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美食小當(dāng)家 第913節(jié)

    而六位也是有些郁悶,若不是候會(huì)長跟著的話,光是楚云風(fēng)一個(gè)人,說不定大家還會(huì)跟他寒暄寒暄,順便問問他培訓(xùn)的事情。

    可是有候會(huì)長在一旁,這會(huì)上定下來的保密規(guī)定,那還是必須要嚴(yán)格遵守的,不然就是違反紀(jì)律了。

    在這里工作,保密性的覺悟還是很高的,畢竟工作的性質(zhì)不一樣,大家接觸得多了,自然遵守得也就越好。

    但是對(duì)于楚云風(fēng)來說,這明顯是還有些不習(xí)慣,主要是他自己都還沒反應(yīng)過來,這要求保密的事情可是他自己提出來的。

    哪里會(huì)知道被執(zhí)行得這么快,而且還這么的嚴(yán)格?

    在他的認(rèn)識(shí)里面,只要在培訓(xùn)的時(shí)候大家當(dāng)著其余七個(gè)人的面裝作不認(rèn)識(shí)自己也就ok了,不是一個(gè)很嚴(yán)肅的事情。

    但是這種嚴(yán)格執(zhí)行之下,卻給了楚云風(fēng)一種措手不及的感覺,完全沒有反應(yīng)過來。

    所以候會(huì)長馬上開始提點(diǎn)他了:“這不是你要求的嗎?進(jìn)了后廚之后大師傅們都裝作不認(rèn)識(shí)你,怎么你自己卻一點(diǎn)兒覺悟都沒有了?”

    “什么?”楚云風(fēng)這才知道這個(gè)鍋得自己背啊?“不是吧?怎么這么快???培訓(xùn)不是明天才開始嗎?”

    候會(huì)長輕哼道:“明天和今天有很大區(qū)別嗎?難道還要等到明天才做要求嗎?”

    ???

    楚云風(fēng)聽到這話之后似乎是有些明白了,看來這后廚的紀(jì)律性還真的不簡單??!

    也罷,那就等到培訓(xùn)完了之后再說吧,到時(shí)候跟每一位大師傅都好好說聲感謝,畢竟這么幫自己,大師傅們也都是有心了。

    這也太敬業(yè)、太嚴(yán)格了,還沒正式開始就這么嚴(yán)肅,自己除了說他們牛逼之外,還能說點(diǎn)兒什么好呢?

    “趕緊開始干活兒吧,弄完了我好送你回去,看給我老人家這一天天奔波的,也不知道體諒一下,讓我早點(diǎn)兒休息?”

    看到候會(huì)長都開始“倚老賣老”了,楚云風(fēng)也是無話可說,那就開始唄。

    于是楚云風(fēng)馬上開始行動(dòng)了起來,首先要去食材區(qū),那邊應(yīng)該是把自己需要的東西準(zhǔn)備好了,一共是十八種食材,應(yīng)該每樣都不會(huì)少。

    剛剛抬腳走了兩步,六位大師傅們的目光全部都盯向了楚云風(fēng),這雖然說裝作不認(rèn)識(shí),可是你這么個(gè)大活人晚上跑到這個(gè)地方來,說不認(rèn)識(shí)別人信嗎?

    而且還如此大搖大擺地準(zhǔn)備在這里干活,說你不是自己人,有人相信嗎?

    這大晚上的來這里,不是做菜還能是干什么呢?

    雖然不能問,裝作不認(rèn)識(shí),但我好奇一下總行吧?

    目光匯聚自然是引起了楚云風(fēng)的注意,然后回頭看了一眼,卻發(fā)現(xiàn)六位大師傅們馬上就將目光偏向了一邊,臉上和手上的動(dòng)作都有些不自然了。

    哈哈!

    這下可是輪到楚云風(fēng)想笑了起來,這也太有意思了吧?

    裝作不認(rèn)識(shí)自己,卻還很留意,這要是有其他人在場(chǎng)的話,肯定就能夠發(fā)現(xiàn)出端倪來了。

    尷尬!

    劉師傅小聲地說道:“咱們剛才是不是有些過了啊,不是說明天培訓(xùn)的時(shí)候才裝作不認(rèn)識(shí)他的嗎?”

    衛(wèi)師父馬上就回懟了一句:“不是你先裝作不認(rèn)識(shí)別人的嗎?我這是跟你學(xué)的?”

    “是啊、是啊,我也是看到你這么能裝,所以我才有樣學(xué)樣的?!睂O師傅也跟著補(bǔ)充了起來。

    這一下可是把劉師傅給懟得夠嗆,合計(jì)這鍋得我背是吧?

