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美食小當(dāng)家 第264節(jié)

    楚云風(fēng)聽到的第一時間有些沒反應(yīng)過來,水總哈哈大笑地告訴他,這兩瓶酒大家平分,讓服務(wù)員拿小瓶子來裝好,而且是要密封性很好的那種瓶子……

    第四百零六章:服務(wù)費

    打包?

    這沒問題啊,很多去餐廳吃飯的人為了不浪費,在用餐結(jié)束之后都會要求服務(wù)員將剩余的菜給裝好,帶回家晚點兒或者第二天再吃。

    這是好事兒啊~!

    聽起來確實也沒什么毛病!

    但是你聽說過酒打包的嗎?

    那肯定是聽過的,對吧?

    但是你有聽說過將酒平分了打包的嗎?平時沒喝完的酒要么就存在那里,要么就由一個人打包帶走,這平分打包還真是第一次見到。

    所有觀看直播的粉絲們都懵了,還能這樣玩的?

    “楚老板,這、這……?”劉小小有些為難地問道,這要是打包菜品的話沒問題,哦,不,還是有問題的。

    精品店就沒有打包的這項服務(wù),連半個打包盒都找不到,哪里還能去找瓶子來給大家裝酒,而且還是那種密封的小瓶子。

    楚云風(fēng)知道劉小小她們的為難之處,所以自己馬上說道:“對不起,這里不提供打包服務(wù)。”

    楚云風(fēng)的話里還有一層意思,那就是這酒是帶不走的,跟菜品一樣,不能外帶。

    聽到了楚云風(fēng)的說法,客人們都竊竊私語起來,這不讓外帶似乎有些說不過去吧?

    除了隆馬和老王之外,其余的人是都沒有去過魁星樓街的那家一品,不知道這店里的規(guī)矩。

    隆馬可是很維護這規(guī)矩的,簡直就是楚云風(fēng)規(guī)則的忠實捍衛(wèi)者,但是今天,隆馬覺得這兩瓶酒自己應(yīng)該可以帶走。

    “楚老板,這酒跟平時的可不一樣,這是你私人贈送的,應(yīng)該不算作是店里的正式物品,所以對于這外帶應(yīng)該不受到限制,你覺得呢?”

    隆馬這話讓老王眼睛一亮,說得有道理啊,只要是可以帶出去,到時候買了酒瓶再慢慢分就是了。

    最惱火的是,大家在品嘗過了這頂級的金玉滿堂之后,覺得就這么喝簡直是太浪費了。

    還是自己保存起來,在有意義的時候才喝,這是大家統(tǒng)一的想法,沒有一個人提出反對。

    主要是這酒太好喝了,而且市面上根本買不到,留著放在辦公室里跟人炫耀炫耀也很好啊。

    “有道理,那就你們自己帶走,自行處理吧!”

    隆馬說的不無道理,所以楚云風(fēng)從善如流,沒必要在這些小事兒上糾結(jié)。

    “好的,謝謝楚老板了,那就買單吧!”隆馬笑著點了點頭,然后開始了今天最后的重頭戲,買單!

    所有人都很好奇今晚到底吃了多少錢,包括所有在線的粉絲,這是大家一直關(guān)注的問題。

    楚云風(fēng)對著劉小小點了點頭,小劉便下去打單子去了。

    “隆總,今天這一桌不便宜啊,光是那道菠餃魚肚就讓我驚艷??!”蔣總很是感嘆地說道,第一次發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的川菜原來是如此的高端。

    要是自己請客,那可是舍不得點這么高端的菜式,就算是要點,那魚肚也不會用這種幾百萬一斤的,最多一萬一斤的就算不錯了。

    “是啊,隆總真是大手筆啊,多的不說了,今后的合作上面,做兄弟的知道該怎么做,你就放心吧!”

    何總的話得到了大家一致贊同,都紛紛點頭表示支持,百萬價格的菜式請客,這難道還不能說明隆總對大家的重視嗎?

    而且今天還有老王這尊大神來撐場子,雖然他自己說是來打醬油的,但是在座的各位誰不是人精,打醬油是這么打的嗎,騙鬼呢?

