“可我做生意，不是生活所迫。這是我的追求，我想擁有自己的事業(yè)。不好意思，咱倆不合適。”

    “人各有志，你覺得在后院喝茶繡花生活安穩(wěn)是幸福，我覺得在外拼搏，賺到錢財(cái)就快活?！?/br>
    趙吉有些不解，“方姑娘是擔(dān)憂趙某家境嗎？我家雖不算大富之家，但是在新云州也足以，并不需你出去賺錢。”

    方念真本來還抱臂望天，聽了這話，卻嘆了口氣。

    “看，你還是不能理解我，趙大人，這不是錢的問題?！?/br>
    “日后你有了真正心悅的女子，不妨先問問她想要什么，喜歡什么。趙大人，我家中還有事，得走了?！?/br>
    方念真拱了拱手向他告辭，大步流星走出了這方小院子。

    院外的捕快們見她走了，都竄了進(jìn)來，一臉八卦：“兄弟，怎么樣怎么樣？”

    趙吉已然恢復(fù)成了平日的冰霜臉：“什么怎么樣，我只是傳達(dá)一下趙巡檢的指令，告訴她咱們新云州日后會(huì)規(guī)范經(jīng)商法則?！?/br>
    又補(bǔ)充了一句，“別亂想、亂說話”，說完，趙吉也轉(zhuǎn)身離去了。

    只留下幾個(gè)八卦的小捕快們偷偷交流。

    “嘶，看這樣好像沒成?！?/br>
    “趙大哥挺好的，方姑娘咋不答應(yīng)？”

    “我早都看出來是趙吉是單相思了，小廚娘從來都沒那個(gè)意思?！?/br>
    …… ……

    方念真回到家里，把一片狼藉的院子清理了，從屋子角落里掏出了有點(diǎn)受驚的大福安撫，就躺下休息了。

    左右今天也沒法出攤了，就當(dāng)放假了。

    方念真的小危機(jī)暫時(shí)解除，隔壁胡家卻正處于漩渦中心。

    王氏已受了二十的杖刑，趴在炕上疼得“嘿喲嘿喲”的，胡興才心疼，還給她抓了幾副湯藥，又買了外傷藥。

    直到王氏又疼又累，半昏半睡了，他才去了上屋。

    胡阿婆盤著腿坐在炕上，見他來了，臉色非常不好，“老二來了？坐?！?/br>
    胡興才心里忐忑，只敢坐個(gè)凳子邊。

    胡阿婆就先開了口：“咱家你爹走得早，但是咱們胡家從來都是堂堂正正的人家，不想竟出了這樣敗壞家風(fēng)的事兒！老二，你這媳婦兒留不得了?！?/br>
    胡興才嚇得“撲通”就跪到了地上，“娘，娘，這事確實(shí)是她做錯(cuò)了，可她已經(jīng)知錯(cuò)了，她跟我哭了許久，說是后悔，而且現(xiàn)在，她也挨了罰了。”

    胡阿婆卻是不信，“后悔？你沒仔細(xì)問問她后悔的是什么？她不會(huì)后悔干了這樣的事兒，她只是后悔沒有捂嚴(yán)實(shí)，后悔沒用更隱蔽的手段！”

    胡阿婆越說越激動(dòng)，氣得手一直拍炕，“罷了，也是當(dāng)初你娶媳婦的時(shí)候，娘太縱著你了，休了她吧，以后娘再給你另娶?！?/br>
    趕上這時(shí)，胡家老大和張氏也進(jìn)來了。

    胡阿婆就問他們倆，“你們也聽到了，休妻這事兒，你們啥意見？”

    張氏趕緊說她去做飯，躲了出去。她是做媳婦的，還是不要在這件事上開口比較好。

    胡老大嘆息一聲，也沒說休不休的事，“今日這事，現(xiàn)在已經(jīng)傳出去了?！?/br>
    他又艱難地開了口，“別人都說，咱們胡家出了個(gè)偷盜的。胡力他……也悶著不肯出去玩，說是沒臉出去?！?/br>
    胡興才一聽這話，癱坐在了地上，他和大哥一樣，都是自小受著胡老頭的訓(xùn)誡長(zhǎng)大的，在老家，他們胡家一向也是人緣極好的人家。

    “一人犯錯(cuò)，全家受難。”胡阿婆淡淡地說了句。

    胡興才愣了一會(huì)兒，又重新跪好磕頭：“娘，大哥，是我沒管教好我媳婦，我給你們賠罪了。就把我……把我分出去過吧，我真是離不了她?！?/br>
    說著，他的聲音也哽咽了起來。

