在處理大蔥的時(shí)候，楚云風(fēng)才真正意識(shí)到朱師傅的白案功底是有多么的深厚，光是這大蔥的切法就跟自己以前學(xué)過的不一樣。

    做這道口蘑包子需要的是將大蔥切成蔥末，但是大蔥是圓形的，怎么才能將它切成很能入味兒的菱形片呢？

    首先用45度的斜刀切一遍，不能將蔥給切斷，然后換一個(gè)面接著用45度斜刀來(lái)一遍，最后就可以直接下刀，切下來(lái)的全部都是菱形片的碎蔥末。

    這樣的蔥末既能夠很好的入味兒，又能夠徹底發(fā)揮它本身的蔥香味兒。

    接下來(lái)就是將胛子rou剁成rou蓉，這一步很簡(jiǎn)單，楚云風(fēng)雙刀齊用，很快就處理好了。

    然后就是將口蘑焯水，在鍋中加入一點(diǎn)兒鹽和油，焯水的時(shí)間不用太長(zhǎng)，主要是去除它本身的土腥味兒。

    面粉是之前就已經(jīng)用酵母和白糖發(fā)好了的，楚云風(fēng)將它取出來(lái)揉搓排氣之后扭成小劑子，讓它們先松弛一下，開始調(diào)和rou餡兒。

    剁好的夾子rou里面加入一點(diǎn)兒鹽、糖、白胡椒粉、醬油和姜。

    在下入蔥末之前，楚云風(fēng)還跟朱師傅學(xué)到了一個(gè)技巧，那就是先用香油來(lái)浸泡一下蔥末，消除它自身的生蔥味兒，而且還能避免蔥出水。

    加入口蘑抓拌幾下之后，楚云風(fēng)這才將香油浸泡過的蔥末加入進(jìn)去，然后開始攪拌rou餡兒。

    口蘑和蔥末加入了之后，一股濃郁的香氣立刻傳了出來(lái)，彌漫在整個(gè)廚房，讓楚云風(fēng)直呼過癮，確實(shí)是太香了。

    這才僅僅是和餡就能有這么香的味道，可以想象一會(huì)兒開始蒸了之后，那香味兒又該是多么的濃郁啊？

    估計(jì)整個(gè)別墅都會(huì)沉浸在它散發(fā)出來(lái)的香味兒之中，相信大家一定會(huì)驚喜的……

    果然，這香味兒確實(shí)是非常濃郁，已經(jīng)將人給吸引了過來(lái)。

    “在做什么呢？客廳就聞到了香味兒了，他們派我過來(lái)偵查一下到底是什么東西這么香？”

    慕晴打開廚房的門走了進(jìn)來(lái)，外面還有幾個(gè)人在那晃頭晃腦的，一看就知道是被這香味兒給吸引過來(lái)的。

    “口蘑包子，我做了不少，一會(huì)兒人人都有份兒?！?/br>
    楚云風(fēng)知道郭逵和胡月他們?cè)趶N房門口打望是什么意思，便大聲地告訴他們，免得他們還在那兒探頭探腦的。

    果然，聽到人人有份兒之后，門口的腦袋瞬間就消失了……

    “怎么會(huì)這么香啊，比酒店做的rou餡兒都要香不少？”

    慕晴用筷子撥了一下rou餡兒，發(fā)現(xiàn)里面的食材和配料什么的跟酒店沒什么區(qū)別啊，可是這味道怎么會(huì)如此相去甚遠(yuǎn)？

    “這口蘑是野生的，好不容易才弄到這么一點(diǎn)兒，你說香不香？”

    楚云風(fēng)開始搟皮了，給慕晴做了一個(gè)得意的眼神，那副“臭屁”的樣子讓慕晴笑了起來(lái)。

    “看樣子你今天心情很好嘛，剛才我聽說那邊送了一份戰(zhàn)書過來(lái)，被你給拒絕了？

    對(duì)了，那什么戰(zhàn)書你看了沒？”

    慕晴今天的心情也同樣大好，憋屈了這么多天總算是有了撥開云霧見青天的感覺，現(xiàn)在最想做的事情就是靜等著看楓橋明天怎么收?qǐng)觥?/br>
    不過剛才送來(lái)的戰(zhàn)書讓慕晴隱約有些擔(dān)心，似乎楓橋那邊還有些鍥而不舍，很想再跟這邊來(lái)一次正面比拼。

