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美食小當(dāng)家 第348節(jié)

    然后直接吃了一塊雞rou,發(fā)現(xiàn)這rou質(zhì)非常的鮮嫩,而且雞皮非常的彈滑,就算是不用蘸水也非常的好吃。

    特別是可心,很是喜歡吃這煮過的菠蘿蜜,陳全海又回到廚房,弄了兩盤放在可心面前,讓她自己動手。

    白切雞的味道更棒,除了鮮嫩和q彈之外,這汁水也是非常豐富的。

    特別是它的皮下脂肪,不僅一點兒都不油膩,而且還能夠品嘗到那雞油的肥美,讓口味兒更加豐富。

    果然不愧是海南名菜之首,確實是有它很獨到的地方,不然也不會受到這么多人的追捧了。

    文昌雞如此好吃,這不得不讓楚云風(fēng)對東山羊和加積鴨也期待了起來。

    第五百三十三章:神秘海螺

    聚餐的中途,楚云風(fēng)看到慕晴接到了一個電話,還沒說到兩句就發(fā)現(xiàn)她的神色變得有些異常,但很快就被她給掩飾了起來。

    難道出什么事兒了?

    不過這會兒人多也不太好問,等晚點兒再問問她吧。

    今晚喝的是啤酒,雖然度數(shù)不高,但是也抵不過老八和陳全海一個勁兒地猛攻,還有陳全海店里的一個店員敬酒也很頻繁。

    這店員看著很瘦,這喝起酒來就像是個無底深淵一樣,一杯接著一杯的,面不改色心不跳,喝到最后臉色跟吃飯前還是一個樣。

    楚云風(fēng)一頓飯跑了三次廁所了,最后實在是喝不動了,這才知道喝啤酒也是會醉的……

    第二天一早醒來,發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)忘記了昨晚是怎么回來的了,看來海南這邊的人喝酒一點兒也不比四川差,真是往海了喝啊。

    難道這住在海邊的戰(zhàn)斗力就要高一點兒嗎?

    早餐楚云風(fēng)就只喝了一點兒稀飯,吃了兩個饅頭,算是清清腸吧,楚云風(fēng)這喝了幾次酒之后,發(fā)現(xiàn)了自己的一個缺點。

    那就是喝酒的時候是來者不拒,都沒有想過轉(zhuǎn)移一下注意力,這喝酒太實誠了,自己還能不遭罪嗎?

    今天還有一天的時間,日程排得非常滿,上午帶著“九齒釘耙”去挖生蠔搞燒烤,然后再用昨天做陷阱的方法來抓沙蟹。

    下午的時候去收地籠和海鰻籠,楚云風(fēng)感覺今天的活動是最精彩,也是期望值最高的。

    特別是對于地籠的收獲,可是賦予了很高的期望,就等著下去自己親自去體驗了。

    一想到明天就要離開,楚云風(fēng)還真是有些舍不得,這海邊的樂趣還真不少,除了能夠體驗捕魚的快樂之外。

    最重要的就是能夠吃到新鮮的海貨,這可是在內(nèi)陸地區(qū)無法做到的。

    想象一下200塊一斤和5塊一斤的面包蟹,楚云風(fēng)就感覺有些無奈。

    “頭疼嗎?”

    慕晴給自己剝了個雞蛋,然后關(guān)切地問道。

    “頭不疼,就是感覺有些心疼?!?/br>
    楚云風(fēng)忽然間皺了一下眉頭說道。

    “心疼?不是吧,那我們趕緊去醫(yī)院吧!”

    慕晴一聽到這話,頓時有些著急了起來,暗下決心以后不讓楚云風(fēng)再這么喝酒了。

    “我是說你心疼我……”

    楚云風(fēng)皺著的眉頭一下就舒展開來,神秘一笑之后,拿著手上的雞蛋對著慕晴晃了晃。

    “你要死啊,可心還在旁邊呢?!?/br>
    慕晴給楚云風(fēng)腰上來了一下,感受到了腰上傳來的巨力,楚云風(fēng)強(qiáng)忍著沒有發(fā)出聲音。

    “可心,吃好了沒,哥哥帶你去趕海了。”

    楚云風(fēng)有些“齜牙咧嘴”地問到,沒想到慕晴的“功力”如此深厚,看來以后得小心一點兒了。

    “狗糧都快吃飽了,吃不下了,我們走吧?!?/br>
    可心的話讓楚云風(fēng)和慕晴兩人瞬間石化,對視一眼之后,兩人徹底傻眼兒了。

    這是這個年齡的小朋友說出來的話嗎?

