美食小當(dāng)家 第177節(jié)
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10年份和5年份的酒楚云風(fēng)使用的是三星級(jí)調(diào)酒秘方,星級(jí)越高,需要酒的年份也就越高。 等之前的兩缸酒注入完成之后,楚云風(fēng)繼續(xù)從那些瓶瓶罐罐中取出不少材料,按照不同的比例搭配,掐算著時(shí)間,一點(diǎn)一點(diǎn)地投入到了調(diào)酒池之中。 汪海江將這一切都看在眼里,心中既疑惑又震驚。 疑惑的是這楚云風(fēng)看起來(lái)真的就像是個(gè)“雛兒”,哪有這樣調(diào)酒的,完全就是像在玩過(guò)家家一樣,哪里像是個(gè)正經(jīng)的調(diào)酒師? 震驚的是,楚云風(fēng)在調(diào)配材料比例的時(shí)候是非常嚴(yán)苛的,有的香精多一克都不行,精度控制得特別好,讓汪海江都有些相信他真的就是一個(gè)名調(diào)酒師。 娘的,這反差太大了,看著楚云風(fēng)那異常專注的樣子,汪海江還是耐著性子慢慢看。 在按照不同的材料混合、配比、攪拌之后,楚云風(fēng)完成了所有的步驟,此時(shí)的調(diào)酒池里的酒水顏色開(kāi)始慢慢地發(fā)生了變化。 本身20年份原漿的顏色就有一些微微發(fā)黃,這是正常的現(xiàn)象,也是好酒的標(biāo)志。 但是這20年份的原漿也是不能直接喝的,因?yàn)槎葦?shù)太高,大約有70度左右,而且口感很澀,并不好喝。 但是跟5年份的原漿中和了一下之后,酒池里的酒精度數(shù)差不多到了52度的樣子。 而且現(xiàn)在的顏色看起來(lái)已經(jīng)比之前還要黃,甚至有了向著金色發(fā)展的趨勢(shì)。 楚云風(fēng)對(duì)于這一點(diǎn)毫不意外,以為系統(tǒng)給這個(gè)調(diào)制出來(lái)的酒有個(gè)命名,叫做“黃金液”。 意思就是這個(gè)酒會(huì)像黃金那樣亮眼,至于味道? 不用想也知道肯定是佳釀了,至于有多好喝,要等到它沉淀一個(gè)晚上,明天過(guò)來(lái)打開(kāi)就知道了。 楚云風(fēng)將酒池中調(diào)好的酒又重新抽了出來(lái),注回了酒缸里,然后在汪海江的幫忙下,重新封閉了起來(lái)。 在酒水回注的時(shí)候,汪海江完全掩蓋不住自己內(nèi)心的震撼,這能夠讓酒水的顏色變深可是不容易的。 這是所用的材料完全將酒水中聯(lián)酮類化合物的功效全部都激發(fā)了出來(lái),而且自己聞到了一股優(yōu)雅的芬芳。 這絕對(duì)是調(diào)制出了一款頂級(jí)的美酒,汪海江內(nèi)心之中已經(jīng)激動(dòng)得無(wú)以復(fù)加了。 “那個(gè)、那個(gè),楚老弟,你真的是名廚師嗎?” 汪海江本來(lái)想問(wèn)這酒是怎么調(diào)出來(lái)的,但是話到了嘴邊就變成了個(gè)樣兒…… “沒(méi)錯(cuò),如假包換,我在魁星樓街開(kāi)了一家店,叫做一品,有時(shí)間汪哥可以過(guò)來(lái)嘗嘗。” 楚云風(fēng)調(diào)完酒之后,心情大好,看來(lái)這次調(diào)酒應(yīng)該是成功了,對(duì)于汪海江的詢問(wèn)不以為然。 自己本來(lái)就是廚師嘛,至于調(diào)酒,這只是“興趣愛(ài)好”而已! “這要封存多久才算完成調(diào)制?”汪海江心中萌生了一個(gè)大膽的想法,但是需要確定一下這個(gè)時(shí)間。 “明天中午的時(shí)候應(yīng)該差不多了?!背骑L(fēng)非常肯定地說(shuō)道。 “明天中午? 哦! 好、好、好! 明天好,明天好,那個(gè)楚老弟,那邊的也是明天嗎?” 汪海江指了指另外一個(gè)調(diào)酒池里的酒。 “是的,那邊的也一樣,不過(guò)還得等半個(gè)小時(shí)才能將它們?nèi)〕鰜?lái)封存?!?