方念真得了新面粉，迫不及待要嘗試一下。

    嗯，現(xiàn)在是夜宵時(shí)間了，就烙rou餅吧，如今天氣涼，多吃點(diǎn)葷食貼貼膘。

    先剁好rou餡兒，兩分肥八分瘦，加入蔥姜水祛腥，放入醬油、鹽、胡椒粉等調(diào)味。

    然后打入一顆蛋清，順著一個(gè)方向攪。

    溫水和面，放在一邊醒面，做rou餅就不需要老是揉面了，不然烙出來(lái)的口感就不好了，費(fèi)腮幫子。

    等待醒面的時(shí)候，給rou餡兒倒上一些油進(jìn)行封層，這樣做出來(lái)油香好吃，方念真喜歡吃蔥，還加了大量的蔥花。

    將醒好的面分成同樣大小的面團(tuán)，搟薄，放上rou餡涂均勻，將整張餅切幾刀但是不切斷，上下左右來(lái)回折疊，直到面餅被包成一小坨，放在旁邊醒著，繼續(xù)做其他的餅。

    待到幾個(gè)餅都包好，開(kāi)始?jí)罕猓瑩{薄，搟到隱隱能看到rou餡透出來(lái)為止。

    剛才來(lái)回折面餅的目的就是為了出“千層”的效果，層層rou餡層層面，咬起來(lái)才香。

    鍋內(nèi)刷油，開(kāi)始烙餅。

    因?yàn)轱灪鼙?，所以一面很快就能烙熟，看到顏色金黃了就翻面，烙另一面，待到餅中間吹氣一般鼓起來(lái)，就是徹底熟了，這時(shí)候就可以出鍋了。

    一連烙了五張，方念真總算是烙完了，除了今晚吃的，其他的就留作明日的早餐。

    現(xiàn)在她住在新宅子里，早餐就不在店里做了。明天早上煮點(diǎn)小米粥，吃點(diǎn)rou餅，再來(lái)一碟小咸菜，太美滋滋了。

    放起來(lái)三張rou餅留著明天吃，將剩下的兩張都切開(kāi)，每張都一分為四。

    剛出鍋的餅酥脆得很，刀一碰上去就聽(tīng)到“咔咔”的聲音，往下一按、一切，餅渣都掉了好多。

    裝盤(pán)，拿到餐桌前，反正也沒(méi)有別人在，方念真吹吹涼，就直接用手拿起來(lái)吃。

    這rou餅只有表皮很薄的一層有脆皮，因著沒(méi)怎么揉面，缺少筋性，餅的內(nèi)里都是柔軟的，很好咀嚼。

    一陣涼風(fēng)吹過(guò)來(lái)，方念真手里的rou餅確是熱乎乎的，甚至還有些燙，邊噓著氣吹，邊迫不及待地咬。

    入口就是rou香和蔥香糅在一起，極其熱烈卻又很是和諧，rou餅里面還隱隱透著些汁水。

    吃了幾口反而感覺(jué)饞蟲(chóng)被勾起來(lái)，肚子里更空了，大口吃掉一整張餅，方念真才放慢了速度，細(xì)細(xì)品味起來(lái)。

    她之前開(kāi)新店很是忙碌，又累瘦了，如今吃夜宵便也毫不顧忌，沒(méi)有體重的煩惱。

    小貓咪阿福也被香味吸引來(lái)，不過(guò)它習(xí)慣很好，只會(huì)靜靜地坐在地上眼巴巴地看著，也不叫也不撲人。

    方念真一低頭就對(duì)上阿福水汪汪的大眼睛，實(shí)在不忍心吃獨(dú)食，給它分了指甲蓋那么大一點(diǎn)。

    這餅咸味還是很夠的，貓不能吃太多，對(duì)腎臟不好，也會(huì)導(dǎo)致掉毛更嚴(yán)重。

    方念真給自己倒了一杯菊花茶，菊花安神，晚上喝了也不會(huì)睡不著，雖然手上都吃得油乎乎的，但是胃里和心里都是無(wú)比的平靜與滿足。

    抬頭對(duì)上高掛的月亮，雖然不是很圓，但是很亮，她忽然心生出一種慵懶感，要不然明日就不開(kāi)店了，就在自己的大宅子里舒舒服服地歇上幾日？

    轉(zhuǎn)念一想到白花花的銀子，又止住了這個(gè)想法，畢竟有錢(qián)不賺王八蛋。

