王恬笑道：“這次收官，我把之前所有來過的嘉賓都請回來了，這次咱們要創(chuàng)造一個新的數(shù)據(jù)記錄?！?/br>
    說著，她就看向了其他部門負(fù)責(zé)人，給他們打氣：“我已經(jīng)跟臺里打過申請了，拍完收官，所有人的獎金全部翻倍！”

    錢是最好的獎勵，聽到這話，部門負(fù)責(zé)人們紛紛興奮了起來，一個個勁頭十足，恨不得馬上開拍。

    李逸過來不是聽這些的，見王恬打完了雞血，他就開口問：“美食鑒賞官那邊對接得如何？能請來嗎？”

    王恬聞言，神色也認(rèn)真了幾分：“我已經(jīng)去找郝師傅聊過了，他可以來，但拍攝時間要延后一天，咱們得適應(yīng)他的時間?！?/br>
    “能來就行，延后一天，剛好也能多發(fā)一發(fā)食材?！?/br>
    李逸說著，又追問了句：“他是帶團(tuán)隊一起來吧？”

    “對，不然不用這么麻煩的?！?/br>
    王恬笑道：“他也是看在你的面子上才愿意帶隊來的，我第一次跟他談的時候，他根本不愿意來，后來我把你寫的菜單給他看了以后，他才同意來的?！?/br>
    “正常，他那邊比較忙?！?/br>
    李逸不以為意。

    一旁的幾個部門負(fù)責(zé)人聽得好奇，道具組老孟忍不住問：“你們說的是哪個郝師傅？比戴隴還厲害嗎？”

    其他幾個負(fù)責(zé)人也好奇問：“對??！是哪個郝師傅？我怎么沒聽過？”

    “我還以為戴隴是來收官的呢！沒想到只是個壓軸，郝師傅能當(dāng)大軸嗎？”

    在節(jié)目中，壓軸指的是倒數(shù)第二個登場的角兒，而大軸才是最后一個登場的角色。

    戴隴號稱食神，居然都不是大軸，這個郝師傅的身份就有點神秘了。

    各部門的負(fù)責(zé)人雖然也負(fù)責(zé)節(jié)目的錄制，但對于嘉賓人選，他們卻并不太清楚。

    因此對于這個郝師傅的身份，他們也充滿了好奇。

    聽到他們的疑問，王恬笑了笑，說道：“你們沒聽說過也正常，我也是聽李逸說起，才去聯(lián)系的。

    戴隴是香江食神，這個郝師傅，是整個國內(nèi)的食神，你覺得他能不能當(dāng)大軸？”

    聽到她的解釋，幾個負(fù)責(zé)人更驚奇了。

    “國內(nèi)還有食神？我怎么沒聽說過？”

    “食神是香江地區(qū)的說法吧？內(nèi)地有食神嗎？”

    李逸聽得好笑，就笑著開口解釋：“內(nèi)地的確沒有食神，恬姐是打個比方而已，不過郝師傅的廚藝的確是國內(nèi)金字塔尖的了。

    他全名叫郝力保，是國賓館的行政總廚，平時是給中外政要制作宴席的，也就是國宴，相當(dāng)于古代的御廚吧！”

    聽到他的解釋，在場幾位負(fù)責(zé)人頓時瞪大了眼睛。

    “釣魚……”

    老孟吐出了兩個字，隨即就吞了回去。

    “那這是真正的國宴大廚??！”

    其余幾人忍不住驚嘆：“怪不得他當(dāng)大軸，那他的確比戴隴有分量?！?/br>
    “乖乖，那咱們這次是不是能吃到真正的國宴了？”

    見他們一個個驚訝的樣子，王恬忍不住調(diào)侃：“看你們一個個沒見過世面的樣子，國宴大廚就讓你們激動成這樣了？”

    “這是國宴??！擱誰誰不激動？”老孟興奮的搓了搓手。

    “你們可別忘了，咱們逸哥也會做國宴菜的，滿漢全席也不在話下。”

