并且出入口也不在一個地方，所以李老他們的進(jìn)出大家是發(fā)現(xiàn)不了的。

    看到李老屋子里還有燈光，楚云風(fēng)敲了敲門，很快們就開了！

    “還沒休息呢，您這累了好幾天了，早點(diǎn)兒休息吧！”

    楚云風(fēng)很是關(guān)心地說道，而李老則是擺了擺手道：“現(xiàn)在還睡不著啊，正好你來了，咱們好好商量一下后面的時間安排！”

    本來楚云風(fēng)也想找個時間跟李老好好商量商量的，這后續(xù)還有很多的事情等著自己一一處理，這總共的時間也就不到三個月，都有些擔(dān)心時間不夠。

    國家隊(duì)集訓(xùn)！

    八大菜系的約定！

    滿漢全席的約定！

    這一樁樁、一件件的事情全部集中在了一起，倒是讓楚云風(fēng)感覺到有些頭疼了，這時間到底該怎么來分配呢？

    “集訓(xùn)那邊的時間表出來了，我看了看，你要是去參加的話，這時間肯定是不夠的！”

    李老的話獲得了楚云風(fēng)的贊同，這集訓(xùn)每天上午和下午都有，自己要是去參加了的話，就只有晚上那么點(diǎn)兒時間了。

    “是啊，這樣一來那就是分身乏術(shù)了，要不這集訓(xùn)我就不參加了，上午完成跟季老他們的約定，這三千多道菜是一定要全部拿下的。

    這下午就跟萬老他們把滿漢全席的菜品做一做，至于晚上就跟彭越他們進(jìn)行內(nèi)部集訓(xùn)，不然這時間肯定是安排不過來的。”

    李老沉吟了一下之后，嘆了口氣道：“也只能是這樣了，這集訓(xùn)對你來說意義不大，只不過這不去的話倒是對你的名聲有些不太好?！?/br>
    “這沒事兒，到時候跟余科長和王部長打聲招呼，讓他們幫忙想一個借口，這樣應(yīng)該就沒什么微詞了。

    另外我再奪得了明天比賽的第一，這去與不去的，大家即便是想要說什么，這有第一的名頭，也沒多大的事情了。

    倒是有一件事兒還需要李老您幫忙確認(rèn)一下，這云耀今晚代他師傅向您問好，您看看要不要我代您向那三位大師問候一聲？”

    問好？

    李老的眉頭立刻就皺了起來，馬上反問道：“你說的云耀的師傅是誰？我不認(rèn)識??？”

    第一千三百五十四章：“盲盒”比賽

    “張謙和、吳大友、李朝仁這三位大師您不認(rèn)識嗎？”

    感到很是詫異的楚云風(fēng)說出了這三位大師的名字，有些不敢相信李老竟然會不認(rèn)識這三位，畢竟他們也算是川菜的名宿。

    “嗨，你早說是他們嘛，認(rèn)識倒是認(rèn)識，只不過并不是太熟，怎么，這云耀是他們?nèi)齻€人一起培養(yǎng)出來的？”

    李老這一副毫不在意的模樣讓楚云風(fēng)感到有些郁悶，他老人家的確是有些不管廚藝界的事情了，退隱狀態(tài)讓他一點(diǎn)兒也不關(guān)注自己上次的比賽。

    無奈地點(diǎn)了點(diǎn)頭之后，楚云風(fēng)這才回道：“這一次川菜組里面一個云耀，一個王憲魁都比較值得懷疑，這云耀我覺得最值得懷疑。

    他給我的感覺是城府很深，雖然這年紀(jì)比我小一歲，可是給我感覺比四五十歲的人城府都深。”

    這就是云耀給楚云風(fēng)的最真實(shí)感覺，不過李老似乎有不同的看法，他笑了笑道：“城府深就值得懷疑嗎？

    這三位大師的品性在圈內(nèi)還是不錯的，他們?nèi)齻€人親手調(diào)教出來的徒弟，想必也不會差到哪兒去的。”

    李老的點(diǎn)評讓楚云風(fēng)不知道該怎么回答，走一步看一步吧，李老明天跟老爺子約好了下棋，不打擾他休息之后，楚云風(fēng)回到了自己的房間。

    美美地休息了一個晚上之后，楚云風(fēng)養(yǎng)足了精神直接來到了機(jī)關(guān)大樓前，此時已經(jīng)來了不少學(xué)員了，大家都在討論著同一個問題，今天的比賽到底會是什么樣的形式。

    “楚哥，你說今天的比賽會不會別出心裁呢？”

    彭越來得很早，同時一起來的還有宋紹晨，看來他們兩個已經(jīng)討論了一會兒了。

    楚云風(fēng)陡然一笑：“你們兩個什么時候還這么八卦了，管它是什么形式呢，見招拆招，咱們可不能輸就是了?！?/br>
    這話說得一點(diǎn)兒都沒錯，畢竟楚云風(fēng)他們八個人是八大菜系精心培養(yǎng)和推選出來的人，也是以第一的成績進(jìn)入到了國家隊(duì)集訓(xùn)中。