    真是不知道，自己什么時(shí)候才能真正得學(xué)會(huì)享受生活。

    在現(xiàn)代做美食博主時(shí)她就是一直都很拼，每天除了拍視頻就是剪視頻，即便去外地旅游也是工作拍攝需要。

    現(xiàn)在這具身體是十七歲，方念真決定，三十歲時(shí)如果自己家境尚可，就不再卷自己了，在這個(gè)陌生的朝代和國(guó)度走一走，感受一下各地的風(fēng)土人情，沒(méi)準(zhǔn)還能寫(xiě)一本游記，出一本書(shū)呢！

    好好洗漱一番，方念真滿足地沉沉睡去了。

    -

    同一片月光下，瑞王府的書(shū)房卻是燈火通明。

    “皇兄當(dāng)真要如此？這樣做，雖說(shuō)明面上對(duì)咱們大肅好處很多，牛馬羊都豐富了，但是風(fēng)險(xiǎn)也大，靳翰那邊一旦不缺糧草，難保不起異心。邊境的防御要大大加強(qiáng)?！?/br>
    陸恒很是憂心忡忡。

    他手底下的謀士也各有看法，討論了半夜，想出了幾十條舉措和對(duì)策，才散了。

    隔日，新云州就傳出了風(fēng)聲，可以引進(jìn)靳翰的牛羊來(lái)自己養(yǎng)了！只需要額外付稅費(fèi)和手續(xù)費(fèi)。

    方念真在店里聽(tīng)說(shuō)這個(gè)消息精神大振，“是說(shuō)靳翰的rou牛和奶牛嗎？！”

    “是的，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)多數(shù)得用糧食來(lái)?yè)Q，畢竟靳翰那地界，他們有錢(qián)也難買(mǎi)到糧?！?/br>
    方念真興奮地在地上足足轉(zhuǎn)了兩圈，她的牛油火鍋，牛奶毛肚牛rou羊rou羊雜這不都來(lái)了！

    “知曉，收拾收拾，現(xiàn)在咱們就去村里聯(lián)系農(nóng)戶收糧食，想必消息傳得沒(méi)有那樣快，若是消息傳開(kāi)了，只怕糧價(jià)要漲了?！?/br>
    方念真邊叫知曉，一邊就在腦海里想好了，別的村子她也不熟，就先去夏天收過(guò)西紅柿的老黃的村子。

    她現(xiàn)在還是沒(méi)擁有自己的馬，趕緊讓小五去街上租了輛馬車(chē)，她要帶知曉和劉忠出發(fā)。

    劉忠是她新收的店員里比較壯的，還會(huì)些武藝，這畢竟也算是出門(mén)，自己和知曉又都是女孩子，還是得帶個(gè)防身的，保證安全。

    “小五，你就在店里等消息，如果我收成了糧食，會(huì)派人回城來(lái)報(bào)的，你就根據(jù)我的吩咐去租車(chē)，把糧食拉回來(lái)?！狈侥钫婵焖俚胤愿乐统隽碎T(mén)上車(chē)。

    “誒，掌柜的您放心吧?！毙∥迥克退麄児粘隽诉@條街才回到店里。

    方念真只去過(guò)老黃的村子一次，那里叫“桃竹村”，名字倒很是雅致。

    離新云州城里有半日的路程，方念真此時(shí)出發(fā)已經(jīng)近午時(shí)了，當(dāng)日應(yīng)當(dāng)是回不來(lái)了，估計(jì)得在村里住了。

    馬車(chē)晃晃悠悠，方念真怎么坐都不舒服，屁股長(zhǎng)刺了一般，不停地變換著姿勢(shì)。

    知曉看出來(lái)了她的不適，“也是咱們出門(mén)太急了，不然好好鋪幾個(gè)軟墊，應(yīng)是能好多了?！?/br>
    趕了兩個(gè)時(shí)辰的路，車(chē)夫在一處樹(shù)蔭下停了車(chē)，方念真臉色蒼白地被知曉和劉忠攙扶下了車(chē)，她甩開(kāi)知曉的手，遠(yuǎn)遠(yuǎn)走了幾步就忍不住嘔了起來(lái)。

