美食發(fā)家從七零開(kāi)始 第170節(jié)
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也有人想著,“不過(guò)等過(guò)幾年咱們攢了錢(qián),跟那些老工人一樣,手里錢(qián)多,就能生得起爐子罷?” 另一位女工人笑道,“怎么只惦記著生爐子?你不結(jié)婚?不生小孩兒?不用管家里的弟兄姊妹???” “也是。”其他女工人相繼嘆氣。 牛若真是獨(dú)生子女,要是放在幾個(gè)月前聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)還不解,可她在大隊(duì)上住過(guò)幾個(gè)月,當(dāng)下也只能跟著嘆聲。 懷安縣到下面大隊(duì)上,基本上都是多胎家庭,越窮苦的人家反而聲的越多。 她結(jié)識(shí)的女工里,還有人下面四五個(gè)弟弟meimei在家里呢。 說(shuō)等這個(gè)月工資發(fā)了,就得立馬把錢(qián)拿回來(lái),把弟弟拖欠了半年的學(xué)費(fèi)給交上。 牛若真覺(jué)得可惜,卻又說(shuō)不出阻攔的話(huà),大隊(duì)上就是是這樣,大的拉扯小的。 她想著偷偷看了眼宋滿(mǎn)冬。 宋滿(mǎn)冬比她平靜多了,這種情況對(duì)她來(lái)說(shuō)是司空見(jiàn)慣。 眼下,她正用刀切著紅薯,切好后,用筷子插著放在火上烤。 紅薯塊頭大,想這么直接烤熟,得烤到明天早上。 牛若真看的久了,宋滿(mǎn)冬也有所察覺(jué),給她遞了幾個(gè)紅薯片。 開(kāi)口把話(huà)題轉(zhuǎn)走了,“咱們的工資應(yīng)該快發(fā)了吧?” 說(shuō)到工資,大家又開(kāi)心起來(lái),“聽(tīng)說(shuō)一般是下月的第二個(gè)工作日發(fā)。這個(gè)月不是明天就是后天。” 有人關(guān)心道,“咱們十號(hào)才來(lái),也會(huì)給發(fā)么?” 牛若真肯定道,“發(fā)的?!?/br> “我跟其他老工人打聽(tīng)過(guò),食品廠是不會(huì)壓工資的。應(yīng)該是明天統(tǒng)計(jì)一下上個(gè)月的考勤情況,就給咱們發(fā)了?!?/br> “也是。” “廠里有錢(qián)?!?/br> 又嘻嘻哈哈的笑了起來(lái)。 爐子是廠里準(zhǔn)備的公用煤爐,她們自然不能拎回去燒一晚上,趁著晚上沒(méi)人用,帶回來(lái)烤兩個(gè)小時(shí)便足夠了。 也因著這時(shí)間,火放開(kāi)了燒,火苗躥的極高,紅薯高高的架在上面,沒(méi)一會(huì)兒就烤好了。 切片烤的紅薯不如整個(gè)一起烤那么綿軟,但吃起來(lái)也別有風(fēng)味兒。 在做的又都是牙口極好的青年人,反倒是喜歡上了這種韌韌的感覺(jué)。 牛若真還貢獻(xiàn)出了自己的大瓷缸,往里面磕了三個(gè)雞蛋,加上紅糖,煮好后一人分了幾口。 喝的熱乎乎的,紅薯又吃到盡興,才各自散開(kāi)。 煤爐歸還到走廊公共廚房。 再回來(lái)時(shí)屋子里熱氣還沒(méi)散開(kāi),牛若真脫了外套坐在床邊也不覺(jué)得冷,便忍不住感慨,“真好啊?!?/br> 宋滿(mǎn)冬倒了熱水洗腳,看她今天沒(méi)累昏頭,才說(shuō)起來(lái)自己的打算,“我接下來(lái)一段時(shí)間準(zhǔn)備在宿舍做點(diǎn)兒吃的,可能會(huì)打擾到你?!?