美食發(fā)家從七零開始 第184節(jié)
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作者有話說: 感謝在2023-10-28 23:48:28~2023-10-29 23:58:42期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:棄疾 10瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第103章 ◎滿載而歸?!?/br> 在工廠待了一天。 宋滿冬臉笑的都有點(diǎn)兒僵了, 周先生許是也覺得應(yīng)付不來,下午便叫了位工人代替他。 帶路的女工人生了一副端容憨厚的樣貌,一張嘴巴極緊, 不論她們問什么,都不出聲。 洪師傅跟李師傅心里都又氣又急,還是不忍為難她。 只好自己去看了。 宋滿冬正看著工人往缸里傾倒面粉, 要轉(zhuǎn)頭同賀新云商量, 一抬眼, 就見那位女工人目光直勾勾的看著她。 說是帶她們參觀, 倒更像是盯著她們了。 宋滿冬索性把到嘴邊的話咽了回去,轉(zhuǎn)頭仔細(xì)瞧著。 回到賓館, 李師傅臉上的笑容隱去, 露出怒容,“不是誠心想教咱們得也就罷了,竟還像防賊一樣!” “大過年的, 叫咱們來花錢添堵!” 洪師傅倒了熱水遞給她,自己也倒了一杯,讓開位置,叫宋滿冬她們自己來。 喝上水, 她才嘆了聲氣, “算了, 也不是第一回 了?!?/br> 洪師傅說著又發(fā)出一聲笑, “人家食品廠這情況,瞧不上咱們也正常?!?/br> 宋滿冬暗暗贊同。 懷安縣食品廠在縣內(nèi)算是最厲害的工廠了,論是工廠規(guī)模還是待遇, 都?jí)簞e的工廠一頭。 可只一眼, 就知道她們被今天參觀的京衛(wèi)食品廠比到了泥里。 人家用的機(jī)器嶄新锃亮, 都是進(jìn)口的,連和面都是半自動(dòng)的。 他們的廠里僅有的幾臺(tái)機(jī)器還是工作了十幾年的老家伙,寶貝的不行,但凡人能做的事兒,就不會(huì)累著機(jī)器。 李師傅是不大服的,“那也不是欺負(fù)咱們的理由?!?/br> 她捧著茶缸,下定決心,“這紅豆面包,咱們非給它學(xué)回去!” “明日再看看。”洪師傅看起來十分沉得住氣,“現(xiàn)在還是先好好吃頓年夜飯吧?!?/br> 李師傅氣是對(duì)著京衛(wèi)食品廠撒的,談及她們自己,神色便松快許多,“上哪兒吃去?” “下館子去,吃完咱們?cè)俟涔洹!焙閹煾蹬陌遄隽藳Q定,“新云跟滿冬都是頭一次來,也叫她們看看北京城。” “明日后日可就不一定有這閑工夫了?!?/br> 賀新云對(duì)此無所謂,宋滿冬也沒反對(duì)。 只是四人剛出了賓館,就不得已折返回來。 人流交織,根本沒有給他們停腳的地方。 飯店更是擠不進(jìn)去。 北京城的風(fēng)景沒瞧見,人倒是見的不少。 回到賓館來,霎時(shí)冷清不少。 洪師傅拉住行色匆忙的服務(wù)員,“小姑娘……” “干什么!”扎著雙環(huán)麻花辮的女青年停下腳,沒好聲問。 洪師傅忙說明意圖,“咱們賓館還有晚飯么?” “早就沒了!也不看看現(xiàn)在什么時(shí)候?!狈?wù)員目光一掃門口,“不是貼了么?今天供應(yīng)到下午六點(diǎn),現(xiàn)在就自己想辦法吧。” 說完仍有情緒,“怎么想的?師傅們不要回家過年?。俊?/br> 幾人面面相覷。 她們昨天回來的晚,今天又趕早,心里記掛著面包的事情,實(shí)在沒想起來注意旁的事情。 可飯總是要吃的。 洪師傅拉著人到了一旁,好聲解釋,又跟服務(wù)員商量,“大過年的還在外面,咱們都不容易,本該互相幫襯,只是我們身無長處,還得叫同志你關(guān)照。” “能不能把廚房借給我們,讓我們做點(diǎn)兒吃的填填肚子?