    本來自己拋出這個(gè)話題來,是想跟大家討論一下楚云風(fēng)這么晚還來后廚到底是干什么?

    大家沒事兒聊聊,猜一猜他到底是來做什么菜品的,可是這兩位倒好,還沒進(jìn)入正題呢,先給自己懟了個(gè)夠嗆。

    得,那就啥也不說了,懶得跟你們掰扯!

    來到食材區(qū)之后,楚云風(fēng)很快就挑選出了所需要的十八種制作佛跳墻的食材,對(duì)食材的品質(zhì)心里也是極其滿意的。

    不愧是國宴的后廚啊,這些食材雖然說達(dá)不到頂級(jí),但是一級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)還是沒問題的,但即便是一級(jí)的食材也不是那么好找到的。

    只要是廚師,看到好的食材都會(huì)發(fā)自內(nèi)心的開心,楚云風(fēng)也不離開,取了這些食材就往自己的灶臺(tái)那邊走過去了。

    孫師傅一下就興趣來了,馬上挑起了話頭:“喲,這取了不少食材啊,兩大筐啊?這得做多少道菜出來了?”

    而衛(wèi)師父同樣是相當(dāng)?shù)母信d趣,這后廚里面,所有人其實(shí)都對(duì)楚云風(fēng)非常的好奇,這么年輕的廚師,手底下做出來的菜,誰不好奇呢?

    所以衛(wèi)師父馬上接話道:“今晚兒沒聽說有任務(wù)啊?他明天開始不是還有培訓(xùn)嗎?那應(yīng)該就是今晚做了,可是今晚確實(shí)沒說有任務(wù)?。俊?/br>
    聽到衛(wèi)師父的話之后,大家都點(diǎn)了點(diǎn)頭,特別是看到楚云風(fēng)出手之后,大家全部都坐到了一起。

    而作為被楚云風(fēng)第一個(gè)打招呼的劉師傅,大家潛意識(shí)之中都認(rèn)為他應(yīng)該知道得最多。

    于是孫師傅、衛(wèi)師父和其余三位師傅都將目光全部轉(zhuǎn)到了他身上,衛(wèi)師父還不停地抬頭跟他示意,明顯在問他是個(gè)什么意見吶?

    喲呵~?

    這會(huì)兒咋又想起問我的意思了?。?/br>
    剛才我起頭的時(shí)候你們不是懟我嗎?

    不是不感興趣的嗎?

    怎么這會(huì)兒又好奇了起來?

    不過郁悶歸郁悶,劉師傅也懶得計(jì)較,嘆了口氣說道:“別看我,我今天就沒出過這后廚,難道你們還怕我跟他有接頭嗎?”

    接頭?

    這搞得跟地下工作似的?

    其余五人明顯發(fā)現(xiàn)自己被“?!绷耍娂娸p哼了一聲,把目光給轉(zhuǎn)移開了。

    不過老劉說的確實(shí)是不錯(cuò),他今天一天都待在這里,應(yīng)該跟大家一樣,肯定也是不知情的。

    那么這小家伙到底是要做什么東西呢?

    就在楚云風(fēng)剛剛把食材放在廚臺(tái)上的時(shí)候,余科長卻在家接到了電話:“什么?萬老要去國宴后廚?

    這么晚了他老人家去那里做什么?

    什么?他沒說是什么原因嗎?

    廢話,他老人家要去,不說原因你就不讓他進(jìn)去嗎?

    趕緊的,馬上給他老人家回話,就說我在門口等他,你趕緊去接一下人。

    什么?已經(jīng)出發(fā)了?

    自己過來了?

    這么著急?

    行了、行了,我知道了,你那邊報(bào)備一下,我馬上就過來,記得告訴他老人家,我在門口等他……”

    掛掉電話的余科長深深地皺起了眉頭,這都這么晚了,萬老怎么會(huì)突然想起要去后廚呢?

    自己這才剛剛到家,屁股都還沒坐熱呢,這衣服也才剛剛換了下來,這馬上又要換一次,待會(huì)兒回來好像還要再換一次?

    ……

    他老人家可是有日子沒去過了,這要不是有最高規(guī)格的任務(wù),那都不會(huì)輕易去請(qǐng)他老人家過來的。

    這白天不來,偏偏要這么晚了才來,而且還來得這么急,這是有什么要事兒嗎?

    可是要辦事兒也不至于到國宴后廚來辦啊?

    今晚又沒有什么任務(wù),更別說有重要的任務(wù)了,這也太奇怪了吧?

    心中雖然想不明白,但是余科長還是很快把這事兒往上報(bào)到了王部長那里,這讓王部長也不淡定了,馬上讓余科長告訴萬老,他在門口等他老人家。

    ???

    得~!

