邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第85節(jié)
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陸恒把二人的小動(dòng)作盡收眼底,其他人倒是沒有察覺到,大家互敬了一杯,就開始品嘗菜肴。 在座的沒什么酒鬼,二位太醫(yī)對(duì)于酒是節(jié)制有度,曾管家則是不勝酒力,就也不多喝;何正是護(hù)衛(wèi),肯定要保持清醒,陸恒壓根就不愛喝。 倒是個(gè)個(gè)都是“饕餮”,干飯一個(gè)賽一個(gè)地積極。 “方丫頭,你怎么總有這么多新菜啊?!秉S太醫(yī)邊吃邊夸贊著。 “是啊,我們認(rèn)識(shí)你可是享福了。” 之前黃太醫(yī)在“方記食鋪”存了一兩銀子,其實(shí)早就應(yīng)該用完了,方念真卻每一次都說賬上還有錢。 倆老頭都明白,這是她不想讓他們破費(fèi),既如此,只能是記下這份人情。 而且,說實(shí)話,兩位太醫(yī)也不是沒有子女的,只是他們?yōu)榱巳鹜?,才來到這新云州,還不知道幾時(shí)能回去。 大概因?yàn)槟昙o(jì)的關(guān)系,府里的人對(duì)他們是尊敬又疏離。 偶爾來方記的店里吃吃美食,開開玩笑,感覺倒像是另一個(gè)大家庭似的。 最近食鋪的安子還迷上了聽他們倆講故事,經(jīng)常入迷到飯都忘了做了,還得小秋三催五催,才戀戀不舍地離開去后廚做菜。 陸恒笑了笑:“看來二位太醫(yī)經(jīng)常來這里,倒是我最沒有口福了?!?/br> 他低下頭,輕輕說:“是吧?連二柱來都有飯吃?!?/br> 旁邊人的氣息輕輕地拂在她的臉上,方念真感覺臉癢癢的,心里第一個(gè)反應(yīng)就是:“他好香啊?!?/br> 一時(shí)分不清是春天的花香,還是陸恒身上的香。 她結(jié)結(jié)巴巴地回答:“今日這不是請(qǐng)你,咳,請(qǐng)您吃飯了嗎?” 陸恒笑了笑,沒有再逗她。 吃到后來,桌上已經(jīng)分了幾個(gè)“派系”,先是三個(gè)老頭,在那邊熱鬧的劃拳,輸?shù)娜艘淮蚴中摹?/br> 然后是知曉和何正,兩個(gè)人不知道因?yàn)槭裁词虑槌硜沓橙サ?,一個(gè)比一個(gè)聲音大。 還有就是喝了開頭那一杯酒,現(xiàn)在酒勁上來的小秋,她眼神都直勾勾的了,方念真看不過去,把她的腦袋往下輕輕一壓,小姑娘就伏在桌上睡著了。 滿桌人,仿佛就陸恒和方念真沒事做,又沒話說。 方念真感覺晾著人家一個(gè)王爺好像有些不禮貌,又不知道說點(diǎn)啥。 “嗯……今天菜挺好吃的哈?!?/br> 陸恒勾了勾唇角,“是,方掌柜廚藝自然是好?!?/br> 方念真一拍腦門,自己這是說什么呢?這不是變相引著瑞王開口夸自己呢。 方念真這一個(gè)動(dòng)作,放在自己右邊的小酒杯就被她的衣袖掃落了下去,她趕緊伸手下去撈,還好及時(shí)在半空中撈到了酒杯,沒有掉地上摔碎。 卻感覺自己的手被一陣溫暖托住,霎那間,那雙大手仿佛觸電般趕緊拿開了。 方念真長(zhǎng)呼一口氣,發(fā)現(xiàn)桌上好像沒人看見桌下的事情,便裝作若無其事一般,把酒杯放回了原位。 陸恒目視前方,手中卻還殘留著那柔軟的觸感,他自責(zé)今日自己怎么如此莽撞,竟然碰到了女子的手,真是多有冒犯。 