美食小當(dāng)家 第588節(jié)
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祁天天之所以很受歡迎,主要原因是他的聲音字正腔圓,給人一種很厚重的感覺(jué),頗有總臺(tái)最強(qiáng)播音的風(fēng)范。 由于性格比較佻脫,雖然有著強(qiáng)勁的播音實(shí)力,但是他不羈的主持風(fēng)格跟這種比較“正派”的發(fā)音有著強(qiáng)烈的反差。 所以做新聞主播顯然是很不合適的,因此就轉(zhuǎn)而做了娛樂(lè)主持。 這反而是成為了他一個(gè)強(qiáng)力的殺手锏,剛一嘗試就收獲了無(wú)數(shù)人的喜愛,因?yàn)榉床罡刑^(guò)于強(qiáng)烈,往往讓人捧腹大笑。 “歡迎大家來(lái)到一品的精致晚宴,我是本次晚宴的主持人,相信很多人都認(rèn)識(shí)我,但也相信還有一些人不了解我。 我叫祁天天,很高興能夠在這里跟大家見面,請(qǐng)大家先品嘗今晚的第一道菜,泡菜!” 祁天天那字正腔圓的聲音帶著一種強(qiáng)烈的中正平和之感,讓人感到很有安全感。 但是下一秒,頓時(shí)就讓人有些想要忍俊不禁了。 祁天天卸下了剛才很穩(wěn)重的主持風(fēng)格,在正前方的大屏幕下轉(zhuǎn)了一個(gè)圈,然后笑著說(shuō)道:“告訴大家一個(gè)好消息和一個(gè)壞消息。 好消息就是我只主持今天晚上這一場(chǎng)晚宴,壞消息就是從明天開始,晚宴就沒(méi)有主持人了,大家就見不到我了。 是不是很失望?。?/br> 啊哈~! 不要太介意,我今天之所以出現(xiàn)在這里,主要是主持米其林和黑珍珠雙方晚宴菜品的評(píng)審,下面請(qǐng)看大屏幕?!?/br> 果然,這佻脫的娛樂(lè)主持風(fēng)格一出來(lái),巨大的反差讓人實(shí)在是忍不住想笑。 此時(shí)的大屏幕上出現(xiàn)了20個(gè)人的名字,左邊豎排的10個(gè)名字分別是米其林的評(píng)審員,排在最前面的兩位是阿道夫和里昂。 右邊豎排的10個(gè)名字分別是黑珍珠的評(píng)審員,同樣,前兩位分別是梁浩天和安子房。 屏幕上方正中間則是一張照片,上面列出了菜品的名字:一品泡菜! 名字詳單的上方詳細(xì)地羅列了10項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),菜名、色澤、香氣、味感、造型、質(zhì)感、選料、潔度、營(yíng)養(yǎng)、創(chuàng)意。 原來(lái)是這樣! 看到這一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)之后,大家心中有底了,原來(lái)是按照這十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)菜品進(jìn)行評(píng)分,那一會(huì)兒就拭目以待吧。 正當(dāng)大家準(zhǔn)備品嘗眼前這一小碟泡菜的時(shí)候,祁天天忽然語(yǔ)氣一變,讓大家的注意力從泡菜上瞬間又轉(zhuǎn)移到了他的身上。 “很遺憾地告訴大家,今晚這個(gè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)棄用了,雙方的評(píng)審員根據(jù)自己對(duì)菜品的評(píng)審得出分?jǐn)?shù)。 然后在自己面前的屏幕上標(biāo)注出來(lái),大屏幕上就會(huì)出現(xiàn)這位評(píng)委所給出最終分?jǐn)?shù)。 每道菜評(píng)委打分最高10分,最低0分,因此雙方對(duì)于每道菜的最高評(píng)審分?jǐn)?shù)合計(jì)為100分。 