    連自己的頂頭上司都出馬了,自己還有什么好說的,趕緊一口把桌上剛剛泡好的茶喝了兩口,換上衣服就出門了……

    楚云風(fēng)對(duì)于自己攪動(dòng)的風(fēng)波仍舊不知情,此時(shí)的他早已經(jīng)進(jìn)入了做菜的模式,整個(gè)人的身心完全深入了進(jìn)去,周遭的動(dòng)靜兒是全然感受不到了。

    因?yàn)槊魈熳约哼€要培訓(xùn),所以這些食材還需要提前準(zhǔn)備才行,不然等到了明天就會(huì)耽誤自己寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

    能夠這樣清晰和透徹地學(xué)習(xí)各大菜系的精髓,這樣的機(jī)會(huì)絕對(duì)是鳳毛麟角的,而且收獲絕對(duì)是巨大的。

    雖然自己可以在后廚看大師傅們做菜,那樣也能夠?qū)W到很多菜品,但是那也僅僅是會(huì)做菜品罷了,對(duì)于菜系的理念、手法和其余相關(guān)的精髓,并不是學(xué)會(huì)幾道菜就能夠理解的。

    所以這些熬制高湯的食材自己得先全部處理好,明天可以先早一點(diǎn)兒過來,把它們給燉上,不過到時(shí)候候會(huì)長可就有得忙了。

    這燉上了他還要幫著自己看下火,這高湯的熬制還是要用到柴火灶的,沒人看著這火要是熄了怎么辦?

    所以晚點(diǎn)兒再告訴候會(huì)長這個(gè)“驚喜”吧,相信他會(huì)喜歡的,畢竟總不能請(qǐng)這里的大師傅出馬吧?

    真要是讓一位大師傅過去幫自己看火,估計(jì)候會(huì)長自己也開不了這個(gè)口的吧?

    土雞剁塊兒、龍骨也被砍成一個(gè)個(gè)小塊兒,雞腳腳也一個(gè)個(gè)地清洗干凈,當(dāng)所有熬制高湯的食材全部處理好了之后,楚云風(fēng)這才停了下來。

    轉(zhuǎn)身又看到六位大師傅盯著自己,可是正當(dāng)自己看過去的時(shí)候,他們又是該偏頭的偏頭、抬頭的抬頭、撓腮的撓腮、摸茶杯的摸茶杯……

    好吧,我也沒有看你們,不要這么緊張好不好?

    楚云風(fēng)心中暗笑了一下之后,朝著墻上掛著的鍋具區(qū)域走了過去,今天處理的食材全部要焯水一遍,不然明天時(shí)間就不夠了!

    知道楚云風(fēng)今晚還需要用到自己的鍋具,所以王部長也是吩咐等到今晚過了之后,再把他的鍋具和名字條給取下來。

    所以楚云風(fēng)把鍋取了之后,便馬上回到廚臺(tái)那邊,把所有食材全部丟進(jìn)了鍋里,加入清水點(diǎn)火,準(zhǔn)備要焯水了!

    與此同時(shí),萬老的車也到了門口了,王部長和余科長兩人也是剛到一會(huì)兒,還沒說上兩句話呢,就看到萬老匆忙地下了車。

    二人連忙詢問萬老這么晚過來有什么事情,可是萬老也沒怎么透漏,只說是進(jìn)了國宴后廚再說。

    而他身后跟著的那位年輕人,王部長和余科長還是認(rèn)識(shí)的,這是萬家培養(yǎng)的下一代接班人,趙天昊嘛。

    看到兩位同時(shí)看向他,他也馬上笑著給二位問了聲好,剛才萬老走得飛快,自己都沒來得及跟二位領(lǐng)導(dǎo)打招呼。

    重新上車之后很快就來到了后廚,萬老迫不及待地進(jìn)門一看,瞬間就被遠(yuǎn)處那個(gè)在灶臺(tái)上忙碌地身影給愣住了,趙天昊同樣如此。

    手都不由自主地指向了楚云風(fēng),抖動(dòng)個(gè)不?!?/br>
    好不容易壓下了心中那波濤一般的震撼,萬老看到了熟人,那六個(gè)坐在那里也是直勾勾地看著灶臺(tái)上那個(gè)忙碌地身影。

    于是萬老走過去開口問道:“那邊做菜的那個(gè)小家伙你們認(rèn)識(shí)嗎?”

    一看是萬老,六位雖然有些詫異,但是聽到這問題之后,相互之間看了一眼,又看了看萬老身后的兩位領(lǐng)導(dǎo)。

    ???

    考驗(yàn)咱們來了?

    于是六人異口同聲地回答道:“不認(rèn)識(shí)?。。 ?/br>