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美食發(fā)家從七零開始 第174節(jié)

    而李師傅正在把面種往面團里揉,這項工作對她來說顯然十分輕松,便邊做邊同宋滿冬道,“我也不同你賣關子。”

    “你做的米糕我們都嘗過了,也拿去問過廠長,最后討論了一下,說是正巧現在天冷放得住,廠里可以試著做一批賣賣?!?/br>
    “如果你愿意把米糕的做法交給大家,廠里可以給你一百塊的技術費。不知道你什么想法?”

    宋滿冬答,“若是問我,我肯定是愿意的?!?/br>
    米糕并非罕絕的吃食,做法也不難,只是勝在北方稀少,往南走一些,說不定家家都能做。

    “既如此,這事兒就定下了,待會兒咱們去外面立個字據,再細談?!崩顜煾悼戳搜蹠r間,把揉好的面團放進盆里蓋上。

    笑著問宋滿冬,“瞧出來我這是要做什么了沒?”

    宋滿冬中規(guī)中矩的回,“面是發(fā)酵的,應當是做饅頭之類的東西吧?!?/br>
    “咱們廠里可不做饅頭?!崩顜煾嫡f完也不揭曉答案。

    同她走到外面敲定細節(jié),約好待會兒給她登記獎金,開始做準備工作。

    說完這些,李師傅仍坐著,笑盈盈的看她,“你沒別的問題了?”

    宋滿冬心底思索一遍,“沒有了?!?/br>
    字據瞧著是沒問題的,錢隨下個月工資一塊兒給她,也不必怕食品廠賴賬。

    李師傅,“我聽說你從前在大隊上的時候做過柿餅?”

    “我也有幸嘗過,味道確實很好,就是賣的太少了些。原本想著買點兒過年吃,特意跑了趟東風公社,沒想到現在就買不到了?!?/br>
    這事兒沒什么隱瞞的必要,也瞞不住。

    宋滿冬索性應了,“柿餅的情況我也不太清楚,來食品廠前,已經把柿餅的事情交給其他人了?!?/br>
    從離開做柿餅的院子后,她便沒再過問柿餅的事兒。

    雖然心里也記掛,但瞧著一周半月都沒人來找她,便知道沒什么問題了。

    現在聽李師傅這么說,宋滿冬微不可查的蹙了下眉。

    賣的太快了些。

    最后一批柿餅是招工考試前不久才入缸的,算算時間,前幾天才剛能拿出來賣。

    這便全賣了?

    剛入臘月,正是物資緊俏的時候,再過幾日價格還能往上漲漲。

    柿餅放的住,也不怕壞。

    宋滿冬只能猜測是張大隊長憂心提高價格受人指摘,又怕長久生變吧。

    她心里正想著,冷不丁聽道李師傅問她,“不想來我們研發(fā)車間啊?”

    宋滿冬心神一凜,謹慎回答,“研發(fā)車間是大家都向往的地方,師傅們個個都能力出眾,哪怕來打雜也應當能學到許多東西,沒人會不想來?!?/br>
    說罷,宋滿冬又低低頭,弱聲補充道,“而且,這里工資也高。”

    她是回答了,遲遲不見李師傅開口。

    宋滿冬便抬起眼,李師傅正摸著下巴看她,跟宋滿冬目光對上,她才開口,“你這有點兒……”

    她又說,“倒也沒說錯。但是跟我們想法不太一樣。”

    什么想法?

    宋滿冬心底疑惑,飛快思索起來。

    李師傅忽的抬起手招呼了一聲,“新云!”

    忙碌的腳步聲中,青年女人停下來一個,朝這邊看看,走了過來。

    李師傅轉頭問宋滿冬,“你覺得做研發(fā)車間工作最需要什么?”

    宋滿冬被她們實在弄的迷糊。

    許是她真的同這里不合適?

    這么想著,她還是給出了自己的答案,“有能力、有耐心,還要有觀察能力?”

    新云瞥她一眼,“如果你是抱著我或許可以試試做種東西出來的想法,還是別來浪費時間了?!?/br>
    “就是這個?!崩顜煾狄慌恼?,“你的行動告訴我你是想加入我們的,可你給我感覺好像即便沒進研發(fā)車間也沒關系。”

    宋滿冬不太明白,給自己留退路不好么?