    胡阿婆拿起杯子就砸向了他，“你糊涂！你為個(gè)女人，你連家都不要了！”

    胡阿婆的叫罵聲，胡興才的哭求聲，屋子里頓時(shí)鬧成了一片。

    最終，胡興才還是保住了媳婦，代價(jià)是凈身出戶，只給他們二房分了兩個(gè)月租賃屋子的錢。

    王氏傷逐漸好起來后，胡興才告訴了她這個(gè)結(jié)果，本以為她會(huì)感天動(dòng)地，抱住自己感激不盡。

    沒想到，王氏瞪大眼睛盯著他，說了一句“窩囊廢”，就白眼一翻暈了過去。

    -

    方念真只休息了一日，小攤就又?jǐn)[了起來，金家那兩口子被打了板子，就算傷好了也要去做苦役，“金記”那個(gè)攤子就算倒了。

    后來，也又有人開起了“盒飯”攤，不過因著郭知州和瑞王共同商定的“新云州經(jīng)商規(guī)范”，沒人敢再惡意競(jìng)爭(zhēng)。

    方念真又回到了忙碌不過來的狀態(tài)，她雇了莫大姐來幫忙。

    這一日，門前卻來了個(gè)小隨從。

    “方廚娘，我是瑞王府的。曾管家說，您之前尋的麻點(diǎn)子，也就是辣椒，有消息了?！?/br>
    作者有話說：

    嘖，胡家老二這戀愛腦～

    （快換榜單了，寶子們，動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈贮c(diǎn)個(gè)收藏吧嗚嗚嗚，每一個(gè)收藏對(duì)新人作者來說都太重要了?。?/br>
    第22章 涼皮和rou粽

    將小廝請(qǐng)進(jìn)了門，入座倒茶，小廝直說：“不敢當(dāng)，勞煩方廚娘了”。

    潤(rùn)了潤(rùn)嗓子，開口講道：“咱們府上何正大人前幾日奉命去城外巡查，也是順便看看有什么新鮮作物。就恰好發(fā)現(xiàn)了這麻點(diǎn)子辣椒，那家農(nóng)戶有很多曬干的?！?/br>
    “說是種子是從關(guān)外得來的，沒什么人愛吃，也不好賣。今年不打算再種了，何大人就把那些辣椒都包下運(yùn)回來了。”

    “方廚娘，您得了空可去府上一觀?！?/br>
    客客氣氣將小廝送走，方念真回到屋里掏出來自己的小金庫(kù)。

    “如果我要買一點(diǎn)，應(yīng)該愿意賣給我吧?！狈侥钫嬗行┡d奮地搓搓手，去年她本就買的不多，根本不怎么舍得用。

    如今做冷吃也只放一丟丟辣椒絲提個(gè)味兒，眼看著她的食客們的耐辣程度都提高了，都有人和她說冷吃不夠勁兒了，她正發(fā)愁怎么辦。

    拎了點(diǎn)冷吃，走了一趟瑞王府，果然大有收獲。

    瑞王府只說讓方念真給這辣椒盡量留種，他們想和發(fā)展土豆種植一樣，嘗試一下辣椒種植。

    曾管家嘗了方念真送來的冷吃，很是驚訝，“這東西辛辣刺激，吃了都發(fā)汗，若是冬日，豈不是驅(qū)寒最佳？”

    方念真又說自己已琢磨出許多種吃法，待日后會(huì)在自己的小攤上推廣。

    曾管家非說直接把辣椒送她些，方念真卻不肯答應(yīng)。

    “交情歸交情，生意是生意，曾叔，這不是一碼事?！?/br>
    最后，以四文錢一斤的友情價(jià)買了十斤干辣椒，這比去年買新鮮的劃算太多了！這可是曬干了的。

    興沖沖地拎了辣椒回了家，卻在自家門口遇上正要搬出去的胡家二房?jī)煽谧印?/br>
    胡阿婆已找方念真說過，自家分了家，以后這邊院子就只有胡興旺一家三口和她一個(gè)老婆子過日子。

