“這打的是什么分數？這幫人是專業(yè)的嗎？”

    “我看還不如我上去當評審員呢？到底會不會品嘗美食??？”

    “之前那道菜我已經忍了，現在竟然還這么玩？這是故意來找茬的是不是？”

    ……

    現場客人的情緒自然而然地爆發(fā)，這些都是頂級套餐的客人，他們平時嘗過的高級菜式很多，所以對這道菜有更深刻的印象。

    絕對是要比大多數的高級餐廳的招牌菜還更具特色，而且在其它地方是絕對吃不到這個怪味兒。

    這可是川菜獨有的調制方法，其它的菜式是不具備的。

    這樣經典的味道，本身來說是很辣和很麻的，但是人家楚老板已經是改良過了，可以說是適合所有人的口味兒。

    特別是一些怕辣和怕麻的人都能夠接受，而且馬上就愛上了，這還不能說明問題嗎？

    而米其林的人竟然會有這么大的反應，特別強調這菜不符合他們的標準，要取消掉麻辣的味道。

    這取消麻辣的味道之后還叫做怪味兒嗎？

    黑珍珠自然是不會放過這樣極好的機會，群眾的眼睛是雪亮的，不戰(zhàn)而屈人之兵才是最高境界。

    調動大家的積極性，讓大家在問題中尋找真諦，這才是最高明的手段，而這樣的cao作，梁浩天很熟！

    梁浩天站了起來，將話筒拿在手里，走到了品嘗過這道菜的客人面前，一個個地詢問了一遍。

    他的問題不多，只有一句話，卻包含了三個問題。

    “請問你來自哪里？

    你覺得這道菜辣嗎？

    麻嗎？”

    三個問題簡簡單單，但是卻直指目前爭論的核心，也能夠讓所有人看清這一切的真相！

    黑珍珠的人說了不算，現場這些來自五湖四海的客人們是最好的明證。

    隨著一位位客人爆出了自己所在的城市，并且統(tǒng)一回答了不辣和不麻的結果，最后表示對這味道超級喜歡。

    特別是有幾位來自羊城的客人，那里一直是以吃清淡菜式而聞名，他們表示完全可以接受這個味道。

    都說群眾的力量是無窮的，這集合起來的威力化作的滿滿的能量襲向了米其林，讓阿道夫和里昂有了天雷降世的感覺……

    第七百七十章：來自靈魂的拷問

    浮生若夢套餐可是有30名客人預訂，而這些客人來自華夏的各個地方，每個省份的人都有。

    而當這些不同區(qū)域，飲食習慣和味道都有著不同的客人全部都認為這個味道沒有問題，而且全部都能夠接受。

    那么，問題來了，為什么所有華夏人都能夠接受的味道，米其林的評審員們不能接受？

    所有人都認為很完美的菜式，為什么米其林會給出這樣的一個低分？

    第一道菜推說標準的時候，大家可以理解，從而引發(fā)了對深層次原因的思考。

    第二次再出現這樣的情況，所有人都發(fā)現了問題的本質了。

    梁浩天收集完了30名客人的反饋信息，回到了自己的位置上，發(fā)出了一個靈魂般的拷問。

    “我想請問一下，米其林所謂的標準到底是一個什么樣的標準？

    你們對于華夏菜式的精髓到底了不了解？

    炸、爆、燒、炒、溜、煮、氽、涮、蒸、燉、煨、燜、燴、扒、焗、煸、煎、塌、鹵、醬、拌、熗、腌、凍、糟……”

    梁浩天字正腔圓地說出了華夏菜式烹飪的每一種方式，剛開始的時候大家還沒反應過來，說了幾個之后就開始鼓掌配合了起來。

    每說一個烹飪方式，大家都會很齊心地鼓一次掌，每個人的臉上都露出了會心的微笑。

    華夏菜式的烹飪方式眾多，對于食材的處理有非常多的方法，可謂是博大精深。

    梁浩天的質問還在繼續(xù)：“這些烹飪方式我想請問你們了解多少？是否有一套專門來評價這些烹飪方法的標準呢？

    如果沒有的話，我想請問的是，那你們是以一種什么樣的標準來評審華夏的菜式？

    是西餐的標準嗎？”

    最后的一句話直指問題的核心，這話一問出來可是相當的有火藥味兒了，而且已經是擺明了要正面進行沖突了。

    如果是其他的翻譯碰到這樣的情況估計得立刻懵逼，誰曾想到翻譯小jiejie竟然準確地、快速地將這些華夏烹飪的方法給翻譯了出來。

    這立刻讓她在網上走紅了起來！

    后來她才告訴大家，因為她也很喜歡烹飪，所以有關注過這些方法的翻譯，沒想到卻派上了大用。

    隨著翻譯進入尾聲，除了阿道夫和里昂之外的評審員們覺得無所謂，無論你提出再多的問題，米其林的標準還是標準，它就在那里。

    全球統(tǒng)一，就是這個樣子的！

    但是阿道夫和里昂卻是驚出了一身冷汗，特別是阿道夫，隱藏在桌子下面的雙手都在不由自主地抖動著。

    “看看你干的好事兒，現在麻煩大了！”