    要是這開場的第一次比賽就輸了，這的確是有些說不過去，而且對于后續(xù)的信心也會產(chǎn)生影響的。

    “反正有你在我這第一是不想了，拿個菜系第一就行，我們看好你，你要加油啊，這第一可不能讓別人給拿走了！”

    宋紹晨是早已經(jīng)對楚云風(fēng)拜服了，所以自然就得看楚云風(fēng)的了，他要是拿不到第一，這大家臉上都不好看。

    “放心吧，你們也要努力，咱們都不能讓人給小看了！”

    再聊了一會兒之后，學(xué)員們陸續(xù)都來了，余科長再次露面，點(diǎn)名確定了大家都到齊之后，便招呼著大家跟著他走。

    “余科長，今天不是去國宴后廚嗎？”

    “是啊，這條路好像是相反的方向??？”

    ……

    走上了另外一條路之后，學(xué)員們紛紛詢問了起來，大家都感到很意外，不過也說明大家很想在真正的國宴后廚感受一番那里的氣氛。

    “國宴后廚那邊大師傅們還有任務(wù)呢，咱們這么多人過去了會打擾他們的，以后每天的集訓(xùn)都在固定的地方。

    也就是我現(xiàn)在帶你們?nèi)サ牡胤?，那邊的場地還要大一些，不過你們放心，給你們培訓(xùn)的全部都是國宴的大師傅們。

    對了，今天的評委也是他們，有他們當(dāng)評委，你們應(yīng)該很開心吧？”

    呼～！

    這開不開心不知道，一聽說有大師傅們當(dāng)評委，不少人都有點(diǎn)兒緊張了起來，也不知道這些大師傅們的考核嚴(yán)不嚴(yán)啊？

    他們的標(biāo)準(zhǔn)會不會比尋常的比賽要高出許多呢？

    畢竟這些大師傅們都是最頂級的廚師，忐忑的心態(tài)讓學(xué)員們沒有再問任何一個問題了，跟著余科長來到了一棟三層的大樓。

    “就是這里了，這里一樓就是我們以前國宴的廚房，現(xiàn)在就是你們培訓(xùn)的地方，二樓是休息室，中午有不想回宿舍的可以在上面休息。

    三樓上了鎖是進(jìn)不去的，走吧，大家跟我進(jìn)去看看！”

    楚云風(fēng)抬頭看了看這棟小樓，發(fā)現(xiàn)跟秘密基地那邊的樓有些相似，看來都是以前的老房子，不過這種房子舊是舊了一點(diǎn)兒，但卻是非常的牢固。

    一走進(jìn)來之后，頓時發(fā)現(xiàn)這里面是“別有洞天”，場地比那邊的國宴后廚大了許多，并且這里的擺放跟那邊差不多，也是井然有序的。

    今天到場的大師傅還不少，足足有十位，而且明顯對今天的比賽也挺重視的，季老親自帶隊(duì)，看到學(xué)員們進(jìn)來了之后，大師傅們都紛紛鼓掌了起來。

    學(xué)員們紛紛對大師傅們行了個禮，昨天晚宴的時候就已經(jīng)見過他們了，不過余科長還是一一介紹了一番。

    隨后便是學(xué)員們再次來個自我介紹，不過都比較簡短，大體也就是自己叫什么名字，來自哪個菜系。

    接下來最激動人心的環(huán)節(jié)來了，大家一進(jìn)來便看到了廚桌上擺放著的幾十口大鍋，這些鍋具跟國宴后廚那邊一個模樣，都是程亮程亮的。

    昨天去后廚參觀的時候，大家心中都有一個共同的想法，那就是何時自己也能夠有那么一口鍋，現(xiàn)在看起來似乎夢想即將成真了？

    果然，余科長看到了大家這熱情的眼神，于是馬上笑著說道：“進(jìn)入集訓(xùn)的第一件事情，就是選一口鍋。

    大家選好了之后就可以掛到貼著你們名字的墻上了，在集訓(xùn)的這段時間里面，選中的這口鍋就交由你自己來負(fù)責(zé)，必須保證它的清潔度。

    每天集訓(xùn)完成之后，大師傅們都會檢查你們的內(nèi)務(wù)，要是有所遺漏或者是沒有清潔干凈，大師傅們都會對此進(jìn)行打分的。

    這些分?jǐn)?shù)都會對你們最終的成績評定有影響，所以你們要明白，從踏進(jìn)這后廚之后，你們的所有表現(xiàn)都會進(jìn)行評分?！?/br>
    嘩啦～！

    眾人此時已經(jīng)無心去關(guān)心鍋的問題了，而是開始議論了起來，不少人立刻向余科長進(jìn)行了求證。

    “余科長，這評分的標(biāo)準(zhǔn)是什么啊？”