/br> 三星級(jí)的酒所用的材料跟五星級(jí)有所不同,材料的種類上要少了十幾樣,花費(fèi)的價(jià)格也沒(méi)有五星級(jí)的高。 “那好、那好,那楚老弟明天一早就過(guò)來(lái)嗎?” 汪海江搓了搓手,面露興奮地問(wèn)道。 “明天中午過(guò)來(lái),早上還得開(kāi)店賣吃的呢,我也想第一時(shí)間嘗嘗這酒的味道呢。 哦,對(duì)了,汪哥,我買下的這些酒能不能先在你這里放一下,等我找到倉(cāng)庫(kù)了再過(guò)來(lái)拉!” 楚云風(fēng)覺(jué)得這件事很頭疼,還得去找倉(cāng)庫(kù),還要買不少的東西,很費(fèi)時(shí)間和精力的。 “沒(méi)問(wèn)題、沒(méi)問(wèn)題,你想放多久都行!” 汪海江一口就答應(yīng)了下來(lái),但是心中想的是,就怕你明天來(lái)了就拉不走了……! 看到現(xiàn)在已經(jīng)調(diào)制好的酒,對(duì)于它的品質(zhì),汪海江心里已經(jīng)是有了一個(gè)很高的評(píng)價(jià),心中已經(jīng)有了一個(gè)計(jì)劃。 那就是一定要將這個(gè)當(dāng)廚師的調(diào)酒師給拉到自己的戰(zhàn)車上。 雖然現(xiàn)在這個(gè)戰(zhàn)車已經(jīng)是有些生銹了,但是相信有個(gè)不正經(jīng)的“廚師”加入,自己帶領(lǐng)酒廠騰飛的心愿一定能夠?qū)崿F(xiàn)的。 不過(guò)這一切都要等到明天這個(gè)時(shí)候,如果這酒真的非凡無(wú)比,那么自己無(wú)論是用什么辦法都要將他給留下。 廚師? 做廚師能有當(dāng)調(diào)酒師賺的錢多嗎? 汪海江不是對(duì)廚師這個(gè)行業(yè)有所偏見(jiàn),而是對(duì)調(diào)酒師,特別是高端調(diào)酒師的認(rèn)識(shí)頗深,他們所獲得的薪水肯定是比一般的廚師要高的。 在封存了三星級(jí)的酒之后,天色已經(jīng)是有些微微黑了,楚云風(fēng)跟汪海江告別了之后,轉(zhuǎn)了兩次車才回到了市區(qū)。 回家之后的楚云風(fēng)一點(diǎn)也不淡定,很想第一時(shí)間品嘗到自己調(diào)制的兩款酒,也不知道經(jīng)過(guò)一夜的變化,酒的顏色和香味會(huì)不會(huì)發(fā)生一些奇特的變化呢? 第二天準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店,今天可是吸取教訓(xùn)了,外賣的量控制得非常好,只是在自己稍微空閑一點(diǎn)的時(shí)候放一點(diǎn)出去。 這就讓一直期盼著的外賣小哥們傷心不已,誰(shuí)讓楚老板店里的菜品熱銷呢? 在加上那高昂的傭金,只要有接到500元以上的菜品的單子,小哥都會(huì)歡呼一聲,這立刻就會(huì)引來(lái)附近其他等候小哥的羨慕。 為了感謝幫助自己開(kāi)通外賣服務(wù)的馬尚飛,楚云風(fēng)還專門(mén)指定了幾單給他,這可是讓他喜出望外。 上午的時(shí)間很快過(guò)去,馬福繼續(xù)在店里品嘗他喜愛(ài)的辣椒。 楚云風(fēng)很是疑惑為什么這家伙吃了這么多的辣椒,臉上怎么就不長(zhǎng)痘痘呢? 當(dāng)馬福得知楚云風(fēng)要去酒廠品嘗自己調(diào)制的酒,立刻就來(lái)了興趣,立刻主動(dòng)說(shuō)要送楚云風(fēng)過(guò)去。 當(dāng)然了,主要是送楚云風(fēng),至于品酒,那只是順便的事。 是的,只是順便! 第二百七十四章:金色傳說(shuō) 汪海江昨晚一晚沒(méi)睡著,到了半夜都還在床上翻來(lái)覆去,一點(diǎn)睡意都沒(méi)有。 一想著廠子里的那四缸酒,就一點(diǎn)睡意都沒(méi)有了。 睡不著,沒(méi)辦法了,心里一直惦記著那調(diào)好的酒究竟會(huì)是個(gè)什么味道啊? 