成千上萬道的菜式在他的心中不知道過濾了多少，創(chuàng)意好的、食材特殊的、味道特別棒的等等，阿道夫什么沒有見過？

    但是對于這道雪花雞淖來說，他的點評竟然是將這道菜推上了分子料理第一的位置，可見他對于這道菜的認同。

    而且所有的米其林評審還站起來鼓掌，這分明是獲得了大家的一致贊同，這在米其林的歷史上似乎還是頭一回吧？

    簡直是不敢想象！

    特別是歐洲和美洲在收看直播的人們更是不敢相信，特別是西班牙的觀眾，因為分子料理是在那里誕生的，但是現(xiàn)在似乎第一的名頭出現(xiàn)在了華夏。

    阿道夫顯得很開心，作為一名美食主編，能夠親眼見證這樣一道菜，心中其實是欣喜若狂的。

    在示意大家坐下之后，阿道夫點了點頭繼續(xù)說道：“這道菜最讓我驚艷的是食材的搭配，讓我體驗到了三種極致的味道。

    是極致～！

    極致的味道～！

    這是我以前嘗過的所有菜品都無法給予的瘋狂享受，上帝啊，你們簡直是不敢想象這道菜到底是有多么的美味兒。

    我先來說說這雪白如云朵般的雞淖吧，如果不是親眼看到廚師制作的話，你能夠想象這是那硬邦邦，而且沒有味道的雞胸rou做出來的嗎？

    不敢想象對吧？

    光是它所帶來的第一種完美味覺就已經(jīng)是讓我不可自拔了，那細膩綿綢的口感，香味兒直接沖擊心靈，簡直無法用語言來形容?！?/br>
    阿道夫說到這里，雙手向上揮舞了一下，仿佛是在表述自己所受到的美味兒沖擊是如何的龐大。

    哈哈～！

    所有人看到這一幕都笑了起來，沒想到阿道夫竟然會做出如此夸張的動作，可見他對于這道菜的推崇。

    咳嗽了一下，往上推了推自己的眼鏡兒，阿道夫繼續(xù)說道：“第二種極致的體驗是這雪白的云朵跟魚子醬的碰撞。

    上帝啊，這絕對是讓你一生都無法忘記的味道，我只能說這是上帝般的美食，如果你要是來蓉城的話，一定要來品嘗這道菜。

    這是我對你們所說的心中最真實的想法和感受，不過據(jù)說這道菜可不是那么容易品嘗到的，希望你們好運吧！”

    阿道夫說到這里，做了一個很惋惜的動作，那皺眉無奈的樣子讓大家更是笑得前俯后仰，同時也對這道菜有了一個更加深刻的認識。

    那就是有機會一定要去嘗嘗它的味道，看看像不像大家所說的有那么驚艷？

    阿道夫還沒有說完，短暫的停頓了一下之后，他將話筒拿得更加靠近自己的嘴，神情一下更加激動了起來。

    “最后的一種味道則是松茸配上這“云朵”的味道，這里不得不說主廚天才般的創(chuàng)意，特別是松茸的處理簡直是無可挑剔。

    這絕對是用牛油和鐵板煎制出來的，它已經(jīng)將松茸最大的鮮味兒給提煉了出來，而且經(jīng)過雞淖中香味兒和油的浸潤，味道已經(jīng)達到了極致。

    特別是最后上面殘留的那一點點兒雞淖，它并不會去搶占松茸本身的鮮味兒，而且還能夠更加地突出松茸獨有的香味兒。

    這簡直是讓人不敢想象，三種食材的搭配竟然會起到這么多的效果，所以這就是這道菜所有的秘密，以及它為什么會被排在第一位的原因?！?/br>
    阿道夫說完之后做了一個表示尊敬的禮儀，以此來表達自己的敬意，這一幕讓大家很是有些感慨，這道菜成神了。