    王恬笑著提醒了句。

    幾人見狀，這才想起來這茬，不由紛紛沖李逸陪笑了下。

    李逸沒有在意，只是笑了笑。

    不知者不怪，他們只是不了解這其中的差別罷了。

    郝師傅作為國賓館的行政總廚，絕對屬于是最頂尖的廚師了。

    放在古代，那就是妥妥的御廚。

    不過他最多也就相當(dāng)于是雙林，常二級別的御廚，和張東官還是有差距的。

    第726章 【龍鳳宴】

    古代和現(xiàn)代還是有區(qū)別的。

    在古代，皇權(quán)至上，御廚其實等于是給皇家做飯的私廚。

    雖然在有外事活動的時候，御廚也會給外賓做菜，但那屬于是皇帝請外賓吃家宴，規(guī)格不同。

    現(xiàn)代是人人平等，已經(jīng)沒有御廚的稱謂了，水平再高的廚師，也是一種職業(yè)，人格都是平等的。

    如果是在古代，御膳房那都屬于皇家重地，普通人除非受到皇帝賞賜，否則是根本吃不到御廚手藝的。

    但國賓館是對外營業(yè)的。

    雖然東西貴了點，但只要有錢，還是可以在里面品嘗到御廚級別的手藝的。

    至于個人廚藝水平的高低，那就是另一碼事了。

    李逸還沒去國賓館消費過，這次借助節(jié)目平臺，把國賓館的團(tuán)隊請來，剛好也能互相了解一下。

    李逸是很喜歡和同行交流的，每個成功的廚師都有著自己對廚藝獨特的理解，這些理解就是每個廚師的特色所在。

    一個廚師如果能夠形成自己的特色，那么就意味著能夠在一方成名，衣食無憂了。

    但頂級的大廚，不光要有自己的特色，還要了解更多同行的特色，取長補短，才能進(jìn)一步提升自己的上限。

    在中餐方面，李逸已經(jīng)達(dá)到極致了。

    要想百尺竿頭更進(jìn)一步，他就要了解更廣闊區(qū)域中的飲食文化。

    在這方面，郝師傅絕對是經(jīng)驗最豐富的人之一。

    作為國賓館的行政總廚，他接待過上百位各國政要，對于不同國家的飲食文化，他都有著深入了解。

    這些經(jīng)驗，都是花錢買不來的，除非親自去游歷，了解才行。

    如果能從郝師傅身上學(xué)到這些經(jīng)驗，無疑可以節(jié)省大量的時間。

    確定了郝師傅愿意帶隊來后，李逸就放下了心來，對一周后的收官也充滿了期待。

    “逸哥，你這期收官要做滿漢全席嗎？”

    老孟沖李逸問了句，其他人聞言，也都期待的看向了李逸。

    “做不了?！?/br>
    李逸搖了搖頭：“時間不夠，人手也不夠?！?/br>
    “??？那太可惜了?！?/br>
    老孟惋惜的感嘆著：“這次吃不到，那可能這輩子我都吃不到滿漢全席咯！”

    其余幾人也是同樣的想法，一同惋惜感嘆著。

    李逸被他們逗樂了，開玩笑：“誰說吃不到了？清單我給小呂發(fā)過一份，你們湊夠了上面的食材，找個我有空的時間，我做給你們吃也行?。　?/br>
    聽到他的話，老孟幾人紛紛擺手：“那還是算了吧！我們可買不起！”

    小呂在收到李逸發(fā)來的【滿漢全席】食材清單后，就在群里分享過。

    群里的人都看過那份長長的表格清單，被里面琳瑯滿目的食材搞得眼花繚亂。

    經(jīng)過這次節(jié)目錄制，小呂已經(jīng)成了半個采購專家了，對各種食材的市場價都有所了解。

    于是，他在清單的后面都標(biāo)注了一個大概的價格區(qū)間。

    經(jīng)過統(tǒng)計之后可以看到，那些食材加起來的價格最少也得上百萬，如果要用頂級品質(zhì)的食材，成本得飆到三百萬往上去了，而且還不含酒水。

    這種級別的宴席，還不是他們幾個打工人能吃得起的。

    王恬見狀，佯怒調(diào)侃：“薅節(jié)目組羊毛你們不心疼，自己花錢就心疼了？”

    老孟幾人聞言，馬上叫屈：“我們哪算薅羊毛??？嘉賓吃完能留點剩菜、邊角料給我們，就算是開葷了，頂多算是蹭口湯喝?！?/br>
    “這次有你們的份。”

    李逸笑道：“這次是做龍鳳宴，一桌大宴，九桌小宴，所有人都能上桌?！?/br>
    “龍鳳宴？”

    老孟幾人頓時被吸引了注意力，好奇詢問：“都是什么菜？”

    “好菜?！?/br>
    李逸言簡意賅。

    所謂【龍鳳宴】，就是宮中大年三十的年夜飯。

    正所謂龍鳳呈祥，皇帝自詡為真龍?zhí)熳?，皇后鳳儀天下，所以龍鳳代表的就是皇家。

    龍生九子，鳳育九雛，【龍鳳宴】是皇家的家宴，自然也是依照著一桌主宴，九桌次宴的規(guī)格辦的。

    而【龍鳳宴】上的菜，為了應(yīng)景，也都起了龍鳳相關(guān)的名字。

    在食材用料上，也都是優(yōu)中選優(yōu)，毫不吝惜成本。

    所以從規(guī)格上來講，這桌宴席其實并不比【滿漢全席】差，可以說是小號的滿漢全席。

    其中需要用到很多干制海鮮，也需要不少新鮮食材。

    于是，李逸帶著眾人抵達(dá)了農(nóng)貿(mào)市場，就開始進(jìn)行了大采購。

    看到李逸一行人到來，農(nóng)貿(mào)市場里各個攤主老板都跑出來看熱鬧了。

    自從《中餐廳》節(jié)目播出之后，這個農(nóng)貿(mào)市場里的散客來得越來越多了。

    市場掛著名字的大門口，也成了游客打卡的熱門地標(biāo)。

    而受此影響，農(nóng)貿(mào)市場里的各個攤主，也都成了節(jié)目的忠實觀眾。

    他們也已經(jīng)知道要拍最后一期了，因此都紛紛和李逸幾人搭著話，問他們?yōu)槭裁床欢嗯膸灼凇?/br>