美食發(fā)家從七零開始 第180節(jié)
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食品廠的研發(fā)車間跟她從前遇到的工作地方都不太一樣。 她不該用常理度量。 這是她一開始就知道的, 但切身體會后, 才明白自己的淺薄。 趙勝男她們都盛贊她的手藝, 陳家明也同樣篤定, 她做的點心肯定能替她敲開研發(fā)車間的大門。 直到李師傅開口前,連她自己對此都深信不疑。 可這兩日的思索和觀察讓她明白, 研發(fā)車間要的并非是絕頂?shù)氖炙? 而是別的東西。 新云做過的薩其馬酥,她昨天一遍就復(fù)刻了出來,趙勝男她們嘗過都贊不絕口。 宋滿冬卻想, 真該讓她們見見新云。 那才是她們應(yīng)該夸贊的人。 同樣,她們自己本身也是值得稱贊的人物。 趙勝男平日里除了了解情況,就是跟江志農(nóng)到處亂逛,意外發(fā)現(xiàn)了條捷徑。 正在游說張大隊長修路, 如果那條路能打通, 到公社能省十幾分鐘腳程。 私下里又同她們說, 后半段要是再改一下會更快, 不過那邊她打算跑去鄉(xiāng)政府提議。 姚娉婷屢出奇招,把大隊上的嬸子們哄的服服帖帖的,如今不少人已經(jīng)知曉了自己名字長什么模樣, 賬也不似從前那邊糊涂記著。 徐清調(diào)制的藥膏止住了大隊上數(shù)位老人關(guān)節(jié)痛的問題, 備受歡迎的同時, 也遭了衛(wèi)大根許多怨言——那些人又掉過頭來說衛(wèi)大根是庸醫(yī)。 雖是玩笑話,但還叫衛(wèi)大根氣得慌。 他們的所做所為宋滿冬從前只是記下,從沒認(rèn)真去深入剖析過。 這次還是因為新云的不同,才想起回過頭來看。 新云她是沒辦法仔細(xì)了解觀察,但趙勝男她們,她卻是熟悉的很。 她們目標(biāo)堅定,主動擔(dān)當(dāng),從不畏懼。 反觀自己,也就廚藝能拿的出手而已,這還是受鄰居關(guān)照才擁有的。 不能這樣任憑生活推一步走一步了。 宋滿冬朝前邁出一步,關(guān)上身后的大門,頭一次如此清晰的打量起車間的內(nèi)部情況。 左右也橫掛著標(biāo)語,都在十分顯眼的地方,一抬頭便可以看到。 “走在前進(jìn)的路上,我們從來都沒有失敗過?!?/br> “可怕的不是沒有成功,而是你有了想放棄的心。” 高懸的標(biāo)語猶如警鐘。 宋滿冬一一看過,視線才落了下來。 每一張桌子都擺滿了東西,書頁都皺皺的,留著翻閱的痕跡。 參差錯落的紙頁上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩际怯涗洝?/br> 而隔著玻璃門的另一面,是它們的主人正不停歇的朝前行進(jìn)。 “滿冬?!崩顜煾蹈呗暫傲艘痪洌掖业?,“你等一下。” 她手上還在忙著。 宋滿冬邁出的步子停下,想了想又朝前走。 她取下掛在墻上的圍裙,穿好后,洗了手朝里走去。 李師傅正在幫新云炸東西,瞧見她過來,一愣。 “我也來幫忙吧?!彼螡M冬目光掃過一圈,上前把炸好的面條裹上糖漿。 一掛漿她就發(fā)現(xiàn)不太對,一面繼續(xù)拌著,抽空看了眼新云的方向。 果然,擺在她身側(cè)的是一盆蒸好的紅薯。 上次聊到的事情,這才剛上班,就開始做了。 也不對。 新云兌面的比例幾乎沒有思索。 宋滿冬猜測她應(yīng)該是在周末的時候?qū)嶒炦^。 李師傅很快肯定了她的猜測,“有你幫忙再好不過了?!?/br> “等會兒一塊兒看看新云調(diào)整過的薩其馬酥。” 宋滿冬點點頭,又聽她說,“米糕的東西已經(jīng)準(zhǔn)備好了。 待會兒你再做一遍,咱們確定一下比例,沒問題就能直接拿去教她們做了?!?/br> 宋滿冬想了想,“米糕我做過許多次,這幾日做的時候也估摸過比例,可以直接寫出來?,F(xiàn)在教工人們做也沒問題?!?/br> “不過李師傅你要是不放心的話,咱們再確認(rèn)一遍也行。” “我有什么不放心的?!崩顜煾敌Φ?,“這米糕是你做的,沒人比你更清楚了?!?