    “狗糧”都知道了,這也早熟得太快了一點兒吧?

    “你看看你,為老不尊的家伙,以后在可心面前說話注意一點兒?!?/br>
    慕晴沒好氣地對著楚云風(fēng)說道,現(xiàn)在的小孩子還真不能小看了,有的時候說話比大人都還要老氣。

    “啊~!這會兒是真的心疼了,心靈受到巨大的創(chuàng)傷,我被打敗了……”

    楚云風(fēng)搖頭笑了笑,跟了上去。

    今天帶到海邊的工具和用具可是不少,除了兩個“九齒釘耙”之外,還帶了燒烤架子、幾個水桶、鍋具、一眾調(diào)味料等等。

    特別是八哥,還帶了潛水的眼鏡和水槍,準(zhǔn)備一會兒去潛水抓魚。

    本來楚云風(fēng)也想跟著去的,但是奈何自己旱鴨子一個,為了安全,八哥不建議自己下水。

    這不會游泳,就無法體會這潛水的妙處,也無法體驗帶在水下用水槍捕魚的快感。

    楚云風(fēng)甚至是在想,要不要回去之后找個教練把游泳學(xué)會,再找個時間過來體驗一下?

    之前看八哥的視頻,這水下抓魚還真的是挺刺激的,有的時候還能碰到龍蝦、椰子螺什么的。

    更重要的是還能夠一覽海面下的風(fēng)景,這才是最有趣的地方。

    不過既然涉及到安全問題,楚云風(fēng)也只好放棄,于是便拿起釘耙開始在水中撈起了生蠔。

    而慕晴和可心則是去放抓沙蟹的陷阱,大家分工明確,一會兒慕晴再來換楚云風(fēng),提前去把炭火弄好,一邊燒烤一邊捕魚。

    釘耙深深地挖入了沙中,然后拖著走幾步便可以拉起來在水中抖幾下,將多余的沙子全部沉下去,如果有貨的話就會顯露在釘耙上,而不會掉下去。

    咦~!

    不錯啊!

    這第一耙就收獲了一個生蠔,還有一個紅色的貝殼,看來這邊海里的生蠔還挺多的。

    昨天可心很是有些失望,找了半天才找到一個小小的豬仔螺,這對于自己想要很多貝殼和海螺的希望相差甚遠(yuǎn)。

    所以今天自己得努力了,這第一耙的收獲看到了希望,那就繼續(xù)加油吧。

    昨天聽八哥說,福建和浙江那邊有很多人工養(yǎng)殖生蠔,那海邊看過去,密密麻麻的都是養(yǎng)殖生蠔的架子。

    楚云風(fēng)對此很有興趣,看看以后有沒有機(jī)會去過見識一下,據(jù)說還有海上竹排養(yǎng)殖鮑魚和黃金貝等等。

    也對于竹排這種養(yǎng)殖方式很有興趣,不知道是怎么在海上立足的,據(jù)說人都可以住在竹排上,那豈不是一晚上都能聽到海的聲音嗎?

    20來分鐘的時間,楚云風(fēng)就像一只辛勤的小蜜蜂一樣,不斷地在沙子中刨來刨去,就這么一會兒的時間,就收獲小半桶了。

    生蠔抓了許多不說,還有很多形形色色,顏色各異的貝殼,甚至還有一個非常漂亮的小海螺。

    看來自己再多努努力,實現(xiàn)可心的小愿望應(yīng)該是不成為題的。

    這也多虧了八哥這樣經(jīng)驗豐富的人,知道這一片地方的海貨比較多,而且來的人還少,至少目前還沒有發(fā)現(xiàn)有人來這里趕海。

    咦~?

    這是什么?