/br> “我到時(shí)候會(huì)買(mǎi)個(gè)煤爐放在宿舍里,所以想著,你要是愿意的話(huà),晚上爐子也燒著,煤球的錢(qián)咱們一人一半?!?/br> “爐子的錢(qián)不用你出,白天也不用你出。” “真的么?”牛若真驚喜的跳了起來(lái),腦袋撞到了上鋪的床。 她顧不上疼痛,捂著腦袋繼續(xù)問(wèn)宋滿(mǎn)冬,“可是這樣我會(huì)不會(huì)太占便宜?一個(gè)爐子至少四五十塊呢,還要做煙囪和給玻璃上開(kāi)口?!?/br> “爐子是我本來(lái)就要用的?!彼螡M(mǎn)冬搖搖頭,這些她都仔細(xì)想過(guò),不管宿舍住不住別人,她都得用。 公共廚房對(duì)她來(lái)說(shuō)還是有點(diǎn)兒不太方便。 牛若真囊中羞澀,又怕冷,很難不對(duì)這個(gè)提議動(dòng)心。 畢竟她上個(gè)月工資至十塊出頭,還要給自己籌備冬天的衣物鞋靴,平日里也要吃喝,根本拿不出買(mǎi)爐子的錢(qián)。 只是她讀過(guò)書(shū),要面子,扭捏了一陣,又對(duì)著宋滿(mǎn)冬問(wèn)東問(wèn)西。 聽(tīng)說(shuō)宋滿(mǎn)冬是打算做點(diǎn)兒東西早上吃,還覺(jué)得宋滿(mǎn)冬這是在照顧自己,兩眼汪汪。 “不算是早飯……”宋滿(mǎn)冬沒(méi)法跟她解釋?zhuān)植缓谜f(shuō)自己是打算投石問(wèn)路。 想看看能不能借此引起廠里的注意,將她提拔到研發(fā)車(chē)間去。 這還是她從陳家明的工作變動(dòng)中得來(lái)的靈感。 食品廠說(shuō)是對(duì)外招收工人,但其實(shí)其他崗位也是缺人的,只要合適,便能轉(zhuǎn)過(guò)去。 不對(duì)牛若真說(shuō),一是因?yàn)樗⒎切惺聫垞P(yáng)之人,要是到處說(shuō)自己想進(jìn)研發(fā)車(chē)間,又沒(méi)進(jìn),免不了遭人奚落。 二來(lái)她又覺(jué)得兩人交情尚淺,她不信任牛若真的口風(fēng),這要是傳到師傅們的耳朵里,難免會(huì)覺(jué)得她是投機(jī)取巧之人。 宋滿(mǎn)冬隱約能感覺(jué)得出,洪師傅喜歡的是陸許山這種憨厚老實(shí)的人。 宋滿(mǎn)冬只對(duì)牛若真道,“等回頭我做了你就知道了。” 牛若真到底還是跟她協(xié)商好了生火的事情,不過(guò)她對(duì)著宋滿(mǎn)冬保證,“等我有錢(qián)了,就跟你把爐子錢(qián)平分回來(lái)?!?/br> 這話(huà)說(shuō)的底氣十足。 爐子錢(qián)雖然多,她恐怕要攢幾個(gè)月。 但她的情況比起其他女工的情況好太多了。 家里不用她寄錢(qián)回去,偶爾還會(huì)給她一些貼補(bǔ)。 不然她也不會(huì)有買(mǎi)煤爐底氣。 為了這,發(fā)工資后,牛若真又仔細(xì)的規(guī)劃了一遍自己的錢(qián)。 忍痛拒絕了跟其他女工一起看電影、逛百貨商店的邀約,從廢品站買(mǎi)了幾十斤書(shū),打定主意在攢夠煤爐的錢(qián)之前,就看書(shū)消磨時(shí)間了。 能省一點(diǎn)兒是一點(diǎn)兒。 宋滿(mǎn)冬跟她則是截然相反。 拿到工資,下班便去百貨商店買(mǎi)了白米、白面。 牛若真好奇的兩邊都看看,摸不著頭腦?!澳阋鍪裁礀|西?” 