    “哈哈,那我就多謝兄弟們的支持了,有錢大家一起賺,來,大家干一杯?!?/br>
    隆馬等的就是這句話,今天請客的目的就已經(jīng)達到了,這國人的交際就是這樣,吃吃喝喝來勾兌感情,大家感受到了你的誠意,那么自然會給面子的。

    這干杯可不是喝酒,這馬上要散席了,趙琪琪早就給大家倒上了綠茶,這可是合成過的“銀尖”,看起來確實是非常的漂亮,尖尖的嫩芽飄在水上,根本就沉不下去。

    “喲,這茶葉不錯啊,楚老板,這茶葉是竹葉青嗎?”黃總對于茶葉還是有些了解的,在川內(nèi)地區(qū),這泡起來沉不下去的似乎就只有竹葉青這么一種。

    “不是竹葉青,是國勝茶,國勝的銀尖,據(jù)我朋友說是產(chǎn)在一個叫做國盛鄉(xiāng)白靈山的地方,產(chǎn)量很少,頗為有些彌足珍貴?!?/br>
    楊明是這樣告訴楚云風(fēng)的,當(dāng)他聽到白靈山這個地名的時候,就覺得這茶葉一定不簡單,更何況是經(jīng)過了系統(tǒng)1:2的合成,簡直就是最頂級的茶葉了。

    “確實不錯,湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩持久,滋味鮮醇,清潤甘爽,楚老板有心了?!秉S總點點頭表示非常的認可。

    這茶葉的價格不用楚云風(fēng)說,大家都明白不是一般的品質(zhì),那至少都是上千的貨色,搞不好幾千都有可能。

    “隆先生,您好,這是今晚的消費單,您過目?!眲⑿⌒∧弥粋€盤子上來,里面放著一個皮質(zhì)的本子,本子里應(yīng)該就是今晚的消費清單了。

    從這些細節(jié)就可以看出精品店的檔次了,要是這會兒直接拿著一張薄薄的紙片上去,那就真的是太掉價了。

    真正的高端餐飲店都是采用的這種結(jié)算方法,讓客人有種被重視的感覺,同時也反映出了這家店的格調(diào)。

    老王伸長了脖子看過來,隆馬將本子往自己這邊靠攏,不僅是老王了,周圍的人都看不到里面的價格。

    大家都很好奇,但是出于禮貌都不好問,誰問誰傻,對吧?

    在場的人不好意思問,但是直播間的小伙伴們好意思啊,整個彈幕都是在詢問整個問題,也有不少人在猜測價格。

    竟然還有人打出了免費和1塊錢這樣的字幕,當(dāng)然遭到了大家的一致抨擊。

    隆馬知道現(xiàn)在還在直播,為了滿足大家的好奇心,又不失禮貌,只有從另一個方面來滿足大家的這種好奇心了。

    “都想知道今天這桌宴席花費了多少錢吧?具體的我就不告訴你們了,但是服務(wù)費可以給你們說一下,剩下的你們就自己去猜吧!

    服務(wù)費是13萬多一點,今天謝謝楚老板了,那我們就告辭了?!?/br>
    酒足飯飽之后,大家都滿意地拿起自己的個人物品,一一地走出了閣樓,楚云風(fēng)將所有客人都送到了門口,等到代駕將所有客人們送走了之后才轉(zhuǎn)身返回。

    第四百零七章:新道具和新菜式

    熱烈的掌聲響了起來!

    楚云風(fēng)回到后廚的第一時間,便迎來了大家熱情的掌聲。

    今天精品店的宴席絕對是成功的,不僅隆重地推出了傳統(tǒng)川菜這一概念,而且還將精品店的口碑給打了出去。

    可別先看這口碑的宣傳,那可是一家店的靈魂所在,大家有了認識之后,只要是對一家店認可了,那么這家店就能在市場上占得一席之地。

    “今天主要是靠大家,這是大家的功勞。”楚云風(fēng)可不會將所有的功勞都據(jù)為己有,自己雖然是靈魂人物,但是如果少了這么多人的配合,那肯定是做不到今晚這樣的程度。

    多的不說,光是直播的進行、宴席的擺設(shè)、食材的處理、糕點的制作、傳菜的互動、服務(wù)的到位,這些東西哪能是一個人就能做得到的。

    總不能自己做好了菜還要親自傳上去吧,還得給客人斟茶倒酒,那都是不可能的。

    所以說,精品店的成功絕對是團隊的功勞,沒有大家的幫襯,僅憑一個人的能力是不可能成功的。

    “既然如此,那么你準(zhǔn)備怎么犒勞我們呢?”慕晴笑盈盈地問道,大家今晚都使出了全力,為了今天這事兒,大家可是做了很多準(zhǔn)備工作的。

    據(jù)說郝名名為了今晚的直播,前幾個晚上都加班到很晚,跟小助手敲定每一個細節(jié)。

    劉小小和趙琪琪私下對于禮儀練習(xí)也是做了很多刻苦的努力,而且對于楚云風(fēng)要求的那些菜名的介紹,這幾天都在神神叨叨地念個不停。

    郭逵和胡月就更不用說了,為了能夠配合好楚云風(fēng)的做菜節(jié)奏,那私下里對于刀工的練習(xí)也是很拼命的。

    而且為了今晚的糕點制作,兩人可是被朱師傅狠狠地“cao練”了幾天。

    大家的努力都被自己看在了眼里,所以這次的宴席才會這么的順利,整個流程沒有出現(xiàn)過一絲的失誤,這簡直是不可想象的。

    這配合的默契程度讓慕晴有些咋舌,如果是在酒店的話,這種新團隊的配合沒有2個月以上的磨合是不可能這么順暢的。

    所以跟大家的努力是分不開的!