至于為什么放棄固定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)是由雙方的團(tuán)隊(duì)共同協(xié)商而定的,我們每道菜都會(huì)邀請(qǐng)雙方的評(píng)審員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。 因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)太過(guò)于細(xì)化反而不利于評(píng)審員們的精彩點(diǎn)評(píng),所以這才是取消固定標(biāo)準(zhǔn)的原因,請(qǐng)大家拭目以待,讓我們等待第一道菜的精彩評(píng)審環(huán)節(jié)。” 在祁天天解說(shuō)完了之后,立刻有專業(yè)的小jiejie用英文翻譯了一遍,而大屏幕也重新變化了一番,取消了之前的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),只有一個(gè)分?jǐn)?shù)的統(tǒng)計(jì)。 翻譯小jiejie叫張佳佳,是余麗麗的好朋友,得知今晚需要一名專業(yè)翻譯之后,她便請(qǐng)了自己的好友前來(lái)幫忙。 當(dāng)然,楚云風(fēng)為了表示感謝,晚宴完了之后會(huì)請(qǐng)她品嘗美食的。 因?yàn)槊灼淞值脑u(píng)審員很多不會(huì)說(shuō)中文,但是法語(yǔ)和英語(yǔ)都沒(méi)問(wèn)題,但是很多人都聽不懂,所以必須有一個(gè)翻譯才行。 余麗麗跟章欣然兩人跟其它的媒體一樣,都是站在側(cè)面進(jìn)行的直播,但是好幾個(gè)機(jī)位都早已裝好,都是最好的位置,只需要調(diào)整鏡頭即可。 此時(shí)的直播當(dāng)真是全球同步,里昂花費(fèi)了大力氣請(qǐng)來(lái)的各國(guó)最頂尖的媒體,這絕對(duì)是有史以來(lái)在華夏舉辦的最具矚目的一件美食盛事。 大廳之中直播的設(shè)備都是非常先進(jìn)的,每個(gè)關(guān)鍵位置上的鏡頭只放了三個(gè),一個(gè)是專用的,剩下的兩個(gè)是公共的。 專用的那個(gè)鏡頭是郝名名和余麗麗以及章欣然在使用,余下的兩個(gè)都是給外媒和國(guó)內(nèi)的媒體在使用。 鏡頭的切換非常簡(jiǎn)單,只需要自行切換過(guò)去就可以,大家都能夠在自己的屏幕上看到同一個(gè)鏡頭拍攝的畫面。 國(guó)外的美食愛好者們第一次近距離地看到米其林跟人對(duì)決,而且還是中式的餐廳,這讓他們都非常的興奮和好奇。 似乎這在米其林的歷史上還是第一次? 去過(guò)華夏的老外心中都覺(jué)得這是一場(chǎng)很大的盛會(huì),因?yàn)殡S著華夏的崛起,華夏美食確實(shí)是很好吃。 不僅品種多樣,而且味道多變,跟自己平日里吃的那些很單調(diào)的食物比起來(lái)簡(jiǎn)直就是神仙一般的美食。 但是搞不明白為什么得不到米其林的認(rèn)可? 所以很多人都認(rèn)為這是一次米其林對(duì)華夏美食的認(rèn)同,所以才選用這樣的方式來(lái)進(jìn)行推介。 但是一些深諳米其林做事方式的人則不會(huì)有這樣天真的想法,他們知道隨著華夏國(guó)力的強(qiáng)盛,已經(jīng)開始在各個(gè)領(lǐng)域發(fā)起了挑戰(zhàn)。 這美食自然也是必不可免的,顯然米其林這是想要扼殺未來(lái)的一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 所以今晚的對(duì)決一定是非常有趣的,也不知道華夏方面扛不扛得住啊? 