    “嘔……”，方念真還是忍不住吐了起來(lái)。

    知曉急匆匆地拿了水袋趕來(lái)，“jiejie，你這是暈車(chē)了，快喝些水漱漱口?！?/br>
    方念真直到把胃里的東西都吐空了，才覺(jué)得好受了些，虛靠在樹(shù)干上大口地喘著粗氣，知曉就給她摩挲著背幫她順氣。

    接過(guò)知曉手中的水袋，隔空倒了幾口，漱漱口，長(zhǎng)舒一口氣，總算是緩過(guò)來(lái)了。

    “是我今天得知消息后太忙活了，上次咱們夏日里來(lái)也沒(méi)暈車(chē)，沒(méi)事，我現(xiàn)在好多了。”

    劉忠不聲不響地出現(xiàn)了，他不知道從哪里摘了幾個(gè)小野果，方念真也沒(méi)洗，用手擦了擦就吃上了。

    這小果子有點(diǎn)類似海棠果，七分甜三分酸，想不到都這么冷了山里還結(jié)著果，嘴巴里有了點(diǎn)味道，就感覺(jué)那種暈眩感和反胃感都消失了些。

    吃著吃著，還在幾個(gè)小野果中間翻到了一個(gè)漿果，黑黑的，咬一口汁水迸開(kāi)，竟然有點(diǎn)像藍(lán)莓，但是還挺酸。

    “劉忠，這個(gè)軟軟的小漿果，有多少？”方念真眼睛都亮了。

    劉忠撓撓頭，“這個(gè)在那邊山頭有一大片，只是都太高了，不好摘，所以我沒(méi)多摘，掌柜的你喜歡這個(gè)？我再去給您摘些來(lái)?！?/br>
    “不用，咱們回程的時(shí)候帶著些工具，多摘點(diǎn)回店里，我要做果醬?！?/br>
    新云州冬日里水果還是比較匱乏且貴的，這果醬保存的時(shí)間久，正好拿來(lái)補(bǔ)充維生素。

    又行駛了一個(gè)時(shí)辰，車(chē)終于進(jìn)了桃竹村，方念真來(lái)到了老黃家。

    “有人在嗎？黃大叔，我是方念真。”

    喊了幾聲，院里卻沒(méi)人應(yīng)，上前推門(mén)，門(mén)也是鎖著的。

    隔壁有人打開(kāi)門(mén)，警惕地望著他們一行人，“你們是誰(shuí)？那戶人家現(xiàn)在不住這兒了，你們哪兒來(lái)的回哪兒去吧。”

    “嬸子，我們是從新云州來(lái)的，找黃大叔有點(diǎn)事兒，他們是搬家了嗎？”方念真邊說(shuō)著，邊向開(kāi)門(mén)那戶人家走去。

    “不知道！”對(duì)方卻惡狠狠地回應(yīng)了三個(gè)字，就“咣”地一下關(guān)上了門(mén)。

    方念真被嚇了一跳，整個(gè)人都后退了一步。

    知曉上前接住她，“這是怎么了？上次也是我陪你來(lái)的，我記得他們村子人都挺好的??？”

    作者有話說(shuō)：

    呼，還是得生活悠閑些，才有寫(xiě)美食的欲望啊……好餓。

    第41章 農(nóng)家樂(lè)，飯菜香

    老黃家的鄰居給了方念真他們一個(gè)閉門(mén)羹, 她只得打聽(tīng)了里正家住在哪，往里正家里去了，辦正事要緊。

    說(shuō)來(lái)也是巧, 桃竹村的里正恰恰也姓方, “方里正，咱們還是本家呢, 我也姓方。”

    里正將他們一行人接待進(jìn)屋子，“幾位這是從何而來(lái), 有什么事嗎？”