    這打臉都已經(jīng)打成這樣了，如果楓橋還要這樣糾纏不清的話，那還真的是有些麻煩。

    這就像是牛皮糖一樣，沾上了就不容易甩掉，想要甩掉的話，不付出點(diǎn)兒代價(jià)是不可能的。

    “沒看，咱沒時(shí)間理會(huì)他，明天等著看戲吧，早上來(lái)這邊給你做早飯，吃完了我們慢慢過去看他能玩出什么花樣來(lái)。”

    楚云風(fēng)對(duì)于楓橋送來(lái)的戰(zhàn)書沒有絲毫的興趣，只認(rèn)為那不過是對(duì)方臨死前的反撲罷了。

    掀不起多大的浪花兒，所以沒必要去在意。

    “可是我這心里總是有些擔(dān)心，感覺這件事情沒這么簡(jiǎn)單?！?/br>
    慕晴將自己的第六感說了出來(lái)，總覺得那戰(zhàn)書肯定不一般。

    但是楚云風(fēng)沒有看，所以并不知道里面的內(nèi)容到底是什么，也無(wú)從判斷楓橋是不是還有什么后手一類的計(jì)劃。

    “放心吧，洗個(gè)手幫我搟皮兒?jiǎn)h，這段時(shí)間你也辛苦得夠嗆，這口蘑有消除疲勞的功效，一會(huì)兒多吃兩個(gè)。”

    其實(shí)搟皮兒哪里需要慕晴的幫忙，只不過楚云風(fēng)想給她找點(diǎn)兒事兒做，免得她再東想西想的浪費(fèi)精力。

    “好呀，馬上就來(lái)?！?/br>
    楚云風(fēng)的建議得到了慕晴的興奮的回應(yīng)，立刻就跑去洗手了。

    這忙碌了這么長(zhǎng)的時(shí)間，總算是有機(jī)會(huì)讓兩人膩在一起，男女搭配、干活不累。

    楚云風(fēng)在學(xué)習(xí)三丁包子的時(shí)候，對(duì)于包子的收口就特別有心得。

    雖然說這口蘑小籠包要比三丁包子小上不少，但是卻絲毫不影響楚云風(fēng)的發(fā)揮。

    一圈收口下來(lái)，小籠包還是被精致地收成了“鯉魚嘴”，外圈的褶皺每一條的間隔都是一樣的。

    在嬌小的小籠包上面尤為顯得精致與美觀。

    “好漂亮啊，楚大師的廚藝果然名不虛傳，小女子總算是見識(shí)了?！?/br>
    慕晴笑著“恭維”到，一邊搟皮兒一邊偷偷地笑著。

    “你敢拿我開涮？

    信不信楚大師分分鐘讓你變成小花貓？”

    楚云風(fēng)話還沒說完，就用手沾了一點(diǎn)兒面粉抹到了慕晴的臉上，小花貓立刻名副其實(shí)。

    “啊～！”

    慕晴尖叫了一聲，然后開始反擊了起來(lái)。

    兩人你來(lái)我往，一邊做著包子，一邊盡情地玩鬧，享受著這難得寧?kù)o的時(shí)刻。

    包子上屜開始蒸制的時(shí)候，廚房的門口再次出現(xiàn)了更多晃頭晃腦的家伙兒。

    這香味兒已經(jīng)飄滿了整個(gè)別墅，要不是看到兩人在里面膩味兒，大家早就沖進(jìn)來(lái)了。

    “注意一點(diǎn)兒，大家都看著呢?！?/br>
    慕晴臉皮比較薄，人多了自然就羞澀了起來(lái)。

    “誰(shuí)在門口晃一會(huì)兒不給他吃包子?！?/br>
    這話一說出口，再轉(zhuǎn)過頭去的時(shí)候，門口立刻沒人了。

    “你壞死了……”

    慕晴用手肘輕輕地推了一下楚云風(fēng)。

    “走嘍，我們出去吃包子了。”