宋滿(mǎn)冬賣(mài)了個(gè)關(guān)子,只說(shuō),“現(xiàn)在還不能做?!?/br> 她先叫陳家明和張興旺幫忙把爐子弄好,生了起來(lái)。 隔天下班才有時(shí)間走街串巷的找磨盤(pán)和石臼。 等買(mǎi)回來(lái)的大米磨成粉,宋滿(mǎn)冬才做完準(zhǔn)備工作。 她心里正盤(pán)算著是今晚回去弄一下,發(fā)酵上,明天早上趕在女工們上班之前蒸出來(lái)最好。 經(jīng)過(guò)傳達(dá)室時(shí),被叫住了,“宋滿(mǎn)冬,有你的快遞?!?/br> 不過(guò)一個(gè)月,保安已經(jīng)記下了她們大多數(shù)人的名字和面孔。 等宋滿(mǎn)冬進(jìn)來(lái)后,又核實(shí)了一下,才把包裹交給她。 “誰(shuí)寄的啊?”牛若真好奇的看著她拎的大包,猜測(cè)道,“你爸媽?zhuān)窟€是你男朋友?” 宋滿(mǎn)冬看向寄件人,笑道,“是我朋友?!?/br> 宋康平他們是不會(huì)管她的,陳敬之倒是心里有她,但還困在山溝溝里修水渠,實(shí)在拿不出什么東西來(lái),每次只給寫(xiě)兩頁(yè)信。 有時(shí)也會(huì)隨信給她附上一張匯款單,說(shuō)是他的工資。 宋滿(mǎn)冬先洗了手,走到拼湊起來(lái)的桌案前。 多虧了她們宿舍只有兩個(gè)人,才能拼出來(lái)這么一張叫她做東西的桌子。 這都是叫陳家明他們弄窗戶(hù)的時(shí)候,幫忙弄好的。 鐵床兩張并在一起,她跟牛若真都睡上了雙人床,桌子在床邊靠墻,分別對(duì)應(yīng)著她們的床鋪。 另外兩張便挨著門(mén)口的窗戶(hù),拼在一起后,又蓋了塊木板,成了她如今做東西的臺(tái)子。 宋滿(mǎn)冬先仔細(xì)的給面粉和米粉過(guò)篩。 她要做的東西是米糕。 米糕不同人有不同的做法,但大體上分為兩種,一種是過(guò)篩后定型,直接蒸,蒸熟后就可以直接吃了。 這種米糕密實(shí),比較耐嚼。 另一種則是要發(fā)酵后再蒸,這樣蒸出來(lái)的米糕更松軟。 宋滿(mǎn)冬要做的就是后者。 她也認(rèn)真考慮過(guò),前者吃太急,就容易噎住,而且梗在心口也不舒服。 吃的急,在大隊(duì)和廠里都是普遍的情況。 大隊(duì)上是趕著上工,廠里的著急干活,鮮少有能做下來(lái)仔細(xì)品嘗的時(shí)間。 而發(fā)酵過(guò)的米糕,即使放涼,也依舊軟和。 比饅頭更軟一些,又有米香,適口性也很好。 牛若真看了幾次,宋滿(mǎn)冬都在仔仔細(xì)細(xì)的過(guò)篩。 她忍不住問(wèn)起來(lái),“滿(mǎn)冬,你不好奇是什么東西么?” “怎么不好奇?”宋滿(mǎn)冬嘴上說(shuō)著,手里的動(dòng)作沒(méi)停。 不篩去顆粒大的面粉和米粉,蒸熟后的口感也會(huì)受到影響。 牛若真真沒(méi)瞧出來(lái),“要是我,我肯定什么都不做,先把這包裹拆了,看看是什么東西。” “它就在哪兒,又不會(huì)跑。”宋滿(mǎn)冬將曬好的粉處理好,放在窗臺(tái)上發(fā)酵。 要是放在煤爐邊,她半夜就得起來(lái)蒸米糕。 宋滿(mǎn)冬擦了手過(guò)來(lái),才說(shuō),“我把事情忙完,就能坐下來(lái)仔細(xì)看了。” “但我要是先拆包裹,待會(huì)兒可就無(wú)心做事兒了?!?/br> 牛若真跟她想法不同,不過(guò)也覺(jué)得宋滿(mǎn)冬的話(huà)有道理。 但最重要的還是,“快看看是什么!”