小廚娘的手很軟,但是手指關(guān)節(jié)處似乎有著老繭,應(yīng)是她多年做菜留下的痕跡。 不是,自己想這些干什么呢! 陸恒揮散腦海中的思緒,強(qiáng)裝鎮(zhèn)定地夾了一筷子菜,卻看到小廚娘神情尷尬地看向自己。 “王爺,你夾的是一截姜?!?/br> 作者有話說: 小秋:“嘿嘿,我坐在今天這個(gè)位置感覺好亮啊,我好像會(huì)發(fā)光?!?/br> 第77章 涼皮加盟店 被方念真提醒自己夾錯(cuò)菜了后, 陸恒面無表情地把姜放入自己嘴里,“嗯,我特意夾的, 吃姜好, 補(bǔ)氣。” 許是“職業(yè)術(shù)語”觸動(dòng)了太醫(yī)的條件反射,黃太醫(yī)分出神來補(bǔ)充了一句:“王爺, 說得極好!” 方念真眨了眨眼睛,他口味真重。 賓客盡歡, 天都黑了,這頓飯才散了場(chǎng)。 曾管家發(fā)現(xiàn),回府的路上,王爺異常的沉默。 嘶,這是怎么回事?自己安排的座次不好嗎? 小八何正,則是和打了雞血似的, 一路呲個(gè)白牙, 笑得嘴都合不攏。 陸恒見他開心, 涼涼地開口說道:“現(xiàn)在如果有刺客,八百米外都能射中你的白牙。” 小八一下子就把嘴閉了起來,拔出佩刀:“刺客?哪里有刺客?” 曾管家對(duì)小八翻了個(gè)大白眼, “王爺,咱們還是快些回府吧,現(xiàn)在這個(gè)狀態(tài)在外面走太危險(xiǎn)了?!?/br> 一個(gè)呆,一個(gè)傻! …… …… 方念真如今買賣越做越大,原來那個(gè)舊房的小菜地種出來的菜肯定是供不上用了。 她就讓黃鶯回了趟家,定了幾家農(nóng)戶, 專門為“方記”種菜, 主要是西紅柿和辣椒, 次要的就是芝麻、黃瓜和各樣應(yīng)季蔬菜。 從村里收上來的菜肯定是要比在新云州直接買要?jiǎng)澦愕枚?,到時(shí)候跟著牛羊rou一起送來就成了。 黃鶯回來了就和方念真絮絮叨叨:“掌柜的,我這回遇上朱財(cái)主了,他又遇上事了?!?/br> “怎么了?” “他說自己有批貨被截了,好像是從靳翰買的皮子!” 方念真大驚:“被誰截了?怎么截的?” 黃鶯也很是后怕:“就是在馬上到了新云州的地界給截的,叫什么斷崖村?那是個(gè)荒村。截了貨,但是沒害命,好像是一伙土匪?!?/br> 這還是方念真穿過來后,第一次聽說有土匪。 沒兩日,新云州府衙張貼了通緝令,畫像上是面相極為窮兇極惡的幾個(gè)人。還提醒百姓,在無人的荒村不要停留。 又過了幾日,牧場(chǎng)來人說,有十五頭母牛都懷上了,方念真激動(dòng)萬分,這可都是小錢錢啊。 左右此刻春光好,切不可辜負(fù)。 方念真帶著黃鶯、劉忠又前往了桃竹村,她迫不及待要看看自己全新的牧場(chǎng)了。 本來方念真聽說了土匪的事,還有些擔(dān)憂,不過黃鶯說,這條路上如今做生意的人很多,挺熱鬧的,不似冬日時(shí)荒涼了。 方念真轉(zhuǎn)念一想,也是,牧場(chǎng)的人幾日就過來送一次羊rou呢,人家也沒見有事發(fā)生。 這次她沒有急著趕到桃竹村,而是讓老錢找了處水草豐美的地方停了下來,她讓黃鶯在地上鋪了塊布料。 春天不野餐一場(chǎng)豈不是太可惜了! 這次她準(zhǔn)備得極為充分,醬牛rou、火鍋底料、拉好的面條、飯團(tuán)、牛rou丸,還有特意做的酸奶千層,野餐可不能缺少甜品。 