餓了一天實(shí)在熬不住,要不然也不會(huì)厚臉麻煩你。價(jià)格好商量,勞煩同志你幫我們?nèi)枂枴!?/br> 服務(wù)員掃了眼她們幾個(gè),臉色依舊臭著,張嘴卻是應(yīng)了,“行吧?!?/br> 她離開了一會(huì)兒,回來時(shí)帶著肯定的答復(fù),“主任說你們可以用,只收你們用的材料錢?!?/br> “不過不許亂翻!” 洪師傅臉上露出喜色,跟著她朝廚房走去。 宋滿冬走在后面,心底一松。 雖說忍忍也能熬過去,但能吃上熱乎飯,肯定還是想吃點(diǎn)兒的。 這會(huì)兒過了晚上七點(diǎn),廚房里已不見人影,鍋碗瓢盆都锃亮,反著光。 東西都?xì)w置的十分整齊。 服務(wù)員沒什么耐心看著,擺擺手就離開了,“你們自己看著弄吧?!?/br> 洪師傅便問賀新云跟宋滿冬,“你們吃什么?” 賀新云不挑,宋滿冬也是。 洪師傅轉(zhuǎn)過頭跟李師傅商議了一下,“畢竟是過年,今晚便吃餃子吧。” “雖然沒在家,但好歹也是個(gè)年?!?/br> 洪師傅去生火,李師傅和面。 宋滿冬忙搶過賀新云手里的東西,開始調(diào)餡兒。 倒不是她愛出風(fēng)頭,而是能做出薩其馬的,未必能燒好菜,說的正是賀新云。 上回在李師傅家里歡迎她入研發(fā)車間那頓,她可是聽見其他師傅們說了。 當(dāng)時(shí)還心中存疑,現(xiàn)在瞧見賀新云炒雞蛋的動(dòng)作,是不敢不信了。 餃子打算做葷素兩種,雞蛋要炒熟,和韭菜搭,rou則是放生rou沫,跟大蔥拌。 宋滿冬調(diào)好味兒,才交給賀新云打餡兒。 正攪拌著餡兒,就見李師傅把面團(tuán)往面盆里一塞,放到了火邊。 她拍了拍手,看向宋滿冬,正準(zhǔn)備找點(diǎn)兒能幫忙的事兒,卻見兩人都盯著她瞧,“怎么了?” 宋滿冬跟賀新云的目光齊齊轉(zhuǎn)移,落在面盆上。 宋滿冬遲疑起來,“包餃子的面應(yīng)該不用發(fā)酵吧?” 李師傅一愣,低頭看去,頓時(shí)笑出聲,“哎呦!” “怎么了?”洪師傅聽見動(dòng)靜走過來。 李師傅哭笑不得,“剛剛想著面包,打算再發(fā)一次試試,順手就加了酵母進(jìn)去。” “忘記咱們這是要包餃子了?!?/br> 洪師傅聽完也笑了出來,說起,“我今天看她們和面好像跟咱們的不同?!?/br> 李師傅附和道,“我也覺得,和的好像更久一點(diǎn)兒,面團(tuán)也不一樣,剛剛便試了下?!?/br> 賀新云,“用的面粉也不一同?!?/br> 宋滿冬白日正想說這點(diǎn),沒想到新云也注意到了。 她便提起來另一件事,“他們發(fā)酵也沒有放在火邊,溫度可能也有關(guān)系?!?/br> 李師傅驚醒過來,忙把面團(tuán)拿開。 放在火邊溫度高,發(fā)酵也快,她向來如此。 今天瞧見了也沒多想,被宋滿冬一提才覺得有理。 四個(gè)人站在灶臺(tái)邊對(duì)了一下自己的發(fā)現(xiàn),有幾處還是確定不了。 李師傅遺憾,“可惜這里沒烤爐,不然咱們就能試一下了?!?/br> 洪師傅笑道,“明日用他們的?!?/br> 她沖大家眨眨眼,“咱們先改幾步試試?!?/br> 商量好這事兒,才想起來還沒吃晚飯。 洪師傅提議,“既然面都發(fā)上了,干脆吃包子吧。就是要多等一會(huì)兒了?!?/br> 宋滿冬掃過廚房里的食材,“不如先煮點(diǎn)兒別的墊墊肚子?” 李師傅想,“可這炒菜煮湯也費(fèi)功夫?!?/br> 宋滿冬說出自己的想法,“咱們吃火鍋,炒個(gè)底料煮了就能吃,正好熱水也有?!?/br> “這我不大會(huì)弄?!崩顜煾悼聪蛏砼?。 洪師傅也搖頭。 兩人正想著要不然試試,宋滿冬朝前邁了半步,“我來吧?!?/br> 說著打算去挑香料。 還跟李師傅她們又確認(rèn)了一下口味。 最后做的是番茄湯底。