    楚云風(fēng)欣然接受了慕晴的“表?yè)P(yáng)”，端著蒸籠就出去了。

    剛一到客廳，就看到趙琪琪慌慌張張地跑了進(jìn)來(lái)，神色很是緊張。

    “不好了，你們快看網(wǎng)上的報(bào)道……”

    第六百一十八章：再起波瀾

    “出什么事兒了，有必要這么慌慌張張的嗎？

    不著急，先吃個(gè)包子再說！”

    楚云風(fēng)的肚子早就餓了，在場(chǎng)的人估計(jì)晚上也沒怎么吃好。

    有這么好吃的包子不先品嘗一下它的美味兒豈不是很遺憾嗎？

    再說了，今天哥們大殺四方，現(xiàn)在該著急上火的應(yīng)該是那幫沒事兒來(lái)找事兒的人。

    天大的事兒也沒有吃飯重要！

    楚云風(fēng)不以為意，將蒸籠放在了桌上，取了一份給秦雅軒后，示意大家自便。

    “你跟我來(lái)！”

    趙琪琪看到楚云風(fēng)一副無(wú)所謂的樣子真的急了，臉上瞬間掛滿了焦急的神色。

    慕晴對(duì)趙琪琪的性格知之甚深，知道她不是那種毛毛躁躁的性格。

    如此的驚慌那一定是真出了什么大事兒。

    還是先了解一下再說吧，不過也沒必要先讓所有人知道。

    楚云風(fēng)可是餓壞了，抓起兩個(gè)包子隨便吹了兩下就直接塞進(jìn)嘴里，兩口就吞了下去。

    正準(zhǔn)備招呼慕晴也吃的時(shí)候，卻看到她神情嚴(yán)肅地帶著趙琪琪離開了。

    而趙琪琪跟在后面還時(shí)不時(shí)地回過頭來(lái)看看自己，那臉上的焦慮和驚慌都說明了確實(shí)是有事情發(fā)生了。

    而且還是件大事兒，并且應(yīng)該是跟自己有關(guān)！

    “你們慢慢吃，我過去看看！”

    楚云風(fēng)心里也開始有點(diǎn)兒不淡定了，難道真出了什么事兒了？

    用盤子裝了幾個(gè)包子帶著，這兩人說事兒歸說事兒，但是東西還是要吃的。

    “來(lái)吧，邊吃邊說，到底怎么回事兒？”

    楚云風(fēng)給慕晴嘴里塞了一個(gè)，然后示意趙琪琪自己動(dòng)手。

    可是趙琪琪并沒有吃東西的心情，似乎這盤中散發(fā)著無(wú)比濃郁的香味兒對(duì)她一點(diǎn)兒吸引力都沒有。

    “這是楓橋那邊剛發(fā)的公告，你們快看看！”

    趙琪琪其實(shí)對(duì)這盤中的包子想吃得不得了，那個(gè)香味兒在別墅外面都能聞得到。

    可是剛才帶著大家剛把三層的衛(wèi)生給做完，下樓之后不經(jīng)意地拿出手機(jī)。

    本來(lái)是準(zhǔn)備給慕晴打電話告訴她這邊已經(jīng)搞定了。

    可是手機(jī)一打開之后，出現(xiàn)的是楓橋的官網(wǎng)，這才想起之前打開看過忘記關(guān)掉了。

    正準(zhǔn)備退出來(lái)的時(shí)候，忽然發(fā)現(xiàn)它更新了公告，而且這公告的內(nèi)容怎么會(huì)是這樣？

    所以才急急忙忙地沖進(jìn)別墅，必須要在第一時(shí)間告訴慕晴和楚云風(fēng)。

    “鑒于一品的楚云風(fēng)先生拒絕了我們的戰(zhàn)書，那么我們有必要對(duì)目前手上掌握的證據(jù)更是深信不疑。

    為了維護(hù)餐飲市場(chǎng)良性發(fā)展，以及廚師從業(yè)人員的良好品德，我們將給予楚云風(fēng)先生半個(gè)小時(shí)的時(shí)間進(jìn)行考慮。

    如果超過時(shí)間還不接受我方的戰(zhàn)書，那么我們將立刻公布所得到的所有證據(jù)。