    一邊在想著該怎么應對，一邊對著一旁的里昂惡狠狠地說道。

    “這應該是個意外，我覺得這個辣味和麻味還是能夠接受的，但是對于標準來說卻只能給這樣的分數?！?/br>
    里昂也是有些郁悶，同時也很是后悔之前為什么不跟楚老板好好溝通一下這個事情，應該完全避免辣椒和花椒的上場??！

    “意外？你覺得是意外嗎？沒看到對面都已經是在質問了嗎？

    你讓我怎么跟boss交代，這可是全球直播，你這個笨蛋！”

    阿道夫滿肚子的火氣全部發(fā)在了里昂的身上，此時他已經想好了應對的方法，那就是只能糊弄過去。

    如果是一味地進行辯解，或者是推廣米其林的標準，那么一定會適得其反的。

    反而會讓黑珍珠那邊抓住這個把柄不放，從而抬高對方的身價，并且讓對方的理念深入人心，從而達到他們崛起的目的。

    來華夏最關鍵的目的就是遏制黑珍珠的崛起，但是現在看來，似乎已經開始失去了控制。

    “我想說明的一點就是，米其林作為一個全球性的美食機構，我們對每個國家的餐飲文化都是非常尊重的。

    由于需要將不同種類的美食推廣給廣大愛好美食的客人，所以在一些特別的評定上面會產生一些細微上的差別。

    這只是個例，請大家理解。”

    阿道夫這話說得非常有水平，打了一個擦邊球，用個例來掩蓋蠻橫標準的事實真相。

    當然了，作為一個百年品牌，它的受眾是非常廣的，對于海外的觀眾來說，他們覺得這樣的解釋是可以接受的。

    但是對于華夏的觀眾們來說，這樣的解釋毫無誠意，而且披著偽善的外衣，根本就沒有正面回答別人的問題。

    梁浩天當然不會輕易地放過他，打蛇打七寸，有了機會為什么不加大力度呢？

    “阿道夫先生似乎并沒有正面回答我的問題，難道是因為無法回答出來嗎？

    一個很簡單的問題為什么要說得這么冠冕堂皇呢？

    你們所謂西餐的標準到底能不能夠、適不適應用來對中餐進行評審，這是我們需要討論的問題。

    華夏菜式源遠流長、博大精深，窮其一名廚師一生的精力都不敢說精通一個菜系，我不知道你們有什么樣的底氣敢對中餐指手畫腳？”

    這話火藥味就相當的濃了，現場立刻掌聲一片，等待這米其林的正面答復。

    然而讓人吃驚的是，對方似乎并沒有做出回應，而是相互之間在討論著什么，但是卻沒有一個人站出來答復。

    領頭的阿道夫更是沉默了下來，表情非常的嚴肅，跟他的副手不停地在說著什么。

    回答不出來？

    還是不愿意正面回答？

    5分鐘的時間過去了……

    很多人都看出了事實的真相！

    傲慢！

    這是一點兒都不奇怪的事情，因為根本沒有人回應。

    心虛！

    這是很明顯的，因為從一開始就沒有正面回答過核心的問題。

    現場的客人們本來是想吹吹口哨來喝倒彩的，但是考慮到維護華夏的正面形象，憋得很是有些辛苦。

    梁浩天他們看到目的已經達到，所以也沒有在咄咄逼人，讓晚宴無法持續(xù)下去，后面還有更精彩的東西呢……

    這樣的局面自然是引發(fā)了網上大面積的討論，黑珍珠想要引導的話題終于是沖破了天際。

    西餐的標準適合中餐嗎？

    能夠對中餐進行有效的評審嗎？

    現場的尷尬氣氛還在繼續(xù)，米其林以沉默來應對對自身來說也是一種煎熬。

    好在下一道菜上來了，轉移了大家的視線。

    “抹茶冰激凌，請品嘗?！?/br>
    服務員們給頂級套餐上了一份甜品，這份甜品表面看上去非常簡單，就是一個抹茶顏色的圓球，上面輕輕地搭了兩片瀟瀟的薄荷葉子。

    還有一朵紫色的小花兒斜著插在上面，看上去非常的可愛和美觀。

    而小球的下方，有6個圓形的、黃黃的小片將小球拱衛(wèi)在中間，也不知道是用什么東西做出來的？

    反觀情侶套餐和吉祥如意套餐，前面上了兩道面點菜式之后，這會兒分別上了孜然炭燒rou和干板兔腰。

    這兩道菜風味兒非常的獨特，一種是用碳火烤制出來的，另外一種是通過碳火隔離加熱來進行煎制，兩種做法味道上會有一些區(qū)別。

    雖然是比較普通的食材，但是經過合成之后，再加上楚云風巧妙地處理，以及精致的擺盤，看起來就是很高大上的。

    而且味道也是非常有保證，吃過都不會忘記的味道。

    冰激凌得到了一致的好評，抹茶解膩、薄荷冰爽清口，最讓人驚喜的就是那朵紫色的小花，一開始大家都以為是一朵真花用來做裝飾的。

    可是在將它給移開的時候發(fā)現了楚云風以假亂真的廚藝技巧，這是一朵用分子料理做出來的花兒，很是讓人感到有些意外。

    酸甜的口感，吃起來有些糯糯的感覺，搭配冰激凌有相輔相成的效果。