畢竟那可是有著行業(yè)霸主之稱的米其林??! 而國(guó)內(nèi)這邊的人則是看熱鬧的比較多,一方面是想看精彩的pk,其實(shí)更多的是想看看那些精致的菜品。 因?yàn)樘撞皖惖牟耸酱蠹叶贾溃瑑r(jià)格是很貴的,吃不起的話看一看總是很爽的,起碼知道高級(jí)菜是個(gè)什么樣子。 各懷心思的吃瓜群眾,以及滿心期待的大廳食客,再加上戰(zhàn)火一觸即發(fā)的雙方評(píng)審員,盛宴,即將開始! 在冰激凌吃完了之后,大家都在期待著下一道菜,心中都期盼著應(yīng)該會(huì)是一道很精致的菜式吧? 楚老板的擺盤功底可是很厲害的,凡是去過(guò)一品的客人都知道,一品的菜品大多都是有擺盤,而且每次都不一樣。 但是讓人意外的是,這上來(lái)的第一道菜竟然是如此不起眼兒的泡菜? 雖然這盛放的小碟子看起來(lái)非常的精致,里面的蔬菜種類似乎還不少,但是也改變不了它是泡菜的本質(zhì)。 不過(guò)一品出品,沒(méi)有凡品! 客人們雖然心中有些疑惑,這泡菜又不是沒(méi)吃過(guò),不就是那味兒嘛? 有些泡菜吃起來(lái)還有一股子怪味兒,當(dāng)真是不好吃! 要么太咸、要么太酸、要么就是太臭,反正很多人都是不喜歡吃的。 那為什么楚老板要把這泡菜放在第一道菜呢?肯定是有原因的! 但是很多不喜歡吃泡菜的人,都將它放在了一邊,等著下一道菜的到來(lái),對(duì)這泡菜有些不屑一顧,想來(lái)不過(guò)是楚老板贈(zèng)送的添頭吧。 有一部分人懷著疑惑的心情,用筷子夾起一根放進(jìn)了嘴里,輕輕地咬了一下之后,立刻就精神振奮了起來(lái),閉著眼睛不說(shuō)話,嘴里慢慢的蠕動(dòng)著。 而另外一些知道這幾天一品店里有泡菜在網(wǎng)上抽獎(jiǎng),而且看到了大家對(duì)這泡菜的評(píng)價(jià),心中只有歡呼和喜悅,總算是能夠嘗到了。 同樣,一小根放進(jìn)嘴里了之后,也是閉著眼睛細(xì)細(xì)地品嘗了起來(lái),根本就不想說(shuō)話。 而雙方的評(píng)審員的表現(xiàn)也是有些讓人有些看不明白,似乎步調(diào)不太一致啊? 黑珍珠那邊的評(píng)審員們都是帶著微笑,很快就開始品嘗了起來(lái),而且所有人僅僅只是在品嘗了一口之后,都不由自主地點(diǎn)了點(diǎn)頭,臉上露出了很滿意的神色。 但是米其林那邊的情形卻顯得有些詭異,除了阿道夫和里昂之外,其余的八名評(píng)審員都將目光盯向了阿道夫。 而阿道夫卻跟里昂兩人對(duì)視了起來(lái),似乎有點(diǎn)兒對(duì)峙的意思。 因?yàn)榘⒌婪虻难凵裰型嘎冻隽艘唤z憤怒,而里昂的表情里面卻帶著一絲戲謔。 “看看你干的好事兒?這才第一道菜,就已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題了,你不會(huì)認(rèn)為咱們米其林的評(píng)審員們都會(huì)喜歡吃韓國(guó)泡菜吧?” 阿道夫盡量維持著自己的臉色,讓它不至于那么難看,音量只維持這讓身旁里昂能夠聽到的程度。 “天哪,咱們之間是不是有什么誤會(huì)啊?這可不是那難吃的韓國(guó)泡菜,這可是最正宗的四川泡菜,兩個(gè)味道天差地別。 剛才的冰激凌難道還沒(méi)有讓你放下戒心嗎? 如此精致的制作水準(zhǔn),你已經(jīng)能夠判斷后面的菜式會(huì)是多么的驚艷。 不過(guò)此時(shí)我說(shuō)得再說(shuō)都無(wú)法讓你清楚地認(rèn)識(shí)到這家店的菜究竟有多玄妙,嘗一口吧,你會(huì)愛上它的?!?