美食小當(dāng)家 第443節(jié)
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平時吃到的牛rou,要么筋多,要么rou質(zhì)很老,像這樣rou質(zhì)細嫩,香味兒十足的牛rou還真是第一次吃到。 “你喜歡就好,慢慢吃,還有很多好菜在后面?!?/br> 老王看到自己大伯非常喜歡,很是開心地笑了起來,然后點了點頭,讓他慢慢品嘗。 “還真是不錯,一會兒再給我來兩份,太好吃了?!?/br> 大伯嘗到第一口之后,下刀的速度就更加快了起來,在快速吃完了第二口之后,拋出了一個讓老王的微笑瞬間停滯的話。 再來兩份? 我滴天哪,我該怎么辦? 老王瞬間宕機,不知道該怎么回答了。 精品店的菜品分量都是訂好了的,每人就只有這么多的分量,多一點兒都沒有,因為楚云風(fēng)只備這么多的食材。 可是看著大伯那一臉期待的樣子,自己真的舍不得拒絕啊。 “不好意思,今天牛排只訂了12份,都是從國外空運過來的,現(xiàn)在訂來不及了?!?/br> 楚云風(fēng)“及時”地給老王解了圍,化解了老王的尷尬。 “沒事兒,正好我昨天吃了,一會兒我那份給你吧?!?/br> 沒辦法,老王只好“忍痛割愛”,犧牲自己的口福來成全自己的大伯。 “好,反正你天天都有機會吃,那我就不客氣了。” 大伯相信老王說的是“真話”,像他這樣的估計不僅是能天天吃,而且肯定還會吃到比這個更好吃的牛排。 看到大伯那一臉不在意的樣子,就知道他肯定相信了自己的話,但是這楚老板做出來的牛排自己真的能天天吃到嗎? 老王心里都在滴血…… “牛排好了,小朋友們請慢用。” 楚云風(fēng)說這話的時候是專門對著隆馬說的,讓隆馬狠狠地瞪了他兩眼。 “耶~!可以吃嘍!” 三個小朋友已經(jīng)是迫不及待了,很快就拿起了桌上的刀叉,就等著牛排上桌之后開始展示一下自己的刀工了。 最后四份牛排成熟度不一,有要3分、7分,也有要全熟的。 三個小朋友是最活潑的,對于形象是沒有一點兒概念,那刀在盤中切得嘎吱嘎吱地響,似乎這還是一件很好玩的事情。 到了最后,三人竟然還進行了一個另類比賽,那就是看誰能在盤子上切出來的聲音最響,似乎就能表明誰的刀工最好。 當(dāng)然,這樣的比賽最后遭到了大人打壓,然后就偃旗息鼓了。 不過牛排的美味兒讓他們忘卻了剛才的煩惱,你一口、我一口地比拼看誰吃得快。 剩下的四塊牛排好了之后,老王將自己的那份給了大伯,等到大家都嘗了一口之后,老王咽了一口口水輕輕地咳嗽了一聲。 舉起了酒杯開始說道:“來吧,我們先干一杯。” 老王之所以沒有第一時間就碰杯,是因為想要讓大家對精品店的美食有一個深刻的了解之后,再品嘗這里的美酒。 特別是王大柱這樣的老酒仙,平日里喝50度以上的白酒,那至少都是兩斤以上的量。 這還不算大伯,大伯喝酒也很厲害的,跟王大柱酒量差不多。 雖然楚云風(fēng)送了不少酒,但是真要喝起來的話肯定還不夠他們一個人喝的,所以只好慢慢來,把節(jié)奏放慢一點兒。 可是事與愿違,在嘗到了這金風(fēng)玉露之后,兩人同時叫好,立刻拿起桌上的酒瓶再倒了一杯,然后互相敬了一下,再次干杯。 “這酒很不錯啊,就是這一瓶太少了一點兒啊,這玻璃的酒杯也小了一點兒,一瓶酒才能倒5杯。” 王大柱拿起已經(jīng)空了的酒杯很遺憾地說到,大伯也在一旁點點頭。 “不著急,我們慢慢喝,后面還有不少好菜呢?!?/br> 老王心里有些尷尬,但是面上沒有表現(xiàn)出來,要是換做其它地方吃飯,這酒肯定是管夠的。 可無奈的是,精品店這里的酒是限量的,喝完可就是沒了。 “菜來了,菜來了?!?/br> “這是什么菜,怎么造型這么怪?” 隨著下一道菜的到來,王大柱和大伯兩人感到很是有些好奇,器皿的形狀很是有些怪異,看起來有些像是壓力鍋。 “這是開水白菜,楚老板的招牌菜,外面可是吃不到這么好吃的精品菜。” 老王給大家解釋了一下,也只有隆馬點了點頭表示認(rèn)可。 當(dāng)蓋子被打開之后,白菜瞬間開花兒的樣子確實是讓人為之一嘆,不得不感慨這構(gòu)思的精妙和廚藝的高超。 “這不就是白菜嘛?沒啥稀奇的呀?” 大伯對于老王剛才的大吹大擂表示不認(rèn)可,這白菜再怎么做它還是白菜,就算剛才“開花兒”了也是一樣,就是一道素菜嘛。 “開水白菜,這白菜就是開水煮出來的吧,這東西也叫精品菜? 你看看這道菜,清湯寡水的,其實就是一顆白菜,用開水這么一煮不就出來了嘛,搞這么花里胡哨的就是為了讓你看起來檔次高一點。 兄弟,你是不是被騙了??? 這道菜多少錢啊?” 王大柱很是有些不明白老王為什么這么推崇這道菜,心里非常的納悶這么平淡無奇的一道菜有什么好吃的。 “呃~!這道菜1000多吧?!?/br> 老王想了想,還是直接說出了價格,反正一會兒他們嘗了就知道為什么這么貴了。 這解釋起來有些費勁,最好是讓他們自己品嘗一下。 “不是吧,這才幾顆白菜啊,就要賣這么貴?你把老板喊上來,我要好好地問問他,憑啥賣這么貴? 你要想吃白菜家里多的是啊,你早說我給你砍兩袋帶過來,隨便你吃個夠。 這清湯寡水的有什么好吃的,你加點兒油、加點鹽、放點兒rou就這么煮出來也比這個好吃??!” 王大柱有些急了,認(rèn)定自己表哥是上當(dāng)了。 “那個……是一個小盅1000多塊,不是所有的加起來才1000多?!?/br> 老王有些繃不住了,想笑又不敢笑出來,憋得有些難受。 “啥?這一個就要1000多?我滴哥,我滴親哥,你這平時去的高檔餐廳也不少吧,怎么都分辨不出好賴呢? 趕緊把老板叫上來吧,我要跟他好好說道說道?!?/br> 王大柱站了起來,看來這會兒是一定要見到楚云風(fēng)才行。 “坐下、坐下,這道菜跟你想象的不同,人家做這道菜成本很高的,你先嘗嘗那個湯再說。” 老王看到自己表哥這么激動,趕緊把他安撫下來,這事兒肯定是不會去喊楚云風(fēng)的,等他自己吃了就知道了。 “嗯~!這湯好好喝,不是開水??? 怎么叫這么個名字啊,這不是讓人誤會嗎?” 大伯先嘗了一口,然后就贊揚了起來。 什么? 好喝? 這看起來清淡如水的湯好喝? 王大柱不太相信,弄了一勺放進嘴里,然后一下眼神就驚呆了。 怎么這么鮮美??? 這哪里是開水啊,明明就是鮮味兒炸彈?。?/br> “怎么樣,不錯吧,這湯可是雞rou、鴨rou、排骨和火腿熬制了好幾個小時的。 而且還要用雞rou蓉和豬rou蓉來掃湯,讓這湯變得清澈,看起來像開水一樣。 但是這卻是實打?qū)嵉膔ou湯,工序復(fù)雜得很呢,一般人可是做不好的?!?/br> 老王笑著詳細地解釋了一下,這才打消了王大柱的疑慮,反而夸贊起楚云風(fēng)的手藝來。 接下來上來的是九色攢盒,而且是兩盒,樣式非常精美,一看就有別于普通的菜式,讓大伯和王大柱再不敢小覷楚云風(fēng)的廚藝。 更不會再有老王被欺騙的懷疑了,這才明白老王帶自己來的確是是一家很牛的餐廳,怪不得一個月才開一次呢。 后面上來的雪花雞淖特別受到小朋友的歡迎,而將軍過橋這些菜式也讓所有人耳目為止一新。 當(dāng)平橋豆腐上來了之后,王大柱和大伯兩人吃得最快,一下就被燙到了,這讓老王苦笑不已。 “兄弟啊,這些菜精美是精美,好吃是好吃,可是吃起來不得勁兒啊,你給我弄點兒米飯和下飯的菜唄?” 王大柱在開水白菜這道菜上面已經(jīng)是有所覺悟了,這里其實就是來吃個檔次的,而這酒肯定也是很貴的。 所以看到這酒已經(jīng)不知不覺被喝得差不多了,這肚子似乎還沒填飽啊。 “我就知道你要說這話,沒事兒的,后面上來的都是一些家常菜,放心吧,保證讓你吃好?!?/br> 老王在點菜的時候就已經(jīng)考慮到這種情況了,所以后面上來的菜會跟前面的區(qū)別很大。 “魚香rou絲、宮保雞丁、水煮牛rou、酸菜魚、麻婆豆腐……” 家常菜陸續(xù)上來了,一下就讓桌上的氣氛變得熱鬧了起來,特別是嘗到了這些菜的味道之后,眾人贊不絕口。 特別是王大柱,就嘗了一小口麻婆豆腐之后,立刻就拌著米飯連吃了三碗,連連驚呼太好吃了。 還好這麻婆豆腐是兩份,分別是兩個年代的,但是味道都一樣好。 所以第一個被吃光的就是這兩道菜,大家都是你一勺、我一勺地用來拌飯,當(dāng)真是非常的好吃。 三個小家伙在吃完了麻婆豆腐拌飯之后,還相互搞起了舔碗比賽,看誰先把碗給舔干凈。 這一頓飯吃得非常溫馨,老王特別的滿意,到最后付錢的時候,老王做出了一個意外的舉動。 第六百五十一章:泰國國宴 直播間這會兒的在線人數(shù)少了很多,并且討論的氛圍也降低了不少。