農(nóng)家酒席雖然簡(jiǎn)陋，但也馬虎不得。

    宋滿冬早早的起來做了飯，聽見敲門聲，叮囑趙勝男幾句，便去跟王喜娟匯合了。

    早飯她不在家里吃。

    這事兒跟春玲她娘仔細(xì)聊過，她們這些幫忙的人早上收拾好菜可以先吃一頓，等酒席做完散了，還能再吃一頓。

    既然說好管飯，宋滿冬便只喝了口面湯墊墊肚子，免得到時(shí)候大家吃她不吃，顯得多另類。

    河西大隊(duì)在往西約莫四五公里處，不比縣城近多少。

    但對(duì)王喜娟他們來說，都是習(xí)慣的路程。

    王喜娟陪她走著，路上興奮不已，嘰嘰喳喳的說起著春玲和她嫁入的張家的事。

    “張凡在公社的食品廠上班，對(duì)春玲可好了，之前就一直給她帶吃的，這次辦酒更是下了血本，花錢買下來了半扇豬。”

    “聽說食品廠生意特別好，生產(chǎn)的點(diǎn)心別人催著要，還打算再開生產(chǎn)線，說不定還會(huì)建家屬院，到時(shí)候春玲就能跟著去進(jìn)城了。”

    宋滿冬只笑著聽她說，雖然心里不大認(rèn)同，可沒必要在大喜的日子說風(fēng)涼話。

    再則，如真王喜娟跟說的一樣，春玲也算是有個(gè)不錯(cuò)的歸宿。

    好歸好，她是絕不會(huì)把希望寄托在男人身上的。

    宋滿冬心底清楚，最能依靠、信任的人只有自己。

    后半程，王喜娟卻忽的嘆氣，“我是真心替春玲感到開心的，可我這心里不知怎么的，總是覺得不太安穩(wěn)?！?/br>
    想來想去，“要是在食品廠的是春玲就好了。”

    宋滿冬訝異過后，寬慰她，“說不定將來她有機(jī)會(huì)呢，不是說食品廠要擴(kuò)建么？”

    王喜娟只嘆著氣搖搖頭。

    宋滿冬沒深入追問，而是慫恿她，“要真是有，你也可以去試試。”

    王喜娟家里條件在河?xùn)|大隊(duì)算是比較好的一部分了，家中雖然也有兄弟，但對(duì)王喜娟也不差，叫她讀了初中。

    高中也不是不愿意送她去，只是王喜娟沒考上。

    整個(gè)河?xùn)|大隊(duì)考上高中的人都不多，所以提起陳家明就是一陣唏噓。

    這些都是宋滿冬從王喜娟這里聽來的。

    “我肯定要試試的?！蓖跸簿挈c(diǎn)著頭，“宋知青你們也會(huì)去么？你們要去了我肯定沒什么希望?！?/br>
    宋滿冬安慰她，“招工一般都是招你們這些本地的人，而且我們還有別的事情要做呢?！?/br>
    至少趙勝男絕不會(huì)去，其他人宋滿冬也說不好。

    連她自己聽了消息都有些心動(dòng)。

    若是食品廠招工、擴(kuò)建，住到公社不論做什么，都比河?xùn)|大隊(duì)方便太多了。

    這念頭只在宋滿冬腦海里閃過，很快便不想了。

    眼下最重要的還是春玲的酒席。

    到了張家，宋滿冬瞧過東西，便開始安排人準(zhǔn)備。

    張家是大席，幾乎全村的人都要來吃，只她一個(gè)人動(dòng)手肯定不行。

    春玲家來幫忙的基本上都是河?xùn)|大隊(duì)的人，聽了宋滿冬的安排，便開始擇菜洗菜，倒是張家來幫忙的嬸子，看她年輕有點(diǎn)兒不大服氣，“要不還是請(qǐng)個(gè)廚子過來吧？別鍋都拿不動(dòng)。”

    更有個(gè)膀大腰圓的嬸子嘲笑著，“我看著都比她會(huì)做飯?！?/br>
    宋滿冬挽起袖子，洗了手，沖她們笑笑，“嬸子，我能不能做，待會(huì)兒不就知道了。”

    她說著拿起刀，仔細(xì)看看，在磨刀石上正反都磨了幾次，走到了半扇豬rou面前。

    張家的嬸子上前，“這rou貴著呢！你可別弄壞了，還是我來分rou吧?！?/br>
    宋滿冬卻避開了她的手，左手按在豬rou上，右手刀，輕輕松松劃下來一塊兒rou，放到了桌板前面。

    她又低頭去拆排骨、里脊rou，動(dòng)作流暢，不帶一絲猶豫。

    說是半扇豬，可這一半去頭去腿，板油也摘了，頂多不過四十斤，還有不少排骨。

    酒席約莫要三十桌，葷菜提前也說過要做那幾道。

    宋滿冬心里有掂量，把每道菜的rou都拆了出來。

    燒排骨、魚香rou絲、包菜炒rou片……

    分好后才看向張家嬸子。

    張家嬸子面面相覷，“你以前是殺豬的？”

    春玲家的親戚笑道，“我們滿冬可是大廚，你們就等著流口水吧?！?/br>
    宋滿冬露了一手，這才開口，“嬸子，大喜的日子咱們起了爭(zhēng)執(zhí)破壞可不好。你們聽我的，要是出了錯(cuò)，算我頭上?！?/br>
    “可咱們各站一邊，出了差錯(cuò)，你們也得擔(dān)責(zé)。還不如聽我的是吧？”