/br> 里昂感受到了阿道夫心中的那份憤怒,很大原因是由于自己“背叛”了他,另外估計(jì)就是高層的命令讓他不爽。 更多的也可能是害怕自己上位以后威脅到他,總之零零總總的因素加起來(lái),讓他對(duì)自己更加的排斥。 不過(guò)此時(shí)可不是內(nèi)訌的時(shí)候,里昂還得顧全大局,畢竟這關(guān)系到自己未來(lái)的命運(yùn),所以之前臉上的戲謔之色收斂了起來(lái)。 隨后便微笑著跟阿道夫點(diǎn)了點(diǎn)頭,用叉子叉起一根泡胡蘿卜,放進(jìn)嘴里品嘗了起來(lái)。 “哇哦,味道非常的棒,大家可以好好嘗嘗?!?/br> 脆爽、酸甜的口感和味道讓里昂情不自禁地歡呼了起來(lái),然后跟大家示意了一番,趕緊下手吧,可別讓對(duì)手看笑話了。 阿道夫心中也暗自嘆了一口氣,也知道此時(shí)還在直播呢,可不能在人前出糗,也只好拿起叉子跟眾人示意了一下,叉起一根泡菜品嘗了起來(lái)。 阿道夫畢竟是組長(zhǎng),而且這么多年的主編還是很有威信的,所以大家看到他的示意之后,紛紛開始效仿,一起行動(dòng)了起來(lái)。 而此時(shí)遠(yuǎn)在法國(guó)的一個(gè)華麗的莊園內(nèi),一個(gè)裝飾非常豪華的大廳之中,兩個(gè)男人正在看著對(duì)面那個(gè)碩大的電視,手里各自拿著一杯紅酒品著。 如果有人在這里的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn)桌上那瓶已經(jīng)打開了的紅酒,檔次非常的高,而且似乎還是孤品了。 “他們倆沒(méi)事兒吧?” 老者抿了一口這昂貴的紅酒,微微皺眉問(wèn)道。 “沒(méi)問(wèn)題的,你要相信阿道夫還有里昂,他們之間雖然有那么一小點(diǎn)兒摩擦,但是在大局上面是不敢有任何懈怠的?!?/br> 說(shuō)這話的人便是斯蒂芬,米其林的重要董事,而他對(duì)面坐著的,則是米其林的ceo丹尼斯。 “這幾年華夏的餐飲發(fā)展勢(shì)頭非常的猛,已經(jīng)開始有了威脅到我們的跡象了,這是上面最不愿意看到的。 希望我們這一次能夠遏制住這種趨勢(shì),要將話語(yǔ)權(quán)牢牢地掌握在手中,希望他們不負(fù)眾望吧。” 丹尼斯一口將杯中的紅酒一飲而盡,似乎一點(diǎn)兒都不在乎它的價(jià)格,即便這一口已經(jīng)是價(jià)值上萬(wàn)美金了。 “放心吧,這一次的計(jì)劃里昂安排得非常周到,這家餐廳的菜品我已經(jīng)給你看過(guò)了,確實(shí)是難得一見的頂級(jí)菜品。 就連我都有些忍不住想要前去一嘗為快,不過(guò)你是不知道對(duì)面的委屈,面對(duì)咱們的挑戰(zhàn),對(duì)面答應(yīng)得可是非常的勉強(qiáng)。 甚至是在面對(duì)記者們的時(shí)候,連大話都不敢說(shuō)幾句,最后還惱羞成怒地走掉了。 所以你就放心吧,咱們就慢慢地欣賞他們打敗對(duì)手,再好好飽一飽眼福,看看這些精致的菜品。 哦,對(duì)了,我請(qǐng)了伊拉里奧主廚過(guò)來(lái),中午咱們可以好好嘗嘗他的手藝,要知道你可是最愛吃他做的煙熏鮭魚了?!?/br> 斯蒂芬很開心地提到了伊拉里奧,也讓丹尼斯眼睛一亮,這位三星主廚可不是這么好請(qǐng)的,沒(méi)想到今天這么有口福。 “太好了,那咱們就慢慢欣賞比賽吧,cheers!” 丹尼斯站了起來(lái),在杯子里倒上了紅酒,然后跟斯蒂芬很愉快地碰了一下,似乎已經(jīng)是在提前慶祝勝利了。 而品嘗到了一品的泡菜之后,阿道夫瞬間被征服,臉上的表情顯得驚愕異常,根本不敢相信自己剛才品嘗的是泡菜? 韓國(guó)泡菜?