邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第78節(jié)
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方念真看了看廚房后門口的兩根柱子,靈光乍現(xiàn)。 “不如,你就叫二柱吧!” 作者有話說: (300營(yíng)養(yǎng)液的加更放在周五,不出意外,本周五、周六、周日都是日萬哦~請(qǐng)狠狠地投喂我吧?。?/br> 第72章 下鄉(xiāng)種地 紅薯苗移栽的那日, 方念真帶著黃鶯一同去看了。 現(xiàn)在氣溫升得快,新云州也逐漸綠了起來,樹也發(fā)芽了, 還有盛放的小野花。 方念真脫下了厚重的衣裳, 春天的衣服就是好,顏色又鮮亮又飄逸靈動(dòng)。 這次她訂做衣服的時(shí)候, 給她量尺寸的裁縫鋪的女老板說她長(zhǎng)高了。 許是營(yíng)養(yǎng)好了補(bǔ)上來了?方念真很是欣喜。 不過她年后開新店太忙碌了,長(zhǎng)高了, 卻也抽條了,腰身更瘦了。 老錢直接把馬車停到了杜家住的院子門口,這地方名叫“水固村”,據(jù)說是此地水土較豐,要不然方念真也不會(huì)遇上這么多的上等地了。 杜家一家人來門口迎接方念真一行,賴氏笑得眼角紋都加深了:“東家過來啦, 還有小黃鶯, 錢大哥, 快,屋里坐?!?/br> 方念真看了看,這次她可是見到了杜家的五個(gè)女兒了, 最大的估計(jì)也有十三、四歲了,最小的看起來走路都還不穩(wěn)。 方念真跟著賴氏進(jìn)了屋,杜河也不吭聲,不知道忙活什么去了。 這里的院子和屋子雖然舊了些,但是被杜家收拾得極為干凈,方念真落了座, 她隱約聽見賴氏在外屋埋怨自己的幾個(gè)女兒不開口叫人。 “那是東家, 還不討好著點(diǎn), 一群廢物?!?/br> 片刻后,賴氏給他們上了茶。 方念真一聞,噢,還不是茶,是糖水。 賴氏雙手交握,不知所措地搓著手:“我家平時(shí)沒人喝茶,這,東家你多擔(dān)待。” 這都是小事,方念真又不是來這里喝茶的,她笑了笑:“無妨?!?/br> 在門口打完招呼后一直“隱身”的杜河此時(shí)也回來了,手里拿著兩把野菜,方念真認(rèn)出來那是嫩野山韭和薺菜。 杜河囑咐自家媳婦:“一會(huì)兒給東家添道菜?!?/br> 賴氏應(yīng)聲:“誒,我曉得了?!?/br> 歇息片刻,方念真就去屋后看了紅薯的育苗棚。 杜河育苗學(xué)得不錯(cuò),方念真不怎么懂農(nóng)事,也看得出來,這些紅薯苗苗長(zhǎng)得很強(qiáng)壯。 杜河說:“這苗沒有全活,活了七成?!?/br> 這一點(diǎn)方念真是有心理準(zhǔn)備的,一則是紅薯在大肅發(fā)展時(shí)間短,育苗技術(shù)不成熟,二來是新云州都沒幾個(gè)人會(huì)種的,自然成活率還要再打幾個(gè)折扣。 除了杜河自己精心育的苗,府衙也送來了當(dāng)初答應(yīng)她的“紅薯苗報(bào)酬”,方念真昨日已經(jīng)派人把苗拉到杜家了。 賴氏換好了做農(nóng)活的衣服,留了大女兒和小女兒在家。 “大丫,你好好做飯,看好你meimei,我們中午就回來吃飯?!?/br> 出了門,方念真一行人跟著牛車,隨他們向田里走去,牛車上載滿了紅薯苗。 