    這只是一份工作而已。

    李師傅似是看出她的疑惑,反過來安慰道,“不急,你還有考慮的時間?!?/br>
    “咱們先做米糕吧,你來跟我說說要準備什么。”

    李師傅聽完做法,思索起來,“面粉倒是有現成的,石磨可不好找?!?/br>
    宋滿冬正要說出自己磨大米的地方,這次可以先用那邊的石磨,若是食品廠要做,就得另尋他法了。

    李師傅一拍圍裙,脫下來招呼她一塊兒,“先去倉庫找找吧?!?/br>
    她說著把兩人簽的字據交給另一人讓他拿去財務部,又從墻上掛著的鑰匙串里拿了一串。

    宋滿冬跟上她的腳步,出了門拐彎往后走,才瞧見個上了鎖的小倉庫。

    進門后結結實實驚訝了一番。

    堆在這里的工具多不勝數,李師傅一邊翻一邊道,“以前廠長他們就是用這些木板做出來的吃食?!?/br>
    宋滿冬跟她四處摸索,最后才在墻角找到了被蒸籠、案板壓著的石磨。

    大米也是現買。

    要買哪種米?粳米還是秈米?懷安縣的米還是外地運來的米?

    李師傅問的仔細,問完卻手一揮,直接都買了,笑著說,“反正廠里報銷,也嘗嘗其他米粉做出來的米糕怎么樣。”

    這一折騰,早上便過去了。

    午飯也是跟其他人一起吃的。

    宋滿冬埋頭吃著飯,就聽她們在聊天,這才知道李師傅在研究的是烤面包,被她稱呼為新云的女青年則是在做薩其馬。

    聽見薩其馬,宋滿冬仔細關注一下。

    李師傅笑著說,“滿冬,你也沾新云的光嘍!下午一塊兒嘗嘗新云剛鼓搗出來的薩其馬?!?/br>
    宋滿冬衷心稱贊,“新云師傅很厲害。”

    能跟李師傅她們平起平坐的,當然不是什么尋常之輩。

    新云給她的感覺像是趙勝男她們,不過又瞧起來又似乎更冷淡一些。

    這會兒聽見眾人的夸贊,也沒什么說什么謙卑之詞,而是一副理所當然的模樣。

    宋滿冬瞧著她,忽的心底一動。

    不等她細想,其他人已經陸陸續(xù)續(xù)吃完了,宋滿冬也加快速度,先吃過飯,跟李師傅一起回到車間。

    說要做米糕,但現在米粉都還沒磨出來,但李師傅卻不急,而是叫宋滿冬幫忙,一塊兒把面包烤了。

    又跟大家一起嘗了新云做的薩其馬。

    擺在桌子上的是三個盤子。

    宋滿冬在李師傅的帶領下拿起一塊兒嘗了,隨著大家舉手表決,都投給了最左側盤子里的薩其馬。

    這版明顯更酥、更香一些。

    若說之前的薩其馬軟綿甜口,老少皆宜,新的薩其馬酥就比較挑人了,這是一定得上牙齒的食物,可越嚼越香,回味悠長,絕不必擔心不討年輕人喜歡。

    宋滿冬暗中瞧向新云,之前是覺得新云必定有厲害之處,嘗過她做的東西后,心里是實打實的佩服了。

    雖不知新云別的東西做的如何,但這薩其馬無疑是到了登峰造極的地步。

    口感適中,配比完美,叫人挑不出任何毛病。

    新云點著頭,“這版芝麻揉進了面里,也稍微發(fā)了一點兒,沒那么硬實,口感更酥。不過弊端也有,太酥容易掉渣?!?/br>
    李師傅,“這算是小問題,打包的時候小心點兒就行了?!?/br>
    另一位師傅笑道,“咱們工廠的工人還能注意點兒,售貨員們可不好說?!?/br>
    “不過我也更喜歡這第三盤。”

    等大家都各自說過緣由后,新云又道,“我再拿給廠長和其他部門的人嘗嘗。”

    她瀟灑離開,宋滿冬還得跟著李師傅開始磨米粉。

    不過有新云在前,她不禁也好奇起來,這些不同的米粉做出來會有什么樣的差別?

    作者有話說:

    感謝大家的支持,晚上0點之前會放補更,啵啵!

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    第100章 (補更)

    ◎見面?!?/br>
    答案并不難尋, 一做便知。

    只是準備的東西多,做起來就比較費時間了。

    到了下午,連新云也過來幫忙篩米粉, 才堪堪在臨下班前把米糕蒸上。

    李師傅蓋上蒸籠蓋,瞧了眼時間,“先讓它們蒸著吧, 我去跟食堂說一聲給咱們留幾個菜, 晚上就吃米糕?!?/br>
    她這回沒叫宋滿冬跟著, “滿冬你也跟著我跑了一天了, 歇會兒吧?!?/br>