    這一耙的泥沙抖落了之后,楚云風(fēng)發(fā)現(xiàn)釘耙上面靜靜地躺著一個超大的海螺,不僅造型優(yōu)美,而且花紋異常的漂亮,感覺特別的神秘。

    楚云風(fēng)一看到之后心情就激動了起來,這海螺上面的花紋就像是鳥類的羽毛一樣,層層疊疊的,給人一種優(yōu)雅和古典的美感。

    太好了!

    這運氣簡直是絕了,這送慕晴的禮物可是有了!

    而且這么大的海螺,自己可是從來都沒有見過,而且似乎網(wǎng)上也沒有發(fā)現(xiàn)過如此美麗的海螺,更何況還有這么大。

    楚云風(fēng)往岸上看了一眼,發(fā)現(xiàn)慕晴他們沒有注意到自己這里的動靜,而高天亮拍攝離自己也有些距離,而且自己還是背對著他的。

    那就作為一個小秘密吧,到時候給慕晴一個驚喜。

    楚云風(fēng)悄悄地將海螺放進(jìn)了海里,腳就推著海螺一點兒一點兒地朝著岸邊移動,準(zhǔn)備找個機(jī)會上岸了先找個地方藏起來……

    第五百三十四章:生蠔攻略

    為了不讓所有人發(fā)現(xiàn),楚云風(fēng)讓高天亮不忙著拍攝,而是將桶里的收獲拿給慕晴她們看一下。

    趁著高天亮吸引目光的時候,楚云風(fēng)迅速地從腳下拿起這個巨大的海螺,然后放在背后,快速地跑到了雜物堆,拿了個口袋將它給藏了起來。

    呼~!

    終于是藏好了,哥們太不容易了,還好身手敏捷,要是慢一點兒的話,搞不好就被發(fā)現(xiàn)了。

    這不,慕晴和可心對著自己招手,應(yīng)該是在慶賀抓到了這么多的貝殼和生蠔。

    將這小半桶海貨倒進(jìn)了盆子里之后,楚云風(fēng)繼續(xù)下海,心情愉悅地開始繼續(xù)工作了。

    心中不時在想,那個看起來非常美麗的海螺究竟是什么品種,真的是太漂亮了,絕對會讓慕晴欣喜若狂的。

    抓了大半桶之后,楚云風(fēng)上岸了,一上來可心就再次被桶里裝滿的形形色色的貝殼給吸引了。

    看到如此之多的貝殼,可心開心得在原地手舞足蹈地轉(zhuǎn)圈圈,可見達(dá)成了她的心愿之后有多開心。

    慕晴將一桶收獲全部倒在盆子里,然后將生蠔揀出來放在一邊,帶著可心就在岸邊也開始爬犁了起來。

    楚云風(fēng)先將生蠔和貝殼放好了之后,再次看了一眼那漂亮至極的海螺,發(fā)現(xiàn)它安靜地待在口袋中,并沒有什么異常。

    等會兒八哥回來了再詢問一下他,看看這到底是個什么海螺,他應(yīng)該會知道的,然后看看這邊能不能找到人幫忙做成工藝品。

    這么漂亮的一個海螺如果被自己胡亂cao作的話,搞不好弄壞了就得不償失了。

    心情很好的楚云風(fēng)開始生起了炭火,等待炭火的時候,楚云風(fēng)做起了燒烤需要的醬汁。

    海鮮類的燒烤,這必不可少的調(diào)料就是大蒜,所以第一步就是制作蒜蓉,特別是一會兒烤生蠔的時候,這是絕味兒的配料。

    烤制生蠔所用的醬汁楚云風(fēng)準(zhǔn)備做一個海南版的,也讓大家嘗嘗當(dāng)?shù)氐谋就溜L(fēng)味兒,感受一下真正的海邊原汁原味兒的燒烤是一種什么樣的體驗。

    蒜末剁好了之后,楚云風(fēng)又剁了一個紅色的甜椒,這是為了給醬汁配色,讓色澤上看起來更加的有食欲。

    如果換做是陳全海的話,估計這甜椒會被他換成是小米辣吧?

    昨天可是見識過了陳全海對于辣椒的熱衷,下回等他到了蓉城,自己一定會讓他好好體驗一下真正的辣是什么滋味兒。