這四缸酒放在廠里會(huì)不會(huì)發(fā)生什么意外啊? 不行,我得去看看,萬(wàn)一被人偷了,或者是漏氣了怎么辦? 于是汪海江連忙開(kāi)車來(lái)到廠里,把守門(mén)的門(mén)衛(wèi)都給嚇了一跳,還以為廠子出什么事兒了。 現(xiàn)在這廠子都快要倒閉了,怎么還會(huì)這個(gè)時(shí)候來(lái)呢? 在保安不解的眼神之下,汪海江急急忙忙地來(lái)到調(diào)酒室,看到那四缸酒完好的立在那里,心中稍微松了一口氣。 然后再檢查了一遍封口,發(fā)現(xiàn)沒(méi)有問(wèn)題,這才將懸著的心放了下來(lái)。 但是這一走的話又會(huì)不放心了,沒(méi)辦法,只好從辦公室將行軍床挪了過(guò)來(lái),準(zhǔn)備今晚就在這里守著了。 剛一睡下,蚊子便來(lái)了,咬得汪海江都有些受不了了,但是又不敢點(diǎn)蚊香。 萬(wàn)一這蚊香散發(fā)出來(lái)的味道將這酒給污染了怎么辦? 其實(shí)酒是被密封著的,就算是點(diǎn)了也沒(méi)有任何影響,但是汪海江不敢啊,不怕一萬(wàn),就怕萬(wàn)一。 好吧,那就只有默默地忍受到了天明…… 中午時(shí)分,汪海江在廠門(mén)口走來(lái)走去,煙都快抽完了一包。 自己可是等了一上午了,雖然知道楚云風(fēng)中午才來(lái),但是萬(wàn)一他早上就來(lái)了呢? 算算時(shí)間應(yīng)該快來(lái)了,汪海江抬頭一看,遠(yuǎn)處有輛車正開(kāi)了過(guò)來(lái)。 咦?! 這車不會(huì)是楚老弟開(kāi)來(lái)的吧? 看著前面開(kāi)來(lái)的瑪莎拉蒂,汪海江不僅有些懷疑自己是不是眼花了。 昨天看楚老弟的穿著很一般啊,怎么還會(huì)開(kāi)這么豪華的車? 車開(kāi)近了之后,發(fā)現(xiàn)還真的是楚云風(fēng),而且開(kāi)車的還是個(gè)老外,這便讓汪海江開(kāi)始重新審視楚云風(fēng)了。 難道這家伙扮豬吃老虎,其實(shí)是個(gè)富家子弟? “楚老弟,我可是等了你好久了,咱們現(xiàn)在就去開(kāi)酒?” 汪海江興奮地搓著手,之前一直想要將蓋子先打開(kāi)看看,可是還是忍住了,說(shuō)好了要等楚老弟來(lái)開(kāi)封的。 再說(shuō)了,現(xiàn)在這酒也不是自己的,做人的誠(chéng)信還是不能丟。 “好,我們過(guò)去看看怎么樣了,我也是很期待的?!?/br> 楚云風(fēng)叫上馬福正準(zhǔn)備過(guò)去,廠門(mén)口傳來(lái)一陣刺耳的喇叭聲。 “汪海江,這一早上你都沒(méi)給我打電話,怎么著,還得我親自過(guò)來(lái)問(wèn)候你嗎? 你這字到底是簽還是不簽,我可告訴你,要是過(guò)了今天下午,這個(gè)價(jià)我可是只給一半了!” 杜子明下車之后就開(kāi)始叫囂起來(lái),那咄咄逼人的樣子讓楚云風(fēng)看著都很不爽。 “你們先去我辦公室,等我這里忙完了就來(lái)?!蓖艉=瓕?duì)著杜子明說(shuō)道。 等會(huì)兒讓我確定了楚老弟調(diào)制出來(lái)的酒,如果確實(shí)是非凡無(wú)比的話,傻子才會(huì)將廠賣給你。 “你最好快點(diǎn),我的耐心是有限的,別怪我將時(shí)間給你提前了。” 杜子明說(shuō)完便囂張地大搖大擺地朝著辦公樓走去,至于為什么不先找汪海江的麻煩。 那是因?yàn)榭吹搅笋R福,還有兩人開(kāi)來(lái)的車讓杜子明有些怯懦。 老外開(kāi)著豪車來(lái)的,看來(lái)肯定是有很大背景的,自己犯不上去惹麻煩。 至于他們來(lái)做什么,那肯定不是來(lái)買廠的,最多也就是來(lái)買點(diǎn)酒罷了,跟自己無(wú)關(guān)。 而且自己買酒廠的目的其實(shí)根本就不在酒廠本身,而是看中了這塊地。