    “這分?jǐn)?shù)是每天都要評定的嗎？結(jié)束之后能不能看到自己的分?jǐn)?shù)呢？”

    “分?jǐn)?shù)是一個星期公布一次，還是一個月公布一次？這最終的總成績怎么來算呢？”

    ……

    看來大家都是非常關(guān)心自己的分?jǐn)?shù)，余科長也不一一解釋，而是直接抖了抖自己手中的一份文件道：“所有的評分細(xì)則都在這里面了。

    晚點(diǎn)兒我把它掛在墻上，你們有時間了可以去好好看一下。

    行了，先去選鍋吧，選好了之后我再說下一步的事情?！?/br>
    話音剛落，學(xué)員們便按捺不住了，紛紛沖了過去，一個個的激動得不行，不過所有人之中，也就只有一個人比較淡定。

    那自然就是楚云風(fēng)了，此時的他孤零零的站在那里，四周一個人都沒有，頓時無奈地?cái)偭藬偸帧?/br>
    而季老他們看到了之后，心中也是忍不住發(fā)笑了起來，這小家伙當(dāng)然是不用急了，他的那口鍋還掛在另外一個廚房里的。

    慢悠悠地走過去之后，廚桌上只剩下了最后一口鍋，其實(shí)這鍋也沒什么好挑選的，大體上都差不多，楚云風(fēng)也懶得看了，拎著鍋直接走過去掛在了自己銘牌下面的墻上。

    “下面我要說的就是紀(jì)律了，所有人按照點(diǎn)名順序開始排隊(duì)！”

    余科長一改之前微笑的表情，變得有些嚴(yán)肅了起來，一個個點(diǎn)名了之后，被點(diǎn)到的人喊了一聲“到”之后，所有人排成了一排。

    “季老，下面就交給您了，今天的考核您來安排！”

    余科長說完之后，便跟大家點(diǎn)頭示意了一番，去大門口那邊貼文件去了，季老的神情也比較嚴(yán)肅，把所有學(xué)員都一個一個地看了一眼。

    “既然大家進(jìn)入到了這里，那就是各大菜系中的佼佼者，我們這內(nèi)部的培訓(xùn)經(jīng)過好幾屆的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的培訓(xùn)體系。

    每天的培訓(xùn)都會有不一樣的內(nèi)容，而且在一段時期的訓(xùn)練之后，會根據(jù)大家的實(shí)際情況以及評定的分?jǐn)?shù)進(jìn)行特效型培訓(xùn)。

    也就是針對你的弱項(xiàng)來進(jìn)行加強(qiáng)訓(xùn)練，這是你們的一次機(jī)會，也是你們進(jìn)入后廚的福利，所以希望你們珍惜這次機(jī)會?！?/br>
    要是之前沒有宣布紀(jì)律的話，估計(jì)這會兒大家肯定又是激動地討論了起來。

    季老的話讓大家興奮莫名，這可是針對性的訓(xùn)練啊，全部都是頂級的大師傅，這在外面那可是有錢都買不到的。

    看著大家臉上充滿著興奮的神情，季老很是滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“以后每天的培訓(xùn)內(nèi)容會提前告訴大家的，晚點(diǎn)兒會發(fā)到群里面，大家記得提前做準(zhǔn)備。

    好了，話不多說，今天便開始這第一天考核，廚藝比試！

    相信大家昨天就已經(jīng)知道了，這文無第一、武無第二，大家都是各自菜系中的佼佼者，肯定都會認(rèn)為自己的廚藝實(shí)力不凡。

    可是嘴上說的都不算，咱們廚藝界還是要看手上的功夫，必須用實(shí)力讓別人信服，所以今天的比賽就是要決出誰是入門考試的第一名。

    這第一名的獎勵相信大家都知道了，他將會獲得我們每一位大師傅們的親自教學(xué)，這樣的機(jī)會可是以往從未有過的。

    我希望大家都拿出自己最大的努力和實(shí)力，爭取拿到這個第一，這對于你們自己的實(shí)力提高是有很大幫助的。

    那么下面我宣布今天廚藝比賽的內(nèi)容和規(guī)定！”

    激動！

    除了激動還是激動！

    季老很是能夠調(diào)動起大家內(nèi)心中的激情，猶如火焰一般讓大家心中的熱情熊熊燃燒，這第一的獎勵那么好，誰都想要拼一拼。

    “比試很簡單，總共分為三個部分，刀工、雕工和成品菜這三個部分，這三個部分可以說是涵蓋了我們廚藝界最核心的東西。

    刀工的好壞關(guān)系到一名廚師的內(nèi)功，雕工的精美同樣是考驗(yàn)一名廚師的技藝和審美，這成品菜更是考驗(yàn)一名廚師的綜合實(shí)力。