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美食小當(dāng)家 第402節(jié)

    這是一道四川的名菜,屬于熱做冷吃的一道菜。

    這道菜最關(guān)鍵的就是考驗(yàn)廚師的刀工,需要將雞肫改花刀,讓它變成一朵花兒的模樣。

    “這道菜形如花朵、質(zhì)地脆嫩、清淡爽口,非常適合下酒?!?/br>
    這可是最后一道菜了,楚云風(fēng)才剛剛開口,這唯一剩下的一道菜就消失了……

    筷子用得很好的人,比如秦雅軒和隆馬,一次就夾到了兩塊,一臉欣喜地將自己的戰(zhàn)利品穩(wěn)穩(wěn)地送回了碗里。

    看到了這一幕之后,馬福又學(xué)到了一招,不過代價(jià)有些大,最后一道菜就只嘗到了一塊。

    多出來的一塊被奧蘭多拔得頭籌,原因是他不小心夾到了兩塊,放進(jìn)了碗里才發(fā)現(xiàn)。

    看到馬福盯著自己那灼熱的眼神,奧蘭多做了一個(gè)很遺憾的動(dòng)作,然后開始品嘗起美食來了。

    果然如楚云風(fēng)所說,這道菜質(zhì)地脆嫩,清淡爽口,雞肫一丁點(diǎn)兒的腥味兒都沒有,而且還非常的入味兒。

    這都是楚云風(fēng)提前腌制的效果,而且合成過后的雞肫更是脆嫩,口感絕對(duì)一流。

    再加上小磨香油和高湯的搭配之下,那股鮮美的味道更是刺激味蕾,讓人無(wú)法自拔。

    五盒攢盒全部被消滅掉了,里面空空蕩蕩的,所有的菜品都被吃得精光,只剩下底格里面的那一點(diǎn)點(diǎn)兒汁水。

    眾人似乎仍覺得不過癮,眼神還在這五個(gè)攢盒之中來回搜索,看看有沒有“漏網(wǎng)之魚”。

    “我先來說一下感受吧!”

    這品嘗完了之后總還是要發(fā)表一下個(gè)人的心得體會(huì),才算是給這次的新菜品鑒畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。

    而這第一個(gè)點(diǎn)評(píng)的人當(dāng)屬侯會(huì)長(zhǎng)最合適。

    “技藝精湛、廚藝高超、這攢盒中的菜式每一道都非常經(jīng)典,不僅搭配精巧,更是美味無(wú)比。

    給我最大的感受就是我還想再來一盒?!?/br>
    侯會(huì)長(zhǎng)一開始的點(diǎn)評(píng)帶著一絲絲的嚴(yán)肅和嚴(yán)謹(jǐn),但是最后一句話卻顯得很是詼諧和幽默。

    一下就讓大家笑了起來,因?yàn)榇蠹倚睦锏南敕ㄊ且粯拥?,這是說出了眾人的心聲。

    “我跟候會(huì)長(zhǎng)的感受是一樣的,要不再弄一盒過來?”

    熊會(huì)長(zhǎng)緊隨其后,也道出了自己最真實(shí)的想法。

    后面的點(diǎn)評(píng)大致都差不多,大家一致認(rèn)為這樣的精美的菜式體現(xiàn)出了楚云風(fēng)精湛的廚藝。

    這樣將涼菜集為一體的做法,當(dāng)?shù)蒙鲜菦霾说谝坏拿雷u(yù)。

    輪到米勒思·莫特的時(shí)候,他毫不猶豫地說道:“一開始我一點(diǎn)兒都不在意,但是當(dāng)看到這樣精美的菜品之后,我發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了,而且錯(cuò)得很離譜。

    這45道菜隨便拿出一道都可以在米其林三星的店里出售。

    這樣精致的食材和味道就是很多的米其林三星餐廳都無(wú)法做得出來。

    我敢肯定,楚先生所用的食材肯定都是有機(jī)的,不然是不會(huì)有如此的品質(zhì)。

    以我多年的廚師經(jīng)驗(yàn),能做到這種地步的廚師簡(jiǎn)直就是鳳毛麟角。

    因?yàn)楹芏鄰N師會(huì)為了成本或者是方便等原因,對(duì)于食材的選用會(huì)大打折扣。

    所以只有像楚先生這樣有追求的人才能夠?qū)⒉似返馁|(zhì)量做到這個(gè)程度。

    我回到歐洲之后,一定會(huì)推薦我的朋友來品嘗這樣的美食的。

    對(duì)了,我還會(huì)強(qiáng)烈推薦米其林來這里進(jìn)行考評(píng),這樣的一家店如果不能被評(píng)為米其林三星的話,這是極其遺憾的。