    “今晚就先獎勵大家吃頓大餐吧,明天等郝名名將數(shù)據(jù)統(tǒng)計完了之后,給大家發(fā)獎金,大家說好不好?”

    楚云風(fēng)深情地望了慕晴一眼,深深地知道今天她也是很辛苦的,不僅僅是今天,從自己告訴他這個計劃開始,她就一直在默默地幫助自己了。

    提前進行了人事上的安排,對劉小小和趙琪琪進行培訓(xùn),這些都是功不可沒的,絕對是自己的“賢內(nèi)助”。

    “耶,太好了!”

    “快點兒吧,我肚子都有些餓了?!?/br>
    “楚老板萬歲~!”

    大家一起歡呼了起來,晚上雖然都吃了一些糕點墊肚子,但是經(jīng)過美食的熏陶,只能看不能吃,早就餓得不行了。

    于是楚云風(fēng)三人開始做菜,廚房里可是早就備好了不少食材,就是等到宴席完了之后大家慶祝的。

    慕晴則帶著服務(wù)員上閣樓去收拾場地,郝名名跟李可可兩人開始收拾設(shè)備和各種儀器。

    三個廚師一起做菜,那速度可是很快的,面點類的交給郭逵,西餐菜式交給胡月,中餐就不用說了,肯定是楚云風(fēng)親自上陣。

    聚餐的地方?jīng)]有放在閣樓的三層,而是就在別墅里,廚房的旁邊就有一間專門用餐的房間,里面可是有一張大圓桌,很方便大家聚在一起。

    “來吧,多余的話我就不說了,今天感謝大家,我們一起來干一杯?!睗M滿一桌子的菜,讓大家有些垂涎欲滴,干了這一杯之后,氣氛立刻火熱了起來。

    都是一個團隊的,平時也是經(jīng)常見面,所以大家都不客氣,加上這些食材全部都是合成過的,做出來感覺比酒店做的還要好吃。

    所以大家觥籌交錯,氣氛一時無兩,大快朵頤起來。

    眾人之中只有李可可稍微有些局促,畢竟是第一次跟大家見面和合作,多多少少有些“認生”。

    “小李,別客氣啊,多吃點菜?!蹦角缈吹街螅o小李夾了菜,讓她放輕松一點兒。

    “啊~!謝謝李經(jīng)理?!崩羁煽蓻]想到慕晴竟然對她特別關(guān)注,有些害羞了起來。

    今晚大家聚餐,楚云風(fēng)全部拿的金風(fēng)玉露,而且是敞開了讓大家喝,劉小小她們不喝酒,都喝的飲料。

    喝酒最嘚瑟的就是郭逵,這家伙嘗到了金風(fēng)玉露的滋味之后,那可是頻頻舉杯,也不知道是為了調(diào)節(jié)氣氛呢還是為了多喝幾杯。

    聚餐完了之后,大家都滿意地各回各家,楚云風(fēng)在得到了慕晴的一個“獎勵”之后也回到了小屋。

    別墅自己還是沒有去住,一個人住在那里有些冷清,楚云風(fēng)不太喜歡那樣的感覺,所以目前還是回慕晴旁邊的這個小區(qū)。

    一來可以送慕晴回家,二來早上還能跟她一起上班。

    回到家之后,楚云風(fēng)查看了一下自己的手機,上面可是有不少的未接電話和信息。

    給自己打電話最多的是吳部長,信息多數(shù)也是他發(fā)的,不過現(xiàn)在太晚了,給他回了個信息,等明天再跟他聯(lián)系吧。

    再看了看自己小破站的賬號,真是把自己嚇了一跳,粉絲有1100多萬了,而且看大家的留言,發(fā)現(xiàn)自己今天可是創(chuàng)造了好幾個歷史記錄。

    看到自己取得的這些成績,楚云風(fēng)心里也是很開心的,看來自己選擇的這條路沒有錯,一定要將美食的文化傳播開來,讓更多的人了解到傳統(tǒng)菜的魅力。

    再看看今晚獲得的打賞,大致地算了一下,劉小小她們每人應(yīng)該都能拿到幾萬吧,估計她們知道了會很開心的。