/br> “要是能直接教,還省會兒功夫?!?/br> 她用勺子撥動著鍋里的面條,噼里啪啦聲中,又問宋滿冬,“不過,這次回來感覺你不太一樣了。” “上哪兒過了個周末?” 宋滿冬看了眼低頭忙碌的新云,大大方方笑著,“向我朋友取經(jīng)去了?!?/br> “畢竟我是真的想進(jìn)研發(fā)車間,想跟大家一起工作?!?/br> 李師傅說,“你要是真想,那我們也是真的歡迎?!?/br> 宋滿冬抬頭跟她對視一眼,雙方臉上都帶著笑。 “那我什么時候開始在研發(fā)車間上班?” 李師傅故作驚訝,“這不是已經(jīng)在了?” 新云終于把手上的面切好,呼了口氣,轉(zhuǎn)過身來,“工作調(diào)動還是要跟人事部那邊說一下吧?” 宋滿冬也是這個想法,“總不能叫吳隊長一直替我干活?!?/br> “這我肯定會過去說的。”李師傅先說,又嘀咕著,“你們一個兩個年紀(jì)輕輕的,那么嚴(yán)肅干什么?” “嚴(yán)肅才對?!币坏缆曇魪暮竺?zhèn)鱽恚笆虑槎寂宄ㄏ聛?,總比回頭發(fā)現(xiàn)漏了好?!?/br> 宋滿冬聽著聲音就認(rèn)出了人。 洪師傅走過來,先說李師傅,“滿冬要是進(jìn)了研發(fā)車間,就是自己人了,沒必要那么拐彎抹角。” 宋滿冬忍不住又確認(rèn)了一下,她實在想象不到,洪師傅會維護(hù)她。 洪師傅說完后,也瞧了她一眼,擰了下眉,很快松開,“趕緊弄吧,盡量今天把米糕的事情弄完,明天就要開始做糖了?!?/br> 她說完便又快步離開。 李師傅沖她背影喊著,“洪師傅,那滿冬的事兒,你去人事部那邊說一聲。” “知道了。”洪師傅應(yīng)了聲。 李師傅這才問宋滿冬,“會做糖么?” 宋滿冬如實達(dá)到,“會幾種。” 李師傅驚訝的瞧她一眼,笑道,“那咱們車間這回算是撿到寶了?!?/br> 她毫不客氣的掀了新云的底,“新云就不會,去年過年剛學(xué)的。” 新云面不改色,只頭撇了過去。 李師傅說罷,才仔細(xì)給宋滿冬講起來這事兒,“咱們食品廠做的東西多,不過是不做糖的,只在過年的時候做半個月。” “懷安縣平日賣的糖都是下面公社送過來的,高檔糖果則是從外地調(diào)回來的?!?/br> 宋滿冬點著頭,對此有大概的了解。 糖算是奢侈品了,堪比rou價,即便是縣里的殷實人家,也做不到天天都吃rou的,糖也大差不差。 只有過年的時候,才肯奢侈一把,一是犒勞自己這一年,二來也為走動的親朋準(zhǔn)備。 食品廠這糖,應(yīng)當(dāng)就跟對聯(lián)相似,從這會兒開始邊做邊賣,賣到年前收手。 李師傅又道,“做的最多的是酥糖?!?/br> “我是做花生酥糖的,洪師傅那邊做芝麻酥糖,還有……按理來說,你應(yīng)該跟著我,我?guī)阕龅??!?/br> 她問宋滿冬,“花生酥糖會做么?” “會做?!彼螡M冬,“不過我不知道跟咱們廠里做的是不是一樣的?!?/br> 李師傅直接道,“待會兒要是教工人做完米糕還有時間,就試試?!?/br> “不用怕不一樣,真不一樣還是驚喜呢?!?/br> 宋滿冬思索了一下,點頭應(yīng)下。 她們先忙完手上薩其馬酥的事兒。 新云給她倆一人分了一塊兒,而后緊張關(guān)心,“怎么樣?” 李師傅看向宋滿冬。 宋滿冬說出了自己的想法,“沒有那么酥了,而且甜度也不夠,只靠糖漿的甜味兒不行,恐怕得在和面的時候多加點兒糖?!?/br> 想到這本是為了節(jié)約成本,宋滿冬又道,“或者換種紅薯?!?/br> “沒找到合適的?!毙略瓢櫭?,她又看了看蒸鍋,“而且為了最大限度保留紅薯的糖分,我用整顆紅薯在蒸了,這樣很費時間,到車間里生產(chǎn)肯定不能這么辦?!?/br> 一時半會兒實在沒有好主意,李師傅便道,“慢慢來吧,不必急于這一時?!?/br> “哪兒有那么簡單就叫咱們給研究出來的?!?/br> “我再想想?!毙略朴帚@研去了。 新云著急也能理解,畢竟明天開始做糖的話,一直到過年前,都沒時間研究薩其馬酥了。 宋滿冬很想幫她,這會兒才覺出自己的知識匱乏,竟提不出來一點兒意見。