    幾位嬸子抹不開臉，點(diǎn)不下頭。

    宋滿冬也不非逼著他們表態(tài)，意思到了就行，把rou拉過來，徑直問道，“有沒有嬸子刀功好的？把這幾塊rou切成片。”

    膀大腰圓的嬸子琢磨透，便站了出來，“我來吧?！?/br>
    宋滿冬盯著她切了幾片，不得不感慨，這些嬸子們切rou上是真的不輸人。

    切下來的rou片薄如紙片，看來這些rou炒幾盤菜還是夠的。

    宋滿冬又提起其他的rou，“這些切成絲?！?/br>
    排骨她自己上手剁了。

    等其他嬸子切好，宋滿冬又把rou腌上。

    這新鮮的rou，倒是沒多少腥氣，這一步是為了入味兒。

    同時(shí)要出十幾盤菜，最怕的就是調(diào)味兒不夠。

    蘿卜包菜都切好，豆腐宋滿冬親自炸了。

    又調(diào)好了涼菜。

    張家只三道涼菜，拍黃瓜、拌豆角、拌蓮藕。

    一道蛋花湯不著急做，重頭戲是六道熱菜。

    不過涼菜做好，就可以準(zhǔn)備吃飯了。

    宋滿冬起鍋炒了包菜rou片，每人一個(gè)掌心二分之一大的饅頭，一碗湯，一勺熱菜一勺拍黃瓜，就算作所有的早餐了。

    灶臺(tái)搭在外面，宋滿冬她們吃飯也在外面。

    宋滿冬忙活半天，吃上飯也舒了口氣，聽見吵鬧聲往身后瞥了眼。

    膀大腰圓的嬸子搶嘴道，“宋知青，你可別管他們！”

    “嗯。”宋滿冬已經(jīng)認(rèn)出來那邊的是什么人了。

    ——河西大隊(duì)的知青。

    知青跟大隊(duì)上的人太好分辨了，看她們?nèi)死镞€有穿白碎花衣裳和皮鞋的。

    張家嬸子七嘴八舌的說道，“不怪我們不信你，剛才對(duì)你態(tài)度差，我們真是被這些知青害慘了！”

    “正搶收呢，她們幫不上忙也就算了，天天鬧！還要大隊(duì)上的騾子送他們?nèi)コ抢镔I東西。

    那騾子一天拉了十幾趟玉米，累的都站不起來的！他們是一點(diǎn)兒也瞧不見?！?/br>
    “他們還上公社告狀，害得我們耽擱好幾天，前幾天落雨，地里的紅薯都差點(diǎn)兒沒收完，也沒趕上種麥子！”

    “也不知道下回是什么時(shí)候下雨了，過兩天要是還不下，只能我們自己挑水澆地了。”

    宋滿冬不敢搭腔，河?xùn)|大隊(duì)的嬸子們也都埋頭吃飯。

    他們是運(yùn)氣好趕上了，省不少事，可在河西大隊(duì)面前說出來，不就是戳人心窩子么？

    聽她們抱怨完，宋滿冬才松了口氣。

    有心直口快的嬸子更是直言，“要是宋知青你在我們大隊(duì)就好了?！?/br>
    “那可不行。”春玲家的親戚連忙說，“當(dāng)初是你們先挑的知青，讓我們大隊(duì)最后去拉人的，現(xiàn)在可別跟我們搶人。”

    張家嬸子嘆氣，“誰能想到拉回來一群惹事兒精！”

    宋滿冬沒置身其中，不好評(píng)判，不過他們遇上河?xùn)|大隊(duì)，那真是天時(shí)地利人和。

    換成他們來河西大隊(duì)，什么光景還說不好。

    宋滿冬也沒打算攪和其中，替河西大隊(duì)的知青周旋，免得兩邊都不討好。

    說完這些知青，大家無形中請(qǐng)進(jìn)不少。

    其中一位嬸子，才期期艾艾的問宋滿冬，“你這拍黃瓜，有什么秘方??？”

    宋滿冬笑笑，“我哪兒有什么秘方，剛剛不都是當(dāng)著大家的面做的?！?/br>
    那嬸子直感慨，“怎么你做的這么好吃！”

    宋滿冬想了想，把她放拍黃瓜的用料比例說了，“嬸子回去照著我的比例做幾次試試，味道能摸索的差不多的，這菜不難?！?/br>
    張家嬸子聽完念叨一遍，還覺得不夠，連忙進(jìn)屋抓了人，叫他記下來。

    又問宋滿冬，“那包菜炒rou也給我們講講唄?！?/br>
    宋滿冬想了想，“我是猛火炒的，但這容易糊，嬸子們還是炒了之后加水燜一會(huì)兒吧?！?/br>
    張家嬸子不解，“我們也是這么做的，但味道差太多了?！?/br>
    宋滿冬便幫她們猜，“那許是油放少了?！?/br>
    一說起油，張家嬸子便不糾結(jié)了，“那還是就這么吃吧，哪兒有那么多錢，天天一大勺油往鍋里倒?。　?/br>
    宋滿冬點(diǎn)頭附和著。

    看大家飯吃的差不多了，便準(zhǔn)備開始炒菜。

    這會(huì)兒已經(jīng)十點(diǎn)了，等做的差不多，大隊(duì)上的人也該下工來吃飯了。

    張家嬸子跟著起身，才注意到旁邊還有個(gè)年輕人站著，“錢大寶，別擱這兒站著了，你回去吧?！?/br>