    方念真侃侃而談，“我們是從新云州城里來(lái)的，新云州有個(gè)‘方記食鋪’，那就是我家的鋪?zhàn)?，不知您還記得不？夏天的時(shí)候，我們收過(guò)咱們桃竹村的六月柿?！?/br>
    眾人就見(jiàn)里正露出了恍然大悟的表情, “誒呀呀, 我這上年紀(jì)了, 記性不好，原來(lái)是你們啊，這樣說(shuō)我對(duì)方掌柜是還有些印象了?！?/br>
    方念真沒(méi)有急于說(shuō)收糧食的事, 而是先問(wèn)起了老黃家里怎么不住在這兒了。

    里正又細(xì)細(xì)打量了他們這群人，似乎確定他們確實(shí)沒(méi)什么威脅，才長(zhǎng)嘆一口氣，“此事，說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)啊，我是知道你們與老黃有些交情的, 所以才透露給你們, 萬(wàn)萬(wàn)不要拿到外面去說(shuō), 那幫人勢(shì)力大得很?！?/br>
    “簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)呢，老黃家有個(gè)待嫁的閨女，兩口子一直舍不得閨女嫁得太遠(yuǎn)，就遲遲沒(méi)能定下婚事，誰(shuí)知道，前些日子被一伙山賊給瞄上了，非要‘求娶’?！?/br>
    “天爺啊，那哪兒是求娶啊，那就是逼嫁。”

    “老黃一家不愿意，他們就把老黃胳膊給打折了，還說(shuō)念在老黃是他未來(lái)丈人的份兒上，只是給個(gè)小教訓(xùn)，下次就不止是斷胳膊這么簡(jiǎn)單了?！?/br>
    “老黃一家不堪其擾，又擔(dān)心村里人和他家閨女的安全，悄悄地搬走了，具體是去了哪兒，我們也不知道了?！?/br>
    方念真和知曉面面相覷，她們倆是與老黃打過(guò)交道的，那也是個(gè)闖蕩人，要不也不會(huì)由他來(lái)代表全村，對(duì)接方記大批量賣(mài)六月柿。

    “這是怎么一伙人？竟能把黃大叔嚇成這樣，他們都不顧王法了嗎？咱們新云州的治安一向是好的啊?！狈侥钫婧苁遣唤?。

    里正面露難色，“這有些話我就不好說(shuō)了，他們內(nèi)里就是山賊，實(shí)際上，卻頂著些……名號(hào)，魚(yú)rou百姓，咱們這村兒偏，天高皇帝遠(yuǎn)的，知州大老爺也管不到這兒?！?/br>
    方念真玲瓏心竅，聽(tīng)懂了里正的潛臺(tái)詞，好家伙，意思是這縣里或者鎮(zhèn)里，有貪官污吏？！

    不過(guò)她此行不是來(lái)查案的，左右黃家如今還安全著。

    她只能暗暗記在心里，準(zhǔn)備著回了新云州城里，通過(guò)嚴(yán)氏向郭知州吹一吹風(fēng)，也算是全了和老黃的買(mǎi)賣(mài)情義。

    于是，方念真就言明了正事，“里正，我們這次來(lái)，是想著收點(diǎn)糧食，新云州城里的糧價(jià)，您想必也清楚，我現(xiàn)在開(kāi)了兩家店，需要的量還挺大的，不知道咱們村里有沒(méi)有愿意賣(mài)糧的？”

    里正這才明白，敢情他們大老遠(yuǎn)跑來(lái)是為了這事。

    兩邊又探討了一下，最終同意按比城里低兩成的價(jià)格收購(gòu)，不限稻谷、小麥還是其他粗糧，是糧食就要。

    里正說(shuō)道：“好，我先把這個(gè)消息傳出去，讓他們有意愿的來(lái)我這兒報(bào)名，不過(guò)今年收成也算不上豐收，估計(jì)也就地多的人家愿意賣(mài)一賣(mài)多余的糧食?！?/br>
    方念真連連點(diǎn)頭，“那就麻煩您了。”

    里正擺擺手，很和藹地笑著，“不麻煩不麻煩，這有啥麻煩的，對(duì)我們桃竹村來(lái)說(shuō)也是好事一樁，省得自己再把糧食運(yùn)出去賣(mài)了。”