方念真的這片地已經(jīng)翻好了,還撒了一批肥料,剛走近的時(shí)候,氣味有些沖,難免要掩住些口鼻,不過待久了也就適應(yīng)了。 方念真之前問過杜河,要不要雇幾個(gè)短工來幫忙栽苗,被他拒絕了。 “栽苗是個(gè)大活兒,我不放心交給別人,這東西埋得太深太淺都不行,我們兩口子能種的過來?!?/br> 方念真見杜河如此負(fù)責(zé)認(rèn)真,便也放心了很多。 田里的壟已經(jīng)翻好了,杜家兩口子拿著紅薯苗“唰唰唰”地種,他家的二丫速度沒有他們倆快,但是也認(rèn)認(rèn)真真地一顆顆的種。 三丫和四丫則是挎著個(gè)筐,往紅薯株底下撒一把草木灰。 這時(shí)候,就免不了那句流傳幾千年的古話:“來都來了?!?/br> 方念真本來就愛嘗試新鮮的事物,她卷了卷袖口,拿了一根紅薯苗,下到了田埂上往二丫的方向走。 方念真蹲下身,語氣溫柔又誠(chéng)懇:“二丫,你能教教我這個(gè)是怎么種的嗎?” 二丫眼睛很大,先是有些惶恐,還以為是自己哪里沒做對(duì),聽清了方念真的話后又變?yōu)榱撕π?,臉蛋和耳朵都羞得紅撲撲的。 二丫說話很小聲:“東家,您,您跟著我學(xué),這地瓜苗不能豎著進(jìn)去,得讓它倒下來,對(duì),就這樣橫著插到土里?!?/br> 方念真仔細(xì)地跟著學(xué),“這樣嗎?” “對(duì)”,想了想,二丫又補(bǔ)了一句,“您種得很好?!?/br> 方念真都下去干活了,黃鶯和老錢肯定不在干站著,好在兩人以前都是干過農(nóng)活的,一學(xué)就會(huì)了。 二丫沒想到這個(gè)東家穿得這樣好看,仙女似的,還一點(diǎn)都不嫌棄地蹲在地里干活。 左右環(huán)視一下,她娘不在附近,她就愈發(fā)大膽地和方念真說起話來。 后來都已經(jīng)聊到城里的工錢了。 二丫一臉驚訝:“您店里的伙計(jì)能賺那么多?一月三兩?” 方念真笑了笑:“按照能力來的,也不是所有人都賺這么多的,我們店里有考核,排名在前的才能賺這么多?!?/br> 二丫低頭咬了咬嘴唇,又抬頭問道:“東家,城里的店里是不是都不愛收女子?娘說像我們這樣的,去了城里也是給人刷碗、倒泔水的,根本掙不到多少錢?!?/br> 方念真坦然地告訴二丫,“我店里有很多都是女子,我的大徒弟也是女子,跟你差不多年紀(jì),也是十二歲。不過,刷碗也不是什么不好的,勤勤懇懇地刷碗,也會(huì)有回報(bào)的?!?/br> 二丫表面看起來羞澀,但是似乎只是慢熱,現(xiàn)在她跟方念真湊得越來越近。 “東家,那我能不能去你店里做工???我會(huì)的可多了,劈柴、燒火、刷碗、洗衣服、喂雞喂豬,我都行?!?/br> 方念真剛想說自己店里現(xiàn)在不缺人,卻對(duì)上女孩期盼的眼神,那種熱烈的目光似乎要把方念真灼一個(gè)洞。 她改了念頭,“讓我想想?!?/br> 二丫又祈求她:“東家,這當(dāng)做咱們的小秘密好不好,您別告訴我娘,我娘要是聽說我想去城里,她該生氣了。” 方念真好奇心又上來了:“進(jìn)城賺錢不好嗎?” 二丫猶豫了一下,“我娘說,出去了心就野了,家里活兒還干不完呢,還跑出去給別人干活兒。但是,我不想過這樣的生活,我大姐干了十幾年的活了,就是這兩年粗活才干得少了,我娘說讓她養(yǎng)養(yǎng)身子,該準(zhǔn)備嫁人了,白嫩點(diǎn),嫁妝也許多些?!?