    現(xiàn)在是全球直播，雖然說國外的觀看人數(shù)沒有國內(nèi)的這么多，但凡是看到了這一幕的人，紛紛開始搜索起了這道菜。

    然而國外想要搜索到幾乎是不可能的，但是國內(nèi)沒有任何問題，很快，不到5分鐘的時間，雪花雞淖這四個字上到了熱搜榜第一。

    川菜的傳統(tǒng)菜式？

    以前好像沒有聽說過啊？

    川菜還有這樣不辣的菜式嗎？

    麻辣火鍋什么時候不香了？

    我去，你見過高級套餐有麻辣的菜式嗎？

    哥們你不會是來搞笑的吧？

    ……

    大量的帖子被發(fā)了出來，大家都在積極地討論起了傳統(tǒng)的川菜，似乎這雪花雞淖并不是很出名的一道菜。

    而且跟其它的傳統(tǒng)菜式比較起來，它似乎制作的手法相對要簡單一些，而且花費的時間也不算太多。

    跟那些動不動就要8個小時以上的菜式相比，它已經(jīng)算得上是很“溫和”的了。

    網(wǎng)上的熱鬧持續(xù)擴撒，現(xiàn)場也不逞多讓，好多人在嘗了一口之后就沒有繼續(xù)動口，就是想聽聽評審員們的點評。

    好多忍受不了這個香味兒刺激的人早早地就將它給吃完了，所以現(xiàn)在開始傻眼兒了，因為剛才根本就沒有按照阿道夫所說的方法去品嘗。

    之前吃得有些囫圇吞棗，有些像豬八戒吃人參果一樣，還沒好好嘗到味道呢，東西就沒了。

    特別是他剛才所說的搭配起來的味道，好像剛才只顧著一顆顆吃魚子醬玩了，都沒想到將雞淖配著一起嘗嘗？

    媽的，我真的是笨死了……

    但很多忍受住了誘惑的人，這會兒顯得很開心，因為他們知道接下來自己該怎么來品嘗這道菜了，非常感謝評審員?。?/br>
    這道菜給了大家一個極致的享受，在按照阿道夫的提示之下，大家都品嘗到了完美的搭配美味兒。