    方念真覺得這些事其實(shí)和自己都沒有關(guān)系，她對(duì)事不對(duì)人。胡家怎么樣，也是他們自己的決定，沒必要特意找自己說一趟。

    還是石大嫂給她解了惑，“胡家呀，以后還要跟人來往的，把老二兩口子分出去了，就是兩家人了，名聲上也能有些回緩?！?/br>
    正要出門的胡興才遇上方念真很是尷尬，王氏經(jīng)過這些日，卻好像心態(tài)又發(fā)生了什么變化，經(jīng)過她身邊的時(shí)候快速地說了一句：“這都是一時(shí)的，以后指不定誰(shuí)不如誰(shuí)?！?/br>
    方念真一臉錯(cuò)愕，這算什么事兒？怎么好像是自己犯了錯(cuò)惹著她了？

    因著他們兩口子走得快，方念真也沒多計(jì)較。她剛要進(jìn)門，就看見胡阿婆悄悄躲在門后，望著胡二兩口子離去的身影，抹著眼淚。

    嘆息了一聲，方念真還是沒有過去打擾她，獨(dú)自拖了辣椒進(jìn)了門。

    -

    隨著天氣漸暖，新云州的土地里，人們也都干起了農(nóng)活。

    聽說瑞王手底下成立了一個(gè)專抓農(nóng)業(yè)的小分隊(duì)，根據(jù)不同地塊的土地情況，給出了一些推薦種植作物的建議指導(dǎo)。

    方念真把地包了出去，只要顧好自己菜園里的辣椒地就好了。

    如今，種的那片辣椒都出了苗，長(zhǎng)勢(shì)喜人。等到自己把剛買的這些干辣椒用完了，可能就能吃上新結(jié)的了。

    這回有了充足的辣椒，方念真當(dāng)日下午就炸了一大碗辣椒油，香噴噴的味道四散開來，這條街上都聞見了。

    當(dāng)即又和了面團(tuán)，她決定嘗試一下做涼皮。

    醒面團(tuán)的時(shí)候，小石頭跑了過來尋她玩，方念真就拿了一個(gè)大盆，和小石頭洗干凈手后，兩人就開始“洗面團(tuán)”。

    小石頭從來沒有過這樣新奇的觸感，干起來特別起勁兒。依著方念真看來，這也算是“古代橡皮泥”了。

    最后只洗剩了一小團(tuán)面筋，盆里的水都發(fā)白，將這盆水沉淀了一個(gè)多時(shí)辰，把表層的清水倒掉。

    等待沉淀的時(shí)候她也沒閑著，炒了一盤花生。

    新云州這地界，花生不算便宜，不過今日她擁有了那么多辣椒，心里高興，炒了花生米配涼皮最好了。

    古代是沒有現(xiàn)代這樣方便的酵母粉的，不過好在還有酵子。方念真用的酵子是胡阿婆自己養(yǎng)的老酵子，很是好用。

    面筋加了酵子，醒發(fā)一會(huì)兒上鍋蒸熟。

    接下來就是蒸涼皮了，拿個(gè)大平盤，將盤子里刷上油，倒入面液晃均勻，上鍋蒸一兩分鐘即可，取出來把盤子放在涼水上，將面皮慢慢揭下來。

    終于蒸好了所有的面皮，趁把它們放涼的時(shí)候調(diào)了個(gè)蒜水，切了心里美蘿卜絲，焯水了豆芽。

    還沒到黃瓜的季節(jié)，沒有黃瓜絲對(duì)于涼皮來說真的很可惜。

    將涼皮拌成了辣和不辣的兩種，送去了胡家和石家。

    小石頭聽說，這就是下午他努力揉的那團(tuán)面，很是開心地吃了一大碗。

    把石大嫂高興得眉開眼笑的，“這孩子平時(shí)吃個(gè)飯費(fèi)勁的很，跟你家養(yǎng)的小貓差不多的胃口，這回竟吃了這么多?！?/br>
    石友是愛吃辣的，禿嚕禿嚕吃了加辣的那份，額頭都辣出了汗，“念真，你這手藝真行，這日后熱起來了，吃這個(gè)涼涼快快的可太好了?！?/br>
    胡家也是兩家鬧崩后第一次接到方念真的東西，胡阿婆和張氏一定要拉著方念真留下來吃飯。

    方念真說還要準(zhǔn)備明日出攤的吃食，回絕了。不過，因著她送涼皮，兩家關(guān)系也算破了冰。

    方念真見涼皮評(píng)價(jià)不錯(cuò)，自己也掌握熟練了，就把它也擺上了方記小吃攤。

    因著成本不貴，所以定價(jià)比盒飯還要便宜，沒想到，竟掀起了吃涼皮的潮流。