方念真在現(xiàn)代的時(shí)候最喜歡吃榴蓮千層和芒果千層了,可惜了,這兩樣都沒有。 新云州如今養(yǎng)牛的變多了,養(yǎng)奶牛的也多,新鮮牛奶和做好的酸奶都不罕見了。 方念真自己做酸奶的手藝很差,不夠濃稠也不夠香,城里有家姓許的人家很會(huì)做酸奶,方念真買了來,專門做了酸奶千層。 她昨日烙了一下午的千層皮,又抹上厚厚的酸奶層和果醬,放到冰窖最冷的地方凍起來。 現(xiàn)在走了半路,酸奶千層化凍的剛剛好。 黃鶯在附近采了些野菜,老錢和劉忠則是負(fù)責(zé)撿柴、生火、架鍋。 小鍋中放入牛油火鍋底料,將牛rou丸和面條放進(jìn)去煮,再加入清洗好的野菜,撒上一把蔥花和香菜。 “香噴噴的火鍋面煮好啦!” 一人拿了一個(gè)小碗,一雙筷子,往自己碗里夾著,方念真又把一盤醬牛rou均分到每個(gè)人的碗里。 這里水草豐美,小河嘩啦啦地流著,方念真剛剛湊近還看見里面有小蝦,只是可惜沒有工具能捕捉,要不然還能添一道菜。 一口火鍋面,一口酸奶千層,一切都是如此的美好,除了這塊餐布。 “黃鶯啊,你怎么拿了塊紅布啊。” 黃鶯懵懂:“掌柜的,您不是說拿塊好看的嗎,這塊多喜慶??!” 行吧,方念真放棄了。 她環(huán)視周圍的幾個(gè)人,似乎只有自己和那匹拴在樹下啃草的馬是在“享受野餐”。 老錢和劉忠看起來是真餓了,面條子吃的禿嚕禿嚕的,都不抬頭看看風(fēng)景的。 黃鶯這不懂風(fēng)情的小姑娘就更別提了,她說了:“掌柜的,我們村夏天也很多人端著碗,晚上去河邊吹風(fēng)吃飯。沒想到你也有這個(gè)愛好?!?/br> 潦草地結(jié)束了野餐,一行人在下午趕到了桃竹村。 方念真的車從村子西面進(jìn)村,自然是要路過朱財(cái)主的牧場(chǎng)的,她貪戀地看了一眼。 “這里真好,小河旁邊的草真密?!?/br> 馬車晃晃悠悠先到了老黃家,打了聲招呼,就直接去了牧場(chǎng)。 方念真的牧場(chǎng)只有一個(gè)側(cè)邊是建了牛棚和羊圈的,其他的地方則都是草場(chǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去也是一片綠,只是不及朱財(cái)主那片草高罷了。 她進(jìn)了牛棚,老黃跟她講著牧場(chǎng)近日的情況。 “牛們都挺爭(zhēng)氣的,這么多揣了牛犢子的,要是都安安穩(wěn)穩(wěn)生下來,今年就賺了不少,現(xiàn)在草也快長(zhǎng)起來了,咱們牧場(chǎng)里的,再加上我們?nèi)e的地方割回來的,就不用再買草了,能省不少。” 方念真甚是滿意,如今老黃、方義等幾個(gè)人也養(yǎng)出了經(jīng)驗(yàn),牛羊有什么小毛病,自己都能治好了。 羊圈那邊,因?yàn)檫€看不出來有多少懷孕的母羊,方念真也沒去那邊看。 再對(duì)了對(duì)牧場(chǎng)的帳,老黃是個(gè)不會(huì)寫字的,但是方義是里正的兒子,小時(shí)候也是讀過書的,只不過考了兩場(chǎng)都沒考上,這才歇了讀書的心思。 牧場(chǎng)的帳都是方義記的,雖然字跡不大好看,但也工整,而且記的極為仔細(xì)。 方念真住了一晚,第二日就打算回城。 她從老黃家拿了把小鋤頭,來的時(shí)候野餐的地方附近有不少嫩嫩的野菜,看著不挖心癢癢啊。 老錢把馬車停下,幾人就跟隨方念真開始挖野菜。