    大廳中輕松愉悅的氣氛環(huán)繞其間，這道菜所帶來的味覺體驗久久不散，直到下一道菜的到來之后，大家才驚呼時間竟然過得這么快！

    果然，從這道菜開始，三種套餐的菜式已經(jīng)開始不一樣了。

    情侶套餐是一道荷花酥，這是一道川菜的傳統(tǒng)面點，剛一上來的時候，大家以為是分子料理，當聞到香味兒和用筷子觸碰一下才知道這是面點菜式。

    輕輕地一碰，上面的酥皮就掉了下來，可見它是多么的酥脆，再加上精致的荷塘擺盤，讓美女們不停地拍照。

    吉祥如意套餐上來的同樣是一道面點，跟情侶套餐有些不太一樣，它看上去像是一個升級版，叫做芙蓉酥。

    這造型比荷花酥要好看了不少，而且從表面上來看，它的做工明顯比荷花酥要復雜了許多，而且擺盤更是富有情調(diào)。

    古香古色的餐盤，上面用醬汁兒繪畫了一副竹林山水，簡簡單單的幾筆繪畫，就將整個意境給鋪墊了出來。

    一看上去真的就像是一副藝術(shù)品一樣，讓人舍不得下口，不僅是美女狂熱地拍照，就連男士也是多種角度拍攝了之后發(fā)到了朋友圈。

    最貴的套餐上來的是一道熱菜，肝油燒海參！

    當看到是這道菜的時候，客人們一致地歡呼了起來，讓米其林的評審員感到很納悶，這道菜看上去似乎沒有什么出奇的地方嘛？

    整個餐盤之中只有小小的兩塊兒東西，雖然也是做了擺盤的修飾，但是對于整個餐盤來說，這個量確實是非常的少。

    目前能夠一眼看出來的就是海參，然后另外一塊暫時看不出來是什么，不過有點兒像是內(nèi)臟??！

    內(nèi)臟？

    似乎對于米其林的評審員們來說，當預感到這可能是內(nèi)臟之后，都產(chǎn)生了不太好的印象。

    一般來說，歐洲人吃內(nèi)臟比較少，像鵝肝是很喜歡吃的，其次就是牛的內(nèi)臟吃得比較多一些，但是對于豬內(nèi)臟……

    幾乎是不吃的！

    米盧剛才好像就聽到隔壁，就是旁邊黑珍珠的人說這是豬肝！

    天哪，上帝??！

    我還是只吃海參算了吧！

    大多的米其林評審員都是這樣想的，但是他們忽然發(fā)現(xiàn)，黑珍珠的評審員竟然跟他們有很大的不同。

    他們直接放棄了最美味兒的海參，是的，那一定是非常美味兒的，因為自己都已經(jīng)聞到了海參所散發(fā)出來的蔥香味兒。

    開始用餐刀小心翼翼地、薄薄地切下了一片肝臟，然后很神圣、很莊嚴地放進了自己的口中。

    隨后便慢慢地閉上眼睛，很是享受地品嘗了起來。

    好吧，華夏人喜歡吃這東西，他們先品嘗好了，我還是先嘗嘗海參的味道。

    米盧搖了搖頭，聳了聳肩，將注意力放在了海參上面，只見上面掛著一絲汁水，上有一點點兒的油水，很薄的一層。

    輕輕地切下一小片，米盧直接送進了嘴里，還沒來得及咬上一口，直擊心靈的香味兒便撲嘯而來。

    oh，天哪，這簡直是上帝一樣的味道，怎么會這么香?。?/br>
    這蔥的香味兒完全融入進了海參，這簡直就是一件不可思議的事情。

    要知道我上次在米其林三星餐廳，那做海參最厲害的大廚都沒能夠?qū)⒑⑷胛秲?，僅僅是靠著醬汁兒的味道提的鮮味兒。

    這簡直是太不可思議了！

    神奇的廚藝，主廚太了不起了！

    念頭至此，米盧立刻將目光鎖定了海參旁邊的那塊有些黑乎乎的內(nèi)臟。

    狠狠心輕輕地切了一小片下來，這才發(fā)現(xiàn)里面其實是粉紅色的。

    沒想到這肝臟竟然會這么的嫩？

    這是什么肝臟？

    難道是鵝肝？

    不可能吧？

    剛才旁邊的人不是說是豬肝的嗎？

    當米盧懷著疑惑的心情將這一片薄薄的肝臟送進嘴里的時候，瞬間感覺到自己的靈魂都要升華了……

    第七百六十六章：開始恐懼了……

    天哪，上帝啊，怎么會這個樣子啊，這肝臟怎么會比海參都還要好吃??？

    最讓人意外的是這肝臟應該是豬肝而不是鵝肝，但是吃起來竟然比鵝肝還要好吃，而且是一點兒腥味兒都沒有。

    更讓人無法相信的是這明顯是粗肝而不是細肝，按理說吃起來應該會很柴，口感很差才對。

    但是哪里能夠想到它會是如此的細膩，而且讓人清晰地感到它的每一個分子中都帶著濃厚的香味兒，縈繞在自己的味蕾之上。

    “太棒了，太不可思議了，這道菜到底是怎么做出來的？簡直是不敢想象！”

    米盧發(fā)現(xiàn)自己是徹底地服氣了，心中的陰影完全消散，一想到自己被突然叫來華夏，本來是一肚子怨氣的，現(xiàn)在全部都化為了慶幸。

    “神奇的廚藝，不可思議的菜式，不過這分量是不是太少了一點兒??？”

    喬伊不由自主地開始抱怨了起來，似乎對于他的身份來說有些不太恰當。

    畢竟米其林菜式的常見標準就是一個很大的餐盤，然后中間放很少的菜品，弄一個精致的擺盤即可。

    菜品少不是很正常的嗎？

    似乎之前還很少有人這么抱怨過？