    也是米其林的失職,為什么他們到現(xiàn)在為止都沒有發(fā)現(xiàn)這樣一家精致的餐廳?!?/br>
    米勒思·莫特說到后面露出了非常遺憾的神色,似乎楚云風(fēng)的這家店不能馬上被評(píng)為米其林三星是一件很羞恥的事情。

    李老聽到米其林之后似乎皺了一下眉頭。

    侯會(huì)長(zhǎng)正準(zhǔn)備要說什么的時(shí)候看到了李老給自己打了個(gè)眼色,然后只能生生地將話給憋了回去。

    “謝謝你的謬贊,我現(xiàn)在的廚藝還只能算一般,還要多學(xué)習(xí)才行。”

    楚云風(fēng)聽到了米勒思·莫特的贊揚(yáng),心里其實(shí)是很開心的,但是卻沒有一絲的驕傲,所以這語(yǔ)氣上就用到了國(guó)人最常用的謙虛口氣。

    但是老外聽不明白啊,這廚藝好就是好,哪里能夠自己貶低自己呢?

    所以米勒斯·莫特不干了,開始跟楚云風(fēng)“掰扯”了起來,連連說他的廚藝高超。

    這一幕讓在座的國(guó)人和所有觀看直播的人們暗自笑了起來,這老外根本就不懂我們內(nèi)在的謙虛之道。

    山田正一看到這一幕,心中更是不齒楚云風(fēng)的為人,根本就沒想到他是這樣一個(gè)虛偽的人。

    明明不是自己做的攢盒,盜用那些涼菜大師的作品,如此欺世盜名,竟然還在當(dāng)場(chǎng)侃侃而談,裝出一副很謙遜的樣子。

    看起來就讓人覺得惡心,也不知道他的臉皮到底有多厚才能夠這樣收放自如,讓人看不出一絲破綻。

    還有那個(gè)李老頭,別以為用你的那點(diǎn)兒江湖地位就讓那些涼菜大師低頭,你們這樣做出來的九色攢盒最多只能算是個(gè)拼湊出來的東西。

    四不像的玩意兒也好意思搞這么大的陣仗,這簡(jiǎn)直就是一個(gè)笑話。

    看來川菜還真的是沒落了,竟然需要用到這樣的手段來維護(hù)它過往的輝煌和尊嚴(yán),看來也只好由我來揭開你們的真面目,讓世人見證一下你們虛偽的手段。

    也罷,先讓你們得瑟一下,這俗話說站得越高,摔下來就越痛,等著吧,明天我會(huì)讓你們?cè)萎吢兜摹?/br>
    ……

    伊拉里奧也同樣非常推崇楚云風(fēng)的廚藝,大力邀請(qǐng)他有時(shí)間就來意大利,一定要親手讓他品嘗自己做的美食。

    ……

    “多的話我就不說了,就只有一句,那就是繼續(xù)努力。

    來吧,大家舉杯,共飲這杯中酒。”

    李老是最后一個(gè)發(fā)言的,言簡(jiǎn)意賅,對(duì)于楚云風(fēng)沒有過多的廢話,那眼中流露出來的欣賞就已經(jīng)說明了一切。

    楚云風(fēng)跟每個(gè)人都碰了一下杯,再次感謝大家的光臨,也感謝大家對(duì)于這道菜的喜愛之情。

    特別是大家每品嘗一道菜之后都說出了自己最真實(shí)的感受,給楚云風(fēng)的幫助很大,也讓大家能夠清晰地了解每道菜的內(nèi)涵。

    持續(xù)了一天的盛宴終于是落幕了,但是這對(duì)于記者們來說這還只是一個(gè)開始,馬上要開始趕稿子、趕新聞了。

    就連慕晴安排大家去酒店吃飯都沒人去,著急趕回去撰寫稿子,這才是最重要的。

    余麗麗也準(zhǔn)備要“溜號(hào)”的時(shí)候,章欣然拉住了她,然后在她耳邊說了一句話,瞬間讓余麗麗狂喜了起來……

    第六百一十五章:風(fēng)起云涌

    隨著記者們的離去,網(wǎng)絡(luò)上的討論還在持續(xù)。

    “川菜不愧是八大菜系之一,這樣精美的菜式確實(shí)是讓人大開眼界。”

    “百菜百味、一菜一格,果然是名不虛傳,川菜的魅力可見一斑。”

    “訂機(jī)票吧,明天去大蓉城去旅游,順便嘗嘗川菜美食。”

    “聽說今晚直播的地方是精品店,這一品還有一家店在小吃街上,明天一定要去嘗嘗?!?/br>
    “愛了、愛了,原來川菜竟然有這么多精美的菜式,特別是麻辣的味道特別受到現(xiàn)在的年輕人喜歡?!?/br>
    各大視頻網(wǎng)站以及論壇都熱鬧無(wú)比,大家都紛紛在討論今晚的所見所聞,而九色攢盒和川菜這兩個(gè)關(guān)鍵詞,已經(jīng)是上了熱搜榜的第一和第二。