/br> 說到最后,二丫很是落寞,方念真也有些感慨。 到底不是平時(shí)干慣了農(nóng)活的,方念真種了一條半的壟就累得不行了。 黃鶯給她在牛車空出來的地方放了個(gè)草墊,二人就都坐下休息,老錢則是弄了點(diǎn)新鮮的草喂著拉車的耕牛。 賴氏走上來,讓四丫帶他們回家休息。 四丫是個(gè)五歲的小丫頭,很是瘦小,頭發(fā)也很黃。 她很膽小,方念真想和她并排走說說話,她見方念真要趕上她,卻驚慌地邁開小腿加快了速度。 方念真:“……” 罷了,放過這個(gè)小社恐吧,別一會(huì)兒四丫再跑起來了,小胳膊小腿的,摔了就不好了。 方念真其實(shí)剛才在田里想直接就回城了,杜家卻堅(jiān)持要留她吃飯,聽說她要走,沉默的杜河都不干活了,過來勸她留下吃飯,真正是“盛情難卻”了。 回到杜家,杜大丫已經(jīng)把菜都備好了,正在包餃子。 見方念真等人回來,她很局促。 “東家,您回來了,進(jìn)屋坐,休息?!?/br> 黃鶯和她倒是有幾分交情,兩人在村里是差不多年紀(jì)的,小時(shí)候經(jīng)常在一起玩。 正好奇杜家那個(gè)最小的小丫頭在哪,就聽見西屋里傳來了哭聲,杜大丫慌慌張張把手上的那個(gè)餃子包完,拍了拍手,把手掌上多余的面粉拍下去。 “睡醒了嗎?大姐來了,五丫不哭不哭噢?!?/br> 老錢去喂馬了,方念真洗了個(gè)手,和黃鶯兩人在廚房包起了餃子,是薺菜餡的,雖然里面沒有rou,但是聞起來也很是清香。 度過了漫長(zhǎng)的冬季,吃了一冬天的rou和菜干,看見綠油油的新鮮蔬菜,還是挺饞的。 杜大丫哄完了meimei,出來見東家竟然親自包上餃子了,很是害怕。 “東家,您,您快放下!使不得,這可使不得,我娘要是看見您在干活得罵死我?!?/br> 方念真安撫她,“沒事的,我本來也是開飯館的,這對(duì)我來說都是小事,順手就幫你捏幾個(gè)餃子?!?/br> 可杜大丫嚇得都要掉眼淚了,“客人怎么能干活呢,您讓我自己干吧。” 方念真只得放棄包餃子,獨(dú)自回了東屋休息。 黃鶯陪著杜大丫在外干活。 方念真自己嘀嘀咕咕:“這賴氏有這么兇嗎?” 她閑不住,又去杜家的后院閑逛,隔著道墻正好聽見杜家四口回來,賴氏嗓門能捅破天。 “就你主意大,還讓東家?guī)湍愀苫?,你等東家走了的,看我不揍死你!” 二丫哭唧唧地辯解著:“不是我讓她干的,真得是東家自己要試試的?!?/br> 賴氏破口大罵:“你就放那個(gè)羅圈屁吧!人家掙著大把的錢,閑的腰疼,坐的屁股疼,還自己下地干活?” 眼瞧著轉(zhuǎn)過彎就是自家院子了,賴氏收了聲,“憋回去,不許哭,讓東家看見像什么樣子!” 待方念真從后院走到屋里時(shí),見到的就是眼睛含淚的二丫,低頭看地的三丫,面無表情的杜河。 當(dāng)然,還有堆了一臉笑容進(jìn)來的賴氏,“東家,可餓了?咱們一會(huì)兒就開飯。” 方念真不得不佩服,這賴氏,真該是學(xué)四川變臉的,都不用掛面具了。 賴氏回來了,換了身衣裳,仔細(xì)洗漱了一番,就開始炒菜。 杜大丫則是在另一個(gè)鍋燒水,準(zhǔn)備煮餃子。 杜河在方念真面前話不多,倒是在院子里和老錢聊得挺好。 “來來來,開飯了,東家,您嘗嘗我們這農(nóng)家飯菜。” 方念真遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,桌上菜色真不錯(cuò)。