸握了握手，笑道：“我今天真是開了眼界了，你的手藝太好了，我還是第一次吃到這么多咸蛋黃風(fēng)味的小吃，而且還這么好吃?！?/br>
    “過獎了?！?/br>
    李逸笑了笑：“今天時間有限，只教了兩種做法，明天我盡量把剩下的四種做法教給他們。”

    “辛苦了?！?/br>
    閆秘書又拿起了一只手，用雙手握著李逸的手，鄭重道：“我在來的時候，屈市長交代我，一定要好好感謝你。

    你能為我們高郵做出這么多的宣傳，真的不容易。

    要是這次美食節(jié)成功了，高郵市的老百姓，也都會感謝你的?！?/br>
    “屈市長客氣了，這是我應(yīng)該做的?！?/br>