    秦雅軒作為旅游大使的公告也發(fā)了出去,可以預(yù)料到近期肯定會(huì)掀起一波旅游熱潮。

    而秦雅軒親自作詞作曲的新歌,現(xiàn)在已經(jīng)在網(wǎng)上開始傳唱了起來。

    歌曲優(yōu)美,歌詞通俗易懂,每當(dāng)人們?cè)趥鞒臅r(shí)候,就會(huì)想起這道九色攢盒,以及楚云風(fēng)的那家精品店。

    有如此眾多古玩的店鋪,而且還是一家餐廳,放眼全國(guó)哪里找得出來?

    而且菜品又是如此的精致,更是讓人印象深刻,徹底地將九色攢盒這道菜的烙印打在了精品店和川菜這兩個(gè)關(guān)鍵詞上面。

    所以這也是為什么山田正一感到憤怒的原因,這一步先、步步先,現(xiàn)在木已成舟,無(wú)論做什么都沒用了。

    本來回來是準(zhǔn)備大發(fā)雷霆的,一定要狠狠地處理一批人,特別是泄露這件事情的告密者。

    這酒店內(nèi)部絕對(duì)是有內(nèi)鬼存在,否則不可能出現(xiàn)如此“壯觀”的一幕,不僅將九色攢盒的菜式做出來了,而且陣仗還搞得這么大。

    但是那個(gè)內(nèi)鬼現(xiàn)在還沒有任何發(fā)現(xiàn),一點(diǎn)兒有用的線索都沒有。

    山田正一在回來的路上就已經(jīng)將所有的事情都理清楚了,這個(gè)內(nèi)鬼肯定就在后廚,但是藤原三郎這個(gè)笨蛋就是查不出來。

    本來是想要將藤原三郎好好處理一下的,可是沒想到他竟然調(diào)查到了楚云風(fēng)欺世盜名的“證據(jù)”。

    一想到自己馬上能夠親手揭開這個(gè)家伙的偽裝面目,想對(duì)藤原三郎辦事不利處罰的心思也就淡了許多。

    戰(zhàn)書已經(jīng)送過去了,你是接也得接,不接也要接,不信?

    那咱們就試試看吧……

    秦雅軒剛一進(jìn)別墅就被“圍”了起來,可以說她是被服務(wù)員們給“護(hù)送”進(jìn)大廳的。

    在拒絕了記者們想要個(gè)人采訪之后,見機(jī)行事的服務(wù)員們就護(hù)送著她擺脫了記者們的糾纏,穩(wěn)穩(wěn)地將她護(hù)送進(jìn)了別墅。

    大家都沒有想到秦雅軒是如此的平易近人,對(duì)于合影和簽名都是來者不拒。

    這可是讓服務(wù)員們開心得不得了,話說平時(shí)哪里有這樣的機(jī)會(huì)能夠一睹她的風(fēng)采,甚至是能夠近距離地接觸本人。

    “楚老板,今天給你的驚喜夠意思吧?

    那首歌曲可是我熬了兩個(gè)晚上才做出來的,你答應(yīng)我的事情可是到現(xiàn)在都還沒看見哦?!”

    秦雅軒在給大家簽名的時(shí)候,看到楚云風(fēng)走了進(jìn)來,馬上就開始“要債”了。

    “確實(shí)是要好好感謝你,既然你給我這么大的驚喜,那一會(huì)兒多給你加一個(gè)菜,算是表達(dá)我的一份心意怎么樣?”

    楚云風(fēng)對(duì)秦雅軒做一首歌到底要多長(zhǎng)時(shí)間不甚了解,不過她既然說是熬了兩個(gè)晚上,想來還是盡了很大的心意。

    “那太好了,剛才就沒有吃好,一道菜才能吃這么一點(diǎn)兒,你給我做的分量稍微多一點(diǎn)兒啊,可別糊弄我,只做一小碗?!?/br>
    秦雅軒之前在品鑒美食的時(shí)候已經(jīng)是非常矜持和克制了,要不是怕影響形象和破壞了這個(gè)品鑒會(huì),這吃相和搶菜的肯定不會(huì)像大家看上去的那么優(yōu)雅。

    “沒問題,放心吧,保證你一個(gè)人吃不完好吧?!?/br>
    楚云風(fēng)無(wú)奈地?fù)u了搖頭,從秦雅軒第一次進(jìn)自己的店吃飯開始,就知道她是一個(gè)吃貨,而且吃得比別人都多。

    不過很好奇的是,她吃這么多為什么就不長(zhǎng)胖呢?

    “大明星,這會(huì)兒有時(shí)間了沒,能夠賞個(gè)光讓